CN1283599A - 速效抗病真菌有机肥料及其生产方法 - Google Patents

Abstract

速效抗病真菌有机肥料,其主要特点是将有益真菌培养物(木霉属哈茨木霉)植入有益于有益真菌培养的混合有机物质(如菇渣、草炭及糖厂滤泥等)中;有益真菌培养物与混合有机物质的配比为0.5—2∶9.5—8。其生产方法为真菌培养物与混合有机物质按比例混配后,经调制、制粒、负压风冷而成真菌有机肥料。本发明能明显改良土质、土壤结构,能显著提高作物产量、品质,且具有长效持效、速效、抗病等特点。

Description

速效抗病真菌有机肥料及其生产方法

本发明属于真菌肥料，具体是指一种在有机物中植入木霉属真菌如哈茨木霉的速效抗病真菌有机肥料，以及速效抗病真菌有机肥料的生产方法。

当前，绿色食品有益于健康以及增施有机肥、培养土壤肥力、增强农业后劲已形成人们的共识。当代生物技术中最引人注目的是微生物的开发利用，长期以来土肥科技工作者在开发利用磷细菌、钾细菌、固氮菌和放线菌等方面作了大量的工作，取得了可喜的进展。但忽视了对土壤有益真菌的开发利用。如中国专利申请“一种生物肥料的生产方法及其使用的微生物”，公开号CN1107178A，该生物肥料由有机肥源、化肥增效剂和生物菌种剂三大部分组成，有机肥为草炭土、风化煤、糖醛渣、鸡粪、猪粪、牛马粪、河泥、塘泥、肥沃土、石灰等，化肥增效剂为含氮、磷、钾化肥等，生物菌种为由固氮菌、磷细菌和钾细菌的发酵液的混合物。该生物肥料能提高作物产量，存在不足之处是：由于该生物肥料含有化学肥料，不能作为绿色食品和有机农业产品生产之用。又如中国专利申请“复合微生物肥料”，公开号CN1134408A，该微生物肥料是将特选的一株固氮细菌、一株固氮真菌(康宁木霉)、一株磷细菌和一株钾细菌分别独立进行培养、发酵，然后将发酵产物按比例组合的复合微生物菌群，再与粉煤灰、干燥鸡粪和沃土等辅料按比例混合而成的产品。该复合微生物肥料有改良土质和土壤结构的功能，存在的不足是见效比较慢。

本发明的目的在于提供一种速效抗病真菌有机肥料，该有机菌肥能明显改良土质和土壤结构；能显著提高作物产量和品质；且兼具有机肥的长效持效、化学肥料的速效等特点；可浸泡后进行叶面喷施及根外追肥；对旱地作物根部病菌有一定的抑制作用。

本发明的目的还提供一种速效抗病真菌有机肥料的生产方法。使得采用本发明制成的速效抗病真菌有机肥料的真菌具有较高的活性。

据世界著名微生物专家Alexander估算，每克土壤含真菌10⁷-10⁸个，在真菌中最值得注意的是木霉属真菌，该真菌常见于土壤中，是土壤微生物的重要习居菌群。在pH3．1-8．0之间的土壤中都能生长，其分布不受温度的影响。国内外大量研究资料表明：木霉对有机质物料有很强的分解作用，不仅能分解蛋白质、脂肪、糖类等容易分解的有机物，还能分解纤维素、木质素、甲壳质、毛发角质等一般微生物难以分解的有机物，从而促进作物的吸收利用；木霉可以促进植物的生长，能强烈拮抗致病微生物，通过竞争、重寄生和产生抗菌物质等多种机制来抑制植物的白绢病、立枯病等多种根部病菌害；木霉有降解土壤中敌敌畏、对硫磷、马拉硫磷等有机磷家药和氨基甲酸酯农药的作用，能降解艾氏剂和狄氏剂这二种在土壤中残留极长又十分稳定的农药。

有机物质是肥效的基础，同时又是有益真菌木霉的优良培养基质，而菇渣、草炭和糖厂滤泥均能使木霉生长产孢，若选取按一定比例混配的混合有机物，则更适合于有益真菌的生长。

本发明的目的是采取如下措施来实现的：本发明的速效抗病真菌有机肥料包括含有有益真菌培养物及有益于有益真菌培养的混合有机物质；有益真菌培养物与混合有机物质的配比为0．5-2∶9．5-8。

本发明所述的有益真菌是木霉属哈茨木霉；所述的混合有机物质是菇渣、草炭及糖厂滤泥及其混合物；菇渣、草炭、糖厂滤泥的混配比例为：40-60∶20-30∶20-30。

本发明所述的速效抗病真菌有机肥料的生产方法，其特征是有益真菌经平板培养、摇床培养、液体扩大培养及固体培养而成有益真菌培养物；有机物质分别进行湿性粉碎、烘干灭菌、干性粉碎，并按比例进行混配而成混合有机物质；真菌培养物与混合有机物质按比例混配后，经调制、制粒和负压风冷而成真菌有机肥料；在进行调制时，加适量的清水，维持物料总的含水量为10-10．5％。

固体培养的条件是：固体培养基为固体有机物，接种量为每kg固体培养基含0．5ml有益真菌培养物，培养温度为22．5℃-27．5℃，培养时间为4-7天；培养后哈茨木霉孢子含量每克固体培养基达2亿个孢子。

本发明与现有技术相比，具有如下积极效果：可真正代替化学肥料，在功效上具有持效、速效、抗病和清水浸泡后可叶面喷施的多重功效；在用量上与化肥等量等效；外形上清洁美观、整齐、规范；在价格上低于化学肥料；且本发明所生产的速效抗病真菌有机肥料的应用，能避免长期过量使用化肥造成的环境污染、土壤肥力下降，具有明显的经济、社会、环保和生态效益。

以下为速效抗病真菌有机肥对作物的增产、提高作物品质、抗病及速效的例子。

增产：速效抗病真菌有机肥在大白菜和菜心上的增产试验

选取速效抗病真菌有机肥、三元复合肥加尿素，处理量为真菌有机肥40kg／亩、三元复合肥45kg／亩加尿素10Kg／亩。其中80％作基肥，20％为根外追肥，各处理三次重复。结果表明：施用真菌有机肥大白菜和菜心比施用化肥分别增产11．2％和13．4％。

提高作物品质：速效抗病真菌有机肥在马铃薯上的提高作物品质试验

选取速效抗病真菌有机肥、进口复合肥和中山复合肥，处理量为150kg／亩，其中80％为基肥，20％为根外追肥，各处理三次重复。结果表明：施用真菌有机肥后商品薯(125g／个以上)的产量分别比二种化肥增加45．69％和68．89％。由于125g／个以上的马铃薯(即商品薯)价格比125g／个以下的小薯价格高一倍多，使用该真菌有机肥通过提高作物品质而使农户增加收入。

抗病：哈茨木霉本身是以菌治菌的生物农药，对花生、甜椒、烟草、茉莉花、白术等多种作物的白绢病、立枯病、根腐病等有较好的防治效果。本有机肥中含有益微生物哈茨木霉，可有效防治多种作物的白绢病。

选取速效抗病真菌有机肥、尿素，处理量为40kg／亩，供试作物为中药材白术，每株接种一粒白绢病菌核。防治效果见表1。

表1 真菌有机肥料对白术白绢病菌的抑制效果

处理	接种株数	病菌株数	发病率	防效	小区平均产量	折亩产	比对照±％
								真菌有机肥料	540	39	7．2	77．6	12．6	420	+72．8
尿素	540	146	27．0	16．5	8．5	283	+16．5
								CK	540	174	32．2	-	7．3	243

注：CK为小施肥

速效：速效抗病真菌有机肥在油冬儿青菜上的速效性试验

选取真菌有机肥、进口复合肥(15-15-15)，用量为50kg／亩，作其肥施用，不施肥为对照，各处理三次重复。结果如表2。

表2速效性比较(单位cm)

日期	5月15日	5月22日	5月29日
				考察项目	株高  叶幅  叶长	株高  叶幅  叶长	株高  叶幅  叶长
真菌有机肥	5．21 1．84 2．87	12．17 4．95 7．23	21．5  10．35 12．64
				进口复合肥	5．17 1．92 2．75	10．13 4．90 7．35	20．87 10．07 12．15
对照	5．24 1．90 2．83	11．96 3．75 5．83	16．20  7．45  933

微生物原种即哈茨木霉原种平板培养：由无菌操作接至事先准备好的含PDA培养基的培养皿中，并在生物培养箱中进行固体培养，培养温度25℃，培养时间7天。将平板培养菌种接种于装有液体培养基的三角瓶内，液体培养基为(麸皮1-2％、菜粉饼0．1-0．5％、玉米粉1-2％、蔗糖2-3％、抗菌中药0．1-0．5％)，于摇床上振荡培养，控制pH4．0-5．0，温度22．5-27．5℃，摇床转速100-150转／分。培养48小时后，按液体体积比1∶10-20将摇床液体培养物加入到0．5吨发酵罐中，进行扩大培养，扩大培养基及培养条件同上。培养48小时后将菌液加入到混合配制的粉状培养基中进行固体培养，固体培养基为混合配制的经灭菌的固体有机物质，接种量为每kg固体培养基含0．5ml有益真菌培养物，在25℃左右的条件下，培养5-7天，并检测孢子含量，备用。

有机物质(菇渣、草炭和糖厂滤泥)经分别进行湿性粉碎，打成黄豆粒大小，接着分别进滚筒热风烘干机烘干灭菌(400-600℃，约10分种)，并进行除铁，再分别进行干性粉碎，干性粉碎灰尘经除尘器收集回收利用，使95％物料能过60目筛，并分别放置备用。

将上述制成有机物质按一定比例混合，搅拌均匀，并在搅拌过程中徐徐加入已培养好的一定比例的哈茨木霉粉状培养物(混合配料可由电脑进行配料)，进行搅拌调制，在调制过程中适当喷入清水，使物料总的含水量为10-10．5％，调制后进行颗粒压制，未成颗粒或压制过程产生的粉尘回收利用。颗粒经过组合筛(含负压风冷及振动分级筛)，并经检验、自动包装而成成品，进仓贮存。

实施例1：

A·有益真菌培养物的制备：将哈茨木霉原种先用PDA培养基在生物培养箱中进行培养皿固体培养(25℃，7天)。待孢子长满培养皿(呈深绿色)时，用配制好的液体培养基(麸皮1-2％、菜粉饼0．1-0．5％、玉米粉1-2％、蔗糖2-3％、抗菌中药0．1-0．5％)，将孢子和菌丝洗脱，分装平底三角瓶置恒温摇床培养(转速100-150转／分，温度22．5-27．5℃)。培养48小时后，按液体体积比1∶10-20将液体培养物加入到0．5吨发酵罐中，并按上述液体摇床培养的技术参数进行扩大培养(培养基同上)。培养48小时后将菌液加入到混合配制的粉状培养基中进行固体培养。固体培养基为混合配制的经灭菌的固体物质，液体培养菌液的加入比例为：每kg固体培养基加入0．5ml有益真菌培养物，在25℃左右的条件下，培养5-7天，并检测孢子含量，备用。

B·有机物质的制备：取菇渣、草炭和糖厂滤泥，分别进行湿性粉碎，打成黄豆粒大小，接着分别进滚筒热风烘干机烘干灭菌(400-600℃，约10分种)，再分别进行干性粉碎，使95％物料能过60目筛，分别放置备用。

C·有益真菌培养物与混合有机物质进行混配：取上述有机物质90％(菇渣、草炭和糖厂滤泥的比例为60∶20∶20)、有益真菌培养物10％(检测孢子结果为每克培养基含2亿个木霉孢子)。将三种有机物质混合，搅拌均匀，并在搅拌过程中徐徐加入已培养好的哈茨木霉粉状培养物(混合配料可由电脑进行配料)。在调制过程中适当喷入清水，使物料总的含水量为10-10．5％，经制粒机压制成直径为4mm左右的鼓形颗粒，过组合筛(含负压风冷及振动分级筛)，将粉尘及碎片回收，颗粒经检验、成品包装(40kg／袋)进仓贮存。

本发明制成的速效抗病真菌有机肥料，其形态为扁圆球形，色泽为深褐色，有油光并伴有细小白点，感官为清幽和淡的发酵气味，其理化指标为粒子直径4±0．2mm，含水量≤10％，pH6．5-7．5，有机物含量≥35％，成粒性≥95％，氮磷钾总含量≥10％，木霉菌孢子0．1亿个／克。

实施例2：

A·有益真菌培养物的制备及B·有机物质的制备同上。

C·有益真菌培养物与混合有机物质进行混配：取上述有机物质95％(菇渣、草炭和糖厂滤泥的比例为40∶30∶30)、有益真菌培养物5％(检测孢子结果为每克培养基含4亿个木霉孢子)。其余与实施例1相同。

实施例3：

A·有益真菌培养物的制备及B·有机物质的制备同上。

C·有益真菌培养物与混合有机物质进行混配：取上述有机物质80％(菇渣、草炭和糖厂滤泥的比例为50∶25∶25)、有益真菌培养物20％(检测孢子结果为每克培养基含1亿个木霉孢子)。其余与实施例1相同。

Claims (6)

1、一种速效抗病真菌有机肥料，其特征是所述的真菌有机肥料包括含有有益真菌培养物及有益于有益真菌培养的混合有机物质；有益真菌培养物与混合有机物质的配比为0．5-2∶9．5-8；所述的有益真菌为木霉属哈茨木霉。

2、根据权利要求1所述的速效抗病真菌有机肥料，其特征是混合有机物质是菇渣、草炭及糖厂滤泥；其中菇渣、草炭、糖厂滤泥的混配比例为：40-60∶20-30∶20-30。

3、根据权利要求1所述的速效抗病真菌有机肥料的生产方法，其特征是：A·有益真菌经平板培养、摇床培养、液体扩大培养及固体培养而成有益真菌培养物；固体培养的条件是：固体培养基为固体有机物，接种量为每kg固体培养基含0．5ml有益真菌培养物，培养温度为22．5℃-27．5℃，培养时间为4-7天；B·经处理的有机物质按比例进行混配而成混合有机物质；C·真菌培养物与混合有机物质按比例混配后，经调制、制粒、负压风冷而成真菌有机肥料。

4、根据权利要求3所述的速效抗病真菌有机肥料的生产方法，其特征是所述的有机物质分别进行湿性粉碎、烘干灭菌、除铁及干性粉碎。

5、根据权利要求3所述的速效抗病真菌有机肥料的生产方法，其特征是所述的液体培养的培养基为麸皮1-2％、菜粉饼0．1-0．5％、玉米粉1-2％、蔗糖2-3％、抗菌中药0．1-0．5％。

6、根据权利要求3所述的速效抗病真菌有机肥料的生产方法，其特征是在调制时加适量的水，使物料总的含水量为10-10．5％。