CN204608034U - 一种糖膏用降温装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供了一种糖膏用降温装置的技术方案，该方案中所述冷却水箱的高度为1.5-2cm，所述冷却水箱内固设有多个折流板，所述冷却水箱的内壁与折流板构成蛇形的水流通道，位于水流通道两端的所述冷却水箱上分别设置有冷却水进水口和冷却水出水口；所述冷却水箱的一侧设置有保温箱体，所述冷却水出水口通过保温管与保温箱体的进水口连通，所述进水口的正下方设置有出水口，所述保温箱体的外侧壁上还设有与箱体内部连通的液位计和温度计。使用本实用新型能均匀的对糖膏进行冷却，冷却效果好，冷却后的冷却水通入保温箱体内，能减少热量的损失及水资源的浪费，达到了节能减排的目的。
Description
技术领域
本实用新型涉及的是糖果生产加工技术领域，尤其是一种糖膏用降温装置。
背景技术
在煮糖罐内把糖浆（或糖蜜）浓缩到一定的饱和度，析出符合要求的蔗糖结晶体和将结晶体养大，煮成良好的糖膏；经过助晶和离心机排出母液，获得良好的结晶砂糖，整个操作过程是煮糖。糖膏冷却是糖果食品加工工程中的重要工艺环节，糖膏冷却主要有风冷和普通水冷两类，现有技术中的水冷降温装置不能对糖膏进行均匀的冷却，冷却效果不好，而且经过热交换后的冷却水有一般都是排入污水池，从而造成了大量的能源浪费，这就是现有技术所存在的不足之处。
发明内容
本实用新型所要解决的技术问题，就是针对现有技术所存在的不足，而提供一种糖膏用降温装置的技术方案，使用本实用新型能均匀的对糖膏进行冷却，冷却效果好，冷却后的冷却水通入保温箱体内，能减少热量的损失及水资源的浪费，达到了节能减排的目的。
本方案是通过如下技术措施来实现的：一种糖膏用降温装置，包括冷却水箱和用于支撑冷却水箱的支腿，所述冷却水箱的高度为1.5-2cm，所述冷却水箱内固设有多个折流板，所述折流板有固定端和自由端，所述固定端固设在该固定端所在一侧的冷却水箱的横侧壁上，相邻两个折流板的对应固定端分别固设在相对的两所述冷却水箱的横侧壁上，所述冷却水箱的内壁与折流板构成蛇形的水流通道，位于水流通道两端的所述冷却水箱上分别设置有冷却水进水口和冷却水出水口；所述冷却水箱的一侧设置有保温箱体，所述冷却水出水口通过保温管与保温箱体的进水口连通，所述进水口的正下方设置有出水口，所述保温箱体的外侧壁上还设有与箱体内部连通的液位计和温度计。
本实用新型的进一步改进还有，所述冷却水箱的高度为1cm。
本实用新型的进一步改进还有，所述折流板的高度为1cm。
本实用新型的进一步改进还有，所述折流板均与所述冷却水箱的纵侧壁相平行。
本实用新型的进一步改进还有，所述保温箱体上设置有溢流口，该溢流口的高度与所述进水口的高度相同。
本实用新型的进一步改进还有，所述冷却水箱的顶板为不锈钢板。
本实用新型的技术特点和积极效果为： （1）所述冷却水箱的高度为1.5-2cm，所述冷却水箱内固设有多个折流板，所述折流板有固定端和自由端，所述固定端固设在该固定端所在一侧的冷却水箱横侧壁上，相邻两个折流板的对应固定端分别固设在相对的两所述冷却水箱横侧壁上，所述冷却水箱的内壁与折流板构成蛇形的水流通道，位于蛇形水流通道两端的所述冷却水箱上分别设置有冷却水进水口和冷却水出水口，向冷却水进水口内通入冷却水，冷却水在蛇形冷却通道内流动并与糖膏进行换热，实现了对糖膏的冷却，结构简单，冷却快速且均匀；
（2）所述冷却水出水口通过保温管与保温箱体的进水口连通，所述进水口的正下方设置有出水口，所述保温箱体的外侧壁上还设有与箱体内部连通的液位计和温度计。本实用新型的保温箱体能将热交换后的冷却水进行回收，从而减少了热量的流失及水资源的浪费，达到了节能减排的目的。
由此可见，本实用新型与现有技术相比，具有实质性特点和进步，其实施的有益效果也是显而易见的。
附图说明
图1为本实用新型具体实施方式的结构示意图。
图中，1.1为横侧壁，1.2为纵侧壁，1.3为顶板，2为支腿，3为冷却水进水口，4为折流板，5为冷却水出水口，6为保温管，7为进水口，8为溢流口，9为温度计，10为保温箱体，11为液位计，12为出水口。
具体实施方式
为能清楚说明本方案的技术特点，下面通过一个具体实施方式，并结合其附图，对本方案进行阐述。
通过附图可以看出，一种糖膏用降温装置，包括冷却水箱和用于支撑冷却水箱的支腿2，所述冷却水箱的高度为1.5-2cm，具体的，所述冷却水箱的高度为1cm，所述冷却水箱内固设有多个折流板4，具体的，所述折流板4的高度为1cm，将冷却水箱的及折流板4的高度设计的较低，在保证对糖膏进行充分冷却的前提下，能增大冷水箱的横截面积，进而使糖膏的冷却更加均匀，也避免了冷却水在流动过程中产生的堵塞问题。所述折流板4有固定端和自由端，所述固定端固设在该固定端所在一侧的冷却水箱的横侧壁1.1上，相邻两个折流板4的对应固定端分别固设在相对的两所述冷却水箱的横侧壁1.1上，所述冷却水箱的内壁与折流板4构成蛇形的水流通道，位于水流通道两端的所述冷却水箱上分别设置有冷却水进水口3和冷却水出水口5，在冷却水进水口3内通入冷却水，冷却水经过蛇形通道并与糖膏热交换后经冷却水出水口5流出；所述冷却水箱的一侧设置有保温箱体10，所述冷却水出水口5通过保温管6与保温箱体10的进水口7连通，所述进水口7的正下方设置有出水口12，所述保温箱体10的外侧壁上还设有与箱体内部连通的液位计11和温度计9，本实用新型的保温箱体10能将热交换后的冷却水进行回收，从而减少了热量的流失及水资源的浪费，达到了节能减排的目的。
为了减少冷却水流动过程中的阻力，减少冷却水对保温箱体10的冲撞，所述折流板4均与所述冷却水箱的纵侧壁1.2相平行，使冷却水运动平缓，对糖膏冷却均匀，冷却效果好。
为了避免保温箱体10内的水位过高而回流至冷却水出水口5，在所述保温箱体10上设置有溢流口8，该溢流口8的高度与所述进水口7的高度相同。
所述冷却水箱的顶板1.3为不锈钢板。
上述虽然结合附图对实用新型的具体实施方式进行了描述，但并非对本实用新型保护范围的限制，所属领域技术人员应该明白，在本实用新型的技术方案的基础上，本领域技术人员不需要付出创造性劳动即可做出的各种修改或变形仍在本实用新型的保护范围以内。
Claims (6)
1.一种糖膏用降温装置，包括冷却水箱和用于支撑冷却水箱的支腿，其特征是：所述冷却水箱的高度为1.5-2cm，所述冷却水箱内固设有多个折流板，所述折流板有固定端和自由端，所述固定端固设在该固定端所在一侧的冷却水箱的横侧壁上，相邻两个折流板的对应固定端分别固设在相对的两所述冷却水箱的横侧壁上，所述冷却水箱的内壁与折流板构成蛇形的水流通道，位于水流通道两端的所述冷却水箱上分别设置有冷却水进水口和冷却水出水口；所述冷却水箱的一侧设置有保温箱体，所述冷却水出水口通过保温管与保温箱体的进水口连通，所述进水口的正下方设置有出水口，所述保温箱体的外侧壁上还设有与箱体内部连通的液位计和温度计。
2.根据权利要求1所述的糖膏用降温装置，其特征是：所述冷却水箱的高度为1cm。
3.根据权利要求2所述的糖膏用降温装置，其特征是：所述折流板的高度为1cm。
4.根据权利要求1或2或3所述的糖膏用降温装置，其特征是：所述折流板均与所述冷却水箱的纵侧壁相平行。
5.根据权利要求1所述的糖膏用降温装置，其特征是：所述保温箱体上设置有溢流口，该溢流口的高度与所述进水口的高度相同。
6.根据权利要求1所述的糖膏用降温装置，其特征是：所述冷却水箱的顶板为不锈钢板。
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| CN201520129311.8U CN204608034U (zh) | 2015-03-06 | 2015-03-06 | 一种糖膏用降温装置 |
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Country Status (1)
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| CN (1) | CN204608034U (zh) |
Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108432929A (zh) * | 2018-05-25 | 2018-08-24 | 李念恒 | 一种梨膏糖加工系统 |
| RU2815555C1 (ru) * | 2023-06-22 | 2024-03-18 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Московский Государственный Университет Технологий И Управления Имени К.Г. Разумовского (Первый Казачий Университет)" | Способ разделения утфеля первой кристаллизации в центрифуге периодического действия |
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2015
- 2015-03-06 CN CN201520129311.8U patent/CN204608034U/zh active Active
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| RU2815554C1 (ru) * | 2023-07-20 | 2024-03-18 | Федеральное Государственное Бюджетное Образовательное Учреждение Высшего Образования "Московский Государственный Университет Технологий И Управления Имени К.Г. Разумовского (Первый Казачий Университет)" | Способ получения утфеля первой кристаллизации |
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