CN205106304U - 一种泡菜用食品冷却装置 - Google Patents
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Abstract
本专利公开了一种泡菜用食品冷却装置,包括冷却罐本体,所述冷却罐本体的底部设有支撑脚,所述冷却罐本体内设有冷却槽,所述冷却槽从下到上依次设有不锈钢托盘和筛网,所述冷却罐本体的侧面设有风扇,所述冷却槽两相对的侧面通过支撑杆连接有水管,所述支撑杆为不锈钢伸缩管,所述水管上均匀开设有圆孔,所述冷却罐本体底部设有连通冷却槽的排水管,本实用新型意在提供一种能够快速、方便的对泡菜进行冷却,冷却效率高的泡菜用食品冷却装置。
Description
技术领域
本实用新型涉及泡菜食品加工领域,具体涉及一种泡菜用食品冷却装置。
背景技术
泡菜(pickles)是我国传统特色发酵食品的典型代表之一,它集酸、甜、脆、辣于一身,清亮、脆嫩、酸洌,既能增加人的食欲,又能解腻、助消化,同时还具有维持消化道健康、抗氧化、抗癌、减肥和增强人体免疫等保健功能,因此深受广大消费者喜爱。
泡菜在制作的过程中需要进行高温杀菌,高温杀菌后必须要对泡菜进行冷却。但是现有的泡菜冷却多通过自然空气接触冷却来完成,占地面积大,且耗时长,冷却效率不高,不利于连续化生产。
实用新型内容
本实用新型意在提供一种能够快速、方便的对泡菜进行冷却,冷却效率高的泡菜用食品冷却装置。
为达到上述目的,本实用新型的基础方案如下:一种泡菜用食品冷却装置,包括冷却罐本体,所述冷却罐本体的底部设有支撑脚,所述冷却罐本体内设有冷却槽,所述冷却槽从下到上依次设有不锈钢托盘和筛网,所述冷却罐本体的侧面设有风扇,所述冷却槽两相对的侧面通过支撑杆连接有水管,所述支撑杆为不锈钢伸缩管,所述水管上均匀开设有圆孔,所述冷却罐本体底部设有连通冷却槽的排水管。
本基础方案的原理和优点为:工作时,在冷却槽中的不锈钢托盘上放置泡菜,筛网上用于放置冰块等用于冷却的物品,冷却槽两相对侧面上支撑杆上的水管和水管上的圆孔的设置,能方便对冷却槽内进行分散洒水,采用不锈钢伸缩管式的支撑杆,能根据具体使用需要(冷却槽中泡菜的多少),灵活调节水管与冷却槽之间的高度,从而增加其冷却效果,实用性高,冷却槽中的水通过冷却罐本体底部的排水管排出,在冷却罐本体侧面上安装风扇,风扇吹风冷却,通过采用液冷和风冷相结合,能快速、方便的对泡菜进行冷却,冷却效率高。冷却罐本体底部的支撑脚的设置,能使得其冷却过程远离地面,保证清洁。
在基础方案上的优选方案1为,所述冷却罐本体的一侧面上设有置物盒,置物盒便于杂物等的存放,使用方便。
在优选方案1上的优选方案2为,所述风扇的外部安装有风扇罩,风扇罩有利于保护风扇叶片,避免误伤人或风扇叶片损坏。
在优选方案2上的优选方案3为,所述支撑脚的底部设有橡胶垫,橡胶垫便于保护冷却罐本体的支撑脚,避免长期使用磨损,提高其使用寿命。
附图说明
图1为本实用新型一种泡菜用食品冷却装置实施例的结构示意图。
具体实施方式
下面通过具体实施方式对本实用新型作进一步详细的说明:
说明书附图中的附图标记包括:冷却罐本体1,支撑脚2,橡胶垫3,置物盒4,冷却槽5,不锈钢托盘6,筛网7,风扇8,支撑杆9,水管10,圆孔11,排水管12。
实施例基本如附图1所示:一种泡菜用食品冷却装置,包括冷却罐本体1,冷却罐本体1的底部设有支撑脚2,支撑脚2的底部设有橡胶垫3,冷却罐本体1的一侧面上设有置物盒4,冷却罐本体1内设有冷却槽5,冷却槽5从下到上依次设有不锈钢托盘6和筛网7,冷却罐本体1的侧面设有风扇8,风扇8的外部安装有风扇罩,冷却槽5两相对的侧面通过支撑杆9连接有水管10,支撑杆9为不锈钢伸缩管,水管10上均匀开设有圆孔11,冷却罐本体1底部设有连通冷却槽5的排水管12。
工作时,在冷却槽5中的不锈钢托盘6上放置泡菜,筛网7上用于放置冰块等用于冷却的物品,冷却槽5两相对侧面上支撑杆9上的水管10和水管10上的圆孔11的设置,能方便对冷却槽5内进行分散洒水,采用不锈钢伸缩管式的支撑杆9,能根据具体使用需要(冷却槽中泡菜的多少),灵活调节水管10与冷却槽5之间的高度,从而增加其冷却效果,实用性高,冷却槽5中的水通过冷却罐本体1底部的排水管12排出,在冷却罐本体1侧面上安装风扇8,风扇8吹风冷却,通过采用液冷和风冷相结合,能快速、方便的对泡菜进行冷却,冷却效率高。冷却罐本体1底部的支撑脚2的设置,能使得其冷却过程远离地面,保证清洁。
冷却罐本体1的一侧面上设有置物盒4,置物盒4便于杂物等的存放,使用方便,风扇8的外部安装有风扇罩,风扇罩有利于保护风扇叶片,避免误伤人或风扇叶片损坏,支撑脚2的底部设有橡胶垫3,橡胶垫3便于保护冷却罐本体1的支撑脚2,避免长期使用磨损,提高其使用寿命。
以上所述的仅是本实用新型的实施例,方案中公知的具体结构和/或特性等常识在此未作过多描述。应当指出,对于本领域的技术人员来说,在不脱离本实用新型结构的前提下,还可以作出若干变形和改进,这些也应该视为本实用新型的保护范围,这些都不会影响本实用新型实施的效果和专利的实用性。本申请要求的保护范围应当以其权利要求的内容为准,说明书中的具体实施方式等记载可以用于解释权利要求的内容。
Claims (4)
1.一种泡菜用食品冷却装置,其特征在于,包括冷却罐本体,所述冷却罐本体的底部设有支撑脚,所述冷却罐本体内设有冷却槽,所述冷却槽从下到上依次设有不锈钢托盘和筛网,所述冷却罐本体的侧面设有风扇,所述冷却槽两相对的侧面通过支撑杆连接有水管,所述支撑杆为不锈钢伸缩管,所述水管上均匀开设有圆孔,所述冷却罐本体底部设有连通冷却槽的排水管。
2.根据权利要求1所述的泡菜用食品冷却装置,其特征在于:所述冷却罐本体的一侧面上设有置物盒。
3.根据权利要求2所述的泡菜用食品冷却装置,其特征在于:所述风扇的外部安装有风扇罩。
4.根据权利要求3所述的泡菜用食品冷却装置,其特征在于:所述支撑脚的底部设有橡胶垫。
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