CN1262231C - 一种煲仔饭／粥机 - Google Patents

Abstract

一种煲仔饭/粥机，包括平台、设置在平台安装口上的两个或两个以上的单元锅体、带有测温感应器的锅盖、控制面板，其特别之处在于单元锅体由锅、盆状电发热板构成，盆状电发热板上面侧边设有环形边缘，盆状电发热板外侧和底部设置有保温棉，在平台安装口上设有环状凸缘，盆状电发热板通过其上面侧边的环形边缘设置在平台安装口上的环状凸缘上，在平台安装口旁边的平台上设有锅盖支架，控制面板设置在平台前面的面板上。本发明与已有技术相比，具有占用空间少、结构紧凑、既能煮煲仔饭、又能煮粥的优点。

Description

一种煲仔饭/粥机

技术领域：

本发明涉及一种烹调设备。

背景技术：

现有的能同时制作数锅饭的煲仔饭机是由设置在平台上的数个煲仔饭锅体、设置在平台上面的控制台前面的面板上的控制面板构成，在平台上面设有与煲仔饭锅体对应的锅盖开启机构，煲仔饭锅体由锅体、锅、与锅相配的盆状电热板构成，锅、与锅相配的盆状电热板均设置在锅体内。此种煲仔饭机存在以下缺点：1、由于需要用于安装锅、与锅相配的盆状电热板的锅体以及在平台上设置锅盖开启机构，在平台上面需要设置一控制台，因此，占用空间大，不利于在使用空间紧张的快餐店内使用；2、只能用于煮煲仔饭，功能单一。

发明内容：

本发明的发明目的在于提供一种占用空间少、结构紧凑、既能煮煲仔饭、又能煮粥的煲仔饭/粥机。

本发明是这样实现的，包括平台、设置在平台安装口上的两个或两个以上的单元锅体、带有测温感应器的锅盖、控制面板，其特别之处在于单元锅体由锅、盆状电发热板构成，盆状电发热板上面侧边设有环形边缘，盆状电发热板外侧和底部设置有保温棉，在平台安装口上设有环状凸缘，盆状电发热板通过其上面侧边的环形边缘设置在平台安装口上的环状凸缘上，在平台安装口旁边设有锅盖支架，锅盖支架在平台上，控制面板设置在平台前面的面板上。使用时，将配有米的锅放进盆状电发热板上，盖上带有测温感应器的锅盖，然后通过设置在平台前面的面板上的控制面板控制盆状电发热板按设定程序工作，直至煮好一锅煲仔饭，将带有测温感应器的锅盖挂在锅盖支架上，以保护测温感应器与控制面板间的电线免受损害和方便使用者操作，取出锅就可食用；需要煮粥时，换上煮粥的锅，然后，将控制切换到煮粥的控制程序即可。由于取消了锅体及锅盖开启机构，相应地在平台上设置环状凸缘及锅盖支架，这样，多个单元锅体就能紧凑地设置在平台上，将控制面板设置在平台前面的面板上，同时在盆状电发热板外侧和底部设置有保温棉，既节省了控制台，同时，控制面板不会受到电发热板的热能的影响，从而大大地节省了机器所占据的空间。而且，由于在平台上设置环状凸缘，这样，煮粥时，就避免了从锅内溢出的粥水流进平台内。

这里，为了方便操作，平台为两级平台，后级平台比前级平台高，两排单元锅体连同与单元锅体相配的锅盖支架分别设置在两级平台上。由于后级平台比前级平台高，这样前级平台的单元锅体就不会影响人们操作后级平台的单元锅体。

为了防止煮粥时，溢出的粥水流入盆状电发热板底部，将锅托起，导致锅与盆状电发热板接触不良，在盆状电发热板底部设置一凸台，凸台的周边是一凹槽。凹槽的存在，使溢出的粥水流入盆状电发热板底部凹槽内，而不会进入凸台上，保证锅与盆状电发热板接触良好。

为了在任何情况下都能快捷、方便地提供煲仔饭/粥，单元锅体中的一个或两个的功率是1300-3000瓦，其它的是500-850瓦。使用时，当机器连续使用时，各个单元锅体都处于工作状态，各个单元锅体都处于高温状态，每个单元锅体都能快捷、方便地提供煲仔饭/粥；当机器不是连续使用时，启动高功率的单元锅体，就能快捷、方便地提供煲仔饭/粥，避免客人长时间等待。

为了方便运输，锅盖支架由底架、活动架构成，活动架通过螺栓固定在底架上，底架固定在平台上。运输时，松开螺栓，将活动架打下来并压在盆状电发热板上，这样，锅盖支架就不会竖起来影响运输。

为了使本发明适用刚性低的一次性使用的铝箔锅和可多次使用的刚性高的瓦锅，测温感应器设置在一带有探针的连接头上，探针上设有卡环，卡环上设有自锁胶圈，连接头的探针插入锅盖内，自锁胶圈将探针固定在锅盖上。使用时，当使用的锅是刚性高的瓦锅时，而且，所使用的锅盖是瓦锅盖，将控制切换到使用瓦锅状态，将连接头的探针插入锅盖内，然后用自锁胶圈将探针固定在锅盖上即可使用；若使用的锅是刚性低的一次性使用的铝箔锅时，所使用的锅盖是重量较轻的铝锅盖，将控制切换到使用铝箔锅状态，将连接头的探针插入锅盖内，然后用自锁胶圈将探针固定在锅盖上即可使用。

本发明与已有技术相比，具有占用空间少、结构紧凑、既能煮煲仔饭、又能煮粥的优点。

附图说明：

图1为本发明的结构示意图；

图2为盆状电发热板的结构示意图。

具体实施方式：

现结合附图和实施例对本发明作进一步详细描述：

如图所示，本发明包括平台1、设置在平台1安装口2上的两个或两个以上的单元锅体3、带有测温感应器4的锅盖5、控制面板6，其特别之处在于单元锅体3由锅7、盆状电发热板8构成，盆状电发热板8上面侧边设有环形边缘9，盆状电发热板8外侧8a和底部8b`设置有保温棉10，保温棉10外面设置围板11将保温棉10固定在盆状电发热板8外侧，在平台1安装口2上设有环状凸缘12，盆状电发热板8通过其上面侧边的环形边缘9设置在平台1安装口2上的环状凸缘12上，并且通过平台1里面的支架22固定在平台1上，在盆状电发热板8底部设置一凸台13，凸台13的周边是一凹槽14，在平台1安装口2旁边设有锅盖支架15，锅盖支架15在平台1上，控制面板6设置在平台1前面的面板1a上，平台1为两级平台，后级平台比前级平台高，两排单元锅体3连同与单元锅体相配的锅盖支架15分别设置在两级平台上，单元锅体3中的一个或两个的功率是1300-3000瓦，其它的是500-850瓦，锅盖支架15由底架16、活动架17构成，活动架17通过螺栓18固定在底架16上，底架16固定在平台1上，测温感应器4设置在一带有探针19的连接头20上，探针19上设有卡环19a，卡环19a上设有自锁胶圈21，连接头20的探针19插入锅盖5内，自锁胶圈21将探针19固定在锅盖5上。

Claims (6)

1、一种煲仔饭/粥机，包括平台、设置在平台安装口上的两个或两个以上的单元锅体、带有测温感应器的锅盖、控制面板，其特征在于单元锅体由锅、盆状电发热板构成，盆状电发热板上面侧边设有环形边缘，盆状电发热板外侧和底部设置有保温棉，在平台安装口上设有环状凸缘，盆状电发热板通过其上面侧边的环形边缘设置在平台安装口上的环状凸缘上，在平台安装口旁边设有锅盖支架，锅盖支架在平台上，控制面板设置在平台前面的面板上。

2、根据权利要求1所述的煲仔饭/粥机，其特征在于平台为两级平台，后级平台比前级平台高，两排单元锅体连同与单元锅体相配的锅盖支架分别设置在两级平台上。

3、根据权利要求1或2所述的煲仔饭/粥机，其特征在于在盆状电发热板底部设置一凸台，凸台的周边是一凹槽。

4、根据权利要求1或2所述的煲仔饭/粥机，其特征在于单元锅体中的一个或两个的功率是1300-3000瓦，其它的是500-850瓦。

5、根据权利要求1或2所述的煲仔饭/粥机，其特征在于锅盖支架由底架、活动架构成，活动架通过螺栓固定在底架上，底架固定在平台上。

6、根据权利要求1或2所述的煲仔饭/粥机，其特征在于测温感应器设置在一带有探针的连接头上，探针上设有卡环，卡环上设有自锁胶圈，连接头的探针插入锅盖内，自锁胶圈将探针固定在锅盖上。

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