CN206390202U - 用于酸粉子发酵的大型发酵罐 - Google Patents

用于酸粉子发酵的大型发酵罐 Download PDF

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杨阳
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Abstract

用于酸粉子发酵的大型发酵罐,一组大型坛体(1)底部或下部分别开有出水口,一组大型坛体(1)底部的出水口分别通过支管与主管路(2)相通,支管上设有阀门(3),大型坛体(1)顶部设有用于封口的封口件,主管路(2)的进水口端设有向上弯折段(21),主管路(2)的出水口端设有向下弯折段(22),主管路(2)的出水口与三通(4)的进水口相通,三通(4)的其中一个出口竖直向上,三通(4)的另一个出口上设有阀门。通过本装置改变了传统的翻转坛体工艺流程,将原有的翻转直接变成将发酵罐内的水流出,在通过工具将坛体内酸粉子挖出即可。

Description

用于酸粉子发酵的大型发酵罐
技术领域
本实用新型涉及发酵罐领域,具体涉及用于酸粉子发酵的大型发酵罐。
背景技术
目前,在小批量生产酸粉子时,使用小型坛体,只需将需发酵的酸粉子放入坛体内,发酵完成后,通过手动翻转坛体,将坛体内的酸粉子倒出即可,而需大批量使用大型坛体时,由于坛体较重,不易翻转,现有的方式一般都是通过多人或借助辅助翻转设备进行倾倒,这种方式费时费力。
实用新型内容
本实用新型的目的就是针对目前在小批量生产酸粉子时,使用小型坛体,只需将需发酵的酸粉子放入坛体内,发酵完成后,通过手动翻转坛体,将坛体内的酸粉子倒出即可,而需大批量使用大型坛体时,由于坛体较重,不易翻转,现有的方式一般都是通过多人或借助辅助翻转设备进行倾倒,这种方式费时费力之不足,而提供用于酸粉子发酵的大型发酵罐。
本实用新型包括一组大型坛体和主管路,一组大型坛体底部或下部分别开有出水口,一组大型坛体底部的出水口分别通过支管与主管路相通,支管上设有阀门,大型坛体顶部设有用于封口的封口件,主管路的进水口端设有向上弯折段,主管路的出水口端设有向下弯折段,所述主管路的进水口端向上弯折段的一端与主管路之间呈夹角α,α是25-35°,主管路的出水口与与弯头阀的进水口相通。
大型坛体内设有过滤网板。
所述的用于封口的封口件是盖体、塑料、封口胶或纱布。
所述主管路的进水口端设有用于连接自来水的连接软管。
所述弯头阀由三通替代,三通的进水口相通,三通的其中一个出口竖直向上,三通的另一个出口上设有阀门。
本实用新型优点是:通过本装置改变了传统的翻转坛体工艺流程,将原有的翻转直接变成将发酵罐内的水流出,在通过工具将坛体内酸粉子挖出即可。
附 图 说 明
图1是本实用新型结构示意图。
具体实施方式
如图1所示,本实用新型包括一组大型坛体1和主管路2,一组大型坛体1底部或下部分别开有出水口,一组大型坛体1底部的出水口分别通过支管与主管路2相通,支管上设有阀门3,大型坛体1顶部设有用于封口的封口件,主管路2的进水口端设有向上弯折段21,主管路2的出水口端设有向下弯折段22,所述主管路2的进水口端向上弯折段21的一端与主管路2之间呈夹角α,α是25-35°,主管路的出水口与弯头阀的进水口相通。
大型坛体内设有过滤网板。
所述的用于封口的封口件是盖体、塑料、封口胶或纱布。
所述主管路的进水口端设有用于连接自来水的连接软管。
所述弯头阀由三通替代,三通的进水口相通,三通的其中一个出口竖直向上,三通的另一个出口上设有阀门。
工作方式:
实施例1:将配料放入一组大型坛体1内,并通过封口件封口,在封口件处充水(保证密封性),封口完成后,关闭弯头阀阀门(此时弯头阀出水口朝上),关闭阀门3,向主管道2内加水(防止打开阀门3后有空气进入大型坛体1内),待发酵完成后打开支管上阀门3,并向将主管道2内加水,将一组大型坛体1内的水流出,待坛体内水流干后(通过检测水流出水颜色判定大型坛体1内的水是否完全流出),关闭阀门3,继续发酵一段时间后,挖出一组大型坛体1内的酸粉子,此时旋转弯头阀使弯头阀出水口朝下,并打开弯头阀,再打入清洗水对主管路2进行清洗。
实施例2:将配料放入一组大型坛体1内,并通过封口件封口,在封口件处充水(保证密封性),封口完成后,关闭三通4上出口处阀门,关闭阀门3,向主管道2内加水(防止打开阀门3后有空气进入大型坛体1内),待发酵完成后打开支管上阀门3,并向将主管道2内加水,将一组大型坛体1内的水流出,待坛体内水流干后(通过检测水流出水颜色判定大型坛体1内的水是否完全流出),关闭阀门3,继续发酵一段时间后,挖出一组大型坛体1内的酸粉子,并将三通4另一个出口上的阀门开打,打入清洗水对主管路2进行清洗。
三通竖直向上的出口处于常开状态,主要用于检测主管路内的水是否能达到要求高度。
三通4另一个出口上的阀门主要用于打入清洗水对主管路2进行清洗,此时主管路2的进水口端与连接自来水的连接软管不对接。

Claims (5)

1.用于酸粉子发酵的大型发酵罐,其特征在于它包括一组大型坛体(1)和主管路(2),一组大型坛体(1)底部或下部分别开有出水口,一组大型坛体(1)底部的出水口分别通过支管与主管路(2)相通,支管上设有阀门(3),大型坛体(1)顶部设有用于封口的封口件,主管路(2)的进水口端设有向上弯折段(21),主管路(2)的出水口端设有向下弯折段(22),所述主管路(2)的进水口端向上弯折段(21)的一端与主管路(2)之间呈夹角α,α是25-35°,主管路(2)的出水口与弯头阀的进水口相通。
2.根据权利要求1所述的用于酸粉子发酵的大型发酵罐,其特征在于大型坛体(1)内设有过滤网板。
3.根据权利要求1所述的用于酸粉子发酵的大型发酵罐,其特征在于所述的用于封口的封口件是盖体、塑料、封口胶或纱布。
4.根据权利要求1或2所述的用于酸粉子发酵的大型发酵罐,其特征在于所述主管路(2)的进水口端设有用于连接自来水的连接软管。
5.根据权利要求1所述的用于酸粉子发酵的大型发酵罐,其特征在于所述弯头阀由三通替代,三通(4)的进水口相通,三通(4)的其中一个出口竖直向上,三通(4)的另一个出口上设有阀门。
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