CN202086318U - 智能安全电炸锅 - Google Patents

Abstract

本实用新型涉及小家电产品技术领域，尤其涉及智能安全电炸锅，它包括加热器、控制器、油锅，以及集成有温度传感器和热熔丝的温控及安全保护装置，该温控及安全保护装置的前端设置于油锅内，温控及安全保护装置的后端连接所述控制器；所述控制器内置有控制电路，控制电路包括用于智能控制的MCU，所述温控及安全保护装置罩设有外罩。本实用新型可以准确地感应油温，符合健康、安全饮食的要求，具有成本较低，安全性能高，结构简洁，清洗方便的优点。

Description

智能安全电炸锅

技术领域：

本实用新型涉及小家电产品技术领域，尤其涉及智能安全电炸锅。 

背景技术：

小家电产品带给人们生活上许多的便利，是现代家庭提高生活质量和追求生活品质所必备的家电制品。其中，厨房小家电产品与人们的健康饮食息息相关，例如电磁炉、豆浆机、电压力煲、电饭煲、焗炉、烤炉、电炸锅等，均在人们的健康饮食中扮演着重要的角色。随着家电市场产品快速更新换代的发展态势，厨房小家电产品更是需要不断地在技术上进行创新，体现出成本控制、节能环保、绿色健康、安全的产品设计理念，才能在市场上保证足够的竞争力。 

电炸锅是一种常用的厨房小家电产品，用于炸制各种肉类、蔬菜类麻花、果子等食品，不仅可以油炸食品，还可以用来煮东西，蒸东西，所烤食物具有香、酥、脆等特点。 

如图1所示，现有的浸油式电炸锅，一般安装有独立的温度传感器和限温感应器，它们分别直接浸泡于炸锅内的油中。温度传感器用于检测油温，并将油温反馈至控制器，由控制器控制加热器发热，将油加热至需要的温度；限温感应器的作用是防止温度传感器失效后油温持续升高而发生安全事故。这种浸油式电炸锅的缺点是， 在炸锅内加入固体油后，随着加热的进行，炸锅内的油温越来越高，固体油逐渐融化，然而与温度传感器和限温感应器直接接触的那部分固体油仍然未融化，所感应到的这部分未融化固体油的温度并非炸锅内油的实际温度，如此便会产生感应误差，无法准确地感应炸锅内的实际油温，存在较大的安全隐患，其分开的结构使得成本较高，另外，与温度传感器和限温感应器直接接触的油也不符合健康、安全饮食的要求；而分开设置的温度传感器和限温传感器，其布线较多，结构不够简洁，清洗起来也不方便。 

如图2所示为另一种现有的浸油式电炸锅，其采用的是单管式温控及安全保护装置。同样的，其缺点是，在炸锅内加入固体油后，随着加热的进行，炸锅内的油温越来越高，固体油逐渐融化，然而与单管式温控及安全保护装置直接接触的那部分固体油仍然未融化，所感应到的这部分未融化固体油的温度并非炸锅内油的实际温度，如此便会产生感应误差，无法准确地感应炸锅内的实际油温，存在较大的安全隐患。 

实用新型内容：

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足而提供一种智能安全电炸锅，其油温感应准确度较高，成本较低，安全性能高，符合健康、安全饮食的要求，且结构简洁，清洗方便。 

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案： 

智能安全电炸锅，它包括加热器、控制器和油锅，加热器的后端连接所述控制器，加热器的前端设置于油锅内，它还包括集成有 温度传感器和热熔丝的温控及安全保护装置，该温控及安全保护装置的前端设置于油锅内，温控及安全保护装置的后端连接所述控制器；所述控制器内置有控制电路，控制电路包括用于智能控制的MCU，所述温控及安全保护装置罩设有外罩。 

所述温控及安全保护装置为单管式温控及安全保护装置。 

所述单管式温控及安全保护装置包括外管和塞设于外管前端的塞头，塞头外侧面开设有牙槽，塞头内部开设有用于放置温度传感器的腔体，所述牙槽和腔体内均填充有RTV耐高温胶；所述温度传感器设置于塞头内部，所述热熔丝设置于外管内部。 

所述塞头和外管之间还设置有密封圈。 

所述单管式温控及安全保护装置还包括第一绝缘套管、第一连接器和第一导线，温度传感器连接第一绝缘套管，第一绝缘套管连接第一连接器，第一连接器通过第一导线连接所述MCU。 

所述单管式温控及安全保护装置还包括第二绝缘套管、第三绝缘套管、第二连接器和第二导线，热熔丝的两端分别通过第二绝缘套管、第三绝缘套管连接有所述第二导线，第二导线连接所述控制电路；第二绝缘套管、第三绝缘套管包裹所述热熔丝和第二连接器。 

所述加热器为加热管。 

所述外管的前端套设有弹性夹片，弹性夹片的两端夹设于所述加热管。 

所述控制器还设置有温度显示器和按键，温度显示器和按键连接所述MCU。 

所述控制电路还包括稳压器、电压缓冲器和继电器。 

本实用新型有益效果为： 

本实用新型所述的智能安全电炸锅，它包括加热器、控制器、油锅，以及集成有温度传感器和热熔丝的温控及安全保护装置，该温控及安全保护装置的前端设置于油锅内，温控及安全保护装置的后端连接所述控制器；所述控制器内置有控制电路，控制电路包括用于智能控制的MCU，所述温控及安全保护装置罩设有外罩。采用上述结构的智能安全电炸锅，由于在温控及安全保护装置罩设有外罩，外罩可以隔绝未融化的固体油直接与温度传感器和热熔丝接触，可以准确地感应油温，且成本较低，安全性能高，符合健康、安全饮食的要求，具有结构简洁，清洗方便的优点。 

附图说明：

图1为现有的一种浸油式电炸锅的结构示意图； 

图2为现有的另一种浸油式电炸锅的结构示意图； 

图3为本实用新型实施例一的结构示意图； 

图4为本实用新型实施例一的单管式温控及安全保护装置的结构示意图； 

图5为本实用新型实施例一的电路原理图； 

图6为本实用新型实施例二的结构示意图。 

具体实施方式：

下面结合附图对本实用新型作进一步的说明： 

实施例一，如图3至图5所示，本实用新型所述智能安全电炸 锅，其结构是：它包括加热器40、控制器30、油锅60、集成有温度传感器1和热熔丝10的温控及安全保护装置20，所述加热器40的后端连接所述控制器30，加热器40的前端设置于油锅60内，所述温控及安全保护装置20的前端设置于油锅60内，温控及安全保护装置20的后端连接所述控制器30；所述控制器30内置有控制电路，控制电路包括用于智能控制的MCU，控制器30通过MCU实现智能控制，作为优选的实施方式，所述加热器40为加热管。 

作为优选的实施方式，所述本实施例一中，所述温控及安全保护装置20为单管式温控及安全保护装置，其结构是：它包括温度传感器1、热熔丝10、外管11、塞设于外管11前端的塞头6、第一绝缘套管3、第一连接器4、第一导线7、第二绝缘套管8、第三绝缘套管9、第二连接器12和第二导线13；塞头6外侧面开设有牙槽，塞头6内部开设有用于放置温度传感器1的腔体，所述牙槽和腔体内均填充有RTV耐高温胶2；所述温度传感器1设置于塞头6内部，所述热熔丝10设置于外管11内部；温度传感器1连接第一绝缘套管3，第一绝缘套管3连接第一连接器4，第一连接器4通过第一导线7连接所述MCU；热熔丝10的两端分别通过第二绝缘套管8、第三绝缘套管9连接有所述第二导线13，第二导线13连接所述控制电路；第二绝缘套管8、第三绝缘套管9包裹所述热熔丝10和第二连接器12。第一绝缘套管3、第二绝缘套管8、第三绝缘套管9的作用是，可以有效地防止漏电而发生触电危险，提高安全性能；第一连接器4和第二连接器12的作用是便于快速拆装，提高组装效率；RTV 耐高温胶2使得温控及安全保护装置20可以浸泡于高温油中长时间工作；进一步的，所述塞头6和外管11之间还设置有密封圈5，能有效避免油进入管内，提高安全性能。上述温控及安全保护装置20，其将温度传感器1和热熔丝10集成于单管内，减少了外部导线，结构更为简洁，还能避免温度传感器1和热熔丝10直接浸泡于油中。其中，外管11为不锈钢管。 

其中，所述外管11的前端套设有弹性夹片50，弹性夹片50的两端夹设于所述加热管，弹性夹片50可将温控及安全保护装置20和加热器40固定连接起来，避免晃动。 

作为优选的实施方式，所述控制器30还设置有温度显示器和按键，温度显示器和按键连接所述MCU，温度显示器用于显示油温的实时监测值，按键用于选择各种功能操作，包括reset重置功能等。 

其中，图5为其详细的电路原理图，同样受到本实用新型的保护，所述控制电路还包括稳压器(Voltage Regulator)、电压缓冲器(Voltage Buffer)和继电器(Relay)，稳压器连接于AC电压和MCU之间，热熔丝(Thermofuse)通过两个继电器连接所述加热器(Heating Elment)，电压缓冲器连接于继电器和MCU之间，MCU还连接有热敏电阻(Thermistor)，该控制电路可实现智能控制，使得电炸锅更加安全、智能和节能。 

本实用新型所述智能安全电炸锅，其温控及安全保护装置20将温度传感器1和热熔丝10集成于单管内，集恒温感应、限温感应、安全保护功能于一体，避免温度传感器1和热熔丝10直接浸泡于油 中，并且外罩70可以隔绝未融化的固体油直接与温控及安全保护装置20接触，可以准确地感应油温，准确度达±5℃，安全性能高，符合健康、安全饮食的要求，具有使用安全，结构简洁，成本较低，清洗方便的优点。 

实施例二，如图6所示，与实施例一的不同之处在于，本实用新型所述智能安全电炸锅，其温控及安全保护装置20为双管式结构，其温度传感器1和热熔丝10分开的结构。同样的，温度传感器1和热熔丝10外部罩设有外罩70，可起到同样的技术效果。 

以上所述仅是本实用新型的较佳实施方式，故凡依本实用新型专利申请范围所述的构造、特征及原理所做的等效变化或修饰，均包括于本实用新型专利申请范围内。 

Claims (10)

1.智能安全电炸锅，它包括加热器(40)、控制器(30)和油锅(60)，加热器(40)的后端连接所述控制器(30)，加热器(40)的前端设置于油锅(60)内，其特征在于：它还包括集成有温度传感器(1)和热熔丝(10)的温控及安全保护装置(20)，该温控及安全保护装置(20)的前端设置于油锅(60)内，温控及安全保护装置(20)的后端连接所述控制器(30)；所述控制器(30)内置有控制电路，控制电路包括用于智能控制的MCU，所述温控及安全保护装置(20)罩设有外罩(70)。

2.根据权利要求1所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述温控及安全保护装置(20)为单管式温控及安全保护装置。

3.根据权利要求2所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述单管式温控及安全保护装置包括外管(11)和塞设于外管(11)前端的塞头(6)，塞头(6)外侧面开设有牙槽，塞头(6)内部开设有用于放置温度传感器(1)的腔体，所述牙槽和腔体内均填充有RTV耐高温胶(2)；所述温度传感器(1)设置于塞头(6)内部，所述热熔丝(10)设置于外管(11)内部。

4.根据权利要求3所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述塞头(6)和外管(11)之间还设置有密封圈(5)。

5.根据权利要求3所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述单管式温控及安全保护装置还包括第一绝缘套管(3)、第一连接器(4)和第一导线(7)，温度传感器(1)连接第一绝缘套管(3)，第一绝缘套管(3)连接第一连接器(4)，第一连接器(4)通过第一导线(7)连接所述MCU。

6.根据权利要求5所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述单管式温控及安全保护装置还包括第二绝缘套管(8)、第三绝缘套管(9)、第二连接器(12)和第二导线(13)，热熔丝(10)的两端分别通过第二绝缘套管(8)、第三绝缘套管(9)连接有所述第二导线(13)，第二导线(13)连接所述控制电路；第二绝缘套管(8)、第三绝缘套管(9)包裹所述热熔丝(10)和第二连接器(12)。

7.根据权利要求3所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述加热器(40)为加热管。

8.根据权利要求7所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述外管(11)的前端套设有弹性夹片(50)，弹性夹片(50)的两端夹设于所述加热管。

9.根据权利要求1至8任一项所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述控制器(30)还设置有温度显示器和按键，温度显示器和按键连接所述MCU。

10.根据权利要求9所述的智能安全电炸锅，其特征在于：所述控制电路还包括稳压器、电压缓冲器和继电器。

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