CN205884565U - 杀鱼机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种杀鱼机，机架上设置去鳞通道和杀鱼通道，去鳞通道旁边设置去鳞水枪，杀鱼通道中间设置杀鱼刀盘。通过高压水枪喷水去鳞，以及通过高速旋转刀盘开背，实现去鳞和杀鱼作业在杀鱼机同台完成，提高杀鱼效率，缩短加工时间，保证鱼的新鲜味道。

Description

杀鱼机

技术领域

本实用新型属于动物屠宰设备，特别涉及一种杀鱼机。

背景技术

我国是一个鱼类丰富的大国，也是鱼类消费大国。对鱼进行加工主要包括去鳞和杀鱼两个步骤，虽然，去鳞和杀鱼均实现自动化作业，但这两个步骤分别由两部机器完成分体式作业，生产效率低下，鱼加工时间延长，鱼的新鲜口感较差。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种去鳞和杀鱼合体作业的杀鱼机。

为了解决上述技术问题，本实用新型的技术方案为：一种杀鱼机，包括机架，所述机架上设置去鳞通道和杀鱼通道，所述去鳞通道侧旁设置去鳞水枪，所述杀鱼通道中间设置杀鱼刀盘。

进一步地，所述去鳞通道由一对摩擦皮带相向形成的空间构成；所述杀鱼通道由一对进料皮带相向形成的空间构成。

所述摩擦皮带套装于链轮从动轴，链轮从动轴装配从动链轮，从动链轮通过链条啮合传动主动链轮；所述进料皮带套装于主动轴和皮带从动轴，主动轴套装于主动链轮。

通过采用上述技术方案，本实用新型由于在机架上设置去鳞通道和杀鱼通道，并通过高压水枪喷水去鳞，以及通过高速旋转刀盘开背，实现去鳞和杀鱼作业在杀鱼机同台完成，提高杀鱼效率，缩短加工时间，保证鱼的新鲜味道。

附图说明

图1为本实用新型杀鱼机的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型的具体实施方式作进一步说明。在此需要说明的是，对于这些实施方式的说明用于帮助理解本实用新型，但并不构成对本实用新型的限定。此外，下面所描述的本实用新型各个实施方式中所涉及的技术特征只要彼此之间未构成冲突就可以相互组合。

本实用新型杀鱼机包括机架1、高压水枪13、链轮电机、主动链轮3、主动轴8、从动链轮5、链轮从动轴6、摩擦皮带7、刀盘12、刀盘电机、进料皮带9和皮带从动轴11。

机架1前面开设进料口2，机架平台上并行安装用于输送鱼的两组传动机构。链轮电机驱动一对主动链轮。主动链轮3通过一对链条4啮合传动一对第一从动链轮5，第一从动链轮5的链轮从动轴6套装摩擦皮带7。主动链轮3的主动轴8还通过一对进料皮带9带动皮带从动轴11转动，在主动轴8和皮带从动轴11之间还设置一对中间轮10。刀盘电机驱动刀盘12转动，刀盘12位于中间轮10和皮带从动轴11之间且夹于一对进料皮带9之间。一对摩擦皮带的相向空间构成去鳞通道，一对进料皮带的相向空间构成杀鱼通道。在去鳞通道侧旁边设置高压水枪13。

本实用新型杀鱼机的工作过程是：鱼从进料口进入去鳞通道，用高压水枪喷水去鳞，之后，由进料皮带继续输送鱼进入杀鱼通道，由高速旋转刀盘切开鱼背。

以上结合附图对本实用新型的实施方式作了详细说明，但本实用新型不限于所描述的实施方式。对于本领域的技术人员而言，在不脱离本实用新型原理和精神的情况下，对这些实施方式进行多种变化、修改、替换和变型，仍落入本实用新型的保护范围内。

Claims (3)

1.一种杀鱼机，包括机架，其特征在于：所述机架上设置去鳞通道和杀鱼通道，所述去鳞通道侧旁设置去鳞水枪，所述杀鱼通道中间设置杀鱼刀盘。

2.根据权利要求1所述的杀鱼机，其特征在于，所述去鳞通道由一对摩擦皮带相向形成的空间构成；所述杀鱼通道由一对进料皮带相向形成的空间构成。

3.根据权利要求2所述的杀鱼机，其特征在于，所述摩擦皮带套装于链轮从动轴，链轮从动轴装配从动链轮，从动链轮通过链条啮合传动主动链轮；所述进料皮带套装于主动轴和皮带从动轴，主动轴套装于主动链轮。