CN204693544U - 一种厨房用斜管式预热器 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种厨房用倾斜管式预热器，该厨房用斜管式预热器包括两端开口的壳体，壳体的两端分别设置有第一稳流箱和第二稳流箱，第一稳流箱外侧设置有相连通的进油烟口，其底部设置有出风口，第二稳流箱外侧设置有相连通的出油烟口，其顶部设置有进风口，其底部设置有收集油滴、水滴的集油槽，集油槽上设置有排污管；两个稳流箱的内侧通过若干倾斜且平行设置的换热管相连通。本实用新型可以有效地对厨房排出油烟气中废热进行有效的回收，并通过对厨房补风的预热实现废热利用，在避免了热量浪费的同时，有效的保护新风机组因室外补风的温度过低发生的盘管冻裂问题，为厨房空气预热系统的推广带来了良好的经济和社会效益。

Description

一种厨房用斜管式预热器

技术领域：

本实用新型属于余热回收利用及空气预热领域，具体涉及一种厨房用斜管式预热器，用于将大型公共建筑厨房内排出油烟气的中热量进行回收，并对厨房补风进行预热，解决室外新风温度过低而造成新风机组盘管破裂和通风热负荷过大的问题。

背景技术：

近年来，公共建筑节能新技术发展迅速，在追求良好的室内环境的同时，如何更好地节约建筑能耗也被人们逐渐重视。大型餐厅的厨房内污染物种类较多，浓度较高，必须及时有效的将污染物排除。公共厨房所需通风量往往很大，中餐厨房换气次数一般为40-60次/h，西餐厨房为30～40次/h。《民用建筑供暖通风与空气调节设计规范》GB50736-2012规定，公共厨房补风量应与排风量相匹配，且宜为排风量的80％-90％,且严寒和寒冷地区宜对机械补风采取加热措施。餐厅类建筑通风热负荷往往占建筑总热负荷很大比例。因此，减少餐厅类建筑通风能耗对建筑的节能有重要意义。

空气预热技术目前广泛应用于建筑通风、空调领域。通过利用建筑物或其他系统的排风与新风进行的热量交换，夏季回收空调冷量，冬季回收空调热量。公共建筑厨房排风内含大量油烟及水蒸气，严重影响空气预热器的换热性能，排风与送风易发生交叉污染。因此，在餐厅类建筑设计中，往往不考虑回收厨房排风所带走的热量。

实用新型内容：

本实用新型的目的在于解决因厨房内含有大量油烟，厨房排风中热量得不到很好的回收利用，冬季厨房新风温度过低等问题，提供了一种厨房用斜管式空气预热器，一方面能够有效的利用厨房排风中的热量预热室外新风，另一方面缓解设备因结垢而导致换热性能下降，排风与送风交叉污染等问题。

为了达到上述目的，本实用新型采取如下的技术方案予以实现：

一种厨房用斜管式预热器，该厨房用斜管式预热器包括两端开口的壳体，壳体的两端分别设置有第一稳流箱和第二稳流箱，第一稳流箱外侧设置有相连通的进油烟口，其底部设置有出风口，第二稳流箱外侧设置有相连通的出油烟口，其顶部设置有进风口，其底部设置有收集油滴、水滴的集油槽，集油槽上设置有排污管；两个稳流箱的内侧通过若干倾斜且平行设置的换热管相连通。

本实用新型进一步的改进在于，集油槽上还设置有清扫口。

本实用新型进一步的改进在于，每个换热管的外表面均焊接若干翅片。

本实用新型进一步的改进在于，换热管和翅片均采用薄壁铜管制成。

本实用新型进一步的改进在于，第一稳流箱和第二稳流箱的内侧均设置有均匀开设有若干通孔的管板，两个稳流箱的内侧均通过各自的管板以及若干换热管相连通。

本实用新型进一步的改进在于，换热管的倾斜角为5-20°。

本实用新型进一步的改进在于，壳体材料为保温玻璃钢，其中保温玻璃钢中的保温材料为聚苯乙烯。

本实用新型进一步的改进在于，使用时，该厨房用斜管式预热器安装在厨房外，安装在厨房内的吸油烟罩通过油烟净化装置与进油烟口相连通，出油烟口与排油烟风机相连通；出风口与新风机组相连通，且新风机组的出口设置在厨房内。

本实用新型进一步的改进在于，吸油烟罩与油烟净化装置之间、油烟净化装置与进油烟口之间、出油烟口与排油烟风机之间以及出风口与新风机组之间均通过风管相连通。

本实用新型进一步的改进在于，出风口处的风管上设置有第二插板阀，且该处的风管通过第二插板阀后分为两股，一股连通新风机组，另一股的开口端设置在厨房外，且另一股的风管上设置有第一插板阀。

相对于现有技术，本实用新型具有如下的技术效果：

1、解决了厨房排风时带走大量热量而得不到有效回收及冬季厨房补风温度过低而导致新风机组盘管冻裂等问题。

严寒及寒冷地区，室外温度较低，餐厅类建筑的厨房因排风量过大损失了很多热量。采用本实用新型的厨房用斜管式预热器，在冬季使用时，利用厨房排出温度较高的油烟气对温度过低的厨房补风进行预热，不仅解决了新风机组的空气预热困难、盘管冻裂等问题，也减少了大量的通风热负荷，很好的避免了能量的浪费。

2、结构简单，换热效率好，不易结垢、清洗维护方便

所述的厨房用斜管式预热器结构简单，易于制作和安装。每根换热管外均焊接了若干翅片，既增大了换热面积，又增加了管外空气的扰动，很好的提高了换热效率。换热管两端设置的稳流箱可以使进入各换热管内气体更加均匀，有利于提高换热效率。

3、换热管不易结垢、清洗维护方便

厨房排风过程中，油烟气、水蒸气在换热管内换热过程中会凝结成油滴、水滴。换热管的倾斜布置能够防止油滴、水滴在换热管内停留而导致换热管结垢，影响换热管的换热效率。在出油烟口处的稳流箱下部设置了集油槽，槽体上设置的清扫口与排污管能够将壳体内的污垢及时排除。油烟气在换热管内、新风在换热管外，能够解决换热管外因翅片较多而导致清洗困难的问题。

4、季节工况转换功能

考虑了非采暖季时，室外空气温度比较合适，因此厨房的补风并不需预热，可以直接送入厨房。厨房用斜管式预热器出风口的风管处设置了两个插板阀，通过控制插板阀的闭合，实现非采暖季时，厨房的补风直接送入房间的功能。

附图说明：

图1是厨房用斜管式预热器在厨房送、排风系统中安装示意图。

图2和图3均是厨房用斜管式预热器的断面图。

图4是厨房用斜管式预热器的外形图。

图中的标号分别表示：1.进油烟口，2.出风口，3.壳体，4.管板，5.排污管，6.出油烟口，7.进风口，8.换热管，9.翅片，10a.第一稳流箱，10b.第二稳流箱，11.清扫口，12.吸油烟罩，13.风管，14.油烟净化装置，15.第一插板阀、16.第二插板阀，17.新风机组，18.厨房用斜管式预热器，19.排油烟风机，20.厨房。

具体实施方式：

以下结合附图对本实用新型作进一步的详细说明。

如图1所示，本实用新型一种厨房用斜管式预热器，该厨房用斜管式预热器18安装在空气净化装置14与排油烟风机19之间。厨房20内的油烟气被吸油烟罩12捕集后经排风管13输送至油烟净化装置14；油烟气在油烟净化装置14内被过滤后经风管13输送至厨房用斜管式预热器18；油烟气在厨房用斜管式预热器18内换热后被排油烟风机19排至大气中。采暖季节时，第一插板阀15关闭，第二插板阀16开启，室外新风进入厨房用斜管式预热器18的壳体3内被加热，预热后的新风经风管13被送至新风机组17，在新风机组17内，新风被进一步加热至室内设计温度后被送至厨房20。非采暖季时，由于室外空气温度比较合适，厨房的补风并不需预热，可以直接送入厨房内。开启第一插板阀15，关闭第二插板阀16，室外新风经风管13直接送至新风机组17，经新风机组17处理后送至厨房20。

如图2至图4所示，本实用新型厨房用斜管式预热器18包括带有进油烟口1、排油烟口6、进风口7、出风口2的壳体3。壳体3外形为立方体，壳体3尺寸根据排油烟风量、补风量而定。进油烟口1、出油烟口6处设由管板4分隔出的第一稳流箱10a和第二稳流箱10b，出油烟口6处的第二稳流箱10b底部设有集油槽。集油槽外壁设有清扫口11与排污管5。壳体3内部设有换热管8，换热管8成一定角度的矩阵状平行布置，换热管8直径、数量、倾斜角度根据壳体3外形尺寸大小确定。换热管8两端分别与进、出口处第一稳流箱10a和第二稳流箱10b上的管板4连接。壳体3内的每根换热管8外表面固有若干翅片9。

油烟气从进油烟口1处进入第一稳流箱10a，室外新风从进风口7处直接进入壳体3内，进入换热管8内的油烟气与壳体3内新风进行热量交换。壳体3内新风被加热后从出风口2处流出被送入厨房20。换热管外壁的翅片9增大了气体的换热面积，改变了壳体3内气体流动状态，相当于增加了扰动装置，使换热效率更高。油烟气在换热管8内换热过程中，气体内的油烟、水蒸气在冷却后凝结成液态的油滴、水滴，这些液滴顺着倾斜布置的换热管8流入带集油槽的第二稳流箱10b。油滴在集油槽内贮存到一定量后从排污管5排出壳体3外。

厨房用斜管式预热器18在清洗时，清洗剂从进油烟口1进入换热管8，清洗剂顺着倾斜布置的换热管8流入带集油槽的第二稳流箱10b后，从集油槽上的排污管5排出壳体3外。集油槽外壁处设有清扫口11，平时关闭，清理集油槽底部的固体污垢时开启。

Claims (10)

1.一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，该厨房用斜管式预热器(18)包括两端开口的壳体(3)，壳体(3)的两端分别设置有第一稳流箱(10a)和第二稳流箱(10b)，第一稳流箱(10a)外侧设置有相连通的进油烟口(1)，其底部设置有出风口(2)，第二稳流箱(10b)外侧设置有相连通的出油烟口(6)，其顶部设置有进风口(7)，其底部设置有收集油滴、水滴的集油槽，集油槽上设置有排污管(5)；两个稳流箱的内侧通过若干倾斜且平行设置的换热管(8)相连通。

2.根据权利要求1所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，集油槽上还设置有清扫口(11)。

3.根据权利要求1所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，每个换热管(8)的外表面均焊接若干翅片(9)。

4.根据权利要求3所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，换热管(8)和翅片(9)均采用薄壁铜管制成。

5.根据权利要求1所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，第一稳流箱(10a)和第二稳流箱(10b)的内侧均设置有均匀开设有若干通孔的管板(4)，两个稳流箱的内侧均通过各自的管板(4)以及若干换热管(8)相连通。

6.根据权利要求1所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，换热管(8)的倾斜角为5-20°。

7.根据权利要求1所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，壳体(3)材料为保温玻璃钢，其中保温玻璃钢中的保温材料为聚苯乙烯。

8.根据权利要求1至7中任一项所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，使用时，该厨房用斜管式预热器(18)安装在厨房(20)外，安装在厨房(20)内的吸油烟罩(12)通过油烟净化装置(14)与进油烟口(1)相连通，出油烟口(6)与排油烟风机(19)相连通；出风口(2)与新风机组(17)相连通，且新风机组(17)的出口设置在厨房(20)内。

9.根据权利要求8中所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，吸油烟罩(12)与油烟净化装置(14)之间、油烟净化装置(14)与进油烟口(1)之间、出油烟口(6)与排油烟风机(19)之间以及出风口(2)与新风机组(17)之间均通过风管(13)相连通。

10.根据权利要求9中所述的一种厨房用斜管式预热器，其特征在于，出风口(2)处的风管(13)上设置有第二插板阀(16)，且该处的风管(13)通过第二插板阀(16)后分为两股，一股连通新风机组(17)，另一股的开口端设置在厨房(20)外，且另一股的风管(13)上设置有第一插板阀(15)。