CN201701094U - 过滤器 - Google Patents

Abstract

一种过滤器，属于炊事器具技术领域。包括具有第一台阶边的第一滤瓣和具有第二台阶边的第二滤瓣，在第一台阶边的一端开设有第一指孔、另一端具有第一铰接耳，第二台阶边的一端开设有第二指孔、另一端具有第二铰接耳，第二铰接耳与第一铰接耳铰接，在第一滤瓣上开设有第一滤孔，在第二滤瓣上开设有第二滤孔，在第一滤瓣上还形成有导滑突缘，在第二滤瓣上形成有导滑突缘导槽，导滑突缘与导滑突缘导槽相配合，在导滑突缘导槽内置入有一导滑件，该导滑件在探出导滑突缘导槽后与第一滤瓣连接。效果：能使锅体内的汤汁从第一、第二滤孔快速流出；具有安全性；对锅体的大小无挑剔性；结构简单而便于拆装，并且在拆装过程中可徒手操作，无需依赖任何工具。

Description

过滤器

技术领域

本实用新型属于炊事器具技术领域，具体涉及一种过滤器，用于滤出炊事容器如锅内的汤汁液体。

背景技术

人们在日常的炊事乃至餐饮过程中，经常遇到固液分离的情形，例如将固体物保留在容器如锅内，而把汤汁倒出。已有技术中的操作方式通常将锅盖人为地挪移，使锅盖与锅体的敞口部位之间产生一道缝隙，汤汁(也可称汤水)从缝隙内流出，这种操作方式虽然也能奏效，但是至少存在以下几个方面的缺点：一是缝隙的大小程度难以把握，若缝隙过于狭窄，一方面会影响汤汁滗出的效率，另一方面容易出现由锅内的细小固体物堵塞缝隙，导致滗液失败，而如果缝隙过于大，那么便会使本应该留在锅内的固体物随汤汁一并窜出，不仅降低汤汁的质量，而且还伴随有危险性，因为一旦体积较大的固体物随汤汁从锅内窜出会引起飞溅而伤及操作者的肢体如手等；二是操作效率低下，因为汤汁滗出锅体的通道仅靠唯一的一道缝隙，在滗出过程中，静候时间长；三是具有危险性，因在为操作(滗汁)过程中，操作者的双手难以对锅盖有效管束，锅盖往往会出现游动现象，乃至锅盖产生翻转，存在使操作者的手直接与滚烫的物料如菜肴接触之虞，等等。

除了上述缺点外，还存在操作过程中的挑剔性问题，因为在滗汁时，只能采用与原锅体相匹配锅盖，即一锅一盖，彼此之间不能随意套用，道理十分简单，若锅盖大于锅体或小于锅体都无法进行操作。

本申请人认为，迄今为止，不论是宾馆、酒家、单位食堂、学校和家庭等等，在炊事过程中采用上述原始的滗汁方式是一种不得已而为之的操作方式，根源在于没有合适的过滤器来担当此任。为此，申请人进行了检索，然而，在已公开的国内外专利和非专利文献中均未见诸有相关的技术启示，而上述所列但并不限于上述所列的诸如宾馆、酒家、食堂和家庭等等都迫切需要有一种过滤器来完成滤汁，即完成固液分离。为此，本申请人进行了尝试，找到了解决问题的办法，下面将要介绍的技术方案便是在这种背景下产生的。

发明内容

本实用新型的任务在于提供一种有助于使锅内的汤汁快捷且顺畅过滤出而藉以体现提高作业效率，有利于阻止固体物随汤汁窜出锅内而藉以保障炊事作业的安全性，有益于适应不同规格的锅体大小而藉以避免使用中的挑剔性，有便于简化结构而藉以体现连接和脱卸的快捷性并且体现无需借助于其它任何工具而直接与锅体配合的过滤器。

本实用新型的任务是这样来完成的，一种过滤器，包括具有第一台阶边的第一滤瓣和具有第二台阶边的第二滤瓣，在所述的第一台阶边的一端开设有一第一指孔，而第一台阶边的另一端具有一第一铰接耳，所述的第二台阶边的一端开设有一第二指孔，而第二台阶边的另一端具有一第二铰接耳，该第二铰接耳与所述的第一铰接耳铰接，在第一滤瓣上间隔开设有第一滤孔，而在第二滤瓣上间隔开设有第二滤孔，并且在第一滤瓣上还形成有一导滑突缘，而在第二滤瓣上形成有一导滑突缘导槽，所述的导滑突缘与导滑突缘导槽相配合，在所述导滑突缘导槽内置入有一导滑件，该导滑件在探出导滑突缘导槽后与所述的第一滤瓣连接，当导滑件携第一滤瓣在所述导滑突缘导槽上朝着所述第二台阶边的方向位移时，第一、第二滤瓣彼此重合的重合面增大，而当导滑件携第一滤瓣在导滑突缘导槽上朝着背离第二台阶边的方向移动时，第一、第二滤瓣彼此重合的重合面缩小。

在本实用新型的一个具体的实施例中，所述的第一、第二滤瓣的形状各为扇形。

在本实用新型的另一个具体的实施例中，所述的第一铰接耳上开设有一第一铰接耳孔，而在所述的第二铰接耳上开设有一第二铰接耳孔，第一、第二铰接耳孔内置入有一销轴，藉由销轴将第一、第二铰接耳铰接连接。

在本实用新型的又一个具体的实施例中，所述的导滑突缘构成于所述第一过滤瓣的内侧，并且导滑突缘突入构成于所述第二滤瓣上的所述的导滑突缘导槽内。

在本实用新型的再一个具体的实施例中，所述的导滑突缘以圆弧形状态构成于所述的第一滤瓣上，而所述的导滑突缘导槽同样以圆弧形状态构成于所述的第二滤瓣上。

在本实用新型的还有一个具体的实施例中，所述的第一滤孔在所述第一滤瓣上所处的区域与所述的第二滤孔在所述第二滤瓣上所处的区域相同。

在本实用新型的更而一个具体的实施例中，所述的第一滤孔有多排，每排有多个，所述的第二滤孔有多排，每排同样有多个。

在本实用新型的进而一个具体的实施例中，所述的第一、第二滤孔均为圆形孔，并且直径均为0.5-10mm。

在本实用新型的又更而一个具体的实施例中，所述的第一、第二指孔的位置彼此相对应。

在本实用新型的又进而一个具体的实施例中，所述的导滑件为销轴或螺钉。

本实用新型提供的技术方案具有的技术效果之一，当组合后的第一、第二滤瓣盖置于锅上并且在对第一、第二指孔的管束状态下随锅体倾斜时，能使锅体内的汤汁从第一、第二滤孔快速流出；之二，在引出锅内的汤汁时，锅内的固体物不会随汤汁逃出并溅及操作者的肌肤，因而在于具有安全性；之三，导滑突缘、导滑突缘导槽以及导滑件的设置能应对直径不同的锅体，因而对锅体的大小无挑剔性；之四，结构简单而便于拆装，并且在拆装过程中可徒手操作，无需依赖任何工具。

附图说明

图1为本实用新型的一个具体的实施例结构图。

图2为图1结构的应用例示意图。

具体实施方式

为了使专利局的审查员尤其是公众能够更加清楚地理解本实用新型的技术实质和有益效果，申请人将在下面以实施例的方式结合附图作详细说明，但是对实施例的描述均不是对本实用新型方案的限制，任何依据本实用新型构思所作出的仅仅为形式上的而非实质性的等效变换都应视为本实用新型的技术方案范畴。

敬请参见图1，给出了整体形状以及大小相同的第一、第二滤瓣1、2，更具体地讲，给出了形状各为扇形或称三角形的第一、第二滤瓣1、2。第一滤瓣1的外沿或称外侧构成有一第一台阶边11，第一台阶边11的形状为圆弧形，也可称为香蕉形，该第一台阶边11实质上是由第一滤瓣1的一侧向外扩张而构成的，在制作时，第一台阶边11随第一滤瓣1一体成形。第一台阶边11的一端开设有一第一指孔111，该第一指孔111也可称为扣合孔，以便炊事者的手指探入，与图2所示的锅体4的锅把41一同扣挽住，第一台阶边11的另一端为铰接端，在该端延伸有一第一铰接耳112，并且在该第一铰接耳112上开设有一第一铰接耳孔1121。在第一滤瓣1的一侧间隔开设有形状优选为圆形的第一滤孔12，第一滤孔12有多排，每排有多个，例如，在本实施例中示出了九排，每排的数量逐次增加，使间隔布置有第一滤孔12的区域同样构成扇形的滤孔区域。当然，第一滤孔12的数量如个数和排数均不应受到图示的限制。在第一滤瓣1上具有一个无第一滤孔12的区域，在该区域形成有一条圆弧形的并且朝向内的导滑突缘13，这里所讲的朝向内的概念是指在使用状态下第一滤瓣1朝向锅体4的一侧的那个面，并且在第一滤瓣1上对应于导滑突缘13的端点的部位开设有一导滑件连接孔14。

继续见图1，前述的第二滤瓣2的外沿或称外侧构成有一第二台阶边21，第二台阶边21的形状同前述的第一台阶边11的描述，该第二台阶边实质上同样是由第二滤瓣2的一侧朝外延伸而成的，随第二滤瓣2成形时一起成形。第二台阶边21的一端开设有与前述的第一指孔111相对应的一第二指孔211，第二指孔211的作用同对第一指孔111的描述，第二台阶边21的另一端为铰接端，在该端延伸有一第二铰接耳212，并且在第二铰接耳212上开设有一第二铰接耳孔2121，用图示的销轴3插入第一、第二铰接耳孔1121、2121中便可将第一、第二铰接耳112、212彼此铰接在一起，使第一、第二滤瓣1、2以销轴3为回转中心彼此张开或收拢。在第二滤瓣2上同样具有一个无第二滤孔22的区域，在该区域加工有一条以圆弧形状态出现的导滑突缘导槽23，前述的导滑突缘13与导滑突缘导槽23相配合，即导滑突缘13突入导滑突缘导槽23内。因此，十分清楚地表明，导滑突缘导槽23是用于回报导滑突缘13的，即供导滑突缘13与其配合，鉴于此理，如果将导滑突缘13构成于第二滤瓣2上，同时将导滑突缘导槽23开设于第一滤瓣1上，也就是说两者的位置对调，那么应当认为等效性变换而依然受到本实用新型的保护范围的制约。在导滑突缘导槽23上置入一导滑件231并且使导滑件231的上端(图示位置状态为例)插入到前述的导滑件连接孔14中，用管制件如螺母或销如开口销对导滑件231进行限定，前述的销轴3亦然。当使用者的扣入于第一、第二指孔111、211的手指彼此向斥开方向挪动第一、第二滤瓣1、2(通过第一、第二台阶边11、21带动)时，那么第一、第二滤瓣1、2两者在导滑件231的导引下彼此斥开，使两者的重合面缩小，以满足相应口径(直径)的锅体4，反之亦然。更具体地讲，导滑件231携第一滤瓣1渐渐朝向第二台阶边21的方向移动时，第一、第二滤瓣1、2两者的重合面便渐渐增大，以适应直径(口径)小的锅体4，反之则适应直径大的锅体4。前述的导滑件23既可以使用销轴，也可以使用螺钉或者与销轴或螺钉等效的其它部件。前述的第一、第二滤孔12、22的直径并不需要限定，但优选为0.5-10mm，较好地为0.5-6mm，更好地为0.5-4mm，最好为0.5-3mm，具体可以根据炊事食品的性质确定。此外，本实施例结构的过滤器还可应用于诸如中成药煎制和营养品后的过滤，等等。申请人建议，第一、第二滤瓣1、2优选使用不锈钢制作。

敬请参见图2，当要使用图1所示结构的本实用新型的过滤器时，那么待锅体4内的食品如菜肴煮熟后，撤去原盖置在锅体4上的锅盖，将本实用新型的过滤器放置到锅体4上，操作者的双手的手指分别从第一、第二指孔111、211中扣入，连同锅把41(即锅把手)端起，同时将锅体4连同盖置在锅体4上的过滤器一起倾斜，锅体4内的汤汁便可从第一、第二滤孔12、22中流出到另一个准备的汤汁容器如碗中，而诸如鸡、鸭、鹅和骨头之类的固体物留在锅内，图2所示的锅体4的形状并不受到限制。将第一、第二滤瓣1、2拆卸或装配时，只要对销轴3及导滑件231操作即可。

综上所述，本实用新型方案解决了长期以来炊事业界渴望解决而始终未能解决的问题，取得了如申请人在上面所讲的四点技术效果，因而是一个极致的技术方案。

Claims (10)

1.一种过滤器，其特征在于包括具有第一台阶边(11)的第一滤瓣(1)和具有第二台阶边(21)的第二滤瓣(2)，在所述的第一台阶边(11)的一端开设有一第一指孔(111)，而第一台阶边(11)的另一端具有一第一铰接耳(112)，所述的第二台阶边(21)的一端开设有一第二指孔(211)，而第二台阶边(21)的另一端具有一第二铰接耳(212)，该第二铰接耳(212)与所述的第一铰接耳(112)铰接，在第一滤瓣(1)上间隔开设有第一滤孔(12)，而在第二滤瓣(2)上间隔开设有第二滤孔(22)，并且在第一滤瓣(1)上还形成有一导滑突缘(13)，而在第二滤瓣(2)上形成有一导滑突缘导槽(23)，所述的导滑突缘(13)与导滑突缘导槽(23)相配合，在所述导滑突缘导槽(23)内置入有一导滑件(231)，该导滑件(231)在探出导滑突缘导槽(23)后与所述的第一滤瓣(1)连接，当导滑件(231)携第一滤瓣(1)在所述导滑突缘导槽(23)上朝着所述第二台阶边(21)的方向位移时，第一、第二滤瓣(1、2)彼此重合的重合面增大，而当导滑件(231)携第一滤瓣(1)在导滑突缘导槽(23)上朝着背离第二台阶边(21)的方向移动时，第一、第二滤瓣(1、2)彼此重合的重合面缩小。

2.根据权利要求1所述的过滤器，其特征在于所述的第一、第二滤瓣(1、2)的形状各为扇形。

3.根据权利要求1所述的过滤器，其特征在于所述的第一铰接耳(112)上开设有一第一铰接耳孔(1121)，而在所述的第二铰接耳(212)上开设有一第二铰接耳孔(2121)，第一、第二铰接耳孔(1121、2121)内置入有一销轴(3)，藉由销轴(3)将第一、第二铰接耳(112、212)铰接连接。

4.根据权利要求1所述的过滤器，其特征在于所述的导滑突缘(13)构成于所述第一过滤瓣(1)的内侧，并且导滑突缘(13)突入构成于所述第二滤瓣(2)上的所述的导滑突缘导槽(23)内。

5.根据权利要求1或4所述的过滤器，其特征在于所述的导滑突缘(13)以圆弧形状态构成于所述的第一滤瓣(1)上，而所述的导滑突缘导槽(23)同样以圆弧形状态构成于所述的第二滤瓣(2)上。

6.根据权利要求1所述的过滤器，其特征在于所述的第一滤孔(12)在所述第一滤瓣(1)上所处的区域与所述的第二滤孔(22)在所述第二滤瓣(2)上所处的区域相同。

7.根据权利要求1或6所述的过滤器，其特征在于所述的第一滤孔(12)有多排，每排有多个，所述的第二滤孔(22)有多排，每排同样有多个。

8.根据权利要求7所述的过滤器，其特征在于所述的第一、第二滤孔(12、22)均为圆形孔，并且直径均为0.5-10mm。

9.根据权利要求1所述的过滤器，其特征在于所述的第一、第二指孔(111、211)的位置彼此相对应。

10.根据权利要求1所述的过滤器，其特征在于所述的导滑件(231)为销轴或螺钉。

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