CN205196912U - 智能冰淇淋机的结构系统 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及冰淇淋机技术领域，尤其是一种智能冰淇淋机的结构系统，具有制冷机组和出料座总成，所述制冷机组采用后进风上排风的结构形式；制冷机组包括机架、罩设在机架前部的前罩组件、罩设在机架后部的后罩组件、安装在机架前端底部的冷藏箱总成、安装在冷藏箱总成顶部的蒸发器总成、安装在机架后端顶部的冷凝器、安装在冷凝器顶部和底部的风机以及安装在冷藏箱总成后部的压缩机；所述出料座总成安装在前罩组件的前端面上；所述冷藏箱总成为用于放置和储藏冰淇淋原浆的全封闭式结构。该智能冰淇淋机的结构系统的外形尺寸小，能耗较低，适用性好，使用方便可靠，智能化程度高。

Description

智能冰淇淋机的结构系统

技术领域

本实用新型涉及冰淇淋机技术领域，尤其是一种智能冰淇淋机的结构系统。

背景技术

多年来，冰淇淋以其轻滑而细腻的组织、紧密而柔软的形体、醇厚而持久的风味以及冰凉甜美等特点，深受广大消费者的欢迎。目前，市场上使用或销售的冰淇淋机，基本被投放使用于饮食行业和大行商场等场合。

然而，现有的多数冰淇淋机存在以下不足之处：

(1)制冷机组通常采用左右排风或前后排风的结构形式，不仅外形尺寸大，还大大增加了其占据空间的资源；

(2)智能专业化程度低，清洁维护麻烦；

(3)同时，还经常需要改造电源，不能适用于便利店或酒店用餐等场所。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是：提供一种智能冰淇淋机的结构系统，克服现有冰淇淋机存在的体积较大、智能专业化程度低、清洁维护麻烦、经常需要改造电源、不能适用于便利店或酒店用餐等场所的缺陷。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：一种智能冰淇淋机的结构系统，具有制冷机组和出料座总成，所述制冷机组采用后进风上排风的结构形式；制冷机组包括机架、罩设在机架前部的前罩组件、罩设在机架后部的后罩组件、安装在机架前端底部的冷藏箱总成、安装在冷藏箱总成顶部的蒸发器总成、安装在机架后端顶部的冷凝器、安装在冷凝器顶部和底部的风机以及安装在冷藏箱总成后部的压缩机；所述出料座总成安装在前罩组件的前端面上；所述冷藏箱总成为用于放置和储藏冰淇淋原浆的全封闭式结构。

进一步地，上述技术方案中所述冷藏箱总成包括冷藏箱和设置在冷藏箱内部的蠕动泵、冷藏箱风机、料缸体、液位探针、冷藏箱温度感应器、止回阀、单向阀和加气阀；所述蠕动泵安装在冷藏箱的侧壁上且连接有用于吸入料缸体中浆料的连接管一和用于将吸入的浆料吸出给蒸发器总成的连接管二，所述止回阀安装在连接管一的末端，所述单向阀安装在连接管二的中部；所述冷藏箱风机安装在冷藏箱的顶壁上且用来增加冷藏箱内的热量循环，所述液位探针安装在冷藏箱的顶壁上且末端伸进料缸体中用于检测料缸体内浆料的液位，所述冷藏箱温度感应器安装在料缸体的底部且用于检测冷藏箱内的温度，所述加气阀安装在连接管一的中部。

进一步地，上述技术方案中所述蒸发器总成包括蒸器外壳、搅拌杆、多沟带轮和搅拌电机，所述搅拌杆穿设在蒸器外壳中，所述多沟带轮安装在搅拌杆的尾部，所述搅拌电机与多沟带轮之间通过传动带相互传动。

进一步地，上述技术方案中所述前罩组件包括安装在冷藏箱前端面的前门和位于前门上方且从下往上依次设置的下面板、中面板和上面板；冷藏箱的顶部设置有漏液槽导轨，下面板的侧壁处开设有通孔，该通孔中穿设有可在漏液槽导轨中来回滑动的漏液槽，漏液槽正对于蒸发器外壳上的漏液口，漏液槽上开设有漏液孔，漏液从蒸发器外壳上的漏液口流入漏液槽内，当漏液的液位过高，漏液将从漏液孔流出到机器外部。

进一步地，上述技术方案中所述机架的顶部安装有USB固定板，所述USB固定板上安装有USB安装板，所述USB安装板上安装有USB接口，当需要使用USB接口时，按压USB固定板的端部，USB接口随着USB固定板向上抬起。

进一步地，上述技术方案中所述后罩组件包括左侧板、右侧板、顶盖板、后上盖和后下盖，所述顶盖板和后下盖上均设置有百叶窗。

本实用新型的有益效果是：该智能冰淇淋机的结构系统具有以下优点：

一、通过将制冷机组采用后进风上排风的结构形式，不仅大大缩减了整个系统的外形尺寸，还大大缩减了其占据空间的资源；

二、用于放置和储藏冰淇淋原浆的冷藏箱总成为全封闭式结构，在确保食品安全的同时无需每天清洗维护，智能化进料系统配上独特的进气装置确保可靠的气奶混合比，从而使产品达到稳定的专业膨化率，智能化的自动解冻功能可确保机器自动解除故障，提高可靠性，减少维护需求；通过U盘输入信息的大尺寸广告屏使用更加便捷；

三、同时，无需改造电源，能耗较低，适用性好，使用方便可靠，完全能够适用于便利店或酒店用餐等场所。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的结构示意图；

图2是图1的分解结构示意图；

图3是制冷机组的结构示意图；

图4是冷藏箱总成的结构示意图；

图5是蒸发器总成的结构示意图；

图6是前罩组件的结构示意图；

图7是蒸发器总成、下面板及冷藏箱的装配结构示意图；

图8是图7的分解结构示意图。

附图中的标号为：A、出料座总成，B、冷藏箱总成，C、蒸发器总成，D、制冷机组，1、下面板，2、中面板，3、上面板，4、前门，5、冷藏箱，6、蠕动泵，7、冷藏箱风机，8、料缸体，9、液位探针，10、冷藏箱温度感应器，11、止回阀，12、单向阀，13、加气阀，14、蒸器外壳，15、搅拌杆，16、多沟带轮，17、搅拌电机，18、机架，19、冷凝器，20、风机，21、压缩机，22、漏液槽导轨，23、漏液槽，24、USB安装板，25、USB固定板，26、左侧板，27、右侧板，28、顶盖板，29、后上盖，30、后下盖。

具体实施方式

现在结合附图对本实用新型作进一步详细的说明。这些附图均为简化的示意图，仅以示意方式说明本实用新型的基本结构，因此其仅显示与本实用新型有关的构成。

见图1、图2和图3，本实用新型一种智能冰淇淋机的结构系统，采用后进风上排风的结构形式，具有制冷机组D和出料座总成A；制冷机组D包括机架18、罩设在机架18前部的前罩组件、罩设在机架18后部的后罩组件、安装在机架18前端底部的冷藏箱总成B、安装在冷藏箱总成B顶部的蒸发器总成C、安装在机架18后端顶部的冷凝器19、安装在冷凝器19顶部和底部的风机20以及安装在冷藏箱总成B后部的压缩机21；出料座总成A安装在前罩组件的前端面上；冷藏箱总成B为用于放置和储藏冰淇淋原浆的全封闭式结构。

见图3和图4，冷藏箱总成B包括冷藏箱5和设置在冷藏箱5内部的蠕动泵6、冷藏箱风机7、料缸体8、液位探针9、冷藏箱温度感应器10、止回阀11、单向阀12和加气阀13；蠕动泵6安装在冷藏箱5的侧壁上且连接有用于吸入料缸体8中浆料的连接管一和用于将吸入的浆料吸出给蒸发器总成C的连接管二，止回阀11安装在连接管一的末端，止回阀11的安装可以防止连接管一里的浆料回流到料缸体8内；单向阀12安装在连接管二的中部，单向阀12的安装可以防止蒸发器总成C里的浆料回流到蠕动泵6内；冷藏箱风机7安装在冷藏箱5的顶壁上且用来增加冷藏箱5内的热量循环。液位探针9安装在冷藏箱5的顶壁上且末端伸进料缸体8中用于检测料缸体8内浆料的液位，当缺料或浆料少到一定程度时机器会发出缺料报警信号。冷藏箱温度感应器10安装在料缸体8的底部且用于检测冷藏箱5内的温度，由于料缸体8内的温度与冷藏箱5内的温度相近，因此在检测冷藏箱5内的温度同时也间接检测浆料的温度。为了适用不同的浆料，使每种浆料都能达到其要求的膨化率，即气奶比，故可以将不同规格的加气阀13安装在连接管一的中部，浆料在吸入蠕动泵6的同时，空气也从加气阀13进入与浆料混合后通过蠕动泵6进入蒸发器总成C。

见图2、图3和图5，蒸发器总成C包括蒸器外壳14、搅拌杆15、多沟带轮16和搅拌电机17，搅拌杆15穿设在蒸器外壳14中，多沟带轮16安装在搅拌杆15的尾部，搅拌电机17与多沟带轮16之间通过传动带相互传动。

见图6，前罩组件包括安装在冷藏箱5前端面的前门4和位于前门4上方且从下往上依次设置的下面板1、中面板2和上面板3。下面板1和中面板2均固定在冷藏箱5上，起到防护和美化外观的作用，上面板3上可以放置宣传广告，使得机器更加美观。

见图7和图8，冷藏箱5的顶部设置有漏液槽导轨22，下面板1的侧壁处开设有通孔，该通孔中穿设有可在漏液槽导轨22中来回滑动的漏液槽23，漏液槽23正对于蒸发器外壳14上的漏液口，漏液槽23上开设有漏液孔，漏液从蒸发器外壳14上的漏液口流入漏液槽23内，当漏液的液位过高，漏液将从漏液孔流出到机器外部，避免流入机器的内部，同时当漏液从漏液口流出时，提醒用户机器可能出现异常现象，如：搅拌杆密封圈磨损或漏装等。

见图3，机架18的顶部安装有USB固定板25，USB固定板25上安装有USB安装板24，USB安装板24上安装有USB接口，当需要使用USB接口时，按压USB固定板25的端部，USB接口随着USB固定板25向上抬起。结构简单，便于用户插拔USB，USB隐藏在机器顶部，不影响整体机器的外观，同时还起到防尘作用。

见图1，后罩组件包括左侧板26、右侧板27、顶盖板28、后上盖29和后下盖30，顶盖板28和后下盖30上均设置有百叶窗，百叶窗的设计便于后侧进风、上部排风的过程。

冷藏箱总成B用于放置和储藏冰淇淋原浆，工作时，制冷机组D运行，使料缸体8内的冰淇淋达到需要的硬度，制冷期间搅拌杆15不停的运转，使得料缸体8内的空气与冰淇淋浆料均匀混合达到膨化的效果，从而保证能够做出合格的冰淇淋。整套系统均固定在机架18上，使得整套系统运行平稳可靠。出料座总成A通过固定螺栓固定在料缸体8上，同时出料座总成A还起到打冰淇淋的作用。

以上述依据本实用新型的理想实施例为启示，通过上述的说明内容，相关工作人员完全可以在不偏离本项实用新型技术思想的范围内，进行多样的变更以及修改。本项实用新型的技术性范围并不局限于说明书上的内容，必须要根据权利要求范围来确定其技术性范围。

Claims (6)

1.一种智能冰淇淋机的结构系统，其特征在于：具有制冷机组(D)和出料座总成(A)，所述制冷机组(D)采用后进风上排风的结构形式；制冷机组(D)包括机架(18)、罩设在机架(18)前部的前罩组件、罩设在机架(18)后部的后罩组件、安装在机架(18)前端底部的冷藏箱总成(B)、安装在冷藏箱总成(B)顶部的蒸发器总成(C)、安装在机架(18)后端顶部的冷凝器(19)、安装在冷凝器(19)顶部和底部的风机(20)以及安装在冷藏箱总成(B)后部的压缩机(21)；所述出料座总成(A)安装在前罩组件的前端面上；所述冷藏箱总成(B)为用于放置和储藏冰淇淋原浆的全封闭式结构。

2.根据权利要求1所述的智能冰淇淋机的结构系统，其特征在于：所述冷藏箱总成(B)包括冷藏箱(5)和设置在冷藏箱(5)内部的蠕动泵(6)、冷藏箱风机(7)、料缸体(8)、液位探针(9)、冷藏箱温度感应器(10)、止回阀(11)、单向阀(12)和加气阀(13)；所述蠕动泵(6)安装在冷藏箱(5)的侧壁上且连接有用于吸入料缸体(8)中浆料的连接管一和用于将吸入的浆料吸出给蒸发器总成(C)的连接管二，所述止回阀(11)安装在连接管一的末端，所述单向阀(12)安装在连接管二的中部；所述冷藏箱风机(7)安装在冷藏箱(5)的顶壁上且用来增加冷藏箱(5)内的热量循环，所述液位探针(9)安装在冷藏箱(5)的顶壁上且末端伸进料缸体(8)中用于检测料缸体(8)内浆料的液位，所述冷藏箱温度感应器(10)安装在料缸体(8)的底部且用于检测冷藏箱(5)内的温度，所述加气阀(13)安装在连接管一的中部。

3.根据权利要求1所述的智能冰淇淋机的结构系统，其特征在于：所述蒸发器总成(C)包括蒸器外壳(14)、搅拌杆(15)、多沟带轮(16)和搅拌电机(17)，所述搅拌杆(15)穿设在蒸器外壳(14)中，所述多沟带轮(16)安装在搅拌杆(15)的尾部，所述搅拌电机(17)与多沟带轮(16)之间通过传动带相互传动。

4.根据权利要求1所述的智能冰淇淋机的结构系统，其特征在于：所述前罩组件包括安装在冷藏箱(5)前端面的前门(4)和位于前门(4)上方且从下往上依次设置的下面板(1)、中面板(2)和上面板(3)；冷藏箱(5)的顶部设置有漏液槽导轨(22)，下面板(1)的侧壁处开设有通孔，该通孔中穿设有可在漏液槽导轨(22)中来回滑动的漏液槽(23)，漏液槽(23)正对于蒸发器外壳(14)上的漏液口，漏液槽(23)上开设有漏液孔，漏液从蒸发器外壳(14)上的漏液口流入漏液槽(23)内，当漏液的液位过高，漏液将从漏液孔流出到机器外部。

5.根据权利要求1所述的智能冰淇淋机的结构系统，其特征在于：所述机架(18)的顶部安装有USB固定板(25)，所述USB固定板(25)上安装有USB安装板(24)，所述USB安装板(24)上安装有USB接口，当需要使用USB接口时，按压USB固定板(25)的端部，USB接口随着USB固定板(25)向上抬起。

6.根据权利要求1所述的智能冰淇淋机的结构系统，其特征在于：所述后罩组件包括左侧板(26)、右侧板(27)、顶盖板(28)、后上盖(29)和后下盖(30)，所述顶盖板(28)和后下盖(30)上均设置有百叶窗。