CN202330054U - 旋毛虫肉样采摘剪 - Google Patents
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Abstract
本实用新型属于肉品检验领域，提供一种旋毛虫肉样采摘剪，主要特点是剪体的两片剪刀合拢后呈锥斗状，与传统的肉样采摘工具相比，只需一人操作，而且不会对其它被检动物胴体带来污染。
Description
技术领域
本实用新型属于肉品检验检疫用具，涉及一种旋毛虫肉样采摘剪。
背景技术
动物屠宰后的胴体，要做旋毛虫肉样检验。目前，旋毛虫肉样采摘的方式是，猪胴体倒挂，开膛胸部朝向检疫人员，一人一手拿钩，一手持刀，另一人协助掰开膛腔，先用钩勾住膛腔内膈肌角，再用刀切，切下后将钩上的膈肌角放入另一人的托盘中，作为肉样待检。传统的这种方式，不仅需要二个人共同配合操作，而且用钩勾进膈肌角的肌肉中，钩体可能沾带虫体，容易污染其它被检动物胴体，使正常的胴体肉带上旋毛虫虫体。
发明内容
发明人在多年从事动物肉品检验检疫的工作中，发现现有的旋毛虫肉样采摘方式存在着一定缺陷，经过探索改进，目的在于研制一种旋毛虫肉样采摘剪，能够一人即可方便操作，而且采摘时不会破坏膈肌角肌肉，采摘剪不会带旋毛虫虫体，从而避免其它被检动物胴体肉被虫体污染。
本实用新型所采取的技术方案是设计一种旋毛虫肉样采摘剪，其结构包括：剪体的左右手柄，与左右手柄对应连接的两片剪刀，其合拢的两片剪刀呈锥斗状。
为了在采摘时拿剪的右手加力，其一侧手柄孔与大拇指根部仿形，另一侧手柄孔与并拢四肢仿形。
使用时，一人右手的大拇指根部握入左手柄孔内，右手的四指握入右手柄孔内，将剪刀锥斗的锥端插入胴体膛腔，拨开膛腔露出膈肌角，张开锥斗剪刀，用力从膈肌角根部剪掉，剪掉后的膈肌角肉样落入锥斗内，最后再将肉样倒入左手的托盘中。这样，只需一人操作，由于剪刀可从膈肌角根部剪掉，不会破坏膈肌角肌肉，从而避免了工具对正常胴体的交叉污染。
附图说明
图1表示本实用新型旋毛虫肉样采摘剪的立体结构示意图。
具体实施方式
结合附图和实施例，进一步说明本实用新型旋毛虫肉样采摘剪的具体结构。
本实用新型旋毛虫肉样采摘剪的实施例，参见图1，其结构包括：剪体的左侧手柄1，右侧手柄2，与左、右侧手柄对应相连接的两片剪刀3、4，两片剪刀3、4合拢后呈锥斗形5，左手柄1孔与大拇指根部仿形，右手柄2孔与并拢四指仿形。
本实用新型旋毛虫肉样采摘剪适用于动物屠宰场检验肉样采摘。
Claims (2)
1.一种旋毛虫肉样采摘剪，包括：剪体的左右手柄，与左右手柄对应连接的两片剪刀，其特征是合拢的两片剪刀呈锥斗状。
2.如权利要求1所述的旋毛虫肉样采摘剪，其特征是所述左右手柄的一侧手柄孔与大拇指根部仿形，另一侧手柄孔与并拢四指仿形。
Priority Applications (1)
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| CN2011204661325U CN202330054U (zh) | 2011-11-22 | 2011-11-22 | 旋毛虫肉样采摘剪 |
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| CN202330054U true CN202330054U (zh) | 2012-07-11 |
Family
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Cited By (1)
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| CN104678655A (zh) * | 2015-03-19 | 2015-06-03 | 京东方科技集团股份有限公司 | 一种取样剪刀 |
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2011
- 2011-11-22 CN CN2011204661325U patent/CN202330054U/zh not_active Expired - Fee Related
Cited By (2)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| US10245738B2 (en) | 2015-03-19 | 2019-04-02 | Boe Technology Group Co., Ltd. | Sampling scissors and method for using the same |
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Granted publication date: 20120711 Termination date: 20131122 |