CN205492294U - 油条成型机的分切机构 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了油条成型机的分切机构，它涉及食品机械技术领域。手柄的下方为总安装座,总安装座下方设置有刀片安装座,刀片安装座上设置有一个横向槽体，数个分切刀片的上部通过紧固螺栓固定在横向槽体上，且各个分切刀片之间的间隙位置可调，刀片安装座的两侧设置有压紧弹簧,压紧弹簧的下方设置有压块,压块的两侧设置有挡板,分切刀片的底部设置有托架,托架固定在托架固定座上方。结构设计新颖合理，可以一次成型多条面团，且切割出的面团宽度大小基本一致，可以根据需要调整分切刀片之间的间距来决定所切面团的大小。且托架的上方涂覆有一层防粘面涂层，防止切好的面团粘接在托架上。

Description

油条成型机的分切机构

技术领域

本实用新型涉及油条成型机的分切机构，属于食品机械技术领域。

背景技术

传统炸油条的工艺中，首先操作者先进行面料调制，当大量面团调制好以后，需要分团，制作油条面坯，然后操作者根据经验将大的面团依依细分为小团，再将小面团揉搓成长条状，接着将两个长条状的面团扭在一起放入油锅中炸熟，最后捞出并滤掉多余的油，便成了人们通常吃到的油条。

油条机是一种用于将炸油条过程机械化操作的设备，发明人通过一系列的机械设计，用设备来代替人工操作来炸油条工作，能够有效地提高炸油条的效率，使油条能够大批量产出，以满足消费者的需求。

由于传统工艺的人工操作原因，常常具有一些不确定性，如根据经验分出的小面团的份量大小不一，会使炸出的油条大小不均等，不仅影响其美观卖相，而且在一些消费者看来也会感觉心里不舒服，因此需要生产一种专用的能将面团切割成大小一致的切割工具。

实用新型内容

针对上述问题，本实用新型要解决的技术问题是提供油条成型机的分切机构。

本实用新型油条成型机的分切机构,它包含手柄1、总安装座2、刀片安装座3、横向槽体3-1、紧固螺栓4、分切刀片5、刻度尺层6、压紧弹簧7、挡板8、压块9、托架10、托架固定座11和防粘面涂层12，手柄1的下方为总安装座2, 总安装座2下方设置有刀片安装座3, 刀片安装座3上设置有一个横向槽体3-1，数个分切刀片5的上部通过紧固螺栓4固定在横向槽体3-1上，且各个分切刀片5之间的间隙位置可调，刀片安装座3的两侧设置有压紧弹簧7, 压紧弹簧7的下方设置有压块9, 压块9的两侧设置有挡板8, 分切刀片5的底部设置有托架10, 托架10固定在托架固定座11上方。

作为优选，所述的托架10的上方涂覆有一层防粘面涂层12。

作为优选，所述的横向槽体3-1的上方设置有刻度尺层6，根据刻度尺层6可以将数个分切刀片5之间调整为等距状态，分切刀片5为活动式连接，因此可根据需要调整分切刀片5之间的间距来决定所切面团的大小。

本实用新型的有益效果：它能克服现有技术的弊端，结构设计新颖合理，可以一次成型多条面团，且切割出的面团宽度大小基本一致，可以根据需要调整分切刀片之间的间距来决定所切面团的大小。且托架的上方涂覆有一层防粘面涂层，防止切好的面团粘接在托架上。

附图说明

为了易于说明，本实用新型由下述的具体实施及附图作以详细描述。

图1为本实用新型结构示意图；

图2为本实用新型中托架的结构示意图。

1-手柄；2-总安装座；3-刀片安装座；3-1-横向槽体；4-紧固螺栓；5-分切刀片；6-刻度尺层；7-压紧弹簧；8-挡板；9-压块；10-托架；11-托架固定座；12-防粘面涂层。

具体实施方式

如图1-2所示，本具体实施方式采用以下技术方案：它包含手柄1、总安装座2、刀片安装座3、横向槽体3-1、紧固螺栓4、分切刀片5、刻度尺层6、压紧弹簧7、挡板8、压块9、托架10、托架固定座11和防粘面涂层12，手柄1的下方为总安装座2, 总安装座2下方设置有刀片安装座3, 刀片安装座3上设置有一个横向槽体3-1，数个分切刀片5的上部通过紧固螺栓4固定在横向槽体3-1上，且各个分切刀片5之间的间隙位置可调，刀片安装座3的两侧设置有压紧弹簧7, 压紧弹簧7的下方设置有压块9, 压块9的两侧设置有挡板8, 分切刀片5的底部设置有托架10, 托架10固定在托架固定座11上方。

作为优选，所述的托架固定座11的上方涂覆有一层防粘面涂层12。

作为优选，所述的横向槽体3-1的上方设置有刻度尺层6，根据刻度尺层6可以将数个分切刀片5之间调整为等距状态，分切刀片5为活动式连接，因此可根据需要调整分切刀片5之间的间距来决定所切面团的大小。

以上显示和描述了本实用新型的基本原理和主要特征和本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本实用新型的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。

Claims (3)

1.油条成型机的分切机构，其特征在于：它包含手柄(1)、总安装座(2)、刀片安装座(3)、横向槽体(3-1)、紧固螺栓(4)、分切刀片(5)、刻度尺层(6)、压紧弹簧(7)、挡板(8)、压块(9)、托架(10)、托架固定座(11)和防粘面涂层(12)，手柄(1)的下方为总安装座(2), 总安装座(2)下方设置有刀片安装座(3), 刀片安装座(3)上设置有一个横向槽体(3-1)，数个分切刀片(5)的上部通过紧固螺栓(4)固定在横向槽体(3-1)上，且各个分切刀片(5)之间的间隙位置可调，刀片安装座(3)的两侧设置有压紧弹簧(7), 压紧弹簧(7)的下方设置有压块(9), 压块(9)的两侧设置有挡板(8), 分切刀片(5)的底部设置有托架(10), 托架(10)固定在托架固定座(11)上方。

2.按照权利要求1所述的油条成型机的分切机构，其特征在于：所述的托架(10)的上方涂覆有一层防粘面涂层(12)。

3.按照权利要求1所述的油条成型机的分切机构，其特征在于：所述的横向槽体(3-1)的上方设置有刻度尺层(6)。