CN1618331A

CN1618331A - 一种水果增甜技术及一种水果增甜剂

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Publication number: CN1618331A
Application number: CNA2004100407902A
Authority: CN
Inventors: 宾业有
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 2004-09-27
Filing date: 2004-09-27
Publication date: 2005-05-25
Anticipated expiration: 2024-09-27
Also published as: CN1299565C

Abstract

本发明涉及一种水果增甜技术及一种水果增甜剂，本发明水果增甜技术是在植物开花期至果实成熟前20天这段期间内，对植物施用钠、硼、钼、锌、锰元素；各元素的配比以重量份计为：钠5～15份、硼0.5～5份、钼0.05～0.5份、锌2～6份、锰2～6份；所采用的施肥方式为基部施肥或叶面喷施，叶面喷施时，每亩施用量为200～500克/次，施肥的次数为3～4次；基部施肥时，每亩施用量为2000～4000克/次，施肥的次数为1～2次。所述的水果增甜剂，包括下述以重量份计元素：钠5～15份；硼0.5～5份；钼0.05～0.5份；锌2～6份；锰2～6份。使用本发明增甜剂可提高水果含糖量1～5度甚至更高，且无任何毒副作用，对多种类别的植物果实均能起到较好增甜作用。

Description

一种水果增甜技术及一种水果增甜剂

(一)技术领域：

本发明涉及农产品的增甜技术，具体地说是一种水果增甜技术，本发明还涉及一种水果增甜剂。

(二)背景技术：

由于我国南、北方土壤的质地结构、营养成份、肥沃程度不同，及一些其它的自然条件因素的影响，造成了相同的农产品，南方生产的与北方生产的相比，其品质存在较大的差别，例如某些南方水果的品质与北方水果相比，南方的水果普遍存在含糖量不高，口感不甜，甚至酸涩味严重等问题，因此南方的水果价格普遍不高，难以满足消费者的要求，同时也缺乏市场竞争力，所以提高水果的含糖量、使水果味道更佳及提高其市场竞争力是目前南方水果生产急需解决的问题。

(三)发明内容：

本发明将公开一种可以大幅度增加水果含糖量的水果增甜技术，本发明还将公开一种水果增甜剂。

传统观点认为，植物生长发育过程中所必需的16个元素为碳、氢、氧、氮、磷、钾、钙、镁、硫、硼、锌、铁、锰、钼、铜、氯，为了促进植物生长，增加收成，现有的方法主要是给果树施加含有上述元素的肥料，而本申请人发现，南方的土质中普遍缺少钠、硼、钼、锌、锰五种元素，若在植物开花期至果实成熟前20天这段期间内，给果树补充上述5种元素则不仅可以使果树增产，还可以增加水果的含糖量，使水果增甜祛涩，提高水果的品质。在补充上述五种元素时，以补充钠元素为主，以补充硼、钼、锌、锰四种微量元素为辅，根据土质的不同适量调配，各元素的配比以重量份计一般为：钠5～15份、硼0.5～5份、钼0.05～0.5份、锌2～6份、锰2～6份。在本水果增甜技术中，在给果树补充上述元素时，可以采用基部施肥方式或叶面喷施方式；当采取叶面喷施方式时，每亩每次施用量一般在200～500克/次，施肥的次数一般为3～4次；当采取基部施肥方式时，每亩施用量一般在2000～4000克/次，施肥的次数一般为1～2次。

植物所需的5种元素分别由含有钠、硼、钼、锌、锰的各种化合物提供，为了达到较好的施肥效果及降低成本，钠元素可由硫酸钠或亚硫酸钠提供；硼元素可由硼酸提供；钼元素可由钼酸铵提供；锌元素可由硫酸锌提供；锰元素可由硫酸锰提供；各化合物的配比以重量份计为：硫酸钠或亚硫酸钠30～50份、硼酸5～8份、钼酸铵0.4～0.5份、硫酸锌15～20份、硫酸锰15～20份。

本发明的水果增甜技术中，所采用的各元素配方是以钠元素为基础，再佐以一定量的其它四种微量元素的配比平衡，因此钠元素的含量尤为重要，在对不同种类的植物进行施用时，应根据土壤的土质、季节气侯的变化及不同种类的植物对各种元素的不同需求量决定，针对不同种类的植物在上述范围内适当的增加或减少某些元素的用量，例如针对落叶植物进行施肥时，钠元素的配比量可以相对的增加，因此各组分的配比以重量份计应为：硫酸钠或亚硫酸钠40～50份、硼酸5～8份、钼酸铵0.4～0.5份、硫酸锌15～20份、硫酸锰15～20份；针对非落叶植物进行施肥时，则应适当的减少钠元素的配比量，因此各组分的配比以重量份计应为：硫酸钠或亚硫酸钠30～40份、硼酸5～8份、钼酸铵0.4～0.5份、硫酸锌15～20份、硫酸锰15～20份。

本发明的水果增甜剂，包括下述以重量份计的元素：

钠5～15份；硼0.5～5份；钼0.05～0.5份；

锌2～6份；锰2～6份。

所需的钠、硼、钼、锌、锰5种元素均可由适用于植物施肥、分别含有钠、硼、钼、锌、锰的各种化合物提供，为了达到较好的施肥效果及降低成本，钠元素可由硫酸钠或亚硫酸钠提供；硼元素可由硼酸提供；钼元素可由钼酸铵提供；锌元素可由硫酸锌提供；锰元素可由硫酸锰提供。

上述各组分的配比以重量份计如下：

硫酸钠或亚硫酸钠30～50份；硼酸5～8份；

钼酸铵0.4～0.5份；硫酸锌15～20份；

硫酸锰15～20份。

在对具体的植物进行施肥时，各化合物之间的配比量还应根据土壤的土质、季节气侯、植物种类及不同植物对各元素的需求量等实际情况，相应的增加或减少某些元素的配比量，以达到最佳的增甜效果；为使植物更加容易接受、吸收，达到最佳的增甜效果，可将本水果增甜剂制成各种剂型，例如可加适量的水及溶剂制成增甜剂水溶液、或通过干燥、浓缩制成粉剂或其它可接受的剂型。

本发明的水果增甜剂中，所采用的各元素配方是以钠元素为基础，再佐以一定量的其它四种微量元素的配比平衡，而达到增甜效果，因此钠元素的含量尤为重要，针对落叶植物进行施肥时，各组分的配比以重量份计如下：

硫酸钠或亚硫酸钠40～50份；硼酸5～8份；

钼酸铵0.4～0.5份；硫酸锌15～20份；

硫酸锰15～20份。

针对非落叶植物进行施肥时，各组分的配比以重量份计如下：

硫酸钠或亚硫酸钠30～40份；硼酸5～8份；

钼酸铵0.4～0.5份；硫酸锌15～20份；

硫酸锰15～20份。

本发明的水果增甜技术，是对植物施用以植物生长发育所必需的16个元素之外的钠元素为基础，再配以硼、钼、锌、锰四种微量元素，利用上述5种元素的特定功能及其配合所产生的效力，大幅度提高水果含糖量，对水果起到较好的增甜效果。而本发明增甜剂除了可提高水果含糖量1～5度甚至更高之外，还可对水果起到增色、增大、抗病的作用，使生产出的水果风味口感更趋于人们喜爱，以满足消费者的要求，本增甜剂不含任何激素，无任何毒副作用，还可与其它叶面肥或一般防病虫农药混合使用，互相促进效果，且对多种类别的植物果实均能起到较好的退酸、增甜作用。

(四)具体实施方式：

实施例一：

取硫酸钠300克、硼酸50克、钼酸铵4克、硫酸锌150克、硫酸锰150克倒入容器中，将其混合搅拌均匀，即得水果增甜剂。

实施例二：

取亚硫酸钠500克、硼酸80克、钼酸铵5克、硫酸锌200克、硫酸锰200克倒入容器中，将其混合搅拌均匀，即得水果增甜剂。

实施例三：

取硫酸钠450克、硼酸70克、钼酸铵4.5克、硫酸锌170克、硫酸锰170克倒入容器中，将其混合搅拌均匀，即得水果增甜剂。

实施例四：

将实施例二所述的水果增甜剂试用于对巨蜂葡萄进行增甜，其增甜效果明显。

使用情况说明如下：

施用组：对一亩巨蜂葡萄(170株)试用实施例一所述的水果增甜剂，在葡萄的开花期至葡萄成熟前20天这段期间内，施用实施例一所述的水果增甜剂4次，每亩每次施用量为200克，对葡萄进行叶面喷施。

对照组：一亩巨蜂葡萄(170株)，在葡萄的开花期至葡萄成熟前20天这段期间内，喷洒清水4次，每亩每次喷洒200克清水。

使用后效果说明如下：

施用组：成熟葡萄的含糖量为16～18度。

对照组：成熟葡萄的含糖量为12～13度。

实施例五：

将实施例一所述的水果增甜剂试用于对柚子进行增甜，其增甜效果明显。

使用情况说明如下：

施用组：对一亩柚子树(50株)试用实施例一所述的水果增甜剂，在柚子树的开花期至柚子成熟前20天这段期间内，施用实施例一所述的水果增甜剂2次，每亩每次施用量为3000克，对柚子树进行基部施肥。

对照组：一亩柚子树(50株)，在柚子树的开花期至柚子成熟前20天这段期间内，施用氮磷钾含量各15％的高效复合肥2次，每亩每次施用量为3000克，对柚子树进行基部施肥。

使用后效果说明如下：

施用组：成熟柚子的含糖量为12～13度。

对照组：成熟柚子的含糖量为9度。

实施例六：

将实施例一所述的水果增甜剂试用于对金桔树进行增甜，其增甜效果明显。

使用情况说明如下：

施用组：对一亩金桔树(70株)试用实施例一所述的水果增甜剂，在金桔树的开花期至金桔成熟前20天这段期间内，施用实施例一所述的水果增甜剂3次，每亩每次施用量为400克，对金桔树进行叶面喷施。

对照组：一亩金桔树(70株)，在金桔树的开花期至金桔成熟前20天这段期间内，施用以氮磷钾含量各15％的高效复合肥对金桔树施肥3次，每亩每次施用量为400克，对金桔树进行叶面喷施。

使用后效果说明如下：

施用组：成熟金桔的含糖量为18～19度。

对照组：成熟金桔的含糖量为15～16度。

实施例七：

将实施例三所述的水果增甜剂试用于对李子进行增甜，其增甜效果明显。

使用情况说明如下：

施用组：对一亩李子树(40株)试用实施例三所述的水果增甜剂，在李子树的开花期至李子成熟前20天这段期间内，施用实施例三所述的水果增甜剂1次，每亩施用量为4000克，对李子树进行基部施肥。

对照组：一亩李子树(40株)，在李子树的开花期至李子成熟前20天这段期间内，施用以氮磷钾含量各15％的高效复合肥对李子树施肥1次，每亩施用量为4000克，对李子树进行基部施肥。

使用后效果说明如下：

施用组：成熟李子的含糖量为16～17度。

对照组：成熟李子的含糖量为13～14度。

Claims

1、一种水果增甜技术，其特征在于：在植物开花期至果实成熟前20天这段期间内，对植物补充钠、硼、钼、锌、锰元素；其中各元素的配比以重量份计为：钠5～15份、硼0.5～5份、钼0.05～0.5份、锌2～6份、锰2～6份；采用的施肥方式为基部施肥或叶面喷施；采用叶面喷施时，每亩施用量为200～500克/次，施肥的次数为3～4次；采用基部施肥时，每亩施用量为2000～4000克/次，施肥的次数为1～2次。

2、根据权利要求1所述的水果增甜技术，其特征在于：所述钠元素由硫酸钠或亚硫酸钠提供，硼元素由硼酸提供，钼元素由钼酸铵提供，锌元素由硫酸锌提供，锰元素由硫酸锰提供；所述各组分的配比以重量份计为：硫酸钠或亚硫酸钠30～50份、硼酸5～8份、钼酸铵0.4～0.5份、硫酸锌15～20份、硫酸锰15～20份。

3、根据权利要求2所述的水果增甜技术，其特征在于：对落叶植物进行施肥时，各组分的配比以重量份计为：硫酸钠或亚硫酸钠40～50份、硼酸5～8份、钼酸铵0.4～0.5份、硫酸锌15～20份、硫酸锰15～20份。

4、根据权利要求2所述的水果增甜技术，其特征在于：对非落叶植物进行施肥时，各组分的配比以重量份计为：硫酸钠或亚硫酸钠30～40份、硼酸5～8份、钼酸铵0.4～0.5份、硫酸锌15～20份、硫酸锰15～20份。

5、一种水果增甜剂，其特征在于包括下述以重量份计的元素：

钠5～15份；硼0.5～5份；钼0.05～0.5份；

锌2～6份；锰2～6份。

6、根据权利要求5所述的水果增甜剂，其特征在于：所述钠元素由硫酸钠或亚硫酸钠提供；硼元素由硼酸提供；钼元素由钼酸铵提供；锌元素由硫酸锌提供；锰元素由硫酸锰提供。

7、根据权利要求6所述的水果增甜剂，其特征在于各组分的配比以重量份计如下：

硫酸钠或亚硫酸钠30～50份；硼酸5～8份；

钼酸铵0.4～0.5份；硫酸锌15～20份；

硫酸锰15～20份。

8、根据权利要求7所述的水果增甜剂，其特征在于各组分的配比以重量份计如下：

硫酸钠或亚硫酸钠40～50份；硼酸5～8份；

钼酸铵0.4～0.5份；硫酸锌15～20份；

硫酸锰15～20份。

9、根据权利要求7所述的水果增甜剂，其特征在于各组分的配比以重量份计如下：

硫酸钠或亚硫酸钠30～40份；硼酸5～8份；

钼酸铵0.4～0.5份；硫酸锌15～20份；

硫酸锰15～20份。