CN206809168U - 烤肉机及加热装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型提供了一种烤肉机及加热装置，涉及肉类食品加工的技术领域，包括旋转装置、旋转签和加热箱，旋转签的一端连接于旋转装置，加热箱内侧面围绕旋转签的轴线弧面设置；加热箱内侧面均匀布置若干加热装置，每个加热装置包括固定架和碳纤维加热管，固定架嵌设于加热箱内侧面上，碳纤维加热管连接于固定架上。本实用新型提供的烤肉机的加热技术采用碳纤维加热管，使该烤肉机有加热效果好，使用寿命长，且加热时无异味的效果。

Description

烤肉机及加热装置

技术领域

本实用新型涉及肉类食品加工技术领域，尤其是涉及一种烤肉机及加热装置。

背景技术

土耳其烤肉即“旋转烤肉”，这是一种把旋转烤羊肉、牛肉或鸡肉削下来的肉加上配料而成的土耳其菜式。由于制造方法特殊味道鲜美，很快火遍全国。这种烤肉做法比较特殊，主要是使肉旋转，然后有加热装置对旋转的肉进行加热，现在有可以完成这样工作的烤肉机来完成肉的烤制。

而现有技术中的烤肉机的加热装置的加热技术大多采用干烧型加热管，由于这种加热管由金属制成，加热时会产生少许异味，而且温度辐射不理想，加热效果不佳，另外长期使用容易损坏，使用寿命较短。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种烤肉机及加热装置，以缓解现有的烤肉机存在的有异味，加热效果不好，且使用寿命短的技术问题。

为实现本实用新型的目的采用如下技术方案：

一种烤肉机，包括旋转装置、旋转签和加热箱，所述旋转签的一端连接于所述旋转装置，所述加热箱内侧面围绕所述旋转签的轴线弧面设置；

所述加热箱内侧面均匀布置若干加热装置，每个所述加热装置包括固定架和碳纤维加热管，所述固定架嵌设于所述加热箱内侧面上，所述碳纤维加热管连接于所述固定架上。

进一步的，所述碳纤维加热管包括绝缘外壳，所述绝缘外壳内设有碳纤维发热体，所述碳纤维发热体的两端分别连接有接线装置，两个所述接线装置分别设置于所述绝缘外壳两端，所述接线装置与所述加热箱内的控制系统电路连接。

进一步的，所述碳纤维加热管为U型管，两个所述U型碳纤维加热管的弯折处相对，两个所述碳纤维加热管的弯折处用扣接件扣接。

进一步的，所述碳纤维加热管为直管，两个所述碳纤维加热管平行设置。

进一步的，所述碳纤维加热管为螺旋管。

进一步的，所述旋转签上套设有挂盘。

进一步的，本实用新型提供的烤肉机还包括机座，所述旋转装置设于所述机座上，所述加热箱与所述机座连接，且所述加热箱内侧面与所述机座垂直设置。

进一步的，所述机座上设有与所述加热装置一一对应的加热开关。

进一步的，所述加热箱顶部设有照明灯。

一种加热装置，包括固定架和碳纤维加热管，所述碳纤维加热管连接于所述固定架上。

本实用新型提供的烤肉机及加热装置有如下有益效果：

本实用新型提供了一种烤肉机，包括旋转装置、旋转签和加热箱，旋转签的一端连接于旋转装置，加热箱内侧面围绕旋转签的轴线弧面设置；加热箱内侧面均匀布置若干加热装置，每个加热装置包括固定架和碳纤维加热管，固定架嵌设于加热箱内侧面上，碳纤维加热管连接于固定架上。该烤肉机的加热技术采用碳纤维加热管，使该烤肉机有加热效果好，使用寿命长，且加热时无异味的效果。

附图说明

为了更清楚地说明本实用新型具体实施方式或现有技术中的技术方案，下面将对具体实施方式或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本实用新型的一些实施方式，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本实用新型实施例提供的烤肉机的整体结构示意图；

图2为本实用新型实施例提供的碳纤维加热管为U型管时的加热装置的结构示意图；

图3为本实用新型实施例提供的碳纤维加热管为直管时的加热装置的结构示意图；

图4为本实用新型实施例提供的碳纤维加热管为螺旋管时的加热装置的结构示意图。

图标：1－旋转装置；2－旋转签；3－加热箱；4－机座；21－挂盘；31－加热装置；32－照明灯；41－加热开关；42－照明开关；311－固定架；312－碳纤维加热管；3111－卡接板。

具体实施方式

下面将结合附图对本实用新型的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例是本实用新型一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本实用新型中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本实用新型保护的范围。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，术语“中心”、“上”、“下”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“内”、“外”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。此外，术语“第一”、“第二”、“第三”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性。

在本实用新型的描述中，需要说明的是，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

图1为本实用新型实施例提供的烤肉机的整体结构示意图。如图1所示，本实施例提供的一种烤肉机，包括旋转装置1、旋转签2和加热箱3，旋转签2的一端连接于旋转装置1，加热箱3内侧面围绕旋转签2的轴线弧面设置；加热箱3内侧面均匀布置若干加热装置31，每个加热装置31包括固定架311和碳纤维加热管312，固定架311嵌设于加热箱3内侧面上，碳纤维加热管312连接于固定架311上。碳纤维加热管312有温度辐射效果好、使用寿命长、无异味的优点，本实施例提供的烤肉机的加热装置31的加热技术采用碳纤维加热管312，本实施例提供的烤肉机有加热效果好，使用寿命长，且加热时无异味的效果。

进一步的，碳纤维加热管312包括绝缘外壳，绝缘外壳内设有碳纤维发热体，碳纤维发热体的两端分别连接有接线装置，两个接线装置设分别置于绝缘外壳两端，接线装置与加热箱3内的控制系统电路连接。

接线装置与加热箱3内控制系统电路连接，电路接通，碳纤维发热体通电，进行温度辐射，对本实施例提供的烤肉机内的肉进行加热；碳纤维发热体设于绝缘外壳内，绝缘外壳可进行绝缘，隔离碳纤维发热体与人接触，以使人不被电伤到，使用本实施例提供的烤肉机安全可靠。

其中碳纤维发热体可设置多根，多根碳纤维发热体拧成一股设置在绝缘外壳内，多根碳纤维发热体温度辐射效果好，多根碳纤维发热体可以拧制成螺旋状，增大碳纤维发热体温度辐射面积，使本实施例提供的烤肉机加热效果更好。

绝缘外壳可以为石英管，需要说明，绝缘外壳也可以为其他绝缘材料，本实施例不做局限。

进一步的，碳纤维加热管312的形状及布置方式有多种，以下方式为本实施例所提供：

方式一

图2为本实用新型实施例提供的碳纤维加热管为U型管时的加热装置的结构示意图。如图2所示，碳纤维加热管312为U型管，两个碳纤维加热管312的弯折处相对，两个碳纤维加热管312的弯折处用扣接件扣接。两个碳纤维加热管312连接于固定架311上。

碳纤维加热管312为U型管，即U型碳纤维加热管312，U型碳纤维加热管312安装方便，且辐射面积大，加热效果较好。

固定架311上设置有卡接U型碳纤维加热管312的卡接板3111，卡接板3111设置为2个，2个卡接板3111平行设置于固定架311上，每个卡接板3111上设置有2个卡接口，每个卡接板3111的2个卡接口与U型碳纤维加热管312的两平行部分相对应。需要说明，卡接板3111设置数量也可以为3个、4个或其他数量，本实施例不做局限。两U型碳纤维加热管312卡接在固定架311的卡接板3111上，方便拆卸且牢固可靠。两个U型碳纤维加热管312底部相对，且两个U型碳纤维加热管312底部用扣接件扣接，扣接件上设置2个扣接口，2个扣接口之间有间隔，扣接件将两个U型碳纤维加热装置31底部扣接，使U型件更稳定，且使两个U型件保持一定间隔不碰撞，这样使U型件不易损坏。

方式二

图3为本实用新型实施例提供的碳纤维加热管为直管时的加热装置的结构示意图。如图3所示，碳纤维加热管312为直管，两个碳纤维加热管312平行设置。需要说明，碳纤维加热管312的数量也可以为3个、4个或其他数量，本实施例不做局限。

碳纤维加热管312为直管，即直线型碳纤维加热管312，直线型碳纤维加热管312安装容易、拆卸方便。固定架311上设置2个卡接板3111，且2个卡接板3111平行设置，每个卡接板3111设置2个卡接口，两个直线型碳纤维加热管312平行设置且与2个卡接板3111垂直的卡接在2个卡接板3111上，拆装容易且牢固可靠。需要说明，卡接板3111也可以设置为3个、4个或其他数量，本实施例不做局限。

方式三

图4为本实用新型实施例提供的碳纤维加热管为螺旋管时的加热装置的结构示意图。如图4所示，碳纤维加热管312为螺旋管。

碳纤维加热管312为螺旋管，即螺旋型碳纤维加热管312，螺旋型碳纤维加热管312辐射面大，加热效果好。固定架311上设置与螺旋型碳纤维加热管312的螺旋角度对应的卡接板3111，卡接板3111设置2个，螺旋型碳纤维加热管312卡接在卡接板3111上，稳定牢固。需要说明，卡接板3111的数量也可以为3个、4个或其他数量本实施例不做局限。

需要说明，碳纤维加热管312的形状和布置方式不仅是本实施例提供的以上三种，也可以是其他的形状和布置方式，本实施例不做局限。

进一步的，旋转签2上套设有挂盘21。挂盘21设置于旋转签2与旋转装置1连接的一端，挂盘21与旋转装置1之间有间隔，肉穿在旋转签2上，挂盘21有承托肉作用，可以使肉稳定的串在旋转签2上，使肉随旋转签2旋转，利于肉的烤制。挂盘21还可以阻挡肉与旋转装置1接触，避免肉屑进入旋转装置1，健康卫生，且使旋转装置1运作安全可靠。

进一步的，挂盘21与旋转签2为可拆卸连接，这样方便旋转签2与旋转装置1的安装与拆卸，使用方便。连接方式可以为扣接，需要说明，挂盘21与旋转签2的连接方式也可以为螺纹连接或其他可拆卸连接，本实施例不做局限。

进一步的，本实施例提供的烤肉机还包括机座4，旋转装置1设于机座4上，加热箱3与机座4连接，且加热箱3内侧面与机座4垂直设置。

旋转装置1一部分置于机座4内，另一部分在机座4的顶面露出，旋转装置1在机座4顶面露出部分与旋转签2连接，加热箱3内侧面与机座4顶面处置设置，即加热箱3与旋转签2平行。机座4固定支撑旋转装置1，使旋转装置1运作稳定，且机座4与加热箱3连接，有稳定加热箱3作用，且使旋转装置1和加热箱3位置布局合理，利于烤肉工作。

进一步的，机座4上设有与加热装置31一一对应的加热开关41。加热开关41可控制加热装置31的工作状态，使加热装置31工作或关闭，使本实施例提供的烤肉机使用安全。加热开关41还可控制加热装置31的加热功率，可以根据被加热的肉的情况通过调节加热开关41控制加热装置31的加热功率，这样使本实施例提供的烤肉机使用方便。

进一步的，加热箱3顶部设有照明灯32。当处于光线较暗的情况时，打开照明灯32，可以清楚地观察烤肉的情况，及时将烤好的肉削下，避免肉烤焦或没有烤熟就被削下，造成浪费。设置照明灯32，使本实施例提供的烤肉机使用方便，且避免浪费。

进一步的，机座4上设有与照明灯32对应的照明开关42，照明开关42可以控制照明灯32的亮灭状态，在光线充足的情况下，电路断开，照明灯32处于灭的状态；当光线较暗时，按动照明开关42，电路接通，照明灯32处于亮的状态，这样既可以使本实施例提供的烤肉机使用方便，又节约资源。

一种加热装置31，包括固定架311和碳纤维加热管312，碳纤维加热管312连接于固定架311上。碳纤维加热管312有温度辐射效果好、使用寿命长、无异味的优点，本实施例提供的加热装置31采用碳纤维加热管312，则该加热装置31有加热效果好，使用寿命长，且加热时无异味的效果。

本实施例提供的烤肉机及加热装置31有如下有益效果：

本实施例提供的一种烤肉机，包括旋转装置1、旋转签2和加热箱3，旋转签2的一端连接于旋转装置1，加热箱3内侧面围绕旋转签2的轴线弧面设置；加热箱3内侧面均匀布置若干加热装置31，每个加热装置31包括固定架311和碳纤维加热管312，固定架311嵌设于加热箱3内侧面上，碳纤维加热管312连接于固定架311上。该烤肉机的加热技术采用碳纤维加热管312，使该烤肉机有加热效果好，使用寿命长，且加热时无异味的效果。

最后应说明的是：以上各实施例仅用以说明本实用新型的技术方案，而非对其限制；尽管参照前述各实施例对本实用新型进行了详细的说明，本领域的普通技术人员应当理解：其依然可以对前述各实施例所记载的技术方案进行修改，或者对其中部分或者全部技术特征进行等同替换；而这些修改或者替换，并不使相应技术方案的本质脱离本实用新型各实施例技术方案的范围。

Claims (10)

1.一种烤肉机，其特征在于，包括：旋转装置(1)、旋转签(2)和加热箱(3)，所述旋转签(2)的一端连接于所述旋转装置(1)，所述加热箱(3)内侧面围绕所述旋转签(2)的轴线弧面设置；

所述加热箱(3)内侧面均匀布置若干加热装置(31)，每个所述加热装置(31)包括固定架(311)和碳纤维加热管(312)，所述固定架(311)嵌设于所述加热箱(3)内侧面上，所述碳纤维加热管(312)连接于所述固定架(311)上。

2.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述碳纤维加热管(312)包括绝缘外壳，所述绝缘外壳内设有碳纤维发热体，所述碳纤维发热体的两端分别连接有接线装置，两个所述接线装置分别设置于所述绝缘外壳两端，所述接线装置与所述加热箱(3)内的控制系统电路连接。

3.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述碳纤维加热管(312)为U型管，两个所述碳纤维加热管(312)的弯折处相对，两个所述碳纤维加热管(312)的弯折处用扣接件扣接。

4.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述碳纤维加热管(312)为直管，两个所述碳纤维加热管(312)平行设置。

5.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述碳纤维加热管(312)为螺旋管。

6.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述旋转签(2)上套设有挂盘(21)。

7.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，还包括机座(4)，所述旋转装置(1)设于所述机座(4)上，所述加热箱(3)与所述机座(4)连接，且所述加热箱(3)内侧面与所述机座(4)垂直设置。

8.根据权利要求7所述的烤肉机，其特征在于，所述机座(4)上设有与所述加热装置(31)一一对应的加热开关(41)。

9.根据权利要求1所述的烤肉机，其特征在于，所述加热箱(3)顶部设有照明灯(32)。

10.一种加热装置，其特征在于，包括固定架(311)和碳纤维加热管(312)，所述碳纤维加热管(312)连接于所述固定架(311)上。