CN205897251U - 一种节能炒炉 - Google Patents
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Abstract
一种节能炒炉,包括炉体,炉体上设有炉腔,该炉腔内设有炉头,该炉头底部通过管路与鼓风机连接,所述炉体内设有空腔,炉体上端面设有引水槽,该引水槽内设有引水孔,该引水孔与空腔连通,排水孔内设有电磁阀,空内设有通气管,该通气管与炉腔连接,该通气管连接有水箱,该水箱内填充有自来水,通气管与水箱的连接位置位于该水箱中水面的下方,通气管内设有单向阀,水箱上部位于水面上方的位置设有排气孔,该排气孔装接有排气管,该排气管延伸至炉体外,炉体上设有加热孔,该加热孔内插装有加热器具,该加热器具的下部插装入水箱中。本实用新型对烟气进行处理,使排出的烟气降低对空气的污染,并且利用余热对餐具进行加热消毒。
Description
技术领域
本实用新型涉及厨房设备技术领域,具体地说是一种节能炒炉。
背景技术
炒炉主要涉及酒店,宾馆,餐饮公司、员工食堂及集中用餐点厨房。其中,炒炉内具有燃烧器,燃烧器的工作方式如下:通过点火装置来点火,同时将通气管内的燃气开通,使火腔内产生火焰。目前的燃烧器,是将燃气通过引射管通入到中心出气座以实现燃烧。
其中,在炒炉的工作过程中,应快速加热的需求,前期需要将引射管的开度打到最大,当中心出气座的温度上来之后,就不需要引射管打到如此大的开度,否则容易造成燃气的浪费;当中心出气座的温度下去之后,需要引射管打到一定的开度,否则加热效果不佳。
目前的炉体,加热时产生热气,热气会向外扩散,使得炉体周围的环境温度较高。而且在炉体台面上经常会有一些喷洒出的水,需要用抹布进行抹干。
发明内容
本实用新型要解决的技术问题是提供一种降低烟气温度和污染性的节能炒炉。
为了解决上述技术问题,本实用新型采取以下技术方案:
一种节能炒炉,包括炉体,炉体上设有炉腔,该炉腔内设有炉头,该炉头底部通过管路与鼓风机连接,所述炉体内设有空腔,炉体上端面设有引水槽,该引水槽内设有引水孔,该引水孔与空腔连通,炉体底部设有排水孔,该排水孔与容水腔连通,排水孔内设有电磁阀,空内设有通气管,该通气管与炉腔连接,该通气管连接有水箱,该水箱内填充有自来水,通气管与水箱的连接位置位于该水箱中水面的下方,通气管内设有使气体或者液体从炉腔向水箱单方向流动的单向阀,水箱上部位于水面上方的位置设有排气孔,该排气孔装接有排气管,该排气管延伸至炉体外,炉体上设有加热孔,该加热孔内插装有加热器具,该加热器具的下部插装入水箱中并延伸至该水箱的水面下方。
所述排气孔内设有过滤器。
所述过滤器包括过滤网和竹炭层。
本实用新型将烟气引入水箱中进行过滤,烟气中的部分有毒物质被水脱离出来,同时水得到加热,可以作为工业用水,而水箱内温度的上升,也可以对加热器具进行加热,对餐具进行升温消毒,保持一定的温度,或者对餐具进行干燥,从而有效利用了烟气热量。
附图说明
附图1为本实用新型剖面结构示意图。
具体实施方式
为了便于本领域技术人员的理解,下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。
如附图1所示,本实用新型揭示了一种节能炒炉,包括炉体1,炉体1上设有炉腔2,该炉腔2内设有炉头3,该炉头3底部通过管路与鼓风机11连接,所述炉体1内设有空腔13,炉体1上端面设有引水槽7,该引水槽7内设有引水孔5,该引水孔5与空腔13连通,炉体1底部设有排水孔10,该排水孔10与容水腔13连通,排水孔内设有电磁阀,空腔13内设有通气管4,该通气管4与炉腔2连接,该通气管4连接有水箱9,该水箱9内填充有自来水,通气管4与水箱9的连接位置位于该水箱中水面的下方,通气管4内设有使气体或者液体从炉腔向水箱单方向流动的单向阀,水箱9上部位于水面上方的位置设有排气孔,该排气孔装接有排气管8,该排气管8延伸至炉体1外,炉体1上设有加热孔,该加热孔内插装有加热器具6,该加热器具的下部插装入水箱中并延伸至该水箱的水面下方。可将餐具放入该加热器具中,利用水箱内的热量对加热器具形成,从而既可以对餐具进行干燥,又能保持一定的温度,甚至高温时还可以进行一定的杀菌消毒。
此外,空腔表面设有隔热板,进一步避免高温热量传递到炉体的上端面。
所述空腔表面设有隔热板。排气孔内设有过滤器。过滤器包括过滤网和竹炭层,进一步对烟气进行过滤,大大降低排到空气中的烟气的污染度。
另外,鼓风机安装在支撑架上,该支撑架上设有防震垫。使得鼓风机在运行的时候振动不会过于激烈,降低鼓风机产生的噪音,增加周围环境的舒适度。
需要说明的是,以上所述并非是对本实用新型的限定,在不脱离本实用新型的创造构思的前提下,任何显而易见的替换均在本实用新型的保护范围之内。
Claims (5)
1.一种节能炒炉,包括炉体,炉体上设有炉腔,该炉腔内设有炉头,该炉头底部通过管路与鼓风机连接,其特征在于,所述炉体内设有空腔,炉体上端面设有引水槽,该引水槽内设有引水孔,该引水孔与空腔连通,炉体底部设有排水孔,该排水孔与容水腔连通,排水孔内设有电磁阀,空内设有通气管,该通气管与炉腔连接,该通气管连接有水箱,该水箱内填充有自来水,通气管与水箱的连接位置位于该水箱中水面的下方,通气管内设有使气体或者液体从炉腔向水箱单方向流动的单向阀,水箱上部位于水面上方的位置设有排气孔,该排气孔装接有排气管,该排气管延伸至炉体外,炉体上设有加热孔,该加热孔内插装有加热器具,该加热器具的下部插装入水箱中并延伸至该水箱的水面下方。
2.根据权利要求1所述的节能炒炉,其特征在于,所述空腔表面设有隔热板。
3.根据权利要求2所述的节能炒炉,其特征在于,所述排气孔内设有过滤器。
4.根据权利要求3所述的节能炒炉,其特征在于,所述过滤器包括过滤网和竹炭层。
5.根据权利要求4所述的节能炒炉,其特征在于,所述鼓风机安装在支撑架上,该支撑架上设有防震垫。
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CN205897251U true CN205897251U (zh) | 2017-01-18 |
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CN (1) | CN205897251U (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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CN108797720A (zh) * | 2018-06-26 | 2018-11-13 | 东台帕瓦环保节能科技有限公司 | 一种节能一体式厨房 |
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2016
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Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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