CN1803848A - 快速无刺激玉米浸渍液 - Google Patents

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姜学锋
张军
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Abstract

快速无刺激玉米浸渍液，它是在亚硫酸含量为0.15～0.30％的水溶液中加有0.04～0.06％的氢氧化钠。用该玉米浸渍液浸渍过的玉米在输送、碾磨及果皮和胚芽的分离过程中无二氧化硫气体挥发，对操作者和环境无损害，且浸渍速度快。

Description

快速无刺激玉米浸渍液
技术领域
本发明涉及一种玉米淀粉生产用玉米浸渍液。
背景技术
现国内外玉米湿法生产玉米淀粉工艺中使用的玉米浸渍液是亚硫酸含量为0.15～0.30％的水溶液。由于亚硫酸化学性质不稳定、易分解，浸渍过的玉米在输送、碾磨及果皮和胚芽的分离过程中有大量的二氧化硫气体挥发出来，对操作者的鼻粘膜和呼吸道产生刺激，危害人身健康，污染环境，此外现有玉米浸渍液还存在浸渍时间长的缺点。
发明内容
本发明的目的是：提供一种浸渍过的玉米在输送、碾磨及果皮和胚芽的分离过程中无二氧化硫气体挥发，对操作者和环境无损害，且浸渍速度快的快速无刺激玉米浸渍液。
本发明的技术解决方案是：在亚硫酸含量为0.15～0.30％的水溶液中加有0.04～0.06％的氢氧化钠。
本发明的技术效果是：浸渍过的玉米在输送、碾磨及果皮和胚芽的分离过程中无二氧化硫气体挥发，对操作者和环境无损害。该玉米浸渍液浸渍玉米的时间为40小时，比已有玉米浸渍液浸渍玉米的时间缩短了20小时，大大提高了生产效率。
具体实施方式
实施例：在亚硫酸含量为0.20％的水溶液中加有0.05％的氢氧化钠。

Claims (2)

1、快速无刺激玉米浸渍液，它包括有亚硫酸含量为0.15～0.30％的水溶液，其特征是在亚硫酸含量为0.15～0.30％的水溶液中加有0.04～0.06％的氢氧化钠。
2、如权利要求1所述的快速无刺激玉米浸渍液，其特征是在亚硫酸含量为0.20％的水溶液中加有0.05％的氢氧化钠。
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* Cited by examiner, † Cited by third party
Publication number Priority date Publication date Assignee Title
CN102464723A (zh) * 2010-11-10 2012-05-23 卢传民 玉米淀粉生产的复合法玉米浸泡方法
CN103554278A (zh) * 2013-11-12 2014-02-05 山东西王糖业有限公司 降低玉米淀粉中二氧化硫含量的方法

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CN103554278A (zh) * 2013-11-12 2014-02-05 山东西王糖业有限公司 降低玉米淀粉中二氧化硫含量的方法
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