CN207123428U - 一种用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，包括带磁力搅拌的控温水浴锅(1)和既用于皂化反应又用于提取过程的棕色玻璃瓶(2)，所述的玻璃瓶(2)由皂化区(3)和分液区(4)组成，其中所述的皂化区(3)设有加料管(5)、能封闭管口的密封盖(6)和分流管(7)，密封盖(6)与加料管(5)通过螺纹连接，密封盖上设有氮气输入管(8)，并且通过截止阀(9)来控制充氮过程；分液区是去掉顶部放空口的普通分液漏斗。皂化反应时，分液区(4)顶部绑气球(10)作充氮密封件和指示器，皂化区(3)置于所述的水浴锅(1)内，加入磁子(11)搅拌；提取过程中，将皂化区朝上，所述的分液区(4)可分离得到叶黄素样品液。本实用新型有助于提升食品及饲料中叶黄素检测分析的准确度。

Description

一种用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置

技术领域

本实用新型涉及一种皂化和提取装置，具体涉及一种用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，属于食品化学分析领域。

背景技术

叶黄素，又名“植物黄体素”，其具有较高的营养价值，常作为天然营养色素广泛地添加到食品及饲料中。参考国家标准GB 5009.248-2016(食品中叶黄素的测定)和GB/T23187-2008 (饲料中叶黄素的测定——高效液相色谱法)，在检测分析食品及饲料中叶黄素时，一般需要经过皂化和提取两个项目。由于叶黄素性质比较敏感，在皂化反应和提取过程中，常常因为长时间见光、过多接触空气、受热不均匀或者转移样品液时过多损失等原因而导致检测结果出现准确度不高的问题，甚至由于本身添加的实际含量较低，加之检测过程中损失较大而无法被检出。为此，在检测分析该类型物质时，应该尽可能避免上述问题。

目前的皂化反应装置大多采用棕色材质，容易满足避光条件，但是大多数会出现隔氧不完全、受热不均匀、样品液转移损失过多等问题。以中国实用新型专利CN205049558U公开的皂化反应装置为例(附图2)，该装置与传统的皂化反应装置相比，虽然在充氮方面已经有了针对性的改进，但是该装置在应用过程中仍然存在着很多缺陷，例如：该装置的充氮口设置在玻璃瓶的上部，而玻璃瓶的顶部设置了较大的瓶口，由于氮气的密度比空气略轻，容易从瓶口直接排出，我们在使用该装置时，即便能够充氮排空瓶内的空气，也会不必要的增加氮气的损耗量，而且其充氮的效果不能直观反映；再者，该装置在完全刚性密闭体系加热皂化，物质在刚性密闭体系中受热膨胀，气压有所上升，很容易有喷出的可能，对操作者造成伤害；除此之外，该装置没有配备搅拌功能，如果将其用于食品及饲料样品皂化，很容易因此结块沉积，使得样品皂化不完全，影响到后续检测结果的准确度；最后，在该装置进行皂化反应过后，需要将样品液转移到其他仪器进行提取，一方面需要占用其他的仪器资源，另一方面会增大样品液在更换仪器时的转移损失。值得注意的是，该装置是改进传统皂化装置之后的产品，意味着传统皂化装置普遍存在着以上问题，甚至更加严重。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有装置中存在的问题，提供一种用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置。该装置需要保证食品及饲料样品皂化完全，同时需要避免皂化反应时叶黄素分解，还需要尽可能减小叶黄素在提取过程的损失。

本实用新型为解决上述技术问题，通过如下技术方案来实现：

一种用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：包括带磁力搅拌的控温水浴锅和既用于皂化反应又用于提取过程的棕色玻璃瓶，所述的玻璃瓶由皂化区和分液区组成，其中所述的皂化区设有加料管、能封闭管口的密封盖和分流管，分液区是去掉顶部放空口的普通分液漏斗。皂化反应时，分液区顶部绑气球作充氮密封件和指示器，皂化区置于所述的控温水浴锅内，加入磁子搅拌，装置处于皂化搅拌状态；提取过程中，将皂化区朝上，所述的分液区可分离得到叶黄素样品液，装置处于分液状态。

如上所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述加料管的内径为10～20cm，长度为10～40cm；所述加料管的一个端口为5°～80°度角的斜截口，而且伸入所述皂化区内，斜截口与其底部的距离大于磁子的高度至少3cm，确保当所述皂化、提取装置由皂化搅拌状态转换为分液状态时，磁子可以顺利落入所述加料管之一；所述加料管的另一个端口为放空口，用于加料或充氮，其上设有外螺纹，与所述密封盖通过螺纹连接。

如上所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述密封盖为塑胶密封盖，其上设有与加料管上的外螺纹配合而封闭管口的内螺纹，所述密封盖上还设有氮气输入管，该氮气输入管还设有截止阀用于控制充氮过程。

如上所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述分流管的内径为0.1～10cm，长度为1～20cm；所述的分流管一个端口与所述加料管相联，另一个端口与所述的皂化区或分液区相联。

如上所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述加料管与分流管互成5°～100°度角并置于所述皂化区的外部。

与现有技术相比，本实用新型具有如下技术特点和有益效果：

本实用新型分液区顶部绑气球作充氮密封件和指示器，气球的柔性变化情况能够直观反映充氮效果，保证装置充氮完全，并且能够为充氮瓶内物质提供加热膨胀所需的缓冲空间，杜绝样品液或气体喷出的不安全因素，保证皂化反应全程在安全、完全充氮氛围下进行，避免叶黄素在皂化反应中分解损失，可以解决现有皂化反应装置中普遍存在的充氮不完全，充氮不直观问题；

本实用新型皂化区底部两边设置加料管和分流管，充氮时瓶内自下而上能够形成气流通路，排空瓶内的空气，避免叶黄素在皂化反应中分解损失，可以解决现有皂化反应装置中普遍存在的充氮不完全，目标检测物易分解问题，而且能够保持装置平衡不容易倾倒；

本实用新型设有搅拌功能，皂化反应时搅拌功能能够防止样品结块沉积，促进样品液的传质和传热过程，使得皂化更完全；提取过程中搅拌功能也能够促进提取液的传质过程，使得提取更充分，可以解决现有皂化反应装置中普遍存在的样品受热不均匀，容易结块沉积，样品皂化不完全，目标检测物提取不充分问题；

本实用新型既用于皂化食品及饲料样品又用于提取其中的叶黄素，可以同时完成检测分析过程中的皂化、提取两个项目，不需要占用其他的仪器资源，提取过程不需要转移样品液，能够减小样品液在更换仪器时的转移损失，可以开发和优化现有皂化反应装置所不具有的其他应用功能。

附图说明

图1是本实用新型皂化搅拌状态的结构示意图；

图2是本实用新型分液状态的结构示意图；

图3是中国实用新型专利CN205049558U公开的皂化反应装置示意图；

图1和图2中：1-带磁力搅拌的控温水浴锅，2-既用于皂化反应又用于提取过程的棕色玻璃瓶，3-皂化区，4-分液区，5-加料管，6-能封闭管口的密封盖，7-分流管，8-氮气输入管， 9-截止阀，10-气球，11-磁子。

具体实施方式

下面结合附图及实例对本实用新型作进一步的说明。

参照图1和图2所示，一种用于检测分析食品及饲料中叶黄素的皂化和提取装置，包括带磁力搅拌的控温水浴锅1和既用于皂化反应又用于提取过程的棕色玻璃瓶2，所述的玻璃瓶2由皂化区3和分液区4组成，其中所述的皂化区3设有加料管5、能封闭管口的密封盖6 和分流管7，所述的密封盖6与加料管5通过螺纹连接，密封盖上设有氮气输入管8，并且通过截止阀9来控制充氮过程；分液区是去掉顶部放空口的普通分液漏斗。皂化反应时，分液区4顶部绑气球10作充氮密封件和指示器，皂化区3置于所述的控温水浴锅1内，加入磁子11搅拌；提取过程中，将皂化区朝上，所述的分液区4可分离得到叶黄素样品液。

在进行实际检测分析时，从加料管5装入样品液和磁子11，将玻璃瓶2置于控温水浴锅 1，装置首先关闭分液区4顶部的漏斗阀门，通过氮气输入管8向瓶内充入氮气，待瓶内空气基本被挤至分液区时，再打开分液区4顶部的漏斗阀门，保证将瓶内的空气全部排出，将气球10绑至分液区4顶部的漏斗颈，使得气球膨胀处于半满状态，最后将氮气输入管8的截止阀9关闭，由此，样品就能够保证在完全充氮的瓶内进行皂化反应，开启磁力搅拌促进反应更快更好的进行，并防止样品结块沉积。由此，瓶内的样品能够皂化完全，同时叶黄素不会出现分解的情况。皂化反应结束后，适当降温，加入提取溶剂和其他相关溶液，磁力搅拌混合，然后将皂化区朝上，装置处于分液状态，打开两侧的密封盖6进行放空，取叶黄素所在的液层即完成皂化、提取两部分工序。

本实用新型既能够保证食品及饲料样品皂化完全，又能够避免皂化反应时叶黄素分解，同时还能够在不转移样品液的情况下对叶黄素进行提取，有助于提升食品及饲料中叶黄素检测分析的准确度。

最后说明的是，以上对本实用新型的较佳实施方式进行了具体说明，但本发明创造并不限于所述实施例，熟悉本领域的技术人员在不违背本发明精神的前提下还可作出种种的等同变型或替换，例如将本实用新型用于检测分析叶黄素以外的其他物质，这些等同的变型或替换均包含在本申请权利要求所限定的范围内。

Claims (5)

1.一种用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：包括带磁力搅拌的控温水浴锅(1)和既用于皂化反应又用于提取过程的棕色玻璃瓶(2)，所述的棕色玻璃瓶(2)由皂化区(3)和分液区(4)组成，其中所述的皂化区(3)设有加料管(5)、能封闭管口的密封盖(6)和分流管(7)，分液区是去掉顶部放空口的普通分液漏斗；皂化反应时，分液区(4)顶部绑气球(10)作充氮密封件和指示器，皂化区(3)置于所述的控温水浴锅(1)内，加入磁子(11)搅拌，装置处于皂化搅拌状态；提取过程中，将皂化区朝上，所述的分液区(4)可分离得到叶黄素样品液，装置处于分液状态。

2.根据权利要求1所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述加料管的内径为10～20cm，长度为10～40cm；所述加料管的一个端口为5°～80°度角的斜截口，而且伸入所述皂化区内，斜截口与其底部的距离大于磁子的高度至少3cm，确保当所述皂化、提取装置由皂化搅拌状态转换为分液状态时，磁子可以顺利落入所述加料管之一；所述加料管的另一个端口为放空口，用于加料或充氮，其上设有外螺纹，与所述密封盖(6)通过螺纹连接。

3.根据权利要求2所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述密封盖(6)为塑胶密封盖，其上设有与加料管上的外螺纹配合而封闭管口的内螺纹，所述密封盖上还设有氮气输入管，该氮气输入管还设有截止阀用于控制充氮过程。

4.根据权利要求1所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述分流管的内径为0.1～10cm，长度为1～20cm；所述分流管的一个端口与所述加料管相联，另一个端口与所述皂化区或分液区相联。

5.根据权利要求1所述的用于食品及饲料中叶黄素检测分析的皂化和提取装置，其特征在于：所述加料管与分流管互成5°～100°度角并置于所述皂化区的外部。