CN204090990U - 一种恒温栗子烘焙机 - Google Patents

Abstract

本实用新型公开了一种恒温栗子烘焙机，属于烘焙设备技术领域，其包括电源输入端口和电热管，其特征在于：在电源输入端口和电热管之间加入温度自控表和交流接触器，交流接触器控制电热管与电源输入端口的通断，温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器工作状态。此种烘焙机可以使得温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器的通断，从而实现电热管的电源控制，继而调整电热管的发热时间，使其最终的发热程度基本维持在温度自控表的预期设定值，达到控制烘箱温度的目的，实现栗子的恒温烘焙。

Description

一种恒温栗子烘焙机

技术领域

本实用新型属于烘焙设备技术领域，具体涉及一种恒温栗子烘焙机。

背景技术

栗子属于坚果类，是一种香甜佳果，其果实富含糖、淀粉、蛋白质、脂肪以及多种维生素和矿物质，营养丰富，深受人们喜爱。栗子在食用之前，需要先加工熟，目前栗子的加工方式多是炒制，即如同炒制瓜子一样，将栗子放入滚筒内，通过加热转动的滚筒，实现栗子的翻滚式炒制。

上述方式由于简单易行被广泛采用，但由于栗子在体积上要比瓜子大得多，简单地将炒制瓜子的设备用来加工栗子，从而暴露出一些不足。加热滚筒的火力不易控制，栗子的成熟度不好把握，把握不好则影响栗子的营养价值，这就对炒制人员的经验提出了极高的挑战；并且炒制的过程中，工作人员的劳动强度大。并且传统的栗子炒制过程加入了大量的糖，不但造成了资源浪费，并且造成了不必要的环境污染。

所以，研制一款能够适合加工栗子的设备是技术人员急需解决的问题。

发明内容

本实用新型所要解决的技术问题是提供一种恒温栗子烘焙机，能够进行恒温烘焙。

为解决上述技术问题，本实用新型的技术方案是：设计一种恒温栗子烘焙机，包括电源输入端口和电热管，其特征在于：在电源输入端口和电热管之间加入温度自控表和交流接触器，交流接触器控制电热管与电源输入端口的通断，温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器工作状态。

优选的，还包括时间继电器，时间继电器的常开触点串联在温度自控表的电源回路中。

优选的，还包括蜂鸣器，蜂鸣器的电源回路中串联有时间继电器的常闭触点。

优选的，在电源输入端口上连接有电源指示灯。

优选的，温度自控表包括整流单元、温度设定单元、电压比较器、双向晶闸管和检测电热管温度的压敏电阻；

压敏电阻一端连接整流单元输出端的正极，另一端连接电压比较器的第一输入端和分压电阻，分压电阻的另一端连接整流单元输出端的负极；温度设定单元连接电压比较器的第二输入端，电压比较器的输出端连接双向晶闸管的控制极，双向晶闸管串联在交流接触器的线圈电源回路中。

优选的，温度设定单元包括滑动变阻器，滑动变阻器的两端连接整流单元的输出电源、中间滑片连接电压比较器的第二输入端。

与现有技术相比，本实用新型的有益效果是：

1、由于在电源输入端口和电热管之间加入了温度自控表，可以使得温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器的通断，从而实现电热管的电源控制，继而调整电热管的发热时间，使其最终的发热程度基本维持在温度自控表的预期设定值，达到控制烘箱温度的目的，实现栗子的恒温烘焙。

2、由于还增加了时间继电器，时间继电器的常开触点串联在温度自控表的电源回路中，这样在温度自控表只能在时间继电器的预定时间内才能够控制交流接触器，从达到了定时的功能，从而控制了栗子的烘焙时间。

3、由于还设置了蜂鸣器，蜂鸣器的电源回路中串联有时间继电器的常闭触点，使得时间继电器计时结束，其常闭触点自动由断开状态转为闭合，蜂鸣器接通电源进行声音提示，提示工作人员已完成一次烘焙工作。

4、由于在电源输入端口上连接有电源指示灯，在电源输入口接通市电后，电源指示灯自动亮起，指示工作人员：电源已正常接入，即可进行烘焙工作。

5、压敏电阻实时检测电热管的温度，并根据所检测的温度值的大小改变自身的阻值，从而改变电压比较器第一输入端的电压值，电压比较器将第一输入端和第二输入端的电压值进行比较后，由其输出端控制交流接触器中线圈的电源通断，从而控制其触点的通断，完成电热管电源的控制。

6、由于滑动变阻器的两端连接整流单元的输出端、中间滑片连接电压比较器的第二输入端，方便按需改变电压比较的给定值，即所要求的电热管的温度上限值。

7、本实用新型结构及操作简单，所选用的电子器件均为成熟件，性能稳定且价格低廉，便于在行业内推广应用。

附图说明

图1是本实用新型的电气原理图。

图中标记：1、电源输入端口；2、电热管；3、温度自控表；31、整流单元；4、蜂鸣器。

具体实施方式

下面结合附图与具体实施方式对本实用新型作进一步详细描述。

如图1所示，本实用新型中设置了两路电热管2，在每路电热管2和电源输入端口1之间加入了温度自控表3和交流接触器CJ，交流接触器CJ控制电热管2与电源输入端口1的通断，温度自控表3自动根据各自电热管2的温度控制交流接触器CJ中触点的通断状态。温度自控表3包括整流单元31、温度设定单元、电压比较器U1、双向晶闸管VT和检测电热管2温度的压敏电阻Rt。压敏电阻Rt一端连接整流单元31输出端的正极，另一端连接电压比较器U1的第一输入端和分压电阻R1，分压电阻R1的另一端连接整流单元31输出端的负极；温度设定单元连接电压比较器U1的第二输入端，电压比较器U1的输出端连接双向晶闸管VT的控制极，双向晶闸管VT串联在交流接触器CJ的线圈电源回路中。

为了方便调整温度预定值，温度设定单元采用滑动变阻器RP的形式，滑动变阻器RP的两端连接整流单元31的输出端、中间滑片连接电压比较器U1的第二输入端。为了实现定时控制，本实用新型还增加了时间继电器KT，时间继电器KT的常开触点串联在电热管2的电源回路中。

此外，为了给工作人员明确的工作状态指示，还设置了蜂鸣器4，蜂鸣器4的电源回路中串联有时间继电器KT的常闭触点，使得时间继电器KT计时结束，其常闭触点KT自动由断开状态转为闭合，蜂鸣器4接通电源进行声音提示，提示工作人员已完成一次烘焙工作。还在电源输入端口1上连接有电源指示灯AD，在电源输入口1接通市电后，电源指示灯AD自动亮起，指示工作人员：电源已正常接入，即可进行烘焙工作。

本实用新型的工作过程如下：

设定好温度预设值，按动工作开关S1和定时开关S2，使得时间继电器KT的线圈得电并开始计时，其串联在温度自控表3电源回路中的常开触点KT由断开转为闭合状态，使得温度自控表3得电进入工作状态。压敏电阻Rt实时检测电热管2的温度，当电热管2的温度未达到预设值时，压敏电阻Rt的阻值较大，使得分压电阻R1的压降较小，电压比较器U1第一输入端的电压值小于第二输入端，电压比较器U1的输出端输出高电平，触发双向晶闸管VT导通，使得交流接触器CJ的线圈得电，其常开触点CJ由断开转入闭合，电热管2与电源输入端口1间相接通，电热管2继续发热；当电热管2的温度达到预设值时，由于随着温度的升高，压敏电阻Rt的阻值下降，分压电阻R1上的压降升高，使得电压比较器U1第一输入端的电压值大于第二输入端，电压比较器U1的输出端输出低电平，双向晶闸管VT关断，从而切断电热管2与电源输入端口1。如此周而复始，只要还在时间继电器KT的控制时间内，电热管2的温度就能基本维持在温度预设值左右；等超出时间继电器KT的控制时间后，其常开触点KT恢复为常开状态，切断温度自控表3的工作电源，从而失去对交流接触器CJ的控制，切断电热管2的工作电源。完成一次定时恒温烘焙工作。

以上所述，仅是本实用新型的较佳实施例而已，并非是对本实用新型作其它形式的限制，任何熟悉本专业的技术人员可能利用上述揭示的技术内容加以变更或改型为等同变化的等效实施例。但是凡是未脱离本实用新型技术方案内容，依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与改型，仍属于本实用新型技术方案的保护范围。

Claims (6)

1.一种恒温栗子烘焙机，包括电源输入端口和电热管，其特征在于：在电源输入端口和电热管之间加入温度自控表和交流接触器，交流接触器控制电热管与电源输入端口的通断，温度自控表自动根据电热管的温度控制交流接触器工作状态。

2.按照权利要求1所述的恒温栗子烘焙机，其特征在于：还包括时间继电器，时间继电器的常开触点串联在温度自控表的电源回路中。

3.按照权利要求2所述的恒温栗子烘焙机，其特征在于：还包括蜂鸣器，蜂鸣器的电源回路中串联有时间继电器的常闭触点。

4.按照权利要求3所述的恒温栗子烘焙机，其特征在于：在电源输入端口上连接有电源指示灯。

5.按照权利要求1至4任一所述的恒温栗子烘焙机，其特征在于：温度自控表包括整流单元、温度设定单元、电压比较器、双向晶闸管和检测电热管温度的压敏电阻；

压敏电阻一端连接整流单元输出端的正极，另一端连接电压比较器的第一输入端和分压电阻，分压电阻的另一端连接整流单元输出端的负极；温度设定单元连接电压比较器的第二输入端，电压比较器的输出端连接双向晶闸管的控制极，双向晶闸管串联在交流接触器的线圈电源回路中。

6.按照权利要求5所述的恒温栗子烘焙机，其特征在于：温度设定单元包括滑动变阻器，滑动变阻器的两端连接整流单元的输出电源、中间滑片连接电压比较器的第二输入端。