CN203344015U - 刀具手柄结构 - Google Patents

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潘池
王金秋
潘文康
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Abstract

本实用新型涉及一种刀具，特别是一种刀具手柄结构。包括刀柄总成、刀片，刀柄总成由刀柄与垫块构成；刀柄的前端装有主附柄，该主附柄与刀背连接；主附柄的厚度与刀柄总成厚度一致或小于刀柄总成厚度。上述技术方案与现有技术相比，主附柄的设置便于刀具切割时用力，并能避免手指硌磨问题。

Description

刀具手柄结构
技术领域
本实用新型涉及一种刀具，特别是一种刀具手柄结构。
背景技术
目前，公知的菜刀、餐刀、水果刀等刀柄前头是与刀片的刀尾后楞相齐的，这样的刀柄，如果五指全部握住刀柄切物，不便用力：如果拇指和食指捏住刀片，其余三指弯曲握住刀柄，便于用力，但拇指和食指下方是较窄的刀背，硌磨手指。
发明内容
本实用新型的发明目的在于克服现有技术方不足而提供一种便于用力，避免手指硌磨问题的刀具手柄结构。
本实用新型的采用如下技术方案：
一种刀具手柄结构，包括刀柄总成、刀片，刀柄总成由刀柄与垫块构成；刀柄的前端装有主附柄，该主附柄与刀背连接；主附柄的厚度与刀柄总成厚度一致或小于刀柄总成厚度。
上述技术方案与现有技术相比，主附柄的设置便于刀具切割时用力，并能避免手指硌磨问题。
本实用新型的优选方案是：
主附柄套装在刀背上。
主附柄镶嵌于刀背上。
主附柄与刀柄总成连接成一体结构。
刀片是长刀，刀背上装有副附柄；该副附柄装在靠近刀头前楞的刀背上。
副附柄的厚度与刀柄总成的厚度相等或小于刀柄总成厚度。
主附柄上设置有便于握住的凹部。
附图说明
图1是菜刀现有技术的主视图。
图2是餐刀或水果刀现有技术的主视图。
图3实施例1结构示意图。
图4是图3的俯视图。
图5是实施例2的主视图。
图6是实施例3的主视图。
图7是实施例3的俯视图。
图中：刀面1，刀柄2，刀头前楞3、刀背4、刀柄前端5、刀刃6、刀尾后楞7、垫块8、刀尖9、主附柄10、副附柄11、凹部12。
具体实施方式
下面结合附图及实施例详述本实用新型：
实施例1：
一种刀具手柄结构，参见附图3和附图4，由刀柄总成以及刀片等组成，刀柄总成由刀柄2与垫块8构成；刀柄前端5装有主附柄10，主附柄10与刀背4连接；本实施例中，主附柄10与刀柄总成连接成一体结构；则主附柄10的厚度选用与刀柄总成厚度一致或略小于刀柄总成的厚度；主附柄10套装在刀背4上；主附柄10与垫块8属于同材质。
主附柄10的总长度是7厘米，总宽度2厘米。主附柄10的长度以拇指、食指和中指同时把捏刀片向下用力不硌磨手指为准。
主附柄10上设置有拇指、食指和中指便于握住的凹部12。
实施例2：
本实施例，参见附图5，与实施例1的不同是：属于适合切割水果一类的刀具，主附柄10镶嵌于刀背4上。
实施例3：
本实施例，参见附图6至附图7，与实施例1的不同是：主附柄10的厚度小于刀柄总成的厚度；对于需要双手用力砍、斩、铡的长刀，（刀片整体属于长刀，比普通刀具略长）刀背4上装有副附柄11；副附柄11装在靠近刀头前楞3的刀背4上。副附柄11镶嵌于刀背4上。
副附柄11的厚度与刀柄总成的厚度相等或略于小刀柄总成的厚度。
副附柄11的总长度3厘米，总宽度2厘米。

Claims (7)

1.一种刀具手柄结构，包括刀柄总成、刀片，刀柄总成由刀柄与垫块构成；其特征在于：刀柄的前端装有主附柄，该主附柄与刀背连接；主附柄的厚度与刀柄总成厚度一致或小于刀柄总成厚度。
2.根据权利要求1所述的刀具手柄结构，其特征在于：主附柄套装在刀背上。
3.根据权利要求1所述的刀具手柄结构，其特征在于：主附柄镶嵌于刀背上。
4.根据权利要求1所述的刀具手柄结构，其特征在于：主附柄与刀柄总成连接成一体结构。
5.根据权利要求1所述的刀具手柄结构，其特征在于：刀片是长刀，刀背上装有副附柄；该副附柄装在靠近刀头前楞的刀背上。
6.根据权利要求5所述的刀具手柄结构，其特征在于：副附柄的厚度与刀柄总成的厚度相等或小于刀柄总成厚度。
7.根据权利要求1所述的刀具手柄结构，其特征在于：主附柄上设置有便于握住的凹部。
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