CN207075464U - 一种具有晃动功能的食品油炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种具有晃动功能的食品油炸锅，包括底座，底座内壁底部的两侧均固定连接有支撑柱，并且底座的内部且位于两个支撑柱之间固定连接有晃动装置，晃动装置顶部的两侧均固定连接有支撑座，并且支撑座的顶部固定连接有锅体，锅体内壁的底部固定连接有加热板，加热板的顶部固定连接有炸箱，本实用新型涉及食品加工器械技术领域。该具有晃动功能的食品油炸锅，达到了晃动锅体的目的，防止在烹炸大量食品时，食品粘接在锅壁上，防止食品浪费，增加食品加工质量的，减轻了工作人员的工作量，达到了给晃动的锅体缓冲的目的，解决了在食品烹炸的过程中因为晃动造成的溅油，对食品加工人员的安全有了更好的保护。

Description

一种具有晃动功能的食品油炸锅

技术领域

本实用新型涉及食品加工器械技术领域，具体为一种具有晃动功能的食品油炸锅。

背景技术

油炸锅是指通过使用食用油为主要原料，对食品进行炸制烹饪工艺的厨房设备，具有款式新颖、结构合理、操作简单、升温速度快、易于清洁等特点、是快餐店、酒店、餐饮场所广泛应用的厨房设备。

现有的油炸锅大多为固定不可动的，食品加工人员在烹炸食品时，需要经常的手动晃动油炸锅，在同时烹炸大量的食品时，往往无法实现晃动油炸锅，导致食品粘在锅内，影响食品加工过程的同时造成不必要的食品浪费，并且现有的油炸锅多为单层设计，在晃动油炸锅时，往往无法得到缓冲，容易造成溅油，浪费食用油的同时对烹炸人员的安全也有隐患。

实用新型内容

（一）解决的技术问题

针对现有技术的不足，本实用新型提供了一种具有晃动功能的食品油炸锅，解决了现有油炸锅无法自动晃动并且没有缓冲装置的问题。

（二）技术方案

为实现以上目的，本实用新型通过以下技术方案予以实现：一种具有晃动功能的食品油炸锅，包括底座，所述底座内壁底部的两侧均固定连接有支撑柱，并且底座的内部且位于两个支撑柱之间固定连接有晃动装置，所述晃动装置顶部的两侧均固定连接有支撑座，并且支撑座的顶部固定连接有锅体，所述锅体内壁的底部固定连接有加热板，所述加热板的顶部固定连接有炸箱，所述晃动装置包括电机和滑板，所述电机的底部与底座内壁的底部固定连接，并且电机的转轴上固定连接有皮带轮一，所述皮带轮一通过皮带传动连接有皮带轮二，所述皮带轮二上通过中轴与底座内壁的底部活动连接，所述中轴的顶端固定连接有转杆，所述转杆远离中轴的一端固定连接有转头，所述滑板上开设有与转头相适配的滑槽，并且滑板顶部的两侧均与支撑座固定链接。

优选的，所述滑板底部的两侧均固定连接有滑块，所述支撑柱的顶部开设有与滑块相适配的滑轨。

优选的，所述锅体的内壁固定连接有缓冲棉。

优选的，所述加热板的内部固定连接有加热丝。

（三）有益效果

本实用新型提供了一种具有晃动功能的食品油炸锅。具备以下有益效果：

（1）、该具有晃动功能的食品油炸锅，通过电机与皮带轮一的转动连接，皮带轮一通过皮带与皮带轮二的传动连接，皮带轮二与转杆的活动连接，转杆推动滑板，达到了晃动锅体的目的，这样在食品烹炸的过程中，锅体可自动的实现晃动，防止在烹炸大量食品时，食品粘接在锅壁上，防止食品浪费，增加食品加工质量的同时减轻了食品加工人员的工作量。

（2）、该具有晃动功能的食品油炸锅，通过锅体内壁与缓冲棉的固定连接，达到了给晃动的锅体缓冲的目的，减缓炸箱在晃动时造成的缓冲，这样解决了在食品烹炸的过程中因为晃动造成的溅油，防止食用油的浪费，节约食品加工成本，对食品加工人员的安全有了更好的保护。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型晃动装置的结构示意图；

图3为本实用新型A-A局部放大图。

图中：1-晃动装置、101-电机、102-皮带轮一、103-皮带、104-中轴、105-皮带轮二、106-转杆、107-转头、108-滑槽、109-滑板、2-底座、3-支撑柱、4-锅体、5-加热板、6-加热丝、7-缓冲棉、8-炸箱、9-支撑座、10-滑轨、11-滑块。

具体实施方式

下面将结合本实用新型实施例中的附图，对本实用新型实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

请参阅图1-3，本实用新型提供一种技术方案：一种具有晃动功能的食品油炸锅，包括底座2，底座2内壁底部的两侧均固定连接有支撑柱3，并且底座2的内部且位于两个支撑柱3之间固定连接有晃动装置1，晃动装置1顶部的两侧均固定连接有支撑座9，并且支撑座9的顶部固定连接有锅体4，锅体4的内壁固定连接有缓冲棉7，锅体4内壁的底部固定连接有加热板5，加热板5的顶部固定连接有炸箱8，加热板5的内部固定连接有加热丝6，通过锅体101内壁与缓冲棉7的固定连接，达到了给晃动的锅体4缓冲的目的，减缓炸箱8在晃动时造成的缓冲，这样解决了在食品烹炸的过程中因为晃动造成的溅油，防止食用油的浪费，节约食品加工成本，对食品加工人员的安全有了更好的保护，晃动装置1包括电机101和滑板109，电机101的底部与底座2内壁的底部固定连接，并且电机101的转轴上固定连接有皮带轮一102，皮带轮一102通过皮带103传动连接有皮带轮二105，皮带轮二105上通过中轴104与底座2内壁的底部活动连接，中轴104的顶端固定连接有转杆106，转杆106远离中轴104的一端固定连接有转头107，滑板109上开设有与转头107相适配的滑槽108，并且滑板109顶部的两侧均与支撑座9固定链接，滑板109底部的两侧均固定连接有滑块11，支撑柱3的顶部开设有与滑块11相适配的滑轨10，通过电机101与皮带轮一102的转动连接，皮带轮一102通过皮带103与皮带轮二105的传动连接，皮带轮二105与转杆106的活动连接，转杆106推动滑板106，达到了晃动锅体4的目的，这样在食品烹炸的过程中，锅体4可自动的实现晃动，防止在烹炸大量食品时，食品粘接在锅壁上，防止食品浪费，增加食品加工质量的同时减轻了食品加工人员的工作量。

使用时，首先将食用油和需要烹炸的食品倒入炸箱8中，然后依次打开加热板5和电机101，电机101的转动带动皮带轮一102的转动，皮带轮一102通过皮带103带动皮带轮二105的转动，皮带轮二105的转动带动中轴104的转动，从而带动转杆106的转动，转杆106的转动带动转头107的转动，转头107的转动推动滑板109的左右往复运动，从而带动锅体4的晃动，缓冲棉7可减少锅体4晃动带来的缓冲，待食品烹炸完成后，关闭加热板5和电机101。

需要说明的是，在本文中，诸如第一和第二等之类的关系术语仅仅用来将一个实体或者操作与另一个实体或操作区分开来，而不一定要求或者暗示这些实体或操作之间存在任何这种实际的关系或者顺序。而且，术语“包括”、“包含”或者其任何其他变体意在涵盖非排他性的包含，从而使得包括一系列要素的过程、方法、物品或者设备不仅包括那些要素，而且还包括没有明确列出的其他要素，或者是还包括为这种过程、方法、物品或者设备所固有的要素。在没有更多限制的情况下。由语句“包括一个......限定的要素，并不排除在包括所述要素的过程、方法、物品或者设备中还存在另外的相同要素”。

尽管已经示出和描述了本实用新型的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本实用新型的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本实用新型的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (4)

1.一种具有晃动功能的食品油炸锅，包括底座（2），其特征在于：所述底座（2）内壁底部的两侧均固定连接有支撑柱（3），并且底座（2）的内部且位于两个支撑柱（3）之间固定连接有晃动装置（1），所述晃动装置（1）顶部的两侧均固定连接有支撑座（9），并且支撑座（9）的顶部固定连接有锅体（4），所述锅体（4）内壁的底部固定连接有加热板（5），所述加热板（5）的顶部固定连接有炸箱（8）；所述晃动装置（1）包括电机（101）和滑板（109），所述电机（101）的底部与底座（2）内壁的底部固定连接，并且电机（101）的转轴上固定连接有皮带轮一（102），所述皮带轮一（102）通过皮带（103）传动连接有皮带轮二（105），所述皮带轮二（105）上通过中轴（104）与底座（2）内壁的底部活动连接，所述中轴（104）的顶端固定连接有转杆（106），所述转杆（106）远离中轴（104）的一端固定连接有转头（107），所述滑板（109）上开设有与转头（107）相适配的滑槽（108），并且滑板（109）顶部的两侧均与支撑座（9）固定链接。

2.根据权利要求1所述的一种具有晃动功能的食品油炸锅，其特征在于：所述滑板（109）底部的两侧均固定连接有滑块（11），所述支撑柱（3）的顶部开设有与滑块（11）相适配的滑轨（10）。

3.根据权利要求1所述的一种具有晃动功能的食品油炸锅，其特征在于：所述锅体（4）的内壁固定连接有缓冲棉（7）。

4.根据权利要求1所述的一种具有晃动功能的食品油炸锅，其特征在于：所述加热板（5）的内部固定连接有加热丝（6）。