CN205338723U - 萝卜肉馅浇油装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及萝卜肉馅浇油装置，其包括：存馅件，存馅件包括座体和盆体，盆体与座体连接，盆体具有收容腔，盆体于收容腔的底部设置有滤油部，滤油部具有滤油池，滤油部开设有与滤油池连通的若干滤油口，抽油件，抽油件包括滤油框、抽油装置、通油管和出油盘，滤油框与滤油部连接，抽油装置设置于滤油框中，通油管分别与抽油装置和出油盘连通，且出油盘开设有与通油管连通的若干分油通道。上述萝卜肉馅浇油装置，通过存馅件放置萝卜肉馅，滤油部收集由萝卜肉馅沉淀的食用油，并在抽油件的作用下将食用油重新浇灌回萝卜肉馅上，从而使得萝卜肉馅保持含油的状态，提高了食用油的利用率。

Description

萝卜肉馅浇油装置

技术领域

本实用新型涉及厨房用品领域，特别是涉及萝卜肉馅浇油装置。

背景技术

目前在南方的农村里每逢农历冬至节气，村民们都会聚在将当季出产的萝卜加上肉馅并外包一层由粘米粉和糯米粉和成的面糊，做成精致美味的萝卜粄。

在做萝卜粄的工序里有一步是要用容器装入预先烹饪调制完成的馅料，传统的做法是将日常生活用的洗菜盆刷洗干净，然后再将馅料装入洗菜盆中，以便于后续将该馅料包入圆饼状的粉团中。

由于馅料在烹饪调制过程中会加入食用油，馅料在洗菜盆放置时间久了，这些食用油会集中在洗菜盆的底部，导致处于洗菜盆上方的馅料含油量极低，影响了食用口感，浪费粮食资源。

实用新型内容

基于此，有必要针对如何提高食用油的利用率的问题，提供一种萝卜肉馅浇油装置。

一种萝卜肉馅浇油装置，包括：

存馅件，所述存馅件包括座体和盆体，所述盆体与所述座体连接，

所述盆体具有收容腔，所述盆体于所述收容腔的底部设置有滤油部，所述滤油部具有滤油池，所述滤油部开设有与所述滤油池连通的若干滤油口，

抽油件，所述抽油件包括滤油框、抽油装置、通油管和出油盘，

所述滤油框与所述滤油部连接，所述抽油装置设置于所述滤油框中，

所述通油管分别与所述抽油装置和所述出油盘连通，且所述出油盘开设有与所述通油管连通的若干分油通道。

在其中一个实施例中，所述盆体背离所述收容腔的底部设置有连接区，所述座体设置于所述连接区上。

在其中一个实施例中，所述座体与所述连接区可拆卸连接。

在其中一个实施例中，所述座体与所述连接区螺接。

在其中一个实施例中，所述座体与所述连接区一体成型。

在其中一个实施例中，所述座体具有圆形截面。

在其中一个实施例中，所述座体具有正方型截面。

在其中一个实施例中，还包括盖体，所述盖体盖设于所述盆体上。

在其中一个实施例中，所述盆体于其开口周缘开设有安装槽，所述盖体于其周缘区域设置有安装条，所述安装条插设于所述安装槽中。

在其中一个实施例中，所述安装条为圆环形结构。

上述萝卜肉馅浇油装置，通过存馅件放置萝卜肉馅，滤油部收集由萝卜肉馅沉淀的食用油，并在抽油件的作用下将食用油重新浇灌回萝卜肉馅上，从而使得萝卜肉馅保持含油的状态，提高了食用油的利用率。

附图说明

图1为本实用新型一实施例萝卜肉馅浇油装置的结构示意图；

图2为图1所示实施例的爆炸结构示意图；

图3A为本实用新型一实施例存馅件的结构示意图；

图3B为本实用新型一实施例存馅件的另一视角的结构示意图；

图4A为本实用新型一实施例抽油件的结构示意图；

图4B为本实用新型一实施例抽油件的另一视角的结构示意图；

图5为本实用新型另一实施例萝卜肉馅浇油装置的结构示意图；

图6为图5所示实施例的爆炸结构示意图；

图7为本实用新型另一实施例存馅件的结构示意图。

具体实施方式

为使本实用新型的上述目的、特征和优点能够更加明显易懂，下面结合附图对本实用新型的具体实施方式做详细的说明。在下面的描述中阐述了很多具体细节以便于充分理解本实用新型。但是本实用新型能够以很多不同于在此描述的其它方式来实施，本领域技术人员可以在不违背本实用新型内涵的情况下做类似改进，因此本实用新型不受下面公开的具体实施例的限制。

在本实用新型的描述中，需要理解的是，术语“中心”、“纵向”、“横向”、“长度”、“宽度”、“厚度”、“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、“竖直”、“水平”、“顶”、“底”、“内”、“外”、“顺时针”、“逆时针”、“轴向”、“径向”、“周向”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本实用新型和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本实用新型的限制。

此外，术语“第一”、“第二”仅用于描述目的，而不能理解为指示或暗示相对重要性或者隐含指明所指示的技术特征的数量。由此，限定有“第一”、“第二”的特征可以明示或者隐含地包括至少一个该特征。在本实用新型的描述中，“多个”的含义是至少两个，例如两个，三个等，除非另有明确具体的限定。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或成一体；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通或两个元件的相互作用关系，除非另有明确的限定。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本实用新型中的具体含义。

在本实用新型中，除非另有明确的规定和限定，第一特征在第二特征“上”或“下”可以是第一和第二特征直接接触，或第一和第二特征通过中间媒介间接接触。而且，第一特征在第二特征“之上”、“上方”和“上面”可是第一特征在第二特征正上方或斜上方，或仅仅表示第一特征水平高度高于第二特征。第一特征在第二特征“之下”、“下方”和“下面”可以是第一特征在第二特征正下方或斜下方，或仅仅表示第一特征水平高度小于第二特征。

需要说明的是，当元件被称为“固定于”、“设置于”另一个元件，它可以直接在另一个元件上或者也可以存在居中的元件。当一个元件被认为是“连接”另一个元件，它可以是直接连接到另一个元件或者可能同时存在居中元件。本文所使用的术语“垂直的”、“水平的”、“左”、“右”以及类似的表述只是为了说明的目的，并不表示是唯一的实施方式。

请参阅图1和图2，其分别为本实用新型一实施例萝卜肉馅浇油装置10的结构示意图和爆炸结构示意图，萝卜肉馅浇油装置10包括存馅件100和抽油件200。例如，抽油件200设置于存馅件100中或上部。例如，如图2所示，抽油件200安装于存馅件100的内部。

请参阅图3A与图3B，例如，存馅件100包括盆体110。例如，盆体110具有圆形截面。例如，盆体110具有收容腔111。使用时，萝卜肉馅放置于收容腔111中。也就是说，收容腔111用于盛放萝卜肉馅。

为收集盛放在收容腔111的萝卜肉馅中含有的食用油，例如，盆体110于收容腔111的底部设置有滤油部120。结合图3A和图3B，例如，滤油部120为一侧开口的中空的圆柱体。

如此，盆体110通过滤油部120收集过滤萝卜肉馅中含有的食用油，即萝卜肉馅中的食用油流经盆体110内壁汇集在滤油部120，从而收集萝卜肉馅中含有的食用油。

为安装滤油部120，例如，收容腔111的底部具有安装区112。例如，滤油部120设置于安装区112上。例如，安装区112位于收容腔111的中部区域。如此，通过安装区112与滤油部120连接，可非常方便快捷地安装滤油部120。

一实施例中，例如，滤油部120与安装区112可拆卸连接。例如，滤油部120与安装区112螺接。例如，滤油部120与安装区112插接。

可以理解，通过可拆卸连接的方式可以方便地对滤油部120的清洗，即可在使用一段时间后将滤油部120从安装区112上拆卸下来，以进行清洗。

一实施例中，滤油部120与安装区112一体成型，以提高滤油部120与盆体110连接的稳定性。

为收集食用油，结合图3A和图3B，例如，滤油部120具有滤油池121。例如，滤油部120开设有与滤油池121连通的若干滤油口122。例如，若干滤油口122均匀分布于滤油部120。

如此，通过滤油口122，可以使得食用油在流经盆体110内壁汇集在滤油部120时，经过滤油口122进入滤油池121，从而收集萝卜肉馅中含有的食用油。

为使滤油部120外的食用油均可经过滤油口122进入滤油池121，例如，滤油口122开设于滤油部120的底部，即该滤油口122的入口与滤油池121的底部平齐。

如此，可以使得在滤油部120外的食用油均可经过滤油口122进入滤油池121，提高收集食用油的效率。

为使滤油部120外的食用油均可经过滤油口122顺利地进入滤油池121，如图3B所示，例如，盆体110内壁于靠近滤油部120的区域设置有若干引导槽113。例如，引导槽113对应于滤油口122，一个引导槽113应对于一个滤油口122。

如此，在引导槽113的引导作用下，可以使得滤油部120外的食用油顺利地经过滤油口122进入滤油池121，避免食用油在滤油部120外残留。

一实施例中，滤油池121的深度为滤油口122直径的1.5～2.3倍。例如，滤油池121的深度为滤油口122直径的1.5倍；又如，滤油池121的深度为滤油口122直径的2.3倍。

优选的，滤油池121的深度为滤油口122直径的2倍，以使得由经过滤油口122进入滤油池121的食用油与滤油池121的容量相匹配。

请参阅图4A和图4B，其分别为本实用新型一实施例抽油件200的结构示意图和另一视角的结构示意图，例如，抽油件200包括滤油框210、抽油装置220、通油管230和出油盘240。

例如，滤油框210、通油管230和出油盘240依次连接，抽油装置220设置于滤油框210中。例如，通油管230分别与抽油装置220和出油盘240连通

为安装抽油件200，结合图3A和图4A，例如，滤油框210与滤油部120连接。例如，滤油框210可拆卸地设置于滤油部120上。例如，滤油部120设置有插槽，滤油框210插设于插槽上。又如，插槽具有内螺纹，滤油框210螺接于插槽上。如此，方便安装抽油件200同时也便于将抽油件200从滤油部120中拆卸下来清洗，卫生干净。

为安装抽油装置220，例如，滤油框210为一侧开口的中空的半球体。例如，抽油装置220设置在滤油框210中。例如，滤油框210具有抽油空间211，抽油装置220设置于抽油空间211中。例如，通油管230穿设滤油框210后一端与抽油装置220连接。

如此，使得抽油装置220可固定于抽油空间211中，便于抽取滤油部120中的食用油至通油管230，再由通油管230进入出油盘240，并从出油盘240流出，从而将滤油部120中的食用油再次浇灌至所述盆体110的萝卜肉馅上，避免了因放置时间较长，处于盆体110上方的萝卜肉馅缺乏食用油，使得萝卜粄的内馅更滑嫩。

结合图3A和图4A，例如，抽油装置220包括微型油泵。例如，抽油空间211连通滤油池121。例如，微型油泵的抽油口位于滤油池121中，出油口与通油管230连通。需要说明的是，微型油泵为现有技术，本领域技术人员熟知其结构和原理，在此不再赘述。

为使得从抽油装置220抽出来的食用油均匀地从出油盘240流出，例如，通油管230具有圆形截面。例如，出油盘240具有圆形截面。例如，出油盘240为圆柱体结构。例如，通油管230的一端设置于出油盘240的中部区域。

如图4A所示，例如，出油盘240开设有与通油管230连通的若干分油通道241。例如，若干分油通道241的开口均匀分布于出油盘240的侧壁。

如此，从抽油装置220抽出来的食用油经过通油管230后达到出油盘240，并从出油盘240流出，从而将滤油部120中的食用油再次浇灌至所述盆体110的萝卜肉馅上。

如图3A所示，需要指出的是，由于放置在收容腔111中的萝卜肉馅往往只占收容腔111容积的2/3，因此出油盘240应收容在收容腔111中。一实施例中，出油盘240与收容腔111的底部的距离为收容腔111的深度的60％～90％。

例如，出油盘240与收容腔111的底部的距离为收容腔111的深度的60％。例如，出油盘240与收容腔111的底部的距离为收容腔111的深度的90％。

优选的，例如，出油盘240与收容腔111的底部的距离为收容腔111的深度的80％，即使得在收容腔111装够萝卜肉馅时，出油盘240的分油通道241的开口位于萝卜肉馅的上方，从而更加全面地将食用油浇灌至萝卜肉馅上。

请参阅图5和图6，其分别为本实用新型另一实施例萝卜肉馅浇油装置20的结构示意图和爆炸结构示意图，例如，萝卜肉馅浇油装置20还包括盖体300。例如，盖体300盖设于盆体110上。

例如，盖体300设置有把手320，以便于提起盖体300。

为便于盖设盖体300，例如，盆体110于其开口周缘开设有安装槽101。例如，盖体300于其周缘区域设置有安装条310。例如，安装条310插设于安装槽101中。例如，安装条310为圆环形结构。

为加热放置在收容腔111中的萝卜肉馅，例如，盆体110中设置有加热件114。结合图例如，加热件114设置于滤油部120中。优选的，加热件114位于滤油池121内。例如，加热件114为电热丝。如此，加热件114工作时，可将滤油池121内的食用油加热，以避免食用油结块。

为达到保温效果，例如，盆体110和盖体300采用304不锈钢制成，以利用其保温性能，使得放置在收容腔111中的萝卜肉馅保持在恒温状态或者减缓萝卜肉馅温度下降的速度，从而达到保温的效果。

请参阅图7，其为本实用新型另一实施例的存馅件的结构示意图，例如，存馅件100包括座体150。例如，盆体110与座体150连接。例如，座体150具有圆形截面。例如，座体150具有正方型截面。

为安装座体150，例如，盆体110背离收容腔111的底部设置有连接区116。例如，座体150设置于连接区116上。例如，座体150与连接区116可拆卸连接。例如，座体150与连接区116螺接。如此，可方便地组装和运输。

一实施例中，座体150与连接区116一体成型，以提高放置存馅件100时的稳定性。

本实用新型的优点在于：通过存馅件放置萝卜肉馅，滤油部收集由萝卜肉馅沉淀的食用油，并在抽油件的作用下将食用油重新的浇灌回萝卜肉馅上，从而使得萝卜肉馅保持含油的状态，提高了食用油的利用率，以及提升了萝卜肉馅含油的均匀率。

以上所述实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。

以上所述实施例仅表达了本实用新型的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对实用新型专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本实用新型的保护范围。因此，本实用新型专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (10)

1.一种萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，包括：

存馅件，所述存馅件包括座体和盆体，所述盆体与所述座体连接，

所述盆体具有收容腔，所述盆体于所述收容腔的底部设置有滤油部，所述滤油部具有滤油池，所述滤油部开设有与所述滤油池连通的若干滤油口，

抽油件，所述抽油件包括滤油框、抽油装置、通油管和出油盘，

所述滤油框与所述滤油部连接，所述抽油装置设置于所述滤油框中，

所述通油管分别与所述抽油装置和所述出油盘连通，且所述出油盘开设有与所述通油管连通的若干分油通道。

2.根据权利要求1所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述盆体背离所述收容腔的底部设置有连接区，所述座体设置于所述连接区上。

3.根据权利要求2所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述座体与所述连接区可拆卸连接。

4.根据权利要求3所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述座体与所述连接区螺接。

5.根据权利要求2所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述座体与所述连接区一体成型。

6.根据权利要求1所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述座体具有圆形截面。

7.根据权利要求1所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述座体具有正方型截面。

8.根据权利要求1所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，还包括盖体，所述盖体盖设于所述盆体上。

9.根据权利要求8所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述盆体于其开口周缘开设有安装槽，所述盖体于其周缘区域设置有安装条，所述安装条插设于所述安装槽中。

10.根据权利要求9所述的萝卜肉馅浇油装置，其特征在于，所述安装条为圆环形结构。