CN201668204U - 餐盘 - Google Patents

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Abstract

一种餐盘,包括:一第一盘体,具有一喇叭开口状的盘面,喇叭状开口向上,在盘面的中间设有一凹环槽,在凹环槽的中间,向下凹设成一容置空间;一第二盘体,其形状上大致与凹环槽相同,其外径略小于盘面中间凹环槽的内径,因而该第二盘体恰可被置放在凹环槽内;第一盘体喇叭开口状的盘面可供置放食物,食物的汤汁则可沿着凹环槽与第二盘体之间的间隙,而集中于第一盘体底部的容置空间中。本实用新型可使食物与汤汁分离,确保食物风味鲜美。

Description

餐盘
技术领域
本实用新型涉及一种餐盘。
背景技术
中式餐饮一直以来都受到美食者称道,其主要原因除了多样的食材、配料与烹调方式所造成的餐菜变化以外,所使用的各类餐盘容器也是一项特色,尤于其中,炒菜类食物所使用的餐盘,也能配合菜色的盛装与摆设而具有多种不同的外观与造型。
但是,上述餐盘,特别是指盛装炒菜类食物的餐盘,有一个最明显的问题是,经过加温烹调后食物大都会保留有汤汁混合于餐盘内。这些汤汁对某些人而言也是美味菜色的一部分,对其他某些人而言,汤汁内的高盐份、高油脂与少量碳化物则容易对人体健康造成不良影响,以及,热炒类食物长时间浸泡于汤汁中,也会改变甚至降低了食物既有美味。
已知的各种传统餐盘,受限其构造,对于上述愈形受到重视的汤汁问题,并无任何有效的解决之道。
实用新型内容
本实用新型所要解决的主要技术问题在于,克服现有技术存在的上述缺陷,而提供一种餐盘,其可使食物与汤汁分离,确保食物风味鲜美。
为了实现上述目的,本实用新型采用以下技术手段。
本实用新型的餐盘,主要包括由一第一盘体、与一第二盘体组合构成。
上述第一盘体,具有一喇叭开口状的盘面,喇叭状开口向上,在盘面的中间设有一凹环槽,在凹环槽的中间,向下凹设成一容置空间。
上述第二盘体,其形状与凹环槽相同,其外径则略小于盘面中间凹环槽的内径,而恰可被置放在凹环槽内。
在本实用新型各种不同的实施例中,上述第一盘体,可以是传统各种已知的外观与造型。
上述第二盘体,也可以视不同菜色种类的装盛或摆设需要,在该第二盘体上设置指孔或缺槽,以增加汤汁分离效果。
于使用上,上述第一盘体喇叭开口状的盘面,可供置放食物,譬如各种热炒类食物;食物的汤汁,则可沿着凹环槽与第二盘体之间的间隙,而集中于第一盘体的容置空间中,有效分离食物中汤汁。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型餐盘的立体外观示意图。
图2是图1所示餐盘的组件分解示意图。
图3是图1所示餐盘的剖视图。
图4是本实用新型餐盘的第二实施例立体外观示意图。
图5是本实用新型第二实施例的组件分解示意图。
图6是本实用新型餐盘第三实施例的立体外观示意图。
图7是本实用新型餐盘第三实施例的组件分解示意图。
图8是本实用新型餐盘第三实施例的剖视图。
图9是本实用新型餐盘第四实施例的立体外观示意图。
图中标号说明:
10 第一盘体    11盘面
12 凹环槽      13 容置空间
20 第二盘体    21 指孔
22 缺槽
具体实施方式
如图1及图2所示,本实用新型的餐盘,主要包括由一第一盘体10、与一第二盘体20组合构成。
如图2,上述第一盘体10,具有一喇叭开口状的盘面11,喇叭状开口向上,在盘面11的中间设有一凹环槽12,在凹环槽12的中间,向下凹设成一容置空间13。
又如图2,上述第二盘体20,其形状上大致与凹环槽12相同,其外径则略小于盘面11中间凹环槽12的内径,因而该第二盘体20恰可被置放在凹环槽12内,如图1及图3所示。
于使用上,上述第一盘体10喇叭开口状的盘面11可供置放食物,譬如各种热炒类食物;食物的汤汁,则可沿着凹环槽12与第二盘体20之间的间隙,而集中于第一盘体10底部的容置空间13中,据此能使热炒类食物不致长时间浸泡于汤汁中,达到确保食物风味鲜美的目的。
在后续的清洁操作上,集中于容置空间13中的汤汁不容易外溢,可以方便的被集中统一处理,以及,倾倒该第一盘体10,就能使第二盘体20分离,以便于清洗。
图4及图5所示的第二实施例,其中,该第二盘体20,其形状上大致与凹环槽12相同,其外径则略小于盘面11中间凹环槽12的内径,因而该第二盘体20恰可被置放在凹环槽12内,以及,在该第二盘体20上,设有至少一个指孔21。
上述指孔21,能提供不同菜色种类的装盛或摆设需要,也可以增加汤汁分离效果,以及,于清洁操作上可供操作者方便的从第一盘体10上取下第二盘体20。
如图6、图7、图8所示的第三实施例,其中,该第二盘体20,其形状上大致与凹环槽12相同,其外径则略小于盘面11中间凹环槽12的内径,因而该第二盘体20恰可被置放在凹环槽12内,以及,在该第二盘体20的圆形外周边,设有一个以上的缺槽22。
上述缺槽22,能提供不同菜色种类的装盛或摆设需要,也可以增加汤汁分离效果。
如图9所示的第四实施例,其中,该第一盘体10的盘面11及第二盘体20为多边形。
该第二盘体20,其形状上大致与凹环槽12相同,其外径则略小于盘面11中间凹环槽12的内径,因而该第二盘体20恰可被置放在凹环槽12内;在该第二盘体20上设有至少一个指孔21,以及,在第二盘体20的外周边,设有至少一个缺槽22。
因此,如上所述的本实用新型,于实际使用上可有效使盘面上的食物与汤汁分离,确保食物风味鲜美,于后续清洁操作上,经分离的汤汁不容易外溢,可方便的被集中统一处理,达到本实用新型的预定目的。
以上所述,仅是本实用新型的较佳实施例而已,并非对本实用新型 作任何形式上的限制,凡是依据本实用新型的技术实质对以上实施例所作的任何简单修改、等同变化与修饰,均仍属于本实用新型技术方案的范围内。

Claims (5)

1.一种餐盘,其特征在于,包括:
一第一盘体,具有一喇叭开口状的盘面,喇叭状开口向上,在盘面的中间设有一凹环槽,在凹环槽的中间,向下凹设成一容置空间;
一第二盘体,其形状上大致与凹环槽相同,其外径略小于盘面中间凹环槽的内径,因而该第二盘体恰可被置放在凹环槽内。
2.根据权利要求1所述的餐盘,其特征在于:所述第二盘体上设有至少一个指孔。
3.根据权利要求1所述的餐盘,其特征在于:所述第二盘体的外周边设有至少一个以上的缺槽。
4.根据权利要求1所述的餐盘,其特征在于:所述第二盘体上设有至少一个指孔,同时在第二盘体的外周边设有至少一个以上的缺槽。
5.根据权利要求1所述的餐盘,其特征在于:所述第一盘体的盘面及第二盘体为多边形。 
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