CN203432130U - 一种食醋生产冷冻水装置 - Google Patents
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Abstract
本实用新型一种食醋生产冷冻水装置涉及食醋生产技术领域,包括冷却塔、制冷主机、冷冻水罐和泵循环系统,制冷主机包括冷凝器、蒸发器、节流阀和压缩机,其特征在于:泵循环系统包括泵和循环管道,所述冷却塔与制冷主机的冷凝器由泵循环系连接,构成一个回路,通过循环冷却水吸收冷凝器热量,冷冻水罐与制冷主机的蒸发器由泵循环系连接,构成一个回路,由蒸发器吸收循环冷冻水热量,向冷冻水罐输入冷冻水。本实用新型一种食醋生产冷冻水装置,设计科学合理,构造简单,便于操作使用,使用寿命长,制醋生产中使用本实用新型灵活配置制冷主机,提供足够的冷栋水,节约能源,降低了生产成本,提高了生产效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及食醋生产技术领域,尤其涉及食醋生产冷冻水装置。
背景技术
食醋生产过程中,在进行醋(酒)液 发酵时,需要采用一定量的冷冻水,对发酵罐中的发酵液体进行冷却,否则将会影响发酵酵母菌的存活。而冷却所需冷冻水虽然温度不要求非常低,但所需冷冻水量较大。实际生产中,由于所需冷冻水量供应不足,易于引发发酵质量问题。
发明内容
为解决以上所述实际生产中的问题,本实用新型的目的是提供一种食醋生产冷冻水装置,用于提供充足量的冷冻水。
本实用新型的目的是通过以下技术解决方案来实现的:一种食醋生产冷冻水装置,包括冷却塔、制冷主机、冷冻水罐和泵循环系统,制冷主机包括冷凝器、蒸发器、节流阀和压缩机,其特征在于:泵循环系统包括泵和循环管道,所述冷却塔与制冷主机的冷凝器由泵循环系连接,构成一个回路,通过循环冷却水吸收冷凝器热量,冷冻水罐与制冷主机的蒸发器由泵循环系连接,构成一个回路,由蒸发器吸收循环冷冻水热量,向冷冻水罐输入冷冻水。
至少包括两套独立的制冷主机,分别通过各自的泵循环系统与冷冻水罐并联连接。
本实用新型,设计科学合理,构造简单,便于操作使用,使用寿命长,制醋生产中使用本实用新型灵活配置制冷主机,提供足够的冷栋水,节约能源,降低了生产成本,提高了生产效率。
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明,本实用新型的目的、优点和特点,通过下面优先实施例的非限制性说明进行解释。
附图说明
附图1为本实用新型食醋生产冷冻水装置硬件结构示意图;
以上附图中,1-冷却塔;2-冷凝器;3-蒸发器;4-节流阀;5-压缩机;6-冷冻水罐;A-高温高压气体;B-高温高压液体;C-低温低压液体;D-低温低压气体;E-出水;F-回水;G-进水;H-回水。
具体实施方式
实施例1
如附图1所示,本实用新型食醋生产冷冻水装置,包括冷却塔1、制冷主机、冷冻水罐6和泵循环系统。所述泵循环系统包括泵和循环管道。
制冷主机包括冷凝器2、蒸发器3、节流阀(膨胀阀)4和压缩机5,制冷主机整个制冷系统由循环管路连接,构成一个密闭的回路:节流阀4安装连接在冷凝器2出口管道(路)上,以及蒸发器3入口管道上,压缩机5安装连接在蒸发器3出口管道上,以及冷凝器2入口管道上。液体制冷剂在蒸发器3中吸收被冷却的物体热量之后,汽化成低温低压的蒸汽(低温低压气体D),被压缩机5吸入,压缩成高压高温的蒸汽(高温高压气体A)后排入冷凝器3、在冷凝器3中向冷却介质(水)放热,冷凝为高压液体(高温高压液体B),经节流阀4节流为低压低温的制冷剂(低温低压液体C),再次进入蒸发器3吸热汽化,达到循环制冷的目的。这样,制冷剂在系统中经过蒸发、压缩、冷凝、节流四个基本过程完成一个制冷循环。
本实施例所述冷却塔1通过出、入口与制冷主机的冷凝器2由泵循环系统连接,构成一个回路,通过循环冷却水(冷却塔1出水E和回水F)吸收冷凝器2热量。冷冻水罐6通过进、出口与制冷主机的蒸发器3由泵循环系统连接,构成一个回路,由蒸发器3吸收循环冷冻水(冷冻水罐6进水G和回水H)热量,向冷冻水罐6输入20℃以下温度的冷冻水。本实施例冷冻水罐6的冷冻水另通过泵循环系统,向发酵罐轻易提供数十吨足够的循环冷却用水。
实施例2
本实施例与实施例1基本相似,不同之处在于,食醋生产冷冻水装置设有两套独立的制冷主机,通过各自的泵循环系统与冷冻水罐6并联连接。实际生产中,根据季节温度和产量情况,例如:食醋生产中微生物发酵由前、中、后期之分,在各个时期的产热量差别较大,所需的冷冻水量也就不同。本实施例设置两套独立、并联连接的制冷主机,主要考虑了可以在不同时期根据实际需要,确定开启一套或两套制冷主机,比只能固定使用一套冷冻主机能有较多的节能作用,以节约能源和成本,提高生产效率。
上述列举的实施例仅为对本实用新型所作说明,并不是对本实用新型所作的限定。本实用新型还可以采用其它方式进行实施,在此不一一冗述。凡是采用等同替换或等效变换形成的技术方案,均属于本实用新型要求的保护范围。
Claims (2)
1.一种食醋生产冷冻水装置,包括冷却塔(1)、制冷主机、冷冻水罐(6)和泵循环系统,制冷主机包括冷凝器(2)、蒸发器(3)、节流阀(4)和压缩机(5),其特征在于:泵循环系统包括泵和循环管道,所述冷却塔(1)与制冷主机的冷凝器(2)由泵循环系连接,构成一个回路,通过循环冷却水吸收冷凝器(2)热量,冷冻水罐(6)与制冷主机的蒸发器(3)由泵循环系连接,构成一个回路,由蒸发器(3)吸收循环冷冻水热量,向冷冻水罐(6)输入冷冻水。
2.根据权利要求1所述一种食醋生产冷冻水装置,其特征在于:至少包括两套独立的制冷主机,分别通过各自的泵循环系统与冷冻水罐(6)并联连接。
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CN105371588A (zh) * | 2015-12-02 | 2016-03-02 | 无锡拓能自动化科技有限公司 | 一种车间冷冻水控制方法 |
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