CN204519066U - 猪腿切断机构 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种猪腿切断机构，属于猪腿切割技术领域，工作台，工作台上竖直设置有左右平行的两根滑轨，滑轨之间水平安装有与滑轨上下滑动配合的安装板，安装板上设置有用于安装板上下切割运动的驱动机构，在安装板底部安装有切割刀，对应切割刀在工作台上设置有与切割刀进行切割配合的切割面板，在切割面板正下方的工作台上竖直设置有承重柱，在滑轨右侧的工作台上水平设置有旋转轴，旋转轴通过轴承安装在轴承安装座上，轴承安装座固定在工作台上，旋转轴右端至少水平平行设置有两根钢针，在旋转轴左端设置有手柄盘。通过本实用新型所述的猪腿切断机构，其结构简单，操作方便，能很好的将猪腿剁成不同要求的段，省时省力，安全可靠。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种猪腿切断机构，属于猪腿切割技术领域。
背景技术
猪腿是大多数人爱吃的食物之一，在购买猪腿时，通常会让卖家将猪腿先剁成不同要求的段，从而方便自己回去红烧、炖汤等。在切断时，总会使我们不满意，因为均是采用人工剁，那么猪腿的长短很难把握，尤其是刚开始卖猪腿的商家，有时候还会伤到剁猪腿的人。
实用新型内容
根据以上现有技术中的不足，本实用新型要解决的技术问题是：提供一种猪腿切断机构，其结构简单，操作方便，能很好的将猪腿剁成不同要求的段，省时省力，安全可靠。
本实用新型所述的猪腿切断机构，工作台，其特征在于：工作台上竖直设置有左右平行的两根滑轨，滑轨之间水平安装有与滑轨上下滑动配合的安装板，安装板上设置有用于安装板上下切割运动的驱动机构，在安装板底部安装有切割刀，对应切割刀在工作台上设置有与切割刀进行切割配合的切割面板，在切割面板正下方的工作台上竖直设置有承重柱，承重柱下端与工作台下端在同一平面上，在滑轨右侧的工作台上水平设置有旋转轴，旋转轴通过轴承安装在轴承安装座上，轴承安装座固定在工作台上，旋转轴右端至少水平平行设置有两根钢针，在旋转轴左端设置有手柄盘。
为了进一步方便使用，优选所述切割面板和承重柱的横截面均为矩形结构。
为了适用于不同长短的猪腿使用，优选所述切割刀的长度为100mm至500mm。
为了方便控制每次切割猪腿的长短度，优选所述切割刀后侧的工作台上安装有前后移动的挡板，在挡板左右两侧安装有与之前后滑动配合的导轨。
为了提高猪腿切段时的精度，优选所述挡板上设置有用于挡板固定在工作台上的固定螺钉。使用时可以根据客户的要求，调节好挡板到切割刀的距离，每次切割都顶在挡板上再进行切割。
本实用新型优选所述驱动机构包括曲柄连杆机构和配重块，配重块固定在安装板顶部，曲柄连接机构的连杆铰接在安装板顶部中心处，曲柄连杆机构通过支架安装在工作台上，并且在曲柄连杆机构的曲轴上连接有电机。
应用时还可以选择所述驱动机构为小型冲压机。
当然也可以选择所述驱动机构为气压缸。
为了受力均匀，提高使用寿命，优选所述承重柱位于工作台中部。
同上，为了受力均匀，提高使用寿命，优选所述切割刀位于安装板中部。
与现有技术相比，本实用新型具有以下有益效果：
通过本实用新型所述的猪腿切断机构，其结构简单，操作方便，能很好的将猪腿剁成不同要求的段，省时省力，安全可靠；在钢针、旋转轴以及手柄盘等结构的设计下，方便了猪腿的再次去毛处理工作，使用时，只需将猪腿插在钢针上，再通过喷枪进行喷火烧毛处理，在烧毛的过程中，通过旋转手柄盘来旋转猪腿，省时省力，快捷方便。
附图说明
图1为本实用新型的结构示意图；
图2为图1的俯视结构示意图；
图中：1、安装板 2、切割刀 3、滑轨 4、挡板 5、导轨 6、承重柱 7、工作台 8、钢针 9、旋转轴 10、轴承 11、轴承安装座 12、手柄盘
具体实施方式
下面结合附图对本实用新型做进一步描述：
以下通过具体实施例对本实用新型作进一步说明，但不用以限制本实用新型，凡在本发明精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本实用新型的保护范围之内。
实施例一
如图1、图2所示，所述猪腿切断机构，工作台7，工作台7上竖直设置有左右平行的两根滑轨3，滑轨3之间水平安装有与滑轨3上下滑动配合的安装板1，安装板1上设置有用于安装板1上下切割运动的驱动机构，在安装板1底部安装有切割刀2，对应切割刀2在工作台7上设置有与切割刀2进行切割配合的切割面板(图中未画出)，在切割面板正下方的工作台7上竖直设置有承重柱6，承重柱6下端与工作台7下端在同一平面上，在滑轨3右侧的工作台7上水平设置有旋转轴9，旋转轴9通过轴承10安装在轴承安装座11上，轴承安装座11固定在工作台7上，旋转轴9右端至少水平平行设置有两根钢针8，在旋转轴9左端设置有手柄盘12。
本实施例中，所述切割面板和承重柱6的横截面均为矩形结构；所述切割刀2的长度为100mm；所述切割刀2后侧的工作台7上安装有前后移动的挡板4，在挡板4左右两侧安装有与之前后滑动配合的导轨5；所述挡板4上设置有用于挡板4固定在工作台7上的固定螺钉；所述驱动机构包括曲柄连杆机构和配重块，配重块固定在安装板1顶部，曲柄连接机构的连杆铰接在安装板1顶部中心处，曲柄连杆机构通过支架安装在工作台7上，并且在曲柄连杆机构的曲轴上连接有电机；所述承重柱6位于工作台7中部；所述切割刀2位于安装板1中部。
使用时，先根据客户的需求，调节挡板4到切割刀2的距离(此距离就是客户需要切的猪腿段长度)，将猪腿插在钢针8上，通过喷枪进行喷火烧毛处理，在烧毛的过程中，通过旋转手柄盘12来旋转猪腿，待完毕降常温后，再将肋骨分开的猪腿顶在挡板4处，启动驱动机构，使切割刀2向下运动，从而完切段工作，依此类推，在承重柱6的作用下，有效的提高了使用寿命(当切割刀2下切时，会有很大的冲力向下，这时候承重柱6就会进行承重支撑，有效的防止了工作台7变形)。
实施例二
在实施例一的基础上进行变化，将所述切割刀2的长度变为500mm；所述驱动机构为小型冲压机。
其它同实施例一。
实施例三
在实施例一的基础上进行变化，将所述切割刀2的长度变为300mm；所述驱动机构为气压缸。
其它同实施例一。
实施例四
在实施例一的基础上进行变化，将所述切割刀2的长度为400mm。
其它同实施例一。
以上显示和描述了本实用新型的基本原理、主要特征以及本实用新型的优点。本行业的技术人员应该了解，本实用新型不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是说明本发明的原理，在不脱离本实用新型精神和范围的前提下，本实用新型还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本实用新型范围内。本实用新型要求保护范围由所附的权利要求书及其等效物界定。
Claims (10)
1.一种猪腿切断机构，工作台(7)，其特征在于：工作台(7)上竖直设置有左右平行的两根滑轨(3)，滑轨(3)之间水平安装有与滑轨(3)上下滑动配合的安装板(1)，安装板(1)上设置有用于安装板(1)上下切割运动的驱动机构，在安装板(1)底部安装有切割刀(2)，对应切割刀(2)在工作台(7)上设置有与切割刀(2)进行切割配合的切割面板，在切割面板正下方的工作台(7)上竖直设置有承重柱(6)，承重柱(6)下端与工作台(7)下端在同一平面上，在滑轨(3)右侧的工作台(7)上水平设置有旋转轴(9)，旋转轴(9)通过轴承(10)安装在轴承安装座(11)上，轴承安装座(11)固定在工作台(7)上，旋转轴(9)右端至少水平平行设置有两根钢针(8)，在旋转轴(9)左端设置有手柄盘(12)。
2.根据权利要求1所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述切割面板和承重柱(6)的横截面均为矩形结构。
3.根据权利要求1所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述切割刀(2)的长度为100mm至500mm。
4.根据权利要求1所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述切割刀(2)后侧的工作台(7)上安装有前后移动的挡板(4)，在挡板(4)左右两侧安装有与之前后滑动配合的导轨(5)。
5.根据权利要求4所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述挡板(4)上设置有用于挡板(4)固定在工作台(7)上的固定螺钉。
6.根据权利要求1、2、3、4或5所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述驱动机构包括曲柄连杆机构和配重块，配重块固定在安装板(1)顶部，曲柄连接机构的连杆铰接在安装板(1)顶部中心处，曲柄连杆机构通过支架安装在工作台(7)上，并且在曲柄连杆机构的曲轴上连接有电机。
7.根据权利要求1、2、3、4或5所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述驱动机构为小型冲压机。
8.根据权利要求1、2、3、4或5所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述驱动机构为气压缸。
9.根据权利要求1所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述承重柱(6)位于工作台(7)中部。
10.根据权利要求1所述的猪腿切断机构，其特征在于：所述切割刀(2)位于安装板(1)中部。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520222941.XU CN204519066U (zh) | 2015-04-14 | 2015-04-14 | 猪腿切断机构 |
Applications Claiming Priority (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CN201520222941.XU CN204519066U (zh) | 2015-04-14 | 2015-04-14 | 猪腿切断机构 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
|---|---|
| CN204519066U true CN204519066U (zh) | 2015-08-05 |
Family
ID=53733142
Family Applications (1)
| Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
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| CN201520222941.XU Expired - Fee Related CN204519066U (zh) | 2015-04-14 | 2015-04-14 | 猪腿切断机构 |
Country Status (1)
| Country | Link |
|---|---|
| CN (1) | CN204519066U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN107821561A (zh) * | 2017-12-14 | 2018-03-23 | 安徽省福润肉类加工有限公司 | 一种猪排骨切断装置 |
-
2015
- 2015-04-14 CN CN201520222941.XU patent/CN204519066U/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN107821561A (zh) * | 2017-12-14 | 2018-03-23 | 安徽省福润肉类加工有限公司 | 一种猪排骨切断装置 |
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