CN205756939U - 一种禽类宰杀装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及禽类屠宰加工技术领域，具体涉及一种禽类宰杀装置,包括支撑台、电击装置和用于挂持禽类的挂持件，电击装置设置在支撑台上，用于电击禽类,至少两个挂持件设置在支撑台上，支撑件能够在支撑台上移动并逐一经过电击装置，支撑件的移动轨迹为闭合的曲线，使每个挂持件移动一段时间后能够回到初始位置，将禽类挂持在挂持件上，随着挂持件的移动而移动，当禽类移动到电击装置前面是，电击装置启动以电击禽类使其死亡，挂持件继续移动，待电击致死的禽类从挂持件取下后，挂持件继续移动至初始位置，开始挂持另一个活的禽类，如此循环往复，能够方便的宰杀活禽，并且更加的安全卫生，且效率更高。

Description

一种禽类宰杀装置

技术领域

本实用新型涉及禽类屠宰加工技术领域，具体涉及一种禽类宰杀装置。

背景技术

禽类的肉是人们经常食用的肉类，诸如鸡肉鸭肉等，目前，人们对鸡鸭肉的需求量很大，但是在进行鸡鸭等家禽的宰杀时，很多地方都采用人工宰杀的方法，这样的方法宰杀不仅速率慢，并且不卫生，容易造成禽流感等疾病的传染。

实用新型内容

本实用新型的目的在于：针对目前禽类宰杀速率慢且不卫生的问题，提供一种宰杀速率高、自动化程度高且方便卫生的禽类宰杀装置。

为了实现上述目的，本实用新型采用的技术方案为：

一种禽类宰杀装置，包括支撑台、电击装置和用于挂持禽类的挂持件，

所述电击装置设置在所述支撑台上，用于电击禽类；

至少两个所述挂持件设置在所述支撑台上，所述挂持件能够在所述支撑台上移动并逐一经过所述电击装置，支撑件的移动轨迹为闭合的曲线，使每个挂持件移动一段时间后能够回到初始位置。

作为优选，支撑台上设置有滑轨和传动链，所述滑轨为闭环结构，所述移动链滑动设置在所述滑轨上，所述挂持件设置在所述传动链上，能够实现挂持件的闭环传动，减小在上装置的布置面积，降低装置的占地成本。

作为优选，所述挂持件用于挂持禽类的爪,如此，无需去固定禽类的其他部位，禽类的爪较其他部位更加坚硬，不容被挂持件损坏，能够避免挂持禽类的头部使得禽类头部或颈部受损，影响肉质和口感。

作为优选，所述挂持件设置有卡槽，所述卡槽的一端贯穿所述挂持件的一侧形成开口，另一端形成用于放置禽类的爪的卡持端，能够方便禽类的拿取或放置。

作为优选，所述卡槽整体呈U形结构，该U形结构的开口即为所述卡槽的开口，用于卡持禽类的爪，结构简单可靠，成本低廉，且能够方便禽类的拿取或放置。

作为优选，所述卡槽为L形结构，如此，能够防止挂持在卡槽中的禽类不会因为挣扎而使得禽类爪向上移动脱出卡槽，能够防止禽类挣扎脱落。

作为优选，所述挂持件竖直放置，使所述卡槽的开口和卡持端在同一个竖直平面上。

作为优选，所述挂持件水平放置，使所述卡槽的开口和卡持端在同一个水平面上。

作为优选，所述挂持件倾斜放置，使所述卡槽的开口切斜，也就是卡槽的开口和所述卡持端的连线与水平面成一定夹角。

作为优选，所述禽类宰杀装置还包括监测装置和控制装置，所述监测装置用于监测所述电击装置前是否存在禽类，使所述监测装置监测到所述电击装置前存在禽类时，所述控制装置控制所述电击装置电击禽类。

综上所述，由于采用了上述技术方案，本申请的有益效果是：将禽类挂持在挂持件上，随着挂持件的移动而移动，当禽类移动到电击装置前面是，电击装置启动以电击禽类使其死亡，挂持件继续移动，待电击致死的禽类从挂持件取下后，挂持件继续移动至初始位置，开始挂持另一个活的禽类，如此循环往复，能够方便的宰杀活禽，并且更加的安全卫生，且效率更高。

附图说明

图1为本申请的结构示意图；

图2为图1的A向视图；

图3为区别于图1的本申请的另一种结构示意图；

图4为图3的B向视图；

图5为区别于图3的本申请的另一种结构示意图；

图6为图5的C向视图；

图7为本申请挂持件的结构示意图；

图中标记：1-支撑台，2-挂持件，21-开口，22-卡持端，3-电击装置。

具体实施方式

下面结合附图，对本实用新型作详细的说明。

为了使本实用新型的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本实用新型进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅用以解释本实用新型，并不用于限定本实用新型。

一种禽类宰杀装置，包括支撑台1、电击装置3、控制装置、监测装置和用于挂持禽类的挂持件2，电击装置3设置在支撑台1上，用于电击禽类；至少两个挂持件2设置在支撑台1上，支撑件能够在支撑台1上移动并逐一经过电击装置3，支撑件的移动轨迹为闭合的曲线，使每个挂持件2移动一段时间后能够回到初始位置，如此，将禽类挂持在挂持件2上，随着挂持件2的移动而移动，当禽类移动到电击装置3前面是，电击装置3启动以电击禽类使其死亡，挂持件2继续移动，待电击致死的禽类从挂持件2取下后，挂持件2继续移动至初始位置，开始挂持另一个活的禽类，如此循环往复，能够方便的宰杀活禽，并且效率更高。

支撑台1上设置有滑轨和传动链，滑轨为闭环结构，移动链滑动设置在滑轨上，挂持件2设置在传动链上，能够实现挂持件2的闭环传动，减小在上装置的布置面积，降低装置的占地成本。

挂持件2用于挂持禽类的爪,如此，无需去固定禽类的其他部位，禽类的爪较其他部位更加坚硬，不容被挂持件2损坏，能够避免挂持禽类的头部使得禽类头部或颈部受损，影响肉质和口感。

如图7所示，挂持件2设置有卡槽，卡槽的一端贯穿挂持件2的一侧形成开口21，另一端形成用于放置禽类的爪的卡持端22，能够方便禽类的拿取或放置。

卡槽为L形结构，如此，能够防止挂持在卡槽中的禽类不会因为挣扎而使得禽类爪向开口21移动时脱出卡槽，能够防止禽类挣扎脱落。

或者，卡槽整体呈U形结构，该U形结构的开口21即为卡槽的开口21，用于卡持禽类的爪，结构简单可靠，成本低廉，且能够方便禽类的拿取或放置。

如图1和图2所示，挂持件2竖直放置，使卡槽的开口21和卡持端22在同一个竖直平面上，卡槽的开口21在卡持端22的上面，如此，因禽类自重的作用，禽类挣扎时能一定程度的防止禽类爪向上移动而脱落。

或者，如图3和图4所示，挂持件2水平放置，使卡槽的开口21和卡持端22在同一个水平面上，相比于上市竖直放置的方案，此种方式在拿取或放置家禽都在同一高度，没有高度差，能够省力。

或者，如图5和图6所示，挂持件2倾斜放置，使卡槽的开口21和卡持端22的连线与水平面成一定夹角，此时方式是综合了挂持件2竖直放置和水平放置的优点，能够在省力的同时降低禽类挣扎脱落的风险。

监测装置用于监测所述电击装置3前是否存在禽类，使监测装置监测到所述电击装置3前存在禽类时，控制装置控制电击装置3电击禽类，实现自动化控制，节省劳动力成本，监测装置可以是红外线感测远离的监测装置。

凡在本实用新型的精神和原则之内所作的任何修改、等同替换和改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种禽类宰杀装置，其特征在于，包括支撑台、电击装置和用于挂持禽类的挂持件，所述电击装置设置在所述支撑台上，用于电击禽类；

至少两个所述挂持件设置在所述支撑台上，所挂持件能够在所述支撑台上移动并逐一经过所述电击装置，支撑件的移动轨迹为闭合的曲线，使每个挂持件移动一段时间后能够回到初始位置。

2.根据权利要求1所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述支撑台上设置有滑轨和传动链，所述滑轨为闭环结构，所述移动链滑动设置在所述滑轨上，所述挂持件设置在所述传动链上。

3.根据权利要求1所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述挂持件用于挂持禽类的爪。

4.根据权利要求3所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述挂持件设置有卡槽，所述卡槽的一端贯穿所述挂持件的一侧形成开口，另一端形成用于放置禽类的爪的卡持端。

5.根据权利要求4所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述卡槽整体呈U形结构，该U形结构的开口即为所述卡槽的开口，用于卡持禽类的爪。

6.根据权利要求4所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述卡槽为L形结构。

7.根据权利要求4-6任意一项所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述挂持件竖直放置，使所述卡槽的开口和卡持端在同一个竖直平面上。

8.根据权利要求4-6任意一项所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述挂持件水平放置，使所述卡槽的开口和卡持端在同一个水平面上。

9.根据权利要求4-6任意一项所述的禽类宰杀装置，其特征在于，所述挂持件倾斜放置，使所述卡槽的开口倾斜。

10.根据权利要求1所述的禽类宰杀装置，其特征在于，还包括监测装置和控制装置，所述监测装置用于监测所述电击装置前是否存在禽类，所述监测装置监测到所述电击装置前存在禽类时，所述控制装置控制所述电击装置电击禽类。