CN201664222U

CN201664222U - 自带风机的下排烟烧烤炉

Info

Publication number: CN201664222U
Application number: CN2010201255560U
Authority: CN
Inventors: 王力
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2010-03-09
Filing date: 2010-03-09
Publication date: 2010-12-08
Anticipated expiration: 2020-03-09

Abstract

本实用新型涉及一种自带风机的下排烟烧烤炉，从根本上解决现有下排烟烧烤炉具存在的耗电量大、碳火助燃性较差的问题，它包括具有上、下两层空间的炉体，设置在炉体上层空间内的碳盒、碳盒外周设置的水盒、水盒上方的排烟圈及其开关控制部分，其特征在于：所述炉体外侧设置风机且所述炉体上、下两层空间的外壳相对风机分别设置通风口，所述炉体上层空间的外壳另设下排烟口且连接下排烟道，所述开关控制部分为触摸式控制面板，所述触摸式控制面板与风机连接，且与炉体紧固在一起或与炉体分开放置。本实用新型与现有无烟烧烤碳炉比较，使用起来更加安全可靠，排烟控制更加灵活，具有非常大的实用价值。适用于高、中、低档烧烤店等公共用餐场合。

Description

自带风机的下排烟烧烤炉

技术领域

本实用新型涉及一种烤制食物的烧烤炉，特别是一种兼具两种排烟功能的自带风机的下排烟烧烤炉。广泛适用于高、中、低档烧烤店等公共用餐场合。

背景技术

目前，烧烤店在街头巷尾林立可见，而烤肉等烧烤食品也受到了人们的普遍欢迎。但随着人们对食品健康卫生等方面要求的不断提高，传统的采用没有排烟设置的烤炉用碳火直接烤制食物的方式已经非常落后，且越来越不能令消费者满意和接受。在这种情况下，下排烟烧烤炉走进了人们的生活，其主要是单纯的将烤制食品时产生的大量油烟通过管道用风机排除室外，主要应用在烧烤店等公共用餐场合。但这种下排烟烧烤炉存在的缺陷是不管店内客人多少，管道内总风机都必须开着，由于风机耗电量很大，所以浪费惊人；另外，炉具内部设计不合理，导致炉体内碳盒中碳火助燃不好，款式也比较单调。

现在有一种“无烟烧烤碳炉”，主要是在炉体下部装有电动排风扇，且在炉体内碳盒周围设置水盒，水盒上面放置带有排烟口的排烟圈。这种烧烤炉目前应用较为广泛，但是其开关控制部分大都采用翻盖式开关面板，与炉体为一体化设计，这种面板结构密封性非常不好，根本挡不住酒水和油的流入，极容易造成短路，烧坏电机，对人的生命安全也造成危害。同时，这种炉具在烧烤店内客人较多时，也只能单独分别控制，不能通过总管道统一控制。

实用新型内容

本实用新型的目的是为了提供一种结构更加合理、使用更加便利的自带风机的下排烟烧烤炉，从根本上解决现有下排烟烧烤炉具存在的耗电量大、碳火助燃性较差的问题，与现有无烟烧烤碳炉比较，使用起来更加安全可靠，排烟控制更加灵活，具有非常大的实用价值。

本实用新型的技术方案是：该自带风机的下排烟烧烤炉包括具有上、下两层空间的炉体，设置在炉体上层空间内的碳盒、碳盒外周设置的水盒、水盒上方的排烟圈及其开关控制部分，其技术要点：所述炉体外侧设置风机且所述炉体上、下两层空间的外壳相对风机分别设置通风口，所述炉体上层空间的外壳另设下排烟口且连接下排烟道，所述开关控制部分为触摸式控制面板，所述触摸式控制面板与风机连接，且与炉体紧固在一起或与炉体分开放置。

所述触摸式控制面板上分别设置风机启动按钮和控制风机转速的控制按钮。

本实用新型的优点及积极的技术效果是：由于本实用新型采用了分为上下两层空间的炉体，且在炉体外侧安装风机，根据空气流动循环燃烧的原理，风机通过炉体上、下层空间壳体上分别开设的通风口实现对炉体内碳火盒助燃、消烟，当店内客人较少时，应用这种方式单独控制烧烤炉可以同时达到节能环保的作用。本实用新型在炉体上层空间的外壳另设下排烟口且连接下排烟道，当店内客人较多时，可以采用这种方式实现对多台烧烤炉内油烟的总体排放，其间也可以通过启动风机对碳火盒助燃。所以，本实用新型是一种全新的兼具两种排烟功能的烧烤炉，排烟控制十分灵活，从根本上解决现有下排烟烧烤炉具存在的耗电量大、碳火助燃性较差的问题，非常具有实用价值。

另外，本实用新型的开关控制部分为触摸式控制面板，触摸式控制面板与风机连接，不仅可以通过控制面板上设置的按钮控制风机的转速，而且触摸式控制面板可以酒水和油的流入，杜绝了短路现象的发生，保证了消费者的人身安全，使用起来更加安全可靠。

附图说明

结合附图对本实用新型作进一步描述。

图1是本实用新型的一种具体结构示意图；

图2是图1的俯视图；

图3是本实用新型的开关控制部分的电路原理图。

图中序号说明：1下排烟道、2炉体、3排烟圈、4碳盒、5排烟口、6水盒、7触摸式控制面板、8导线、9风机、10控制按钮、11启动按钮。

具体实施方式

根据图1-3对本实用新型作详细描述。该自带风机的下排烟烧烤炉由炉体2、碳盒4、水盒6，排烟圈3、下排烟道1、风机9、开关控制部分等组成。

如图1和图2所示，炉体2具有上、下两层空间；碳盒4设置在炉体上层空间内，且通过其上设置的通风孔与炉体下层空间连通；水盒6设置在碳盒4外周；排烟圈3设置在水盒6上方，排烟圈3上设有若干排烟口5；在炉体2外侧设置风机9且炉体上、下两层空间的外壳相对风机9分别设置通风口，风机9启动后可以通过炉体下层空间外壳的通风口对碳盒4内的碳火助燃，同时通过炉体上层空间外壳的通风口排烟；炉体上层空间的外壳另设有下排烟口，下排烟口连接下排烟道1，下排烟道1可以对排烟圈3上排烟口5排出的烧烤产生的油烟进行集中排放；开关控制部分为触摸式控制面板7，触摸式控制面板7上分别设置风机9启动按钮11和控制风机9转速的控制按钮10。触摸式控制面板7与风机9连接，可以与炉体2紧固连接在一起，也可以与炉体2分开放置，分开放置时，可以置于桌边的任何位置，远离炉体，控制更加安全便捷。

本实用新型的开关控制部分的电路采用低压控制高压回路，同时采用了高性能的单片机核心控制技术。如图3所示，STC11F01为微控制器，依照设定的程序执行输入输出操作。继电器JD1、JD2、JD3用于控制风机且利用其作为电器隔离，杜绝了用户直接操作高压防止电击事故的发生。S1、S2、S3、S4分别为按钮开关，用于输入控制信号。D1、D2、D3、D4为发光二极管，用于指示当前状态。

本实用新型可以有两种排烟方式任消费者选用：当客人较少时，可以选用风机9助燃及排烟；当客人较多时，可以利用下排烟道1对多个烧烤炉进行排烟，其间个别烧烤炉可以启动风机助燃，待助燃完成后，关闭风机。

Claims

1.一种自带风机的下排烟烧烤炉，包括具有上、下两层空间的炉体，设置在炉体上层空间内的碳盒、碳盒外周设置的水盒、水盒上方的排烟圈及其开关控制部分，其特征在于：所述炉体外侧设置风机且所述炉体上、下两层空间的外壳相对风机分别设置通风口，所述炉体上层空间的外壳另设下排烟口且连接下排烟道，所述开关控制部分为触摸式控制面板，所述触摸式控制面板与风机连接，且与炉体紧固在一起或与炉体分开放置。

2.根据权利要求1所述的自带风机的下排烟烧烤炉，其特征在于：所述触摸式控制面板上分别设置风机启动按钮和控制风机转速的控制按钮。