CN201767937U - 一种快速清洗餐具装置 - Google Patents

Abstract

一种快速清洗餐具装置，包括洗碗腔体、喷淋装置，特征在于：在洗碗腔体一侧设一餐具入口，而在洗碗机腔体另一侧设一餐具出口；在洗碗腔体内设一承载餐具的餐具轨道，餐具轨道与洗碗腔体上部的内壁所形成的空间为餐具通道；餐具通道两端分别与餐具入口和餐具出口相连；喷淋装置由上喷嘴和下喷嘴组成，上喷嘴和下喷嘴分别设置在餐具轨道中部区域的上方和下方。采用此技术方案，与现有洗碗机相比，不仅清洗效果更佳、清洗速度更快，而且结构更简单、操作更容易，产品成本和使用成本也更低。

Description

一种快速清洗餐具装置

技术领域

一种快速清洗餐具装置，涉及厨房清洁领域，具体说是一种能快速清洗餐具的洗碗机。

背景技术

自1927年第一台简易洗碗机问世以来，在世界各国洗碗机研发机构的不断努力下，洗碗机技术得到了长足的发展，洗碗机在欧美家庭的普及率也已高达60-80％。但深感遗憾的是，洗碗机在中国家庭的普及率却不到1％。两者的差距之所以如此巨大，最主要的原因是：截止目前为止，现有洗碗机只适用于欧美家庭常用的平面型盘式餐具，而对中国大众常用的半球状深凹型碗具等却极不适用。因此，研制出一款真正适合普通中国家庭的洗碗机已迫在眉睫并正当其时。

实际上，从上世纪80年代开始，包括一些跨国型大企业在内的很多洗碗机生产厂家，就已瞄准我国需求巨大却远未开发的洗碗机市场，专门研制适于深凹型碗具的洗碗机。然而，虽也有一些能勉强用于饭店等大型用户的商用大型洗碗机问世，但真正适于普通中国家庭的家用型洗碗机却始终未出现。究其原因，最主要的是研制中国家庭用洗碗机要面对许多不易克服的难点。如：清洗前对碗具的放置，若用平铺或以较大间距平行竖立的方式，则会占据较大的空间，但用立塔式的叠放或以较小间距平行竖立的方式，则喷射水流将难以直接冲洗到碗具的底部，出现许多不能被有效清洗到的“死角”。又如：由于喷射水流的截断面面积较大时，不仅洗碗的耗水量大，也会因喷射水流的速度将明显降低而难以有效地清洗掉碗具上的粘附物。因此，喷射水流的截断面面积应明显小于普通碗具平放时的投影面积。但与此同时，却出现了一个难点：如何让相对细小的喷射水流在碗具上快速且无遗漏地移动？事实上，由于这些难点一直未被破解，因而目前能较好地清洗深凹型碗具的洗碗机都是结构复杂、程序多、体积大因而不适用于普通家庭的商用洗碗机，而家用型洗碗机又明显存在死角多、清洗效果差、餐具摆放的机动性很小等诸多缺点。正因为如此，中国的洗碗机市场一直都处于低迷状态。

认真反思众多洗碗机生产厂家的研究思路后不难发现：这些厂家虽然瞄准的是深凹型碗具而非西式的平面型盘式餐具，然而却不自觉地将洗碗机主导下的洗碗模式定格为现有洗碗机支配下的洗碗模式，即将待清洗的餐具大批量地放入洗碗机，经洗碗机的工作后，取出在同一批次中清洗完毕的大量餐具。若将此模式概括为大量放入大量取出模式，则从逻辑上讲，至少还有大量放入多次少量取出、多次少量放入多次少量取出、多次少量放入大量取出等几种模式。然而令人遗憾的是，众多洗碗机厂家很少根据这些模式来进行探索研发。对此可合理解释的原因主要有两点：一是受到现有洗碗机支配下的洗碗模式的惯性思维约束；二是对规模效应的理解存在偏差和误区，认为大量放入和大量取出必然会使整个洗碗流程因“大量”而获取规模效应，从而可降低洗碗所耗的时间和费用成本，进而理所当然地主动放弃对其它模式的探索思考。基于上述认识，本发明摆脱了现行洗碗模式的约束，独辟蹊径地采用了“多次少量放入多次少量取出”模式，创造出了较之现有家用洗碗机的巨大优势。

发明内容

本发明为一种适于家庭使用的快速清洗餐具装置，采取了与现有洗碗机完全不同的洗碗模式，克服了现有家用洗碗机的各种不足，不仅清洗效果更佳、清洗速度更快，而且结构更简单、操作更容易，产品成本和使用成本也更低。本发明采用了以下技术方案：

一种快速清洗餐具装置，包括洗碗腔体、喷淋装置，特征在于：在洗碗腔体一侧设一餐具入口，而在洗碗机腔体另一侧设一餐具出口；在洗碗腔体内设一承载餐具的餐具轨道，餐具轨道与洗碗腔体上部的内壁所形成的空间为餐具通道；餐具通道两端分别与餐具入口和餐具出口相连；喷淋装置由上喷嘴和下喷嘴组成，上喷嘴和下喷嘴分别设置在餐具轨道中部区域的上方和下方。采用此技术方案，能快速高效地清洗餐具。

依据上述技术方案生产的洗碗机，主要洗碗步骤是：

1、把餐具逐个、连续地从餐具入口送入到洗碗腔体内的餐具轨道上；

2、某一餐具移动至餐具轨道的中部区域时，受到喷淋装置所喷出的高压水流的清洗；

3、该餐具在轨道中部区域被清洗干净后，在其后餐具的推动下，被推至餐具出口，结束其自身的清洗流程。

4、按上述流程，所有的餐具依次、逐个地被快速而高效地清洗干净。

根据上述总的技术方案，还可设计出很多种优选方案。

一种优选方案是：

把餐具入口和餐具出口均设计为向上倾斜的滑道，以充分保证餐具在餐具通道中能轻快地移动。进一步优化：餐具入口和餐具出口在高度上均高于餐具通道。这样优化，不仅能充分地保证餐具在餐具通道中能轻快地移动，还能有效地防阻喷射在餐具上的高压水流向外飞溅。

另一种优选方案是：

把餐具轨道和餐具通道设计为半圆形结构。由于喷淋装置位于餐具通道的中部，因而餐具轨道和餐具通道为半圆形结构时，喷射水流冲洗餐具时所溅起的余水在前后左右各方向都受到有效地阻挡，从而能最大程度地减少清洗餐具时外溅的水量。进一步优化：让餐具入口略高于餐具出口，使餐具在重力的作用下能更轻快地从餐具入口向餐具出口移动。

有益效果

1、操作简单。

用本装置清洗餐具，其喷射水对餐具是做切割式的冲洗，所以其喷射水能全方位地直接冲洗到餐具的每个角落，因而对餐具的摆放没有严格的要求，只需让餐具逐个连续地从餐具入口移至餐具出口即可。而现有洗碗机是按批量集中洗碗，其喷射咀所喷射的水流方向又相对固定，因此对餐具的摆放角度等有较严格的要求，否则会形成许多喷射水流不能直接冲洗到的死角。

2、清洗速度快，清洗成本低。

首先，现有洗碗机均按批次洗碗，不仅每批次的清洗时间长(至少半小时，主因是现有洗碗机的喷射水流不能全方位地直接冲洗餐具，因而需用专用的高效洗涤盐等反复地漂洗餐具，否则极易形成大量死角)，且两批次之间因取放碗等而有较长的间隔时间。因此，用现有洗碗机洗碗，其清洗时间会因每批次清洗时间长、批次间的间隔时间长、餐具数量不足一个批量时仍需一个批次的时间等几个因素而大幅增加；而本装置不是按批量清洗，所有的餐具只需依次从餐具入口流动到出口后即被洗净，且相邻两个餐具的清洗时间无间隔地起止相连，即上一餐具清洗完后立即开始清洗下一餐具，因而无冗余时间存在。

其次，由于用本装置清洗餐具时，其喷射水能全方位地直接冲洗到餐具的每个角落，因而清洗效率很高。同时，由于本装置是逐个但不间断地清洗餐具，因而无论在餐具入口放入餐具还是在餐具出口取走餐具，除了第一个和最后一个餐具外，都是在其它餐具正被清洗时进行的，加之使用本装置可较快速、随意地放置餐具，因而用本装置清洗餐具，还可节省出使用现有洗碗机所需的餐具取放时间的绝大部分。

再次，实验也充分表明，采用本装置洗碗，每个碗仅需几秒钟即可洗净，对5口人左右的普通家来说，每餐所用的餐具仅需3分钟左右即可全部清洗干净。而现有洗碗机因前面所提到的诸多因素，以及的清洗流程至少需要半小时且常常在1小时以上。

再其次，相对于手冼方式，本装置也有该方面的明显优势。因为手洗一般包括粗洗、用洗涤剂漂洗、清洗等几个过程，每个餐具的平均清洗时间在十秒钟左右，为本装置的2至3倍。

最后，因清洗速度快，本装置相较现有洗碗机还可大幅降低清洗每个餐具所需的平均水电成本，较之手洗，其节水效果也较明显。

3、清洗效果好。

使用本装置清洗餐具，水压很高的喷射水流将全方位地直接冲洗餐具，加之清洗者可方便、清楚地观察到每个餐具清洗时的状况，并可相应调控各餐具的清洗时间，因而每个餐具都被清洗得很干净彻底，极少出现未被清洗彻底的“死角”。而现有洗碗机每批次清先的餐具较多，其喷射水流不能全方位地直接清洗到餐具的每个角落，即便用专用的高效洗涤盐等反复地漂洗餐具，仍会出现相当数量的“死角”。

4、易于走进千家万户。

本洗碗装置结构简单，体积小，不占地，生产成本少、产品技术难度低，操作方便、维修率低，因而易于走进千家万户。而现有洗碗机不仅结构较复杂，还需要解决密封、排液、排气、高压安全、喷嘴角度等系列问题，其生产成本和维修率都较高，给消费者带来诸多不便。

5、不伤手。

采用本装置洗碗，仅需用手把待洗的餐具送至餐具入口，然后从餐具出口取走洗净的餐具即可，因而不需用手接触清洗液，从而让手最大程度地免受洗涤剂的刺激。

更多优点在图示和实施例中还有所体现。

附图说明

图1：快速清洗餐具装置主视图(餐具出口和入口一左一右型)；

图2：为图1结构A-A剖面俯视图；

图3：为图1的左视图；

图4：快速清洗餐具装置的立体视图(餐具入口和出口都朝上型)；

图5：为图4结构A-A剖面正向视图；

图6：快速清洗餐具装置的立体视图(餐具轨道和餐具通道均为半圆型)

图7：为图6结构A-A剖面俯视图；

图8：上喷嘴和下喷嘴的喷射范围示意图。

标注解释：1、餐具入口；2、餐具出口；3、餐具轨道；4、餐具通道；5、洗碗腔体；6、喷淋装置；7、上喷嘴；8、下喷嘴；9、排水通道；10、挡水帘；11、餐具；12、餐具入口段；13、餐具出口段；14、上喷嘴和下喷嘴的喷射范围。

具体实施方式

实施例1

餐具出口和入口一左一右型，参见图1、图2、图3和图8。餐具出口2和餐具入口1分别设置在洗碗腔体5的左、右两边。喷淋装置6分上喷嘴7和下喷嘴8，分别设置在餐具轨道3中部区域的上面和下面。上喷嘴7集中清洗餐具背面，下喷嘴8集中清洗餐具正面。喷淋装置6中的上喷嘴和下喷嘴，即可由一排多个的小喷嘴组合而成；也可由一个长的条状形喷嘴设计而成。上喷嘴和下喷嘴的喷射范围14优选方案：其长度稍大于餐具轨道3的宽度；其宽度在10cm左右，见图8。

为确保碗类餐具在清洗过程中不积水，碗类餐具清洗时应碗口朝下摆放。为方便餐具11的放入和取出，餐具入口段12和餐具出口段13应有一定的长度。为确保溅在餐具入口段12和餐具出口段13的水能快速地流到排水通道9内，餐具入口段和餐具出口段应稍向洗碗腔体内倾斜。

本装置的喷淋装置6的喷射方向都集中指向餐具轨道3的中部区域。实验充分表明，这种设计可确保清洗餐具时外溅的水量远低于直接在水龙头下清洗餐具所外溅的水量。为进一步减少外溅的水量，本装置优选在餐具入口1和餐具出口2两处分别安装一柔性的挡水帘10。餐具轨道3可设计为网格状或条状结构，优选设计为条状结构。为利于下喷嘴8清洗餐具，餐具轨道3的条间距或网格尺寸都尽可能按大尺寸设计；体积较小的餐具如筷子、小勺等，可放置在一个小框内集中清洗。为防止大的食物残渣堵塞排水通道9，建议在排水通道9某处增设一个食物残渣收集盒。为进一步确保排水通道9的畅通，建议在清洗餐具前先除去餐具上较大尺寸的食物残渣。

为确保餐具被清洗时不会仅因喷射水流的冲洗而移动，使餐具在清洗过程中的移动完全由清洗者控制，从而提高清洗餐具的可控性和有效性，可把餐具轨道3设计为中部稍微下凹的弧线结构。

为利于清洗者更简便、精准、有效地移动正在清洗中的餐具，从而进一步提升餐具的清洗效果，应使清洗者能方便、清楚地观察到餐具正被清洗时的状况。为此，将洗碗腔体的材料优选为透明钢化玻璃。

为防止餐具在餐具出口处不可控地自由滑落而受损，可在餐具出口旁增设起阻止作用的挡条或小台阶。

让喷射水流具有高冲压的方法：若清洗者家中的自来水的水压较高，只需通过节流装置等手段将自来水的出口面积大幅缩小即可；若自来水水压较低，则仅需在水流管道的某处加装带有增压泵的增压产品即可。

为进一步提高清洗的速度和效果，可结合实际选用以下三种简易方法：一、在清洗前将餐具漂洗五至十分钟；二、在餐具入口增设洗涤剂喷洒装置，以便给粘油较多的餐具喷洒洗涤剂；三、通过增设加热装置或直接使用家中已有的热水装置等方式，最终用高压热水来冲洗餐具。实验充分表明，这些简易办法既可行又十分有效。

实施例2

餐具入口和出口都朝上型，参见图4、图5。把餐具入口1和餐具出口2分别设置在洗碗腔体5两侧，它们的开口方向均从餐具通道中部朝它们所在的一侧向上平滑倾斜，使餐具入口和餐具出口略高于餐具通道4。餐具入口和餐具出口的有效通过口径，建议长×宽：30cm×15cm。为便于在餐具出口取出餐具，可将餐具出口段13设计为沟槽状，从而易于手指由下向上将餐具钩起。还可把餐具入口段和餐具出口段设计成餐具轨道。

本实施例的其它设计要求与实施列1基本一样，可参见实施例1。

实施例3

餐具轨道和餐具通道均为半圆型，参见图6、图7。把餐具入口1和餐具出口2分别设置在洗碗腔体5的两侧，把餐具轨道3设计为半圆形结构，并将餐具通道4也设计为相应的半圆结构，使餐具出口和餐具入口的开口左右并排且正向朝前，与操作者正面相对。进一步设计：让餐具通道4适度倾斜，使餐具入口略高于餐具出口，两者的高差以餐具11在餐具轨道3上能轻便移动但又不易自动下滑为宜，建议为5cm。

喷淋装置6由上喷嘴7和下喷嘴8组成，喷淋方向集中在餐具轨道3中部区域，即半圆的顶部区域。为确保清洗水顺利排放，优选排水通道9的出口设计在餐具出口2底部。为防止餐具11从餐具出口2自由落下，可在餐具出口旁增设起阻止作用的挡条或小台阶。为更好地防止清冼水从餐具出口和餐具入口外溅，餐具入口段和餐具出口段可适当加长，建议总长均为10cm，也可在餐具入口和餐具出口处增设档水帘。为利于餐具的轻快移动，建议把餐具入口段和餐具出口段设计成餐具轨道。餐具入口和餐具出口的有效口径尺寸，建议长×宽：30cm×15cm。本实施例的其它设计要求与实施列1基本一样，可参见实施例1。

根据上述总的技术方案、实施例及附图等，本领域的普通技术人员通过常规思维就完全能够衍生出很多种具体的产品，如将实施例2中装置的餐具出口2的开口设计为向下，并使餐具轨道相应向下倾斜，以利于餐具的移动和取放。这样，该装置就衍变为一个新产品；又如，将实施例3中装置的餐具通道3设计成螺旋状或竖向无高差即餐具入口和餐具出口等高的半圆形产品等。因此，依照本发明总的技术方案所衍变出来的各种等同产品、改劣产品等，都应纳入本发明的权利保护范围，因而均属于对本发明的侵权。

Claims (6)

1.一种快速清洗餐具装置，包括洗碗腔体(5)、喷淋装置(6)，特征在于：在洗碗腔体(5)一侧设一餐具入口(1)，而在洗碗机腔体另一侧设一餐具出口(2)；在洗碗腔体内设一承载餐具的餐具轨道(3)，餐具轨道(3)与洗碗腔体(5)上部的内壁所形成的空间为餐具通道(4)；餐具通道(4)两端分别与餐具入口(1)和餐具出口(2)相连；喷淋装置(6)由上喷嘴(7)和下喷嘴(8)组成，上喷嘴和下喷嘴分别设置在餐具轨道(3)中部区域的上方和下方。

2.根据权利要求1所述的一种快速清洗餐具装置，特征在于：餐具入口(1)和餐具出口(2)各设有一挡水帘(10)。

3.根据权利要求1所述的一种快速清洗餐具装置，特征在于：把餐具入口(1)和餐具出口(2)均设计为向上倾斜的滑道。

4.根据权利要求3所述的一种快速清洗餐具装置，特征在于：餐具入口(1)和餐具出口(2)在高度上均高于餐具通道(4)。

5.根据权利要求1所述的一种快速清洗餐具装置，特征在于：餐具轨道(3)和餐具通道(4)为半圆形结构。

6.根据权利要求5所述的一种快速清洗餐具装置，特征在于：餐具入口(1)高于餐具出口(2)。

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