CN202979733U - 香蕉落梳刀 - Google Patents
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Abstract
本实用新型涉及一种香蕉落梳刀，包括刀柄及刀体，所述刀柄由手柄和固联在手柄上的连接杆构成，手柄的轴向面与连接杆的轴向面垂直；所述刀体为半弧形结构，刀体前端为刀锋，其弧度与香蕉果穗轴弧度相同。本实用新型结构简单，操作方便，采用S形刀柄及半弧形刀体，增加操作者手与刀之间操作空间，避免了落梳时手与果轴之间的摩擦，且刀体能与果轴扣合，在落梳中可顺着果轴向下落梳，保证落梳刀落梳时的稳定性，加快落梳速度，减少果实损伤，提高落梳效率。
Description
技术领域
本实用新型涉及一种刀具，具体是一种用于香蕉去轴落梳的香蕉落梳刀。
背景技术
香蕉是重要的热带果树，广泛种植于我国南方地区。香蕉花为穗状无限花序，可无限结果，而现在标准化种植中，为保证香蕉品质，果穗梳数一般只保留6-9梳（把）。由于香蕉蕉轴含有较高的水分和营养物质，而且结构疏松，易被微生物侵染而导致腐烂，而且带蕉轴的香蕉运输、包装均不方便，因此香蕉采后要进行去轴落梳。目前市售的香蕉就是从果穗上落梳（把）下来的、呈一梳（把）状的香蕉。
由于香蕉转黄前不明显的机械损伤，伤痕会在果实催熟转黄后处变黑，严重影响香蕉品质，同时，果实的伤口会产生伤乙烯，果实会被诱导加快成熟，且病菌易从伤口入侵，引起严重的腐烂，因此，香蕉采后贮运过程中应避免机械损伤，其中香蕉的落梳过程尤为重要，不仅要把香蕉从蕉轴上落梳，方便包装运输，同时要在落梳过程中，果实一般须逐梳分割，刀口须平整，避免刀伤蕉果，减少机械损伤，保证香蕉品质。
目前，香蕉去轴落梳过程所使用的器具为月牙状的香蕉刀等落梳刀具，虽然可以落梳，但落梳的速度较慢，效率低，且落梳时易造成果实损伤。
实用新型内容
本实用新型的目的是针对现有技术的不足而提供一种香蕉落梳刀，采用S形刀柄及半弧形刀体，增加操作者手与刀之间操作空间，避免了落梳时手与果轴之间的摩擦，且刀体能与果轴扣合，在落梳中可顺着果轴向下落梳，不仅保证落梳刀落梳时的稳定性，加快落梳速度，减少果实损伤，同时保证落梳的刀口一致，增加了香蕉梳的美观。
本实用新型所采用的技术方案：
一种香蕉落梳刀，包括刀柄及刀体，所述刀柄由手柄和固联在手柄上、两端较为平滑的S形连接杆构成，手柄的轴向面与连接杆的轴向面垂直，使操作者采用横握式的方式手握手柄（握法是手柄握于掌心，连接杆夹于中指与无名指之间），连接杆采用S形结构有利于在落梳时手与香蕉果穗轴之间保持一定的操作空间，减少操作时手与果穗轴之间碰撞，加速了落梳速度，提高工作效率；所述刀体为半弧形结构，刀体前端为刀锋，其弧度与香蕉果穗轴弧度相同，落梳时，刀体可恰好与果穗轴相合，手持手柄下压刀体，可将一梳香蕉切下。
所述刀体的侧端为开刃利刀，可用于落梳刀口的修整。
本实用新型结构简单，操作方便，采用S形刀柄及半弧形刀体，增加操作者手与刀之间操作空间，避免了落梳时手与果轴之间的摩擦，且刀体能与果轴扣合，在落梳中可顺着果轴向下落梳，保证落梳刀落梳时的稳定性，加快落梳速度，减少果实损伤，提高落梳效率。
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。
图中：1、手柄；2、连接杆；3、刀体；4、刀体前端。
具体实施方式
在图1所示的结构中，本实用新型包括刀柄及刀体3，所述刀柄由手柄1和固联在手柄上、两端较为平滑的S形连接杆2构成，手柄的轴向面与连接杆的轴向面垂直；所述刀体3为半弧形结构，刀体前端4为刀锋，其弧度与香蕉果穗轴弧度相同，刀体3的侧端为开刃利刀，可用于落梳刀口的修整。
落梳时，操作者采用横握式的方式手握手柄1，将刀体3与果穗轴扣合，用力下压刀体3，可将一梳香蕉切下，然后利用刀体侧端的开刃利刀对切口进行平整光滑的修整，去除尖角和纤维须，可防尖角在贮运过程中刺伤蕉果和病菌侵入发生腐烂。
Claims (2)
1.一种香蕉落梳刀，其特征在于：包括刀柄及刀体，所述刀柄由手柄和固联在手柄上、两端较为平滑的S形连接杆构成，手柄的轴向面与连接杆的轴向面垂直；所述刀体为半弧形结构，刀体前端为刀锋，其弧度与香蕉果穗轴弧度相同。
2.根据权利要求1所述的香蕉落梳刀，其特征在于：所述刀体的侧端为开刃利刀。
Priority Applications (1)
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| CN2012206885236U CN202979733U (zh) | 2012-12-14 | 2012-12-14 | 香蕉落梳刀 |
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Publications (1)
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| CN202979733U true CN202979733U (zh) | 2013-06-12 |
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Family Applications (1)
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Country Status (1)
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN103584264A (zh) * | 2013-11-06 | 2014-02-19 | 华南农业大学 | 可自适应香蕉穗杆直径的插切式变直径香蕉去轴落梳刀 |
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2012
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Legal Events
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| GR01 | Patent grant | ||
| C17 | Cessation of patent right | ||
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Granted publication date: 20130612 Termination date: 20131214 |