CN204554900U - 一种商用燃气炒菜灶 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种炒菜灶，尤其涉及一种商用燃气炒菜灶。包括灶体，所述的灶体中设有炉膛，所述的炉膛的下方设有预混室，所述的预混室中设有点火组件，所述的灶体中设有触点控制组件。一种商用燃气炒菜灶，结构紧凑，提高了热能利用率，操作方便。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种炒菜灶，尤其涉及一种商用燃气炒菜灶。
背景技术
燃气灶是常见的商用厨房设备，目前市面上常用的燃气灶燃烧装置主要包括燃烧器和炉膛、灶圈。炉膛上设置有点火器，通过手动控制点火与关闭。
上述燃气灶虽然能实现做饭、炒菜的功能，但是，存在以下缺点：
1. 当进入炉膛的燃气与空气混合物被点燃后，只能形成一柱火焰，而火焰的温度中层最高，只有一柱火焰加热锅底，能源利用率相对较低。
2. 在商用厨房中厨师较忙，手动操作开关燃气不但操作不便，而且厨师常常忘记关闭燃气，使的燃气空烧，浪费严重。
实用新型内容
本实用新型主要是解决现有技术中存在的不足，提供一种结构紧凑，能够自动点火、自动关火，且提高能源利用率的一种商用燃气炒菜灶。
本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：
一种商用燃气炒菜灶，包括灶体，所述的灶体中设有炉膛，所述的炉膛的下方设有预混室，所述的预混室中设有点火组件，所述的灶体中设有触点控制组件，所述的点火组件包括设在预混室底端的大火喷嘴，所述的大火喷嘴的上方设有蜂窝型火板，所述的蜂窝型火板中设有小火喷嘴，所述的预混室中设有与小火喷嘴相配接的点火器，所述的大火喷嘴与大火管相连通，所述的小火喷嘴与小火管相连通，所述的大火管与小火管分别与燃气管相连通，所述的大火管中设有电磁阀，所述的灶体中设有与预混室相连通的空气管；
所述的触点控制组件包括触头和中央处理器，所述的触头的上端延伸出灶体，所述的触头的底部设有弹簧，所述的弹簧中设有压力传感器，所述的中央处理器分别与压力传感器、点火器、电磁阀相连接。
作为优选，所述的灶体呈倾斜状分布，所述的灶体的低端与高端分别设有触头。
作为优选，所述的小火管和大火管中分别设有控制阀。
工作时，厨师将锅放在燃气炒菜灶上，锅抵压触头，使触头被压下，弹簧压缩，压力感应器受力后将信号传递给中央处理器，控制电磁阀打开，大火即被小火点燃。菜做好后，锅离开燃气灶，弹簧将触头推回原位，压力感应器失去信号，中央处理器控制电磁阀断开，完成关闭大火，只留小火。
锅抵压触头，使触头被压下，导致弹簧压缩，压力感应器受到弹簧向下的推力和向上的支撑力，感应器将信号传送至中央处理器从而使电磁阀打开。
当锅不抵压触头时，弹簧将触头推回初始位置，压力感应器受力减小，信号中断，中央处理器智能关闭电磁阀，从而避免了空烧。
中央处理器反应时间为30秒，避免因厨师抛锅而自动熄火的现象。
火板为蜂窝型，燃气和空气在预混室中混合，混合物从蜂窝孔进入炉膛被点燃后，会形成若干柱火焰，提高了热能利用率。
因此，本实用新型的一种商用燃气炒菜灶，结构紧凑，提高了热能利用率，操作方便。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
具体实施方式
下面通过实施例，并结合附图，对本实用新型的技术方案作进一步具体的说明。
实施例1：如图1所示，一种商用燃气炒菜灶，包括灶体1，所述的灶体1中设有炉膛2，所述的炉膛2的下方设有预混室3，所述的预混室3中设有点火组件，所述的灶体1中设有触点控制组件，所述的点火组件包括设在预混室3底端的大火喷嘴4，所述的大火喷嘴4的上方设有蜂窝型火板5，所述的蜂窝型火板5中设有小火喷嘴6，所述的预混室3中设有与小火喷嘴6相配接的点火器7，所述的大火喷嘴4与大火管8相连通，所述的小火喷嘴6与小火管9相连通，所述的大火管8与小火管9分别与燃气管10相连通，所述的大火管8中设有电磁阀11，所述的灶体1中设有与预混室3相连通的空气管12；
所述的触点控制组件包括触头13和中央处理器14，所述的触头13的上端延伸出灶体1，所述的触头13的底部设有弹簧15，所述的弹簧15中设有压力传感器16，所述的中央处理器14分别与压力传感器16、点火器7、电磁阀11相连接。
所述的灶体1呈倾斜状分布，所述的灶体1的低端与高端分别设有触头13。
所述的小火管9和大火管8中分别设有控制阀17。
Claims (3)
1.一种商用燃气炒菜灶，其特征在于：包括灶体（1），所述的灶体（1）中设有炉膛（2），所述的炉膛（2）的下方设有预混室（3），所述的预混室（3）中设有点火组件，所述的灶体（1）中设有触点控制组件，所述的点火组件包括设在预混室（3）底端的大火喷嘴（4），所述的大火喷嘴（4）的上方设有蜂窝型火板（5），所述的蜂窝型火板（5）中设有小火喷嘴（6），所述的预混室（3）中设有与小火喷嘴（6）相配接的点火器（7），所述的大火喷嘴（4）与大火管（8）相连通，所述的小火喷嘴（6）与小火管（9）相连通，所述的大火管（8）与小火管（9）分别与燃气管（10）相连通，所述的大火管（8）中设有电磁阀（11），所述的灶体（1）中设有与预混室（3）相连通的空气管（12）；
所述的触点控制组件包括触头（13）和中央处理器（14），所述的触头（13）的上端延伸出灶体（1），所述的触头（13）的底部设有弹簧（15），所述的弹簧（15）中设有压力传感器（16），所述的中央处理器（14）分别与压力传感器（16）、点火器（7）、电磁阀（11）相连接。
2.根据权利要求1所述的一种商用燃气炒菜灶，其特征在于：所述的灶体（1）呈倾斜状分布，所述的灶体（1）的低端与高端分别设有触头（13）。
3.根据权利要求1或2所述的一种商用燃气炒菜灶，其特征在于：所述的小火管（9）和大火管（8）中分别设有控制阀（17）。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520165025.7U CN204554900U (zh) | 2015-03-24 | 2015-03-24 | 一种商用燃气炒菜灶 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520165025.7U CN204554900U (zh) | 2015-03-24 | 2015-03-24 | 一种商用燃气炒菜灶 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN204554900U true CN204554900U (zh) | 2015-08-12 |
Family
ID=53830005
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
|---|---|---|---|
| CN201520165025.7U Active CN204554900U (zh) | 2015-03-24 | 2015-03-24 | 一种商用燃气炒菜灶 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN204554900U (zh) |
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107990367A (zh) * | 2017-12-15 | 2018-05-04 | 柳惠斌 | 一种自动控火炉灶 |
| CN115560361A (zh) * | 2022-07-18 | 2023-01-03 | 信阳市紫阳厨具设备有限公司 | 一种节能双炒单温灶 |
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2015
- 2015-03-24 CN CN201520165025.7U patent/CN204554900U/zh active Active
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| CN115560361A (zh) * | 2022-07-18 | 2023-01-03 | 信阳市紫阳厨具设备有限公司 | 一种节能双炒单温灶 |
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| CP01 | Change in the name or title of a patent holder |
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