CN204104634U - 一种新型食品加工滚揉机 - Google Patents
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Abstract
本实用新型提供一种卸料简便的新型食品加工滚揉机，包括支架、滚筒、抽空嘴、抽管、真空泵、筒盖、吸料口、转轮、驱动电机、安装座，其特征在于:还包括连接转轴、旋转座、升降气缸、升降电机，所述支架上设有真空泵、驱动电机，所述支架的上侧设有安装座，本实用新型在原有的滚揉机上进行了改进，即增加了旋转座，将旋转座的一端通过连接转轴，另一端通过升降气缸安装在安装台上，通过升降电机带动升降气缸升起、降落来改变旋转座的倾斜度，利用重力作用将滚筒中的肉顺利地排出，不需人工排出作业，省时省力，增强了工作效率；还将滚筒的两端设置为半球形，在清洗时清洗剂顺着曲线内壁平滑流出，使得清洗更加彻底。
Description
技术领域
本实用新型涉及食品机械设备领域，尤其涉及一种新型食品加工滚揉机。
背景技术
滚揉机是利用物理冲击的原理让肉在滚筒内上下翻动、相互撞击、摔打，使肉均匀的吸收腌渍；提高肉的口感及断面效果；增强肉的保水性；增加肉质的出品率；很大限度的提高了生产效率，在食品加工中发挥着重要的作用，现有的滚揉机的滚筒为水平设置，在滚揉结束后，需要操作人员开盖取出桶内的物料，但是由于重力的作用，肉在滚筒的下方聚积，不容易排出；在滚揉结束后需要对设备进行清洗，但是筒盖直径比滚筒筒径小，清洗结束后的清洗剂不容易完全排出，增大了清洗难度。
发明内容
根据以上技术问题，本实用新型提供一种卸料简便的新型食品加工滚揉机，包括支架、滚筒、抽空嘴、抽管、真空泵、筒盖、吸料口、转轮、驱动电机、安装座，其特征在于:还包括连接转轴、旋转座、升降气缸、升降电机，所述支架上设有真空泵、驱动电机，所述支架的上侧设有安装座，所述安装座的上端设有升降电机、升降气缸，所述升降气缸与升降电机连接，所述旋转座的一端通过连接转轴与安装座的一端连接，所述旋转座的另一端通过气缸与安装座的另一端连接，所述旋转座上安装有转轮、滚筒，所述转轮与驱动电机连接，所述转轮与滚筒相接，所述滚筒的一端设有筒盖，所述筒盖上设有抽空嘴，所述抽空嘴通过抽管与真空泵连接，所述滚筒的另一端设有吸料口，所述吸料口通过滑动轴承将滚筒与旋转座连接。
所述滚筒的两端设置为半球形。
所述气缸有两个，且分布在旋转座一侧的两个角的位置。
所述转轮有两个，且分布在滚筒的两侧。
本实用新型的有益效果为：本实用新型在原有的滚揉机上进行了改进，即增加了旋转座，将旋转座的一端通过连接转轴，另一端通过升降气缸安装在安装台上，通过升降电机带动升降气缸升起、降落来改变旋转座的倾斜度，利用重力作用将滚筒中的肉顺利地排出，不需人工排出作业，省时省力，增强了工作效率；还将滚筒的两端设置为半球形，在清洗时清洗剂顺着曲线内壁平滑流出，使得清洗更加彻底。
附图说明
图1为本实用新型结构示意图。
具体实施方式
根据图1所示，对本实用新型进行进一步说明：
如图1，支架-1、滚筒-2、抽空嘴-3、抽管-4、真空泵-5、筒盖-6、吸料口-7、转轮-8、驱动电机-9、安装座-10、连接转轴-11、旋转座-12、升降气缸-13、升降电机-14；
实施例1
本实用新型包括支架1、滚筒2、抽空嘴3、抽管4、真空泵5、筒盖6、吸料口7、转轮8、驱动电机9、安装座10、连接转轴11、旋转座12、升降气缸13、升降电机14，安装时首先在筒盖6上设置抽空嘴3，将筒盖6安装在滚筒2上，在滚筒2筒盖6的对侧开设吸料口7，然后将吸料口7通过滑动轴承安装在旋转座12上，然后将转轮8与驱动电机9连接，将转轮8安装在旋转座12上滚筒2的两侧，使得滚筒2筒盖6侧与转轮8连接，再将升降气缸13与升降电机14连接，然后将升降电机14、升降气缸13安装在安装座10的上端，将旋转座12的一端通过连接转轴11与安装座10的一端连接，将旋转座12的另一端通过升降气缸13与安装座10的另一端连接，然后将安装座10安装在支架1的上侧，再将真空泵5、驱动电机9安装在支架1上，最后将抽空嘴3通过抽管4与真空泵5连接。
以上所述仅是本实用新型的优选实施方式，应当指出的是，对于本技术领域的普通技术人员来说，在不脱离本实用新型原理的前提下，还可以做出若干改进，这些改进也应视为本实用新型的保护范围。
Claims (4)
1.一种新型食品加工滚揉机，包括支架、滚筒、抽空嘴、抽管、真空泵、筒盖、吸料口、转轮、驱动电机、安装座，其特征在于:还包括连接转轴、旋转座、升降气缸、升降电机，所述支架上设有真空泵、驱动电机，所述支架的上侧设有安装座，所述安装座的上端设有升降电机、升降气缸，所述升降气缸与升降电机连接，所述旋转座的一端通过连接转轴与安装座的一端连接，所述旋转座的另一端通过气缸与安装座的另一端连接，所述旋转座上安装有转轮、滚筒，所述转轮与驱动电机连接，所述转轮与滚筒相接，所述滚筒的一端设有筒盖，所述筒盖上设有抽空嘴，所述抽空嘴通过抽管与真空泵连接，所述滚筒的另一端设有吸料口，所述吸料口通过滑动轴承将滚筒与旋转座连接。
2.按照权利要求1所述的一种新型食品加工滚揉机，其特征在于所述滚筒的两端设置为半球形。
3. 按照权利要求1所述的一种新型食品加工滚揉机，其特征在于所述气缸有两个，且分布在旋转座一侧的两个角的位置。
4.按照权利要求1所述的一种新型食品加工滚揉机，其特征在于所述转轮有两个，且分布在滚筒的两侧。
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| CN201420632460.1U CN204104634U (zh) | 2013-11-06 | 2014-10-29 | 一种新型食品加工滚揉机 |
Applications Claiming Priority (3)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
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Publications (1)
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Cited By (3)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN106035594A (zh) * | 2016-05-27 | 2016-10-26 | 张维秀 | 一种真空制冷式多点按摩滚揉机 |
| CN106212620A (zh) * | 2016-08-23 | 2016-12-14 | 苏州味知香食品有限公司 | 一种前端调节真空滚揉机 |
| CN106212619A (zh) * | 2016-08-23 | 2016-12-14 | 苏州味知香食品有限公司 | 一种便于卸料的真空滚揉机 |
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2014
- 2014-10-29 CN CN201420632460.1U patent/CN204104634U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN106212620A (zh) * | 2016-08-23 | 2016-12-14 | 苏州味知香食品有限公司 | 一种前端调节真空滚揉机 |
| CN106212619A (zh) * | 2016-08-23 | 2016-12-14 | 苏州味知香食品有限公司 | 一种便于卸料的真空滚揉机 |
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Legal Events
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| GR01 | Patent grant | ||
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Granted publication date: 20150121 Termination date: 20191029 |
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