CN202330054U - 旋毛虫肉样采摘剪 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于肉品检验领域,提供一种旋毛虫肉样采摘剪,主要特点是剪体的两片剪刀合拢后呈锥斗状,与传统的肉样采摘工具相比,只需一人操作,而且不会对其它被检动物胴体带来污染。
Description
技术领域
本实用新型属于肉品检验检疫用具,涉及一种旋毛虫肉样采摘剪。
背景技术
动物屠宰后的胴体,要做旋毛虫肉样检验。目前,旋毛虫肉样采摘的方式是,猪胴体倒挂,开膛胸部朝向检疫人员,一人一手拿钩,一手持刀,另一人协助掰开膛腔,先用钩勾住膛腔内膈肌角,再用刀切,切下后将钩上的膈肌角放入另一人的托盘中,作为肉样待检。传统的这种方式,不仅需要二个人共同配合操作,而且用钩勾进膈肌角的肌肉中,钩体可能沾带虫体,容易污染其它被检动物胴体,使正常的胴体肉带上旋毛虫虫体。
发明内容
发明人在多年从事动物肉品检验检疫的工作中,发现现有的旋毛虫肉样采摘方式存在着一定缺陷,经过探索改进,目的在于研制一种旋毛虫肉样采摘剪,能够一人即可方便操作,而且采摘时不会破坏膈肌角肌肉,采摘剪不会带旋毛虫虫体,从而避免其它被检动物胴体肉被虫体污染。
本实用新型所采取的技术方案是设计一种旋毛虫肉样采摘剪,其结构包括:剪体的左右手柄,与左右手柄对应连接的两片剪刀,其合拢的两片剪刀呈锥斗状。
为了在采摘时拿剪的右手加力,其一侧手柄孔与大拇指根部仿形,另一侧手柄孔与并拢四肢仿形。
使用时,一人右手的大拇指根部握入左手柄孔内,右手的四指握入右手柄孔内,将剪刀锥斗的锥端插入胴体膛腔,拨开膛腔露出膈肌角,张开锥斗剪刀,用力从膈肌角根部剪掉,剪掉后的膈肌角肉样落入锥斗内,最后再将肉样倒入左手的托盘中。这样,只需一人操作,由于剪刀可从膈肌角根部剪掉,不会破坏膈肌角肌肉,从而避免了工具对正常胴体的交叉污染。
附图说明
图1表示本实用新型旋毛虫肉样采摘剪的立体结构示意图。
具体实施方式
结合附图和实施例,进一步说明本实用新型旋毛虫肉样采摘剪的具体结构。
本实用新型旋毛虫肉样采摘剪的实施例,参见图1,其结构包括:剪体的左侧手柄1,右侧手柄2,与左、右侧手柄对应相连接的两片剪刀3、4,两片剪刀3、4合拢后呈锥斗形5,左手柄1孔与大拇指根部仿形,右手柄2孔与并拢四指仿形。
本实用新型旋毛虫肉样采摘剪适用于动物屠宰场检验肉样采摘。
Claims (2)
1.一种旋毛虫肉样采摘剪,包括:剪体的左右手柄,与左右手柄对应连接的两片剪刀,其特征是合拢的两片剪刀呈锥斗状。
2.如权利要求1所述的旋毛虫肉样采摘剪,其特征是所述左右手柄的一侧手柄孔与大拇指根部仿形,另一侧手柄孔与并拢四指仿形。
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- 2011-11-22 CN CN2011204661325U patent/CN202330054U/zh not_active Expired - Fee Related
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CN104678655A (zh) * | 2015-03-19 | 2015-06-03 | 京东方科技集团股份有限公司 | 一种取样剪刀 |
US10245738B2 (en) | 2015-03-19 | 2019-04-02 | Boe Technology Group Co., Ltd. | Sampling scissors and method for using the same |
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