CN1623686A - 稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法 - Google Patents

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CN1623686A CN 200410089306 CN200410089306A CN1623686A CN 1623686 A CN1623686 A CN 1623686A CN 200410089306 CN200410089306 CN 200410089306 CN 200410089306 A CN200410089306 A CN 200410089306A CN 1623686 A CN1623686 A CN 1623686A
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胡培松
唐绍清
焦桂爱
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Abstract

稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法，属于水稻特异材料筛选方法技术领域。其特征在于包括以下步骤：供选的不同水稻品种的同种品种材料分别进行异地种植、异季种植、人工气候箱温控种植；对异地、异季、人工气候箱温控种植条件下收获的种子，利用淀粉黏度分析仪RVA或近红外光谱分析仪NIRs进行品质快速鉴定，选择出在不同条件下均表现为品质性状优良、尤其是直链淀粉含量变化相对较小的品种材料；经过品质快速鉴定后入选的温度钝感材料，进行水稻Wx基因(CT) n微卫星标记，辅助选择出直链淀粉含量中等的品种材料。上述筛选鉴定方法，有利于创制温度钝感基础遗传群体，进行品质性状定位，采用分子标记辅助选择育种。

Description

稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法
                           技术领域
本发明属于水稻特异材料筛选方法技术领域，具体为稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法。
                           背景技术
控制稻米垩白、直链淀粉含量等品质性状的有关遗传基因，其表达及控制的性状表现均对水稻灌浆结实期温度有较强的敏感性。根据国内外的相关报道，从分子水平解释直链淀粉含量随温度变化而变化现象，发现直链淀粉含量高于18％的品种在第一个内元的序列为AGGTATA，对温度反应钝感，而低直链淀粉含量品种则为AGTTATA，这种G-T的突变性在谷粒形成期对温度敏感。
随着全球经济一体化步伐的加快和市场竞争的日趋激烈，对稻米品质的重视程度日益提高，我国大米由于品质问题，在国际市场的地位每况愈下，除国际竞争外，我国水稻在供给实现总量基本平衡，丰年有余的历史性转变条件下，其质量和结构问题也已成为制约水稻产业发展的主要矛盾。特别是我国南方气候条件复杂，水稻种植季节内温度变化大，稻米品质受到严重影响，南方籼稻直链淀粉含量普遍存在两极分化的趋势，品质育种难以取得突破性进展，如何对现有的外观、理化品质性状优良、变异系数小的材料进行有效的筛选成了本领域技术人员的重要课题。
                           发明内容
基于上述存在的问题，本发明目的在于提供一种稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法的技术方案，从而筛选出品质性状优良的稻米品种。
所述的稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法，其特征在于包括以下步骤：
1).供选的不同水稻品种的同种品种材料分别进行异地种植、异季种植、人工气候箱温控种植；
2).对异地、异季、人工气候箱温控种植条件下收获的种子，利用淀粉黏度分析仪RVA或近红外光谱分析仪NIRs进行品质快速鉴定，选择出在不同条件下均表现为品质性状优良、尤其是直链淀粉含量变化相对较小的品种材料；
3).经过品质快速鉴定后入选的温度钝感材料，进行水稻Wx基因(CT)n微卫星标记，辅助选择出直链淀粉含量中等的品种材料。
上述筛选鉴定方法，有利于创制温度钝感基础遗传群体，进行品质性状定位，采用分子标记辅助选择育种。另外，可利用温度钝感材料改良早籼米、改良不育系品质，选育优质米，增强我国稻米的国际、国内市场竞争力，对促进稻米产业化也具有十分重要意义。
                        具体实施方式
所述的稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法，包括以下步骤：供选的不同水稻品种的同种品种材料分别进行异地种植、异季种植、人工气候箱温控种植；对异地、异季、人工气候箱温控种植条件下收获的种子，利用淀粉黏度分析仪RVA或近红外光谱分析仪NIRs进行品质快速鉴定，选择出在不同条件下均表现为品质性状优良、尤其是直链淀粉含量变化相对较小的品种材料；经过品质快速鉴定后入选的温度钝感材料，进行水稻Wx基因(CT)n微卫星标记，辅助选择出直链淀粉含量中等的品种材料。本发明所涉及的淀粉黏度分析仪RVA、近红外光谱分析仪NIRs品质快速鉴定方法和水稻Wx基因(CT)n微卫星标记方法均属一般公知技术，在此不再赘述。
异地种植、异季种植试验：异地种植为不同水稻品种的相同品种材料在自然气候条件不同的两地进行种植，可以同季种植或异季种植，可选择夏季在杭州种植、冬季在海南种植，进行对比试验；异季种植为不同水稻品种的相同品种材料分别作为早稻和早稻翻秋在同一地种植，可利用杭州早季高温和翻秋抽穗成熟期低温条件进行比较鉴定。表1为温度钝感材料D50与普通材料嘉935异季、异地种植品质性状的比较。
                                         表1
品种 季节   糙米率(％)   整精米率(％)   垩白率(％)   糊化温度(级)    透明度(级)    胶稠度(mm)    直链淀粉(％)
嘉935 杭州早季杭州翻秋海南   79.181.475.6    39.862.260.3   24615   566     311     686170     13.218.316.4
D50 杭州早季杭州翻秋海南   81.381.382.0    59.360.260.1   221818   666     111     747373     18.718.218.5
从表1可以看出，普通水稻材料嘉935分别在杭州早季、杭州翻秋和海南种植时，各项品质指标均有较大变化，理化品质：直链淀粉含量变幅为5.1％，糊化温度变幅为1级，胶稠度为9mm；外观品质：垩白率变幅为18％，透明度变幅为2级；碾磨品质：整精米率变幅为20.5％。而温度钝感材料D50分别在杭州早季、杭州翻秋和海南种植时，各项品质指标变化很小，变幅较普通水稻材料嘉935小的多。结果表明异地、异季种植可以用于温度钝感材料的有效筛选。
人工气候箱温控种植试验：抽穗后开花前，将相同品种材料分别置于高温、低温人工气候箱中至种子成熟，高温气候箱温度设置为30-38℃，低温气候箱温度设置为22-30℃，两气候箱光照条件相同，光照变化模拟夏季大田日照情况。选用温度钝感材料D50，D50作为比较。表2为温度钝感材料D50与普通材料嘉935人工气候箱温控种植品质性状的比较。
                                      表2
品种 季节   糙米率(％)   整精米率(％)   垩白率(％)   糊化温度(级)    透明度(级)    胶稠度(mm)    直链淀粉(％)
嘉935   低温高温   74.271.5   62.045.4     623   65     13     6960     13.718.0
D50   低温高温   81.280.8   60.459.2     1719   66     11     7572     17.918.2
从表2可以看出，分别在高、低温人工气候箱中完成灌浆结实过程，普通水稻材料嘉935的各项品质指标均有较大差异，理化品质：直链淀粉含量变幅为4.3％，糊化温度变幅为1级，胶稠度变幅为9mm；外观品质：垩白率变幅为17％，透明度变幅为2级；碾磨品质：整精米率变幅为16.6％。而温度钝感材料D50分别在杭州早季、杭州翻秋和海南种植时，各项品质指标差异不大，变幅较普通水稻材料嘉935小的多。结果表明人工气候箱温控试验可以有效将温度钝感材料筛选出来。

Claims (4)

1.稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法，其特征在于包括以下步骤：
1).供选的不同水稻品种的同种品种材料分别进行异地种植、异季种植、人工气候箱温控种植；
2).对异地、异季、人工气候箱温控种植条件下收获的种子，利用淀粉黏度分析仪RVA或近红外光谱分析仪NIRs进行品质快速鉴定，选择出在不同条件下均表现为品质性状优良、尤其是直链淀粉含量变化相对较小的品种材料；
3).经过品质快速鉴定后入选的温度钝感材料，进行水稻Wx基因(CT)n微卫星标记，辅助选择出直链淀粉含量中等的品种材料。
2.如权利要求1所述的稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法，其特征在于步骤1)所述的异地种植为相同品种材料在自然气候条件不同的两地进行种植，可以同季种植或异季种植。
3.如权利要求1所述的稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法，其特征在于步骤1)所述的异季种植为相同品种材料分别作为早稻和早稻翻秋在同一地种植。
4.如权利要求1所述的稻米品质温度钝感材料筛选鉴定方法，其特征在于步骤2)所述的人工气候箱温控种植采取：抽穗后开花前，将相同品种材料分别置于高温、低温人工气候箱中，高温气候箱温度设置为30-38℃，低温气候箱温度设置为22-30℃，两气候箱光照条件相同，光照变化模拟夏季大田日照情况。
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Cited By (4)

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Publication number Priority date Publication date Assignee Title
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