CN2052867U - 悬挂式液计自流器 - Google Patents

Abstract

本实用新型属于一种烹调用具。将挂在墙上的容器隔开若干个格，每个格子下端都装一个压板式自流开关。用勺子碰压板后，容器里的液汁就会自动流到勺中，以保证烹调所需。该装置能保证烹调卫生，使用十分方便，适于饭店、食堂和家庭厨房内使用。

Description

本实用新型属于一种烹调用具。

现在厨房盛装酱油，醋等不外两种方法，一种是盆装，一种是瓶装，饭店、食堂等大都用盆装酱油和醋，炊事员炒菜时用勺在盆中舀，灶坑灰尘极易落入，且勺底杂质也易漂入盆中。家庭烹调用的酱油和醋常用瓶装，炒菜倒酱油、醋多少不好掌握，使用也不方便。

悬挂式液汁自流器是一种既卫生且实用的厨房炊事用具，它能克服盆装或瓶装酱油、醋带来的弊端。

本实用新型是应用了压板式自流开关的原理制成的。挂在墙上容器（12）中有若干个隔板（13），每一个隔开的容器下都有一个压板式自流开关。用勺碰压板（1），顶柱（9）靠杠杆作用将活塞（11）顶上去，装在容器（12）中的液汁就能经过锥腔（8）、柱腔（6）顺咀（2）流在勺中。将勺移开，顶柱（9）靠弹簧（5）推力将活塞（11）拉回，调整弹簧（5）的弹力，使活塞（11）与锥腔（8）内壁压紧，液汁止流。为防止容器（12）内的液汁在流下时，顺顶柱（9）与套柱（7）的间隙渗出，在选择活塞（11）高度时，使碰压板（1）使顶柱（9）到达最高点时，活塞（11）下端面低于套柱（7）的上端面。

将该装置挂在厨房墙上，再把所用的酱油、醋等液汁分别倒入，炒菜时用多少用勺一碰就可取多少，十份方便。另外，夏天酱油上长一层白醭，由于开口在容器（12）下部，白醭不会被食用。本实用新型容器（12）的格子除了装酱油、醋外，还可装油，花椒水等，可视需要而定。

图1是本实用新型示意图。

如图，（1）是压板，它与顶柱（9）、螺栓（10）连为一体，通过转轴（3）固定在支架（4）上，并能围绕转轴（3）自由转动，（2）是咀，通过柱腔（6）、锥腔（8）与容器（12）相通。（5）是弹簧，套在顶柱（9）上，顶在顶柱（9）下部弯角与柱腔（6）外底面之间。（7）是套柱，固定在柱腔（6）底部，并套在顶柱（9）上，使顶柱（9）能在内自由滑动。（11）是活塞，内部有螺母，拧在螺栓（10）上，活塞（11）外侧是园锥形，与锥腔内侧锥度相同，接触良好。（13）是隔板，（14）是盖，可防止灰尘落入，（15）是孔，挂在墙上的钉子上。

实施例：（单位毫米）

容器（12）内隔板（13）为一块，外形尺寸为250×160×50。活塞（11）大端直径为20，小端直径为15，高为20，顶柱（9）长50，套柱（7）长25。容器（12）、隔板（13）、盖（14）用透明无毒塑料制成，可以观察液汁使用量，便于随时添加。压板（1）、咀（2）、转轴（3）、支架（4）、柱腔（6）套柱（7）、锥腔（8）、顶柱（9）、螺栓（10）、活塞（11）用无毒塑料制成。弹簧（5）是塔簧。

Claims (3)

1、一种带有咀(2)、容器(12)、盖(13)、孔(15)的悬挂式液汁自流器，其特征是挂在墙上的容器(12)中有若干个隔板(13)，每一个隔开的容器下端都有一个压板式自流开关。

2、如权利要求1所述的悬挂式液汁自流器，其特征是压板（1）与顶柱（9）、螺栓（10）连为一体，通过转轴（3）固定在支架（4）上，并能围绕转轴（3）自由转动，弹簧（5）套在顶柱（9）上，顶在顶柱（9）下部弯角与柱腔（6）外底面之间，套柱（7）固定在柱腔（6）底部，并套在顶柱（9）上，使顶柱（9）能在内自由滑动，活塞（11）内有螺母，拧在螺栓（10）上，活塞（11）外侧是园锥形，与锥腔（8）内侧锥度相同。

3、如权利要求2所述的悬挂式液汁自流器，其特征是碰压板（1）使顶柱（9）到达最高点时，活塞（11）下端面低于套柱（7）的上端面。