CN205073888U - 一种食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置，包括安装在支架上的抗氧化剂存储罐，抗氧化剂存储罐底部设有搅拌装置，搅拌装置的搅拌杆穿过罐体底部并于电机的输出轴之间通过皮带驱动机构驱动旋转，罐体内壁上还设有浸入液体中的温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器；抗氧化剂存储罐顶部安装有气缸，气缸的活塞杆伸入罐体内且端部安装有取样器；抗氧化剂存储罐外壁上罐体上还设有控制系统，控制系统与温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器、电机、气缸相控制连接。本实用新型不仅能够实现智能均匀搅拌，还能在抗氧化剂充分溶解的情况下，准确的量取抗氧化液，操作简单，机械化程度提高。

Description

一种食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置

技术领域：

本实用新型涉及食品加工技术，尤其涉及一种抗食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置。

背景技术：

随着肉制品加工程度的提高和产品类型的增多，抗氧化是富含脂肪的食品加工的重要环节。

目前的抗氧化剂的溶解装置主要靠手工操作，搅拌速度、搅拌温度和搅拌终点主要依靠生产者的经验，不利于工业化控制，而智能的溶解抗氧化剂和取液装置能够更好地为规模化生产服务。

实用新型内容：

为了弥补现有技术问题，本实用新型的目的是提供一种食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置，抗氧化剂溶解、取液方面尽量操作规范和节省人力。

本实用新型的技术方案如下：

食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置，包括安装在支架上的抗氧化剂存储罐，其特征在于：所述的抗氧化剂存储罐底部设有搅拌装置，搅拌装置的搅拌杆穿过罐体底部并于电机的输出轴之间通过皮带驱动机构驱动旋转，所述的罐体内壁上还设有浸入液体中的温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器；所述的抗氧化剂存储罐顶部安装有气缸，气缸的活塞杆伸入罐体内且端部安装有取样器；所述的抗氧化剂存储罐外壁上罐体上还设有控制系统，控制系统与温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器、电机、气缸相控制连接。

所述的食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置，其特征在于：所述的温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器在同一圆周面上，且二者浸入在液体中。

本实用新型的优点是：

本实用新型不仅能够实现智能均匀搅拌，还能在抗氧化剂充分溶解的情况下，准确的量取抗氧化液，操作简单，机械化程度提高。

附图说明：

图1为本实用新型的结构示意图。

具体实施方式：

参见附图：

食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置，包括安装在支架1上的抗氧化剂存储罐2，抗氧化剂存储罐2底部设有搅拌装置3，搅拌装置3的搅拌杆穿过罐体底部并于电机4的输出轴之间通过皮带驱动机构5驱动旋转，罐体内壁上还设有浸入液体中的温度传感器6、溶解度测量用的化学型传感器7，通过抗氧化剂的溶解度分析来确定是否达到溶解终点；抗氧化剂存储罐2顶部安装有气缸8，气缸8的活塞杆伸入罐体内且端部的连杆末端安装有取样器9；抗氧化剂存储罐2外壁上罐体上还设有控制系统10，控制系统10与温度传感器6、溶解度测量用的化学型传感器7、电机4、气缸8相控制连接。

温度传感器6、溶解度测量用的化学型传感器7在同一圆周面上，且二者浸入在液体中。

Claims (2)

1.一种食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置，包括安装在支架上的抗氧化剂存储罐，其特征在于：所述的抗氧化剂存储罐底部设有搅拌装置，搅拌装置的搅拌杆穿过罐体底部并于电机的输出轴之间通过皮带驱动机构驱动旋转，所述的罐体内壁上还设有浸入液体中的温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器；所述的抗氧化剂存储罐顶部安装有气缸，气缸的活塞杆伸入罐体内且端部安装有取样器；所述的抗氧化剂存储罐外壁上罐体上还设有控制系统，控制系统与温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器、电机、气缸相控制连接。

2.根据权利要求1所述的食品加工用抗氧化剂的溶解、取样装置，其特征在于：所述的温度传感器、溶解度测量用的化学型传感器在同一圆周面上，且二者浸入在液体中。