CN1546202A - 单元式油烟净化处理装置 - Google Patents

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文远高
连之伟
李智华
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Shanghai Jiaotong University
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Abstract

单元式油烟净化处理装置主要包括油烟气体入口、金属过滤网、生物过滤单元、喷嘴、喷淋管、净化气体出口、阀门、水泵、排污口、营养物溶液箱、调节阀、止回阀。在对饮食业油烟有害气体处理时，金属过滤网先对有害气体预处理。经过金属网过滤处理的气流，再进入生物过滤单元。生物过滤单元利用吸附、过滤等机理在对油烟气体中有害物捕集的同时，对吸附在生物滤膜上的有机污染物进行生化降解处理，使这些有机物降解为二氧化碳和水等，从而使处理后气体达标排放。该装置结构简单，生物过滤单元更换方便，废弃的生物过滤材料可以采用陆地处置方法对其中的有害物继续生化降解，没有二次污染产生，具有显著的社会效益。

Description

单元式油烟净化处理装置
技术领域
本发明涉及的是一种油烟净化处理装置，特别是一种适用于净化由餐馆酒店烹调产生油烟类气体的单元式油烟净化处理装置。属于空气污染控制工程和建筑设备工程技术领域。
背景技术
随着第三产业的兴起，饮食业得到迅速发展。同时食物烹调所产生的油烟对大气环境和人体健康的危害也日趋严重。因饮食业油烟引起的环保投诉也日益增多。我国于2000年7月1日开始实施《饮食业油烟排放标准(试行)》。为使油烟排放达到国家排放标准，需要开发高效的治理技术和设备，消除油烟污染。
在烹调中，食用油和食品在高温条件下发生一系列复杂变化，产生大量污染物，主要包括烷烃、烯烃、醛、酮、酸、多环芳烃及杂环化合物等。燃料燃烧排放的主要污染物有二氧化硫、碳氧化物、氮氧化物及多环芳烃等。这些污染物可以气、液、固的形态存在，液固相颗粒物的粒径一般小于10微米，液固相颗粒混合物的粘着性强，处理困难。
在已有的技术中，申请号为00124446.9，名称为“高压静电油烟处理方法及处理装置”的发明专利，是利用高压静电放电的原理来对油烟气体进行净化处理。该法由于收集极上油烟冷却后粘度较高，较难清除，而且设备费用大。申请号为01100017.1，名称为“离心式活性碳过滤网治理厨房油烟污染的方法”的发明专利，是采用活性碳或多种活性物质的过滤网并通过吸附过滤等作用来实现对油烟的分离净化。该法刚开始使用时过滤吸附效果好，随着油烟的附着，过滤吸附能力逐渐减弱，更换或再生吸附材料困难。
发明内容
为了克服已有技术的不足和缺陷，本发明设计一种能处理饮食业油烟的单元式净化装置。将烹调及燃料燃烧产生的污染物经过本装置处理后，使之达到排放标准。
本净化装置主要包括油烟气体入口、金属过滤网、生物过滤单元、喷嘴、喷淋管、净化气体出口、阀门、水泵、排污口、营养物溶液箱、调节阀、止回阀。在对饮食业油烟有害气体处理时，金属过滤网先对有害气体预处理，通过拦截、惯性碰撞、筛滤等作用去除较大粒径的液固相颗粒物。经过金属网过滤处理的气流，再进入生物过滤单元。生物过滤单元利用吸附、过滤等机理在对油烟气体中有害物捕集的同时，对吸附在生物滤膜上的有机污染物进行生化降解处理，使这些有机物降解为二氧化碳和水等，从而使处理后气体达标排放。
该装置结构简单，生物过滤单元更换方便，废弃的生物过滤材料可以采用陆地处置方法对其中的有害物继续生化降解，没有二次污染产生，具有显著的社会效益。
附图说明
图1是单元式油烟净化处理装置结构示意图
图中1是油烟气体入口，2是金属过滤网，3是生物过滤单元，4是装置外壳，5是喷嘴，6是喷淋管，7是净化气体出口，8和9是阀门，10是水泵，11是排污口，12是营养物溶液箱，13是调节阀，14是止回阀。
具体实施方式
下面结合附图对本发明的具体实施作进一步说明。
如图1所示，本发明主要包括油烟气体入口1，金属过滤网2，生物过滤单元3，外壳4，喷嘴5，喷淋管6，净化气体出口7，阀门8和9，水泵10，排污口11，营养物溶液箱12，调节阀13，止回阀14。
用玻璃钢材料或普通钢板制作的外壳4下部为圆柱形、上部为锥形，外壳4的锥形部分与圆柱形部分用法栏连接。排污口11开在外壳4的下部左侧，油烟气体入口1位于排污口11的上方。由铁丝编制的金属过滤网2置于外壳4内油烟气体入口1的上面。生物过滤单元3置于金属过滤网2的上方，并且与外壳4的内壁紧密接触。生物过滤单元3的外框为铁丝网制作的单元结构，铁丝网内填充堆肥等多孔介质的生物活性材料。三个喷嘴5与喷淋管6相连接，均匀布置于生物过滤单元3的上方。阀门8的入口与营养物溶液箱12的出水管段连接，阀门9的入口与安装在外壳底部的出水管段连接，然后这两个阀门的出口的出水管段再通过三通与水泵10的入口相连接。水泵10的出水管段通过止回阀14和调节阀13与喷淋管6相连接。
烹调过程产生的油烟被捕集以后，经过管道输送到该净化装置的油烟气体入口1。然后油烟气体经过金属过滤网2将直径大于5微米的固液颗粒物过滤掉，除掉较大颗粒物的油烟气体随后进入生物过滤单元3。生物过滤单元3利用吸附、过滤等机理在对油烟气体中有害物捕集的同时，对吸附在生物滤膜上的有机污染物进行生化降解处理，使这些有机物降解为二氧化碳和水等。最后，净化后的气体经气体出口7由风机排入大气环境中。营养物溶液箱12中的营养物溶液由磷酸铵等含磷和氮元素的无机物配制而成，配制所需的水可用自来水补充。为了保证该装置正常工作，当生物过滤单元3的营养物不足时，关闭阀门9，打开阀门8，以便从高位溶液箱12补入。此时，由水泵10打入的水或营养物溶液经喷淋管6和喷嘴5雾化后加入生物过滤单元3，从而对生物活性介质进行营养物调节、促进生物滤膜的生长；同时将生物活性介质的湿度控制在40％～60％范围内。当只需对水分进行调节时，打开阀门9，关闭阀门8，将渗滤在装置底部并分离出杂质后的水再经水泵10打入喷淋管6循环使用。

Claims (2)

1.一种单元式油烟净化处理装置，主要包括油烟气体入口(1)，金属过滤网(2)，生物过滤单元(3)，外壳(4)，喷嘴(5)，喷淋管(6)，净化气体出口(7)，阀门(8)和(9)，水泵(10)，排污口(11)，营养物溶液箱(12)，调节阀(13)，止回阀(14)，用玻璃钢材料或普通钢板制作的外壳(4)下部为圆柱形、上部为锥形，外壳(4)的锥形部分与圆柱形部分用法栏连接，排污口(11)开在外壳(4)的下部左侧，油烟气体入口(1)位于排污口(11)的上方，在外壳(4)内油烟气体入口(1)的上面安装金属过滤网(2)，生物过滤单元(3)置于金属过滤网(2)的上方，并且与外壳(4)的内壁紧密接触，生物过滤单元(3)的外框为铁丝网制作的单元结构，铁丝网内填充堆肥等多孔介质的生物活性材料，三个喷嘴(5)与喷淋管(6)相连接，均匀布置于生物过滤单元(3)的上方，阀门(8)的入口与营养物溶液箱(12)的出水管段连接，阀门(9)的入口与安装在外壳底部的出水管段连接，然后这两个阀门的出口的出水管段再通过三通与水泵(10)的入口相连接，水泵(10)的出水管段通过止回阀(14)和调节阀(13)与喷淋管(6)相连接。
2.根据权利要求1所述的单元式油烟净化处理装置，其特征还在于营养物溶液箱(12)中的营养物溶液由磷酸铵等含磷和氮元素的无机物配制而成，配制所需的水可用自来水补充。
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