CN201329601Y - 菜刀防食品粘刀装置 - Google Patents
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Abstract
一种能吸在菜刀刀面上的菜刀防食品粘刀装置。它由强磁铁和防食品粘刀装置两部分组成。它设计为长条直角三角形，利用直角三角形的斜面向外倾斜和斜面向内慢圆凹进的倾斜面，使切下的食品向外倾斜，把食品与刀面分离开，使食品不粘附在刀面上，能整齐的排列在案板上，便于改刀和收纳。结构简单，造价低，本实用新型安装方便。因为它利用磁力，在磁力的作用下吸在刀面上，所以在安装和取下时非常方便，取下后也好清洗，既省时，又方便。还可以磁化食品，磁化过的食品有益健康、有益保健。
Description
所属技术领域：
本实用新型是厨房用具的辅助用品，是在使用菜刀切制食品或蔬菜时，防止食品或蔬菜粘附在刀面上的装置。
技术背景：
目前还没有用菜刀在切制食品或蔬菜时，防止食品或蔬菜粘附在刀面上的装置。在使用菜刀切制食品或蔬菜时，由其是切下的是片状能吸附在刀面上的食品(如肉片、豆腐、土豆片)或有粘连性的食品，在切下后都会粘附在刀面上。因为切下后的食品面与刀面产生真空或有的食品有粘连性，所以就粘附在刀面上，就得用手把它去掉，即费时，又麻烦，又不方便收纳。
发明内容：
为了克服在使用菜刀切制食品时，切下来的片状能吸附的有粘连性的食品，粘附在刀面上。本实用新型提供一种能防止食品粘附在刀面上的装置，该装置能使切下来的片状能吸附在刀面上，有粘附性的食品，不粘附在刀面上，还能整齐地排列在案板上。便于改刀和收纳。结构简单，造价低廉。
本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是，利用直角三角形的斜面，上边向外倾斜、下边刃口平滑贴合在刀面上的倾斜面来分离食品与刀面，使切下来的食品向外倾斜，与刀面产生距离不粘在刀面上。用强磁力把菜刀防食品粘刀装置固定在菜刀外侧刀刃上方的刀面上，用永磁材料、其它材料制成长条直角三角形，侧面(截面)是直角三角形，背面和上面是直角三角形的直角面，正面(前面)是直角三角形的斜面，正面和背面的下边是一长条刃口，正面(斜面)也可以向内慢圆凹进。防食品粘刀装置，用永磁材料(磁性材料)按前述方法形状，制成防食品粘刀装置后，进行电镀、充磁或磁化，使防食品粘刀装置产生强磁力。把它背面在强磁力的作用下吸在刀面上。用其它材料，按前述方法形状，制成上边向外倾斜下边与刀面紧密平滑贴合的斜面防食品粘刀装置，在其背面安装强磁片，使防食品粘刀装置在强磁片磁力作用下吸在刀面上。每个磁片N极S极相对安装，使两极间产生中心磁场(异性相吸)。防食品粘刀装置两种方案都是采用强磁力吸在刀面上，下边刃口在菜刀刃口上方平滑贴合在刀面上。在切制食品时，切下的食品经过防食品粘刀装置刃口斜面逐渐使食品向外倾斜与刀面分离，自然就落到了案板上。使切下后的食品排列整齐，即好改刀，又好收纳。
本实用新型的有益效果是，它能很好的把食品和刀面分离开。它外面设计是斜面和慢圆凹进斜面，上边向外倾斜，下边平滑贴合在刀面上。在切制食品时，它能很好地把食品与刀面分离，使食品不粘附在刀面上，还能使食品整齐地排列在案板上。即好改刀，又好收纳。结构简单，造价低廉。安装方便，因为它利用磁力，在磁力作用下吸在刀面上，所以很方便安装和取下，取下后又好冲洗。它经充磁、磁化和在其背面安装有永磁磁片，有很强的永磁力，经久耐用。强磁力和两磁极之间产生中心磁场。在切制食品时，食品经过防食品粘刀装置的强磁场，在磁场的作用下，对食品进行磁化，磁化食品有益健康，有益保健。
附图说明：
下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。
图1是本实用新型菜刀防食品粘刀装置的正面(外面)是斜面的立体图。
图2是菜刀防食品粘刀装置背面安装磁片的结构示意图。
图3是菜刀防食品粘刀装置的侧面截面图。
附图中磁片1，防食品粘刀装置本体2.
具体实施方式：
在图2、图3所示中用其它材料按图制成正面是长方形侧面截面是直角三角形，上边向外倾斜，下边与刀面平滑贴合的斜面防食品粘刀装置本体2，在其背面安装永磁磁片1.
在图1、图3所示中用永磁材料按图制成正面是长方形侧面截面是直角三角形，直角三角形斜面向内慢圆凹进形的防食品粘刀装置进行电镀、充磁，将制成的菜刀防食品粘刀装置固定在菜刀外侧刀刃上方的刀面上，即可使用。
Claims (4)
1、一种能吸在菜刀刀面上的菜刀防食品粘刀装置，是利用直角三角形的斜面，上边向外倾斜、下边刃口平滑贴合在刀面上的倾斜面来分离食品与刀面，使切下来的食品向外倾斜，与刀面产生距离不粘在刀面上。其特征是：用强磁力把菜刀防食品粘刀装置固定在菜刀外侧刀刃上方的刀面上，用永磁材料、其它材料制成长条直角三角形，侧面截面是直角三角形，背面和上面是直角三角形的直角面，正面前面是直角三角形的斜面，正面和背面的下边是一长条刃口。
2、根据权利要求1所述的菜刀防食品粘刀装置，其特征是：用永磁材料经充磁、磁化制成菜刀防食品粘刀装置。
3、根据权利要求1所述的菜刀防食品粘刀装置，其特征是：在其背面安装强磁片，利用强磁片的磁力，把防食品粘刀装置固定在刀面上。
4、根据权利要求1所述的菜刀防食品粘刀装置，其特征是：长条直角三角形的正面前面是直角三角形的斜面，斜面向内慢圆凹进的。
Priority Applications (1)
| Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
|---|---|---|---|
| CNU2008200131883U CN201329601Y (zh) | 2008-05-28 | 2008-05-28 | 菜刀防食品粘刀装置 |
Applications Claiming Priority (1)
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| CNU2008200131883U CN201329601Y (zh) | 2008-05-28 | 2008-05-28 | 菜刀防食品粘刀装置 |
Publications (1)
| Publication Number | Publication Date |
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| CN201329601Y true CN201329601Y (zh) | 2009-10-21 |
Family
ID=41222975
Family Applications (1)
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| CNU2008200131883U Expired - Fee Related CN201329601Y (zh) | 2008-05-28 | 2008-05-28 | 菜刀防食品粘刀装置 |
Country Status (1)
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|---|---|
| CN (1) | CN201329601Y (zh) |
Cited By (1)
| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
|---|---|---|---|---|
| CN108161995A (zh) * | 2018-01-09 | 2018-06-15 | 邬惠林 | 一种不粘刀分离器 |
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2008
- 2008-05-28 CN CNU2008200131883U patent/CN201329601Y/zh not_active Expired - Fee Related
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| Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
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| CN108161995A (zh) * | 2018-01-09 | 2018-06-15 | 邬惠林 | 一种不粘刀分离器 |
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| GR01 | Patent grant | ||
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| CF01 | Termination of patent right due to non-payment of annual fee |
Granted publication date: 20091021 Termination date: 20120528 |