CN206607216U - 多点测温式食醋自然发酵池 - Google Patents
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Abstract
一种多点测温式食醋自然发酵池,包括第一池体、第二池体、及测温装置,所述测温装置包括移动架、联动机构、若干电子测温仪,所述联动机构包括驱动电机、主动轴、第一从动轴、第二从动轴、若干传动齿条,驱动电机的输出端与主动轴连接,第一从动轴与主动轴传动连接,第二从动轴也与主动轴传动连接,以通过主动轴带动第二从动轴转动,所述电子测温仪包括依次连接的测温探头、连接导线、显示屏,若干所述电子测温仪分别与若干传动齿条一一对应设置,该发酵池在使用时,需要测温时,启动驱动电机正转,传动齿条带动电子测温仪下降插入至与醋醅表层接触,或伸入至醋醅内部,从显示屏上直接读取温度数据即可。
Description
技术领域
本实用新型涉及食用醋酿造技术领域,尤其涉及一种多点测温式食醋自然发酵池。
背景技术
醋醅在发酵时,发酵时间长达20天或一个月,这个过程中需要持续的或间断的对发酵池内的醋醅进行温度监测,在现有的发酵池中,操作人员只是采用手持式的温度计插入池内的醋醅中,测量一定时间后,取出温度计读取数据,这种方法不仅测量效率低,操作不方便,而且只能测量醋醅表层的温度,对于内部的温度是无法测量的。
发明内容
有必要提出一种操作方便、既可以测量表层温度、又可以测量内部温度的多点测温式食醋自然发酵池。
一种多点测温式食醋自然发酵池,包括第一池体、第二池体、及测温装置,所述第一池体、第二池体均为长方形槽体,第一池体、第二池体并排设置,在第一池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第一滑道,在第二池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第二滑道,所述测温装置包括移动架、联动机构、若干电子测温仪,所述移动架包括支撑立柱、水平方管,所述支撑立柱的下端设置滚轮,以与第一池体侧壁上的第一滑道或第二池体侧壁上的第二滑道滑动配合,支撑立柱的上端与水平方管连接,以支撑水平方管,两个所述水平方管连接在两个支撑立柱之间,所述联动机构包括驱动电机、主动轴、第一从动轴、第二从动轴、若干传动齿条,所述驱动电机与水平方管固定连接,驱动电机的输出端与主动轴连接,以驱动主动轴转动,主动轴穿过两个所述水平方管并搭接在两个水平方管之间,第一从动轴设置在主动轴左侧的两个水平方管之间,第二从动轴设置在主动轴右侧的两个水平方管之间,第一从动轴与主动轴传动连接,以通过主动轴带动第一从动轴转动,第二从动轴也与主动轴传动连接,以通过主动轴带动第二从动轴转动,在水平方管上开设若干竖向通孔,若干竖向通孔分别靠近主动轴、第一从动轴、第二从动轴设置,若干传动齿条分别设置在若干竖向通孔内,与主动轴靠近的传动齿条与主动轴之间传动配合,以通过主动轴的转动带动传动齿条上下移动,与第一从动轴靠近的传动齿条与第一从动轴之间传动配合,以通过第一从动轴的转动带动传动齿条上下移动,与第二从动轴靠近的传动齿条与第二从动轴之间传动配合,以通过第二从动轴的转动带动传动齿条上下移动,所述电子测温仪包括依次连接的测温探头、连接导线、显示屏,若干所述电子测温仪分别与若干传动齿条一一对应设置,在传动齿条的内部开设导线通道,所述连接导线的上端穿过所述导线通道以与显示屏连接,连接导线的下端穿过所述导线通道以与测温探头连接,所述测温探头固定设置在传动齿条的低端,以伸入至池体内部对醋醅进行测温。
优选的,所述联动机构还包括第一小齿轮、第二小齿轮、第三小齿轮、第四小齿轮、第一链条、第二链条,所述第一小齿轮、第二小齿轮均与主动轴固定连接,第三小齿轮与第一从动轴固定连接,第四小齿轮与第二从动轴固定连接,所述第一链条的两端分别与第一小齿轮和第三小齿轮连接,以使第一小齿轮和第三小齿轮同步转动,进而实现主动轴带动第一从动轴同步转动,所述第二链条的两端分别与第二小齿轮和第四小齿轮连接,以使第二小齿轮和第四小齿轮同步转动,进而实现主动轴带动第二从动轴同步转动。
优选的,在主动轴的两端还设置第五小齿轮和第六小齿轮,第五小齿轮和第六小齿轮分别与两个传动齿条配合,以通过第五小齿轮和第六小齿轮分别带动两个传动齿条上下移动。
优选的,在第一从动轴的端部还设置第七小齿轮,第七小齿轮与靠近第一从动轴的的传动齿条配合,以通过第七小齿轮带动该传动齿条上下移动。
优选的,在第二从动轴的端部还设置第八小齿轮,第八小齿轮与靠近第二从动轴的的传动齿条配合,以通过第八小齿轮带动该传动齿条上下移动。
该发酵池在使用时,需要测温时,启动驱动电机正转,传动齿条带动电子测温仪下降插入至与醋醅表层接触,或伸入至醋醅内部,测温结束后,从显示屏上直接读取温度数据即可,无需测温时,驱动电机反转,传动齿条带动电子测温仪上升至离开醋醅即可。
两个发酵池可以交替使用,哪个发酵池需要测温,只需将所述测温装置沿着池体侧壁上的滑道推到该池体的上方即可,不需要时,或操作人员需要向池体内进料或出料时,在将测温装置沿着池体侧壁上的滑道推至旁边的池体上方,该操作方便,还不影响池体的进料或出料操作。
附图说明
图1为所述多点测温式食醋自然发酵池的结构示意图。
图2为所述第一池体和测温装置的结构示意图。
图3为图2中表达所述测温装置的局部放大图。
图4为所述第一池体和测温装置的俯视图。
图5为图4中沿着A-A的截面图。
图6为图4中沿着B-B的截面图。
图中:第一池体10、第一滑道11、第二池体20、第二滑道21、测温装置30、移动架31、支撑立柱311、滚轮3111、水平方管312、联动机构32、驱动电机321、主动轴322、第一从动轴323、第二从动轴324、传动齿条325、第一小齿轮326、第二小齿轮327、第三小齿轮328、第四小齿轮329、第一链条330、第二链条331、第五小齿轮332、第六小齿轮333、第七小齿轮334、第八小齿轮335、电子测温仪34、测温探头341、显示屏342。
具体实施方式
为了更清楚地说明本实用新型实施例的技术方案,下面将对实施例中所需要使用的附图作简单的介绍,显而易见地,下面描述中的附图是本实用新型的一些实施例,对于本领域普通技术人员来讲,在不付出创造性劳动的前提下,还可以根据这些附图获得其他的附图。
参见图1至图6,本实用新型实施例提供了一种多点测温式食醋自然发酵池,包括第一池体10、第二池体20、及测温装置30,第一池体10、第二池体20均为长方形槽体,第一池体10、第二池体20并排设置,在第一池体10的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第一滑道11,在第二池体20的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第二滑道21。
测温装置30包括移动架31、联动机构32、若干电子测温仪34。
移动架31包括支撑立柱311、水平方管312,支撑立柱311的下端设置滚轮3111,以与第一池体10侧壁上的第一滑道11或第二池体20侧壁上的第二滑道21滑动配合,支撑立柱311的上端与水平方管312连接,以支撑水平方管312,两个水平方管312连接在两个支撑立柱311之间。
联动机构32包括驱动电机321、主动轴322、第一从动轴323、第二从动轴324、若干传动齿条325,驱动电机321与水平方管312固定连接,驱动电机321的输出端与主动轴322连接,以驱动主动轴322转动,主动轴322穿过两个水平方管312并搭接在两个水平方管312之间,第一从动轴323设置在主动轴322左侧的两个水平方管312之间,第二从动轴324设置在主动轴322右侧的两个水平方管312之间,第一从动轴323与主动轴322传动连接,以通过主动轴322带动第一从动轴323转动,第二从动轴324也与主动轴322传动连接,以通过主动轴322带动第二从动轴324转动,在水平方管312上开设若干竖向通孔,若干竖向通孔分别靠近主动轴322、第一从动轴323、第二从动轴324设置,若干传动齿条325分别设置在若干竖向通孔内,与主动轴322靠近的传动齿条325与主动轴322之间传动配合,以通过主动轴322的转动带动传动齿条325上下移动,与第一从动轴323靠近的传动齿条325与第一从动轴323之间传动配合,以通过第一从动轴323的转动带动传动齿条325上下移动,与第二从动轴324靠近的传动齿条325与第二从动轴324之间传动配合,以通过第二从动轴324的转动带动传动齿条325上下移动。
电子测温仪34包括依次连接的测温探头341、连接导线、显示屏342,若干电子测温仪34分别与若干传动齿条325一一对应设置,在传动齿条325的内部开设导线通道,连接导线的上端穿过导线通道以与显示屏342连接,连接导线的下端穿过导线通道以与测温探头341连接,测温探头341固定设置在传动齿条325的低端,以伸入至池体内部对醋醅进行测温。
进一步,联动机构32还包括第一小齿轮326、第二小齿轮327、第三小齿轮328、第四小齿轮329、第一链条330、第二链条331,第一小齿轮326、第二小齿轮327均与主动轴322固定连接,第三小齿轮328与第一从动轴323固定连接,第四小齿轮329与第二从动轴324固定连接,第一链条330的两端分别与第一小齿轮326和第三小齿轮328连接,以使第一小齿轮326和第三小齿轮328同步转动,进而实现主动轴322带动第一从动轴323同步转动,第二链条331的两端分别与第二小齿轮327和第四小齿轮329连接,以使第二小齿轮327和第四小齿轮329同步转动,进而实现主动轴322带动第二从动轴324同步转动。
进一步,在主动轴322的两端还设置第五小齿轮332和第六小齿轮333,第五小齿轮332和第六小齿轮333分别与两个传动齿条325配合,以通过第五小齿轮332和第六小齿轮333分别带动两个传动齿条325上下移动。
进一步,在第一从动轴323的端部还设置第七小齿轮334,第七小齿轮334与靠近第一从动轴323的的传动齿条325配合,以通过第七小齿轮334带动该传动齿条325上下移动。
进一步,在第二从动轴324的端部还设置第八小齿轮335,第八小齿轮335与靠近第二从动轴324的的传动齿条325配合,以通过第八小齿轮335带动该传动齿条325上下移动。
本实用新型实施例装置中的模块或单元可以根据实际需要进行合并、划分和删减。
以上所揭露的仅为本实用新型较佳实施例而已,当然不能以此来限定本实用新型之权利范围,本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例的全部或部分流程,并依本实用新型权利要求所作的等同变化,仍属于实用新型所涵盖的范围。
Claims (5)
1.一种多点测温式食醋自然发酵池,其特征在于:包括第一池体、第二池体、及测温装置,所述第一池体、第二池体均为长方形槽体,第一池体、第二池体并排设置,在第一池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第一滑道,在第二池体的长方形槽体的两个相对的侧壁的上表面上设置第二滑道,所述测温装置包括移动架、联动机构、若干电子测温仪,所述移动架包括支撑立柱、水平方管,所述支撑立柱的下端设置滚轮,以与第一池体侧壁上的第一滑道或第二池体侧壁上的第二滑道滑动配合,支撑立柱的上端与水平方管连接,以支撑水平方管,两个所述水平方管连接在两个支撑立柱之间,所述联动机构包括驱动电机、主动轴、第一从动轴、第二从动轴、若干传动齿条,所述驱动电机与水平方管固定连接,驱动电机的输出端与主动轴连接,以驱动主动轴转动,主动轴穿过两个所述水平方管并搭接在两个水平方管之间,第一从动轴设置在主动轴左侧的两个水平方管之间,第二从动轴设置在主动轴右侧的两个水平方管之间,第一从动轴与主动轴传动连接,以通过主动轴带动第一从动轴转动,第二从动轴也与主动轴传动连接,以通过主动轴带动第二从动轴转动,在水平方管上开设若干竖向通孔,若干竖向通孔分别靠近主动轴、第一从动轴、第二从动轴设置,若干传动齿条分别设置在若干竖向通孔内,与主动轴靠近的传动齿条与主动轴之间传动配合,以通过主动轴的转动带动传动齿条上下移动,与第一从动轴靠近的传动齿条与第一从动轴之间传动配合,以通过第一从动轴的转动带动传动齿条上下移动,与第二从动轴靠近的传动齿条与第二从动轴之间传动配合,以通过第二从动轴的转动带动传动齿条上下移动,所述电子测温仪包括依次连接的测温探头、连接导线、显示屏,若干所述电子测温仪分别与若干传动齿条一一对应设置,在传动齿条的内部开设导线通道,所述连接导线的上端穿过所述导线通道以与显示屏连接,连接导线的下端穿过所述导线通道以与测温探头连接,所述测温探头固定设置在传动齿条的低端,以伸入至池体内部对醋醅进行测温。
2.如权利要求1所述的多点测温式食醋自然发酵池,其特征在于:所述联动机构还包括第一小齿轮、第二小齿轮、第三小齿轮、第四小齿轮、第一链条、第二链条,所述第一小齿轮、第二小齿轮均与主动轴固定连接,第三小齿轮与第一从动轴固定连接,第四小齿轮与第二从动轴固定连接,所述第一链条的两端分别与第一小齿轮和第三小齿轮连接,以使第一小齿轮和第三小齿轮同步转动,进而实现主动轴带动第一从动轴同步转动,所述第二链条的两端分别与第二小齿轮和第四小齿轮连接,以使第二小齿轮和第四小齿轮同步转动,进而实现主动轴带动第二从动轴同步转动。
3.如权利要求2所述的多点测温式食醋自然发酵池,其特征在于:在主动轴的两端还设置第五小齿轮和第六小齿轮,第五小齿轮和第六小齿轮分别与两个传动齿条配合,以通过第五小齿轮和第六小齿轮分别带动两个传动齿条上下移动。
4.如权利要求3所述的多点测温式食醋自然发酵池,其特征在于:在第一从动轴的端部还设置第七小齿轮,第七小齿轮与靠近第一从动轴的传动齿条配合,以通过第七小齿轮带动该传动齿条上下移动。
5.如权利要求4所述的多点测温式食醋自然发酵池,其特征在于:在第二从动轴的端部还设置第八小齿轮,第八小齿轮与靠近第二从动轴的传动齿条配合,以通过第八小齿轮带动该传动齿条上下移动。
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CN201720284127.XU CN206607216U (zh) | 2017-03-22 | 2017-03-22 | 多点测温式食醋自然发酵池 |
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CN112715915A (zh) * | 2021-01-28 | 2021-04-30 | 东莞市永益食品有限公司 | 一种益生菌调味料的制备工艺 |
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