CN202910882U - 一种带粗糙面防粘附装置菜刀 - Google Patents

一种带粗糙面防粘附装置菜刀 Download PDF

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一种带粗糙面防粘附装置菜刀，其结构由刀柄1和刀体2组成，作为改进，在刀体2的两个侧面沿刃口10～20毫米处各设置一条横贯刀体2的宽30～50毫米的凹凸不平的粗糙面3，使切下的食材与刀体2之间无法形成能使食材粘附在刀体2上的真空，这样切下的食材就不会粘附在刀体2上，保证了切菜的速度。

Description

一种带粗糙面防粘附装置菜刀
技术领域
本实用新型涉及一种厨房用具领域，具体来说就是能防止切下的食材粘附在刀体上的一种带粗糙面防粘附装置菜刀。 
背景技术
现在市场上的各种传统菜刀刀体的两个侧面均为光滑平面，在使用过程中，我们发现切下的食材极易粘附在刀体切下食材的这个侧面上，此时人们一般会切一会就要用手将切下的食材从刀体上抹下，再接着切一会就又要用手将切下的食材从刀体上抹下，这样就会严重影响切菜的速度。 
发明内容
本实用新型目的是提供一种能有效防止切下的食材粘附在刀体上的一种带粗糙面防粘附装置菜刀。 
本实用新型为解决上述问题，采取如下技术方案：一种带粗糙面防粘附装置菜刀，其结构由刀柄1和刀体2组成，作为改进，在刀体2的两个侧面沿刃口10～20毫米处各设置一条横贯刀体2的宽30～50毫米的凹凸不平的粗糙面3。 
本实用新型的有益效果是：本实用新型通过在刀体2的两个侧面沿刃口10～20毫米处各设置一条横贯刀体2的宽30～50毫米的凹凸不平的粗糙面3，使切下的食材与刀体2之间无法形成能使食材粘附在刀体2上的真空，这样切下的食材就不会粘附在刀体2上，保证了切菜的速度。本实用新型具有构思新颖、制造方便、成本低廉的特点，易于推广使用。 
附图说明
图1是本实用新型的结构示意图。 
具体实施方式
以下结合附图对本实用新型作进一步阐述：如图1所示，本实用新型通过在刀体2的两个侧面沿刃口10～20毫米处各设置一条横贯刀体2的宽30～50毫米的凹凸不平的粗糙面3，使切下的食材与刀体2之间无法形成能使食材粘附在刀体2上的真空，这样切下的食材就不会粘附在刀体2上，保证了切菜的速度。 

Claims (1)

1.一种带粗糙面防粘附装置菜刀，其结构由刀柄(1)和刀体(2)组成，作为改进，在刀体(2)的两个侧面沿刃口10～20毫米处各设置一条横贯刀体(2)的宽30～50毫米的凹凸不平的粗糙面(3)。
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Cited By (1)

* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
TWI679093B (zh) * 2018-05-11 2019-12-11 住華科技股份有限公司 裁切設備及應用其之裁切方法

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