CN203422339U - 一种鲜肉含水率检测仪 - Google Patents
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Abstract
该实用新型涉及一种鲜肉含水率检测仪，该装置由信号源（1）、传感器（2）、放大电路（3）、整流滤波（4）、单片机（5）、按键（6）和显示器（7）组成。信号源（1）提供一个幅度稳定的交流信号，经传感器（2）后得到与鲜肉含水率相关的信号，经放大电路（3）和整流滤波（4）后送给单片机（5）处理获得鲜肉含水率，并送显示器（7）进行显示。传感器（2）选用电容式传感器感应鲜肉的含水率。
Description
技术领域
本实用新型涉及到电子技术、传感技术、单片机技术等领域，特别是采用传感器和单片机技术来检测鲜肉的含水率。
背景技术
鲜肉的含水率是鲜肉及肉制品储存与加工的重要保证，含水率的多少决定鲜肉食品的储存期和质量，同时影响鲜肉食品的价格，实时、快速检测鲜肉的含水率有重要的意义。现有的检测装置测量时间长，产品价格高，不便于推广。新开发的鲜肉食品含水率检测装置，结构简单、成本低，有利于推广。
发明内容
该实用新型发明一种鲜肉含水率检测仪，该装置由信号源（1）、传感器（2）、放大电路（3）、整流滤波（4）、单片机（5）、按键（6）和显示器（7）组成。信号源（1）、传感器（2）、放大电路（3）、整流滤波（4）、单片机（5）依次连接，按键（6）和显示器（7）与单片机（5）连接。信号源（1）提供一个幅度稳定的交流信号，经传感器（2）后得到与鲜肉含水率相关的信号，经放大电路（3）和整流滤波（4）后送给单片机（5）处理获得鲜肉含水率，并送显示器（7）进行显示。传感器（2）选用电容式传感器感应鲜肉的含水率。信号源（1）由555振荡电路构成。传感器（2）采用平面电容式传感器。放大电路（3）和整流滤波（4），将传感器（2）送来的信号转换成直流电压。
该实用新型的有益效果是能快速检测鲜肉食品，特别是猪肉和牛肉的含水率，结构简单、成本低、便于推广。
附图说明
图1为结构方框图，图2为信号源原理图，图3为传感器结构图，图4为放大电路原理图，图5为整流滤波原理图，图6为单片机、显示和按键原理图。
图1～图6中， 1为信号源、2为传感器、3为放大电路、4为整流滤波、5为单片机、6为按键、7为显示器；图3中，2-1为绝缘板，2-2为电极A，2-3为电极B，2-4为接地电极。
具体实施方式
该实用新型发明一种鲜肉含水率检测仪，该装置由信号源（1）、传感器（2）、放大电路（3）、整流滤波（4）、单片机（5）、按键（6）和显示器（7）组成。信号源（1）、传感器（2）、放大电路（3）、整流滤波（4）、单片机（5）依次连接，按键（6）和显示器（7）与单片机（5）连接。当传感器（2）接触鲜肉时，其电容量与肉的含水率有关，肉的含水率高，电容量大，相反电容量小。信号源（1）输出的交流信号通过电容传感器，当电容量不同，交流信号通过传感器（2）的幅度值不同，通过放大、整流滤波后获得与鲜肉含水率相关的直流电压，经单片机进行A/D转换后获得数字量，再经单片机处理后获得鲜肉的含水率，最后送显示器显示。
本实施例中，信号源（1）采用555振荡电路，输出约为100kHZ的交流信号。
本实施例中，传感器（2）采用单面敷铜板制作而成，其电极A和电极B构成电容器的两个极板，一个极板接信号源（1）的输出，另一个接放大电路（3）的输入。
本实施例中，单片机（5）采用型号为STC12C4204AD芯片，其内部具有多路10位A/D转换。
本实施例中，显示器(5)采用LCD1602，并采用四位数据格式与单片机进行连接。
本实施例中，采用三个独立式按键，主要完成功能选择和参数设置。
本实施例中，放大电路的芯片采用uA741，为±5V供电，其它芯片均为+5V供电。
Claims (4)
1.一种鲜肉含水率检测仪，其特征是包括信号源（1）、传感器（2）、放大电路（3）、整流滤波（4）、单片机（5）、按键（6）和显示器（7）；信号源（1）、传感器（2）、放大电路（3）、整流滤波（4）、单片机（5）依次连接，按键（6）和显示器（7）与单片机（5）连接。
2.根据权利要求1所述的一种鲜肉含水率检测仪，其特征是信号源（1）由555振荡电路构成。
3.根据权利要求1所述的一种鲜肉含水率检测仪，其特征是传感器（2）采用平面电容式传感器。
4.根据权利要求1所述的一种鲜肉含水率检测仪，其特征是具有放大电路（3）和整流滤波（4），将传感器（2）送来的信号转换成直流电压。
Priority Applications (1)
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| CN201320547752.0U CN203422339U (zh) | 2013-09-05 | 2013-09-05 | 一种鲜肉含水率检测仪 |
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| CN (1) | CN203422339U (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN109459486A (zh) * | 2018-12-15 | 2019-03-12 | 吴峰源 | 一种利用电磁感应测量肉制品含水率的方法 |
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2013
- 2013-09-05 CN CN201320547752.0U patent/CN203422339U/zh not_active Expired - Fee Related
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| CN109459486B (zh) * | 2018-12-15 | 2024-03-12 | 吴峰源 | 一种利用电磁感应测量肉制品含水率的方法 |
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Granted publication date: 20140205 Termination date: 20150905 |
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