CN207074091U - 一种便捷连接式酒窖温度测量装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及一种便捷连接式酒窖温度测量装置。该装置具有管状基体，管状基体包括顶端温度探头、至少两个中间温度探头、防水型温度传感器、连接管和处理电路，顶端温度探头、中间温度探头和处理电路依次通过连接管串联固定，顶端温度探头和中间温度探头内均设置有防水型温度传感器，防水型温度传感器与处理电路导电连接。本产品具有低成本、使用灵活、不同层次的多段测量，同时还具备多重防水等特点，适用于酿酒过程中酒窖的温度检测，通过便捷连接式温度测量探头与连接管的便捷连接，可以实现不同深度组合的酒窖温度测量。

Description

一种便捷连接式酒窖温度测量装置

技术领域

本实用新型涉及酒窖温度测量领域，具体涉及一种便捷连接式酒窖温度测量装置。

背景技术

在现有工业酿酒的过程中，主要是由薯类和谷类以及植物原料经过蒸煮，淀粉糊化成为溶解状态，再加入一定量酒曲，使溶解状态的淀粉能够发酵成糖类，糖类再由微生物(如酿酒酵母)发酵生成酒精。

温度是影响微生物生长和存活的主要环境因素之一，对发酵的影响很大，温度对微生物生长发酵的影响具体表现在：①影响酶的活性。每种酶都有最适应的酶促反应温度，温度的变化影响着酶促反应率，最终影响细胞物质何成。②影响细胞质膜的流动性。温度高细胞质流动性大，有利于物质的运输；温度低细胞质的流动性降低，不利于物质的运输。因此温度影响微生物对营养物质的吸收和代谢产物的分泌和运输。③影响物质的溶解度。物质只有溶于水才能被微生物吸收或分泌，除了气体外，物质随着温度的升高而溶解度增加，温度的降低，物质的溶解度也降低，最终影响微生物的生长。茂名学院的邓红梅、覃伯贵曾在2005年得到结论：温度不仅影响着酒的颜色，还会影响酵母菌的酶促反应，最终影响代谢产物的类型及产量：温度高，颜色深；温度低，颜色浅、温度过高或者过低，糖发酵不完全，糖度高，酒精相对含量少，温度在26℃～30 ℃之间，特别是28℃，糖度低，酒精相对含量高。

为了控制酒类的品质，需要对酒窖温度进行监测。现在的酒窖温度测量方法有两种，一种是使用温度计进行测量，另一种是使用普通测温装置测量；温度计插入窖池内进行温度的测量，测量过程中存在许多弊端：一是温度计测量的范围有限，只能测量窖池内某点的温度变化，不能全面反映发酵过程中不同部位的温度变化情况；二是不能作连续的温度记录，每一次温度计数与读数时需要将温度计拔出进行操作，计数与读数完毕后需要将温度计再次插入酒窖中，而且测量多次后会使酒窖内的温度发生变化，而且测量过程中存在误差；三是测量时会破坏酒窖内酒醅发酵过程的厌氧环境，严重影响酒窖内物质的正常发酵过程，极端情况下，甚至会因为温度的变化而影响酒类产品的各项指标，且该方法需要人工进行读数与记录，酒窖数量过多的话需要消耗大量人力；使用普通测温装置测量，虽然可以测量要求测量深度但测温装置需要根据被测酒窖的定制，如果待测酒窖过多需要根据酒窖情况定制不同的测温装置，装置便携性差，不同酒窖内测温装置不能通用。

参考文献：

[1]邓红梅,覃伯贵.温度对酿酒酵母产酒量的影响.茂名学院学报.2005,15(3):1,3.

因此，现有酒窖温度测量存在缺陷，需要进行改进。

实用新型内容

本实用新型的目的是提供一种具有低成本、使用灵活、不同层次的多段测量，同时还具备多重防水等特点的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，适用于酿酒过程中酒窖的温度检测，通过便捷连接式温度测量探头与连接管的便捷连接，可以实现不同深度组合的酒窖温度测量。

本实用新型的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，其中温度测量装置包括顶端温度探头和中间温度探头，防水型温度传感器，连接管，处理电路；探头和连接管的质材选用符合食品安全级的质材(如HDPE塑料，304不锈钢，陶瓷等)，既满足防水的要求，也保证了温度测量时不会污染酒窖内的发酵物；顶端温度探头的端头具有一定的角度便于插入酒窖内，达到预期的深度；顶端温度探头和中间温度探头的末端处设有一个没有打通的孔，作为温度传感器放置槽，用于放入防水型温度传感器；顶端温度探头的末端和中间温度探头的两端能与连接管进行便捷连接(如螺纹连接，卡压式连接，卡套式连接等)；中间温度探头具有至少一个通孔，使温度探测器的导线可以从连接管和中间温度探头处穿过；顶端温度探头和中间温度探头的中间圆柱部分有两个平面，目的在于方便使用扳手或其他工具和连接管组装。

其中，本实用新型的温度传感器采用防水型温度传感器。如：南京智立华电子有限公司生产的DS18B20防水型温度传感器；深圳市润华达电子有限公司的LM35DZ防水型温度传感器；深圳中科敏捷电子有限公司生产的NTC防水型温度传感器等。

其中，顶端温度探头和中间温度探头的末端处设有一个没有打通的孔，作为温度传感器放置槽，温度传感器放置槽开口朝上，方便防水型温度传感器的安装放置和连接，温度传感器放入顶端温度探头和中间温度探头的温度传感器放置槽中后，采用导热硅脂(含银粉的导热硅脂效果较好)对其空隙处进行填充，当导热硅脂将孔与温度传感器的间隙填充满后，对防水型温度传感器和温度传感器放置槽的交接处用胶或者直接焊接封装，确保防水型温度传感器不会脱落，提高温度测量的准确性，装配便捷方便。

其中，温度探头之间的连接管质材选用符合食品安全级的质材(如HDPE 塑料，304不锈钢，陶瓷等)，连接管与顶端温度探头的末端和中间温度探头的两端能进行便捷连接(如螺纹连接，卡压式连接，卡套式连接等)，连接管与顶端温度探头和中间温度探头的连接处加入生料带等防水材料，在防水型温度传感器外也可再加一层生料带等防水材料，实现二次防水，且装置长度灵活，连接方便，无污染。

本实用新型的便捷连接式温度测量装置连接方便，只需将防水型温度传感器放入顶端温度探头、中间温度探头的温度传感器放置槽中后，用含银粉的导热硅脂将温度传感器放置槽的间隙填满后，在防水型温度传感器与温度传感器放置槽的交接处用胶或焊接封装，顶端温度探头、中间温度探头，处理电路之间使用连接管进行连接组装，防水型温度传感器的引线经过连接管，中间温度探头的通孔，连接到处理电路。

本实用新型的一种便捷连接式酒窖温度测量装置组装完成后，将本装置插入至待测酒窖中，等待装置与酒窖内温度一致；对本装置进行敲击后，显示屏可以显示不同层次的温度情况，本装置的处理电路内部可以根据需求进行设置，如每隔半小时或一小时，可以将不同层次的温度情况在显示屏上进行显示；通过网络可以将处理电路收集的酒窖内不同层次的温度情况传输给数据终端，数据终端可以进行记录和存储。

本实用新型的一种便捷连接式酒窖温度测量装置的处理电路内部可以由以下几个模块组成：单片机模块(如深圳市安嘉信科技有限公司生产的 CC430F5137等)，无线发射模块(如成都泽耀科技有限公司生产的CC1101等)，显示器模块(如深圳市晶惠迪电子有限公司生产的12864，1602，OLED等)，和电池模块。

本实用新型中的防水型温度传感器将采集到的温度信号经过温度传感器接口，将信号输入到处理电路内的单片机进行运算处理，经过处理的信号通过滤波后在显示器上进行显示，单片机得到的不同层次的温度情况通过无线发射模块，传输到数据终端，数据终端可以进行记录和存储。

具体来说，本实用新型的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，具有管状基体，其特征是所述管状基体包括顶端温度探头、至少两个中间温度探头、防水型温度传感器、连接管和处理电路，所述顶端温度探头、中间温度探头和处理电路依次通过连接管串联固定，所述顶端温度探头和中间温度探头内均设置有防水型温度传感器，所述防水型温度传感器与处理电路导电连接。

本实用新型所述的顶端温度探头、中间温度探头和连接管的质材均选用食品安全级质材。

本实用新型所述的顶端温度探头的外形可以为圆锥型。

本实用新型所述的顶端温度探头和中间温度探头内分别具有温度传感器放置槽，所述防水型温度传感器设置在顶端温度探头和中间温度探头具有的温度传感器放置槽内。

本实用新型所述的温度传感器放置槽与防水型温度传感器的间隙处用含银导热硅脂填充，温度传感器放置槽与防水型温度传感器的连接处用胶或者直接焊接封装。

本实用新型所述的中间温度探头具有至少一个通孔，使防水型温度传感器的导线能从连接管和中间温度探头处穿过。

本实用新型所述的顶端温度探头和中间温度探头具有安装用夹具平台，所述安装用夹具平台与连接管端头相配合。

与前述现有同类产品相比，本实用新型的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，具有低成本、使用灵活、不同层次的多段测量，同时还具备多重防水等特点，适用于酿酒过程中酒窖的温度检测，通过便捷连接式温度测量探头与连接管的便捷连接，可以实现不同深度组合的酒窖温度测量。

本实用新型的内容结合以下实施例作更进一步的说明，但本实用新型的内容不仅限于实施例中所涉及的内容。

附图说明

图1是实施例一中处理电路的框图。

图2是实施例一中的顶端温度探头的结构示意图。

图3是实施例一中的顶端温度探头的俯视图。

图4是实施例一中的顶端温度探头的右视图。

图5是实施例一中的顶端温度探头的底视图。

图6是实施例一中的顶端温度探头的立体图。

图7是实施例一中的中间温度探头的结构示意图。

图8是实施例一中的中间温度探头的俯视图。

图9是实施例一中的中间温度探头的右视图。

图10是实施例一中的中间温度探头的底视图。

图11是实施例一中的中间温度探头的立体图。

图12是实施例一中一种便捷连接式酒窖温度测量装置的结构示意图。

图13是实施例二中的顶端温度探头的结构示意图。

图14是实施例二中的顶端温度探头的俯视图。

图15是实施例二中的顶端温度探头的右视图。

图16是实施例二中的顶端温度探头的底视图。

图17是实施例二中的顶端温度探头的立体图。

图18是实施例二中的中间温度探头的结构示意图。

图19是实施例二中的中间温度探头的俯视图。

图20是实施例二中的中间温度探头的右视图。

图21是实施例二中的中间温度探头的底视图。

图22是实施例二中的中间温度探头的立体图。

图23是实施例二中一种便捷连接式酒窖温度测量装置的结构示意图。

附图标记：1-顶端温度探头；2-中间温度探头；3-防水型温度传感器；4- 连接管；5-处理电路；101-温度传感器放置槽；102-外螺纹；103-安装用夹具平台，104-内螺纹；201-温度传感器放置槽；202-导线通孔；203-外螺纹；204- 安装用夹具平台，205-内螺纹。

具体实施方式

实施例一：

如图1～12所示，本实施例中所述一种便捷连接式酒窖温度测量装置，具有管状基体，其特征是所述管状基体包括顶端温度探头1、至少两个中间温度探头2、防水型温度传感器3、连接管4和处理电路5，所述顶端温度探头1、中间温度探头2和处理电路5依次通过连接管4串联固定，所述顶端温度探头1 和中间温度探头2内均设置有防水型温度传感器3，所述防水型温度传感器3与处理电路5导电连接。

本实施例中所述顶端温度探头1、中间温度探头2和连接管4的质材均选用食品安全级质材。

本实施例中所述顶端温度探头1的外形为圆锥型。

本实施例中所述顶端温度探头1和中间温度探头2内分别具有温度传感器放置槽101、201，所述防水型温度传感器3设置在顶端温度探头1和中间温度探头2具有的温度传感器放置槽101、201内。

本实施例中所述温度传感器放置槽101、201与防水型温度传感器3的间隙处用含银导热硅脂填充，温度传感器放置槽101、201与防水型温度传感器3的连接处用胶或者直接焊接封装。

本实施例中所述中间温度探头2具有一个通孔，使防水型温度传感器3的导线能从连接管4和中间温度探头2处穿过。

本实施例中所述顶端温度探头1和中间温度探头2具有安装用夹具平台，所述安装用夹具平台与连接管4端头相配合。

其中：如图1所示，顶端温度探头的尺寸选择：A＝20m，B＝35mm， C＝25mm，D＝15mm，E＝5mm，F＝6mm，G＝18mm，H＝6.2mm；中间温度探头的尺寸选择：，I＝15mm，J＝40mm，A＝20m,G＝18mm.K＝5mm，L＝4mm,M＝6mm，内、外螺纹尺寸＝M17x1mm。

需要测量酒窖中，以一米为间隔测量3个层次的温度，具体装配方式如图7～ 11所示：顶端温度探头1和中间温度探头2质材选用食品级304不锈钢，确保在检测温度时不会污染酒窖内的发酵物；连接管4选用1米长的304不锈钢连接管3根，中间温度探头两个，顶端温度探头1一个；顶端温度探头温度传感器使用DS18B20防水型温度传感器，温度传感器放入顶端温度探头和中间温度探头的孔中后，采用含银粉的导热硅脂(如信越7783含银导热硅脂)对其空隙处进行填充，确保含银粉的导热硅脂将孔与温度传感器之间的间隙填充完毕后，对温度传感器和温度探头的连接处进行焊接封装，确保装置的多重防水、温度传感器温度检测的准确性、防水型温度传感器不会脱落；连接管的两端内部设有内螺纹，顶端温度探头的末端和中间温度探头的两端设有与之配对的外螺纹。

实施例二：

本实施例与实施例一相似，所不同的是如图13～23所示，顶端温度探头的尺寸选择：A＝20m，B＝35mm，C＝20mm，D＝25mm，E＝10mm，F＝6mm， G＝18mm，H＝6.2mm；中间温度探头的尺寸选择：，I＝15mm，J＝40mm， A＝20m,K＝18mm，L＝1.5mm,M＝5mm，N＝4mm，O＝6mm，内、外螺纹尺寸＝M17x1mm。

需要测量酒窖中，以一米为间隔测量3个层次的温度，具体装配方式如图 18～22所示：顶端温度探头1和中间温度探头2(如图13～22所示)质材选用食品级304不锈钢，确保在检测温度时不会污染酒窖内的发酵物；连接管4选用1米长的304不锈钢连接管3根，中间温度探头两个，顶端温度探头1一个；顶端温度探头温度传感器使用DS18B20防水型温度传感器，温度传感器放入顶端温度探头和中间温度探头的孔中后，采用含银粉的导热硅脂(如信越7783含银导热硅脂)对其空隙处进行填充，确保含银粉的导热硅脂将孔与温度传感器之间的间隙填充完毕后，对温度传感器和温度探头的连接处进行焊接封装，确保装置的多重防水、温度传感器温度检测的准确性、防水型温度传感器不会脱落；连接管的两端内部设有外螺纹，顶端温度探头的末端和中间温度探头的两端设有与之配对的内螺纹。

Claims (7)

1.一种便捷连接式酒窖温度测量装置，具有管状基体，其特征是所述管状基体包括顶端温度探头(1)、至少两个中间温度探头(2)、防水型温度传感器(3)、连接管(4)和处理电路(5)，所述顶端温度探头(1)、中间温度探头(2)和处理电路(5)依次通过连接管(4)串联固定，所述顶端温度探头(1)和中间温度探头(2)内均设置有防水型温度传感器(3)，所述防水型温度传感器(3)与处理电路(5)导电连接。

2.如权利要求1所述的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，其特征是所述顶端温度探头(1)、中间温度探头(2)和连接管(4)的质材均选用食品安全级质材。

3.如权利要求1所述的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，其特征是所述顶端温度探头(1)的外形为圆锥型。

4.如权利要求1所述的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，其特征是所述顶端温度探头和中间温度探头内分别具有温度传感器放置槽，所述防水型温度传感器设置在顶端温度探头和中间温度探头具有的温度传感器放置槽内。

5.如权利要求4所述的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，其特征是所述温度传感器放置槽与防水型温度传感器的间隙处用含银导热硅脂填充，温度传感器放置槽与防水型温度传感器的连接处用胶或者直接焊接封装。

6.如权利要求1所述的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，其特征是所述中间温度探头(2)具有至少一个通孔，使防水型温度传感器(3)的导线能从连接管(4)和中间温度探头(2)处穿过。

7.如权利要求1所述的一种便捷连接式酒窖温度测量装置，其特征是所述顶端温度探头(1)和中间温度探头(2)具有安装用夹具平台，所述安装用夹具平台与连接管(4)端头相配合。