CN118251164A - 配料滴投器及其布置 - Google Patents
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Abstract
公开了一种用于容器(130)的盖子(120)。盖子(120)包括配料滴投器(121),并且盖子(120)用于将振动传递到配料滴投器(121)。还公开了一种配料滴投器(121)。配料滴投器(121)包括:用于将食物滴入容器(130)中的孔(122),以及用于阻挡孔(122)和容器(130)之间的食物流的挡板,其中挡板延伸穿过孔(122)的至少一部分。
Description
技术领域
本发明涉及一种用于食物加工装置的配料滴投器。本发明还延伸到包括配料滴投器的盖子、容器和食物加工装置。
背景技术
配料滴投器是一种容器,食物(如糖)和/或饮料(如柠檬汁)配料可以放置在该容器中,使其缓慢滴落或从容器底部的孔中掉落。该孔被设计成将配料的流动减少到相对少量,并且优选减少到单滴。孔的小尺寸使配料可以收集在其上方的容腔中。配料滴投器可以集成到食物加工装置的盖子中,这样在食物加工过程中,可以通过盖子上的孔将配料,例如油(如橄榄油等植物油,或柠檬汁等果汁)缓慢添加到食品中。例如在制作蛋黄酱时,缓慢添加配料可防止结块、裂开或凝结。它还可以允许用户更精确地控制配料的添加。
在配料滴投器领域中存在两个问题。首先,由于驱动配料通过下部孔的压力较低,以及例如夹带在配料中的颗粒和其他碎屑对下部孔的阻碍,配料的流动可能变得不规则,特别是当配料容器变得不那么满时。第二种情况是,在配料滴投器下方处理的配料可能会通过下部孔向上偏转,从而可能堵塞下部孔。
本发明旨在至少部分地改善现有技术的上述问题。
发明内容
根据本发明的一个方面,提供了一种用于容器的盖子,该盖子包括配料滴投器,其中该盖子用于将振动传递到配料滴投器。
配料滴投器优选地包括用于配料的容腔,该容腔与容腔底部处或附近的孔连通,容腔布置成减少配料流出容腔的流量,优选地通过将其尺寸限定为使配料形成从容腔滴下或落下的液滴,或者使配料形成或允许配料形成细流。
将振动传递到配料滴投器可以提供食物/配料从配料滴投器到容器的稳定流动,并且可以帮助清除阻碍这种流动的碎屑(例如配料滴投器的孔中的碎屑)。
配料滴投器优选用于将食物滴入容器中。“滴落”优选意味着导致或允许食物以液滴或滴流或细流的形式下落。
盖子优选用于将振动从振动源传递到配料滴投器。
盖子优选地包括附接部分(更优选地,用于振动源),该附接部分构造成直接连接到振动源。这可以允许振动从振动源特别有效地传递到配料滴投器,因为盖子(并且优选地盖子上的配料滴投器)被振动源直接搅动/振动。优选地,配料滴投器布置成邻接附接部分和/或附接部分形成配料滴投器的一部分。
盖子优选地用于支撑振动源的至少一部分重量,更优选地,盖子用于支撑振动源的全部重量。这可以增加从振动源到盖子的振动传递。
振动源优选地是电机单元,更优选地是用于驱动容器内的工具的电机单元。
优选地,盖子用于容纳振动源,更优选地,其中振动源布置成与容器分离。这可以促进振动从振动源传递到盖子上的配料滴投器,同时减少振动从振动源传递到容器。优选地,盖子(的遮盖部分)用于在一侧附接到容器,并且用于在相对的第二侧附接到振动源。换言之,振动源和容器可以分别在盖子的(遮盖部分)的相对侧附接到盖子。振动源和容器优选地布置在盖子(的遮盖部分)的相对侧上。盖子优选地可移除地附接到振动源和容器。
盖子优选地进一步包括振动源。优选地,振动源可释放地附接到盖子或与盖子成一体。优选地,振动源是如上所述的和/或如本文所述的振动源。
盖子优选地用于接收用于驱动容器内的工具的驱动器。优选地,盖子用于将振动从驱动器传递到配料滴投器。驱动器可以是振动源。
振动源优选可控制以在配料滴投器的固有振动频率处或附近的频率处振动。
配料滴投器优选地用于接收来自盖子的振动。配料滴投器优选用于接收来自电机单元的振动,该电机单元用于驱动容器中的食物加工工具。
电机单元可以包括电线出口,该电线出口被配置为用作电线缠绕件。
盖子优选地还包括阻尼器,用于减弱从盖子到容器的振动传递。阻尼器优选地包括容器附接部分,更优选地包括裙部,用于将盖子附接到容器。
盖子优选地还包括用于将盖子附接到容器的容器附接部分。容器附接部分优选地是裙部。容器附接部分优选地用于抑制从盖子到容器的振动传递。
阻尼器优选地包括用于密封盖子和容器之间的间隙的密封件。
配料滴投器优选地包括漏斗。优选地,漏斗用于形成滴投器的容腔。换言之,配料滴投器可以包括漏斗形容腔/容纳部。漏斗可以促进配料从配料滴投器流到容器中。
优选地,附接部分的壁形成漏斗的一部分。优选地,附接部分的壁也充当漏斗的壁。这可以促进振动从振动源(附接部分直接连接到振动源)传递到配料滴投器。
配料滴投器优选地包括用于将食物滴入容器中的孔。该孔优选地限定为穿过盖子。
配料滴投器优选地包括挡板,用于阻挡孔和容器之间的食物流。挡板优选地延伸跨过孔的至少一部分。替代地或附加地,配料滴投器的孔被成形和配置为在与食物配料从配料滴投器到容器的下落路径不同的方向上通向容器,优选地通过延伸跨过孔的至少一部分的挡板和/或通过将孔的开口到容器中的面朝向在与下落方向不同的方向上,和/或孔的至少部分、优选地主要部分或全部设置在容腔的一个面上,该面不位于容腔的基部(底部)。
根据另一个方面,提供了一种配料滴投器,其包括:用于将食物滴入容器中的孔,其中孔的形状和构造配置成在与食物从滴投器到容器的滴入路径或方向不同的方向上通向容器,和/或孔的至少一部分,优选地,主要部分或整个孔,设置在容腔的不是底部的面中。
这有助于减少食物在下落路径(例如,如果食物配料从配料滴投器直接下落到容器中,则食物配料在重力作用下落入容器中的路径)末端从正在处理的食物处被返回到孔中的食物量。
孔可任选地朝向与食物配料从孔落入容器中的路径的方向不同的方向开口到容器内,优选地更接近于与下落路径正交或相反。这可以帮助实现减少沿着流出路径返回进入孔的材料量的效果,并且可以简单地通过在配料滴投器或滴投器容腔中限定单个通孔来实现。
替代地或附加地,孔或滴投器可以具有挡板,挡板用于阻挡孔和容器之间的食物流,其中挡板延伸跨过孔的至少一部分,并且优选地跨过孔的主要部分或整个孔。由此,通过改变孔的开口朝向容器和/或通过使流动路径偏离挡板不存在时的流动路径,可以实现减少食物返回孔中的效果,这意味着碎屑不能沿着挡板以直线返回。
挡板可以减少从容器投射到孔的碎屑量,从而减少孔的堵塞。同时,挡板可以促进食物/配料从孔到容器的稳定流动。
挡板优选地用于阻挡食物从孔落入容器中的下落/流动。挡板优选地(进一步地或可替代地)用于阻挡食物从容器流到孔。
配料滴投器可以包括用于食物的容腔,其中孔被限定在容腔中。
挡板优选地与孔间隔开并且延伸穿过整个孔。这可以允许进一步减少来自容器的碎屑对孔的堵塞。
配料滴投器优选地进一步包括从孔向容器延伸的结构。该结构优选地用于将食物流从孔引导向容器。
挡板优选地形成该结构的一部分。
该结构优选地包括第一部分和与第一部分相对的第二部分,第一部分包括挡板。优选地,第二部分比第一部分短。优选地,在第一和第二部分之间提供间隙,食物通过该间隙流入/落入容器中。
优选地,该结构形成附接部分的一部分/连接到附接部分。这可以改善振动从振动源(附接部分直接连接到该振动源)到配料滴投器中的孔(以及到通过该孔下落的食物)的传递。
挡板优选地用于将食物流从孔引导向容器的中心和/或远离容器的靠近孔的部分。这可以促进食物均匀地散布在容器中的整个食物中,因为朝向中心/远离靠近孔的部分下落的食物可以通过容器中的食物加工工具施加的(例如离心)力散布在容器内的食物周围。
挡板优选地用于允许食物从孔滴落到容器。挡板优选地用于减少(从容器)投射到孔中的碎屑,同时允许食物通过孔离开容腔。
挡板优选地至少部分地、更优选地完全地在孔的一侧上延伸越过孔,孔的该侧背离于容腔。
容腔优选地设置在盖子的周边上。这可以允许盖子的中心用于其他目的,例如用于接收电机单元或提供进料管。优选地,容腔部分地延伸超过盖子的周边。这可以允许提供更大(因此更容易使用)的容腔,同时允许使用更小的盖子。
挡板可以朝向容器倾斜。
配料滴投器可以进一步包括一个或多个另外的挡板,用于阻挡孔和容器之间的食物流。每个挡板可以延伸跨过孔的至少一部分。每个挡板可以用于将食物流从孔引导到下一个(通常是更靠下的)挡板。相邻的挡板可以布置成面向相反的方向/在相反的方向上延伸。
根据另一个方面,提供了一种包含如上所述的配料滴投器的盖子。
根据另一个方面,提供了一种容器,该容器包括:如上所述的盖子,和/或包含如上所述配料滴投器和/或如上所述配料滴投器的盖子。
容器优选地进一步包括用于支撑容器的基座。底座优选地用于吸收来自容器的振动。优选地,底座用于减弱从容器到容器搁置的表面的振动传递。
该容器优选地用于处理第二种食物;更优选地,其中挡板用于限制第二种食物从容器流到孔。换言之,挡板优选地用于减少碎屑从容器投射到孔中。挡板优选地用于至少部分地阻挡来自容器中的第二种食物进入孔中。
容器可以进一步包括用于在容器中加工食物的工具。优选地,该工具是可旋转以进行食物加工的旋转式食物加工工具,更优选地具有在容器内以不同角度和/或高度延伸的多个叶片或桨叶。
容器可以用于支撑工具,优选地,其中容器包括用于支撑工具的支承位置。
盖子可以用于保持工具,优选地,其中盖子用于将工具悬挂在其上(更优选地,使得工具不接触容器)。
优选地,容器还包括一个或多个把手,更优选地,两个把手在容器的相对侧延伸。把手可以从容器的上唇缘延伸。把手可以支撑盖子。
优选地,盖子和/或容器是透明的。
根据另一个方面,提供了一种食物加工装置,其包括如上所述的容器和/或如上所述的盖子,和/或包含如上所述的配料滴投器和/或上述配料滴投器的盖子。
食物加工装置建议可以是食物加工装置或厨房设备。
根据另一方面,提供了一种用于将第一种食物滴入容器中的配料滴投器,该容器用于处理第二种食物;配料滴投器包括:用于将第一种食物滴入容器中的孔,以及用于阻挡孔和容器之间的第一和第二种食物的流动的挡板,优选地,其中挡板延伸跨过孔的至少一部分。
根据另一方面,提供了一种用于容器的盖子,该盖子包括配料滴投器,其中该盖子用于接收用于驱动容器内的工具的驱动器。
根据另一个方面,提供了一种用于容器的盖子,该盖子包括用于食物的容纳部(即容腔)和容纳部中的用于将食物滴入容器中的孔,其中容纳部从盖子延伸离开容器。
根据另一方面,提供了一种配料滴投器,该配料滴投器包括用于将食物滴入容器中的孔。
在本发明的另一个方面,公开了一种用于食物加工装置的容器的盖子,该盖子包括配料滴投器和被配置为直接连接到振动源的附接位置,该振动源优选为驱动出口。将滴投器上的附接位置和盖子上的附接位置协同定位可以改善来自配料滴投器的配料流,并减少由于从驱动出口到滴投器的振动传递而导致堵塞的机会。
优选地,配料滴投器的滴投孔限定为穿过盖子。将振动从盖子直接传递到孔可以进一步改善配料的流动。
配料滴投器还可以优选地包括漏斗。漏斗减少了在填充滴投器时意外溢出的机会。漏斗也可以可选地兼作配料滴投器的容腔/容纳部。
附接位置可选地包括壁,并且壁包括漏斗的一部分。这是一种有效的设计,可以减少材料的使用。
盖子可以优选地被配置为支撑振动源(其优选地是电机)。支撑振动源可以增强向配料滴投器的振动传递。如果盖子被配置为基本上支撑电机的整个重量,则这种效果甚至被进一步增强。
盖子可以可选地包括具有驱动出口的电机单元,优选地可释放地附接到盖子。使电机单元可释放地连接到盖子意味着盖子可以从电机单元上拆下,例如进行清洁。替代地,电机单元可以与盖子成一体,这种布置可以简化制造。
可选地,电机单元可以进一步包括电线出口,该电线出口被配置为用作电线缠绕件。这允许有效地存储电线。
还公开了一种包括上述盖子的容器。阻尼器/振动阻尼装置可以位于盖子和容器之间。这可以减少从盖子到容器的振动传递,同时仍然具有从驱动出口到配料滴投器的振动传递的优点。振动阻尼装置可以包括用于密封盖子和容器之间的间隙的密封/密封装置,和/或用于将盖子附接到容器上的附接装置(即容器附接部分)。
容器可任选地包括用于支撑容器的振动吸收基座。这减少了从容器传递到其所在表面的振动。
可旋转以进行食物加工的旋转食物加工工具可以包括在容器中。优选地,该工具具有在容器内以不同角度和/或高度延伸的多个刀片或桨叶,使得其能够进行高效和有效的食物加工。工具可以悬挂在盖子上,这种布置可以减少传递到容器的振动。通过将工具支撑在容器的支承位置上可以实现类似的效果。
容器可选地还包括一个或多个把手,并且优选地包括从容器的相对侧延伸的两个把手。这可以增加容器的易用性。把手可以从容器的上唇延伸,因为这可以增加制造的便利性。把手可以选择性地支撑盖子。
上述容器和/或盖子可以任选地是透明的。这允许用户更容易地通过它们查看正在发生的事情。
在本发明的另一个方面,公开了一种配料滴投器,其包括配料容腔,该配料容腔具有限定在容腔中的滴投孔,以及挡板,该挡板在滴投孔的背离容腔的一侧上至少部分地且优选完全地延伸越过滴投孔。这减少了碎屑被投射到滴投孔中,同时允许配料通过滴投孔离开容腔。公开了一种包括这种配料滴投器的盖子,包括这种盖子的容器也是如此,包括这种容器的食物加工装置也是如此。
根据另一方面,提供了一种用于食物加工装置的容器的盖子。盖子优选地包括配料滴投器和附接位置,附接位置被配置为直接连接到电机单元的驱动出口,电机单元优选地用作振动源以增强来自配料滴投器的配料流。
如本文所述的任何装置特征也可以被提供为方法特征,反之亦然。如本文所使用的,手段加功能特征可以根据其相应的结构来替代地表达,例如适当编程的处理器和相关联的存储器。
本发明的一个方面中的任何特征可以以任何适当的组合应用于本发明的其他方面。特别地,方法方面可以应用于设备方面,反之亦然。此外,一个方面中的任何、一些和/或所有特征可以以任何适当的组合应用于任何其他方面中的任意、一些和/或所有特征。
还应当理解,在本发明的任何方面中描述和定义的各种特征的特定组合可以独立地实现和/或提供和/或使用。
在本文中,除非另有说明,否则“或”一词可解释为排他性或包容性。
此外,在硬件中实现的特征通常可以在软件中实现,反之亦然。本文中对软件和硬件特征的任何引用都应如此进行解释。
本发明扩展到基本上如本文所述和/或如参考附图所示的方法、系统和设备。
本发明延伸到本文所描述和/或说明的任何新颖方面或特征。
虽然本发明已经在家用食物加工和制备设备领域中进行了描述,但它也可以在任何需要高效、有效和方便的材料制备和/或加工的使用领域中实施,无论是在工业规模上还是少量地。使用领域包括:化学品的制备和/或加工;药品;涂料;建筑材料;服装材料;农业和/或兽用饲料和/或处理,包括化肥、谷物和其他农业和//或兽用产品;油类;燃料;染料;化妆品;塑料;焦油;饰面;蜡;清漆;饮料;医学和/或生物研究材料;焊料;合金;流出物和/或其他物质。本文中对“食物”、“饮料”(或类似语言)的任何提及都可以用此类工作介质代替。
这里描述的本发明可以用于任何设备,例如厨房设备,和/或作为独立设备。这包括任何家用食物加工和/或制备设备,包括顶部驱动设备(例如立式搅拌机)和底部驱动设备(如食物加工机)。它可以在加热和/或冷却的设备中实现。本发明也可以在手持式(例如,手动搅拌器)和台式(例如,搅拌器)设备中实现。它可以用于内置于工作台或工作表面的设备中,也可以用于独立设备中。本发明也可以作为独立的装置提供,无论是电动机驱动的还是手动驱动的。
本文中使用的“食物”和“食品”可以包括固体和液体,并且优选地包括饮料和冷冻材料以及用于制造它们的材料(例如,咖啡豆)。
如本文所用,术语“加工”优选地意指有关或有助于将产品转化为食品或将食物转化为不同形式的食品的任何动作,例如,包括施加机械功(例如用于切割、打浆、混合、搅拌、划片、螺旋、研磨、挤出、成型、揉捏等)和加热和制冷。例如,本文的“食物加工”应包括切碎、搅拌、混合、揉捏、切断、研磨、成型、粉碎、磨碎、烹饪、冷冻、制作冰淇淋、榨汁(离心或用辊压)或其他食物加工活动,包括通过机械、化学和/或热手段对食物和/或饮料材料进行物理和/或化学转化。“食物加工附件”包括任何可连接的部件,例如在旋转和/或通电时配置,以执行前面描述的任何食物加工任务。
附图说明
现在将仅通过示例的方式并参考具有相同附图标记的附图来描述一个或多个方面,其中:
图1示出了根据本发明实施例的具有配料滴投器的食物加工装置的立体图;
图2示出了图1的食物加工装置的正面的投影图;
图3示出了图1的食物加工装置的侧面的投影图;
图4示出了图1的食物加工装置内部的侧面剖视图;和
图5a和图5b分别示出了图1的食物加工装置的另一种盖子的顶部和底部的立体图。
具体实施方式
图1至图4显示了一种食物加工装置100(在这种情况下是顶部驱动的“迷你切碎器”型食物加工装置),包括电机单元110、盖子120和碗130。电机单元110在其上表面上具有用户界面111,由此用户可以选择以第一速度(对应于标记为“1”的按钮)或以第二速度(对应着标记为“2”的按钮,该按钮同心地围绕标记为“1”的按钮延伸)操作电机。电机单元110的下表面(即,在电机单元110与上表面相对的一侧上的下表面)具有驱动出口112,该驱动出口112可以经由相应的附接部分/位置123附接到盖子120。驱动出口优选是一个突出的驱动轴,或连接到电机单元110的电机并由其驱动的从动凹槽。连接位置123可以是盖子中的一个凹陷/凹槽,驱动出口112通过例如弹簧加载的闩锁可闩锁和可拆卸地接收在该凹陷/凹槽中。驱动出口112通过盖子120连接到食物加工工具140以驱动它。
盖子120具有配料滴投器121,配料滴投器包括漏斗形壁121a,漏斗形壁在顶部开口,并围绕限定为延伸穿过盖子120的孔/滴投孔122。因此,配料可以通过相对较宽的上部开口快速地放置到漏斗形壁121a中,该上部开口将通过相对较小的滴投孔122缓慢地下落、滴流或滴落到碗130中。滴投孔122的直径优选为5mm或更小,更优选为2mm或更小。配料滴投器121中的配料因此被缓慢地添加到碗130中,例如,将它们与碗130内的其他配料缓慢地混合,同时工具140用于混合、搅拌或以其他方式处理碗130的内容物。滴投孔122的尺寸优选为防止种子和果核进入碗130中,例如其可以小于柠檬果核的平均大小。
在特别有效的设计中,漏斗形壁121a可以与盖子120的中央集成部协作地围绕滴投孔122。例如,如图1所示,漏斗形壁121a可以与附接位置123的外壁123a协同地围绕滴投孔122。
将滴投器121与接收驱动出口112的附接位置123一起定位在盖子120上具有这样的优点,即当滴投器121将驱动动力传递到工具140时,滴投器121被驱动出口112直接搅动/振动。这有助于促进配料通过滴投孔122的流动。特别地,滴投器121的振动导致流过滴投孔122的配料的压力变化,降低滴投器121内的材料的粘度,并起到震动堵塞在滴投孔中的脱离的籽和其他碎屑的作用。这种效果通过电机单元110由盖子支撑,并且优选地完全由盖子120支撑来增强,使得电机单元110的振动大部分传递到盖子120。为了增强这种效果,盖子120可以由相对坚硬的、振动传导的材料制成,例如相对坚硬的塑料(例如,相对坚硬的共聚物,例如TritanTM)。
为了增强滴投器121的振动,驱动出口112优选可控制为以与滴投器121振动的固有频率相对应的频率振动。例如,当以滴投器121的一个或多个操作速度驱动时,驱动出口112可以滴投器121振动的固有频率振动。
图4显示了碗130的内部。特别地,可以看到挡板122a部分地或全部地延伸跨过碗130内的滴投孔122。挡板122a与孔122轴向间隔开,使得配料可以穿过滴投孔122从挡板上方流入碗130中。因此,挡板122a的作用是减少碗130中正在加工的食物向上进入到孔122中以阻塞它的可能性。由于在盖子120上的挡板122a和协同设置的配料滴投器121都用于改善配料流入容器130,因此它们具有协同效果。
如图4所示,挡板122a形成从孔122向碗130延伸的结构122b的一部分。结构122b用于引导配料从孔122流到碗130。结构122b在与挡板122a相对的一侧较短,以提供开口,配料可以通过该开口流到碗130。
从图4中还可以看出,盖子120包括裙部124,裙部124延伸到碗130的内壁中并安装在碗的内壁内,以将盖子120定位在碗130内并将其连接到碗上。裙部124可以由诸如塑料或橡胶的减振材料制成,使得从盖子120传递到碗130的振动比从电机单元110传递到盖子120的振动小。裙部124优选地由比盖子120(和/或附接位置/附接部分123)更好地减弱振动的材料制成,如前所述,盖子120优选地由振动传导材料制成。例如,裙部124可以由相对软的塑料制成,盖子120可以由相对硬的塑料制成。为了进一步改善这种阻尼效果,密封元件125也可以位于盖子120和碗130之间,以密封它们之间的间隙,该间隙由诸如橡胶或塑料的阻尼材料制成。类似的阻尼界面133可以形成在碗的底部,使得在装置100与其所支撑的表面之间的振动传递被减弱。
工具140在一端通过盖子120的密封轴承126连接到电机110的驱动出口112。密封轴承126具有密封件,例如橡胶密封件,其防止食物材料通过密封轴承126渗透。在另一端,它支承在碗130的支承位置132上,并且工具140的重量可以支承在支承位置132上来减少与驱动出口112的振动耦合。可替代地,工具140可以悬挂自盖子120或驱动出口112,并且不直接接触碗130,进一步减少振动的耦合。工具140可以包括在碗130内以不同高度和角度延伸的多个刀片/桨叶141。
碗130具有一个或多个水平地从其突出的把手131,用于使得使用者更容易拿起碗130。把手131的数量优选为两个,并且在碗130的相对侧延伸。为了便于制造,它们可以形成为碗130的上唇缘的延伸部。把手131也可以支撑盖子120。
电机单元110可以通过电线出口114接收用于其电机的主电源,电线(未示出)同心地延伸穿过电线出口114。电线出口114可以具有凸缘114a,该凸缘114a形成在与电线出口连接到电机单元110的位置相对的位置处,使得电线可以围绕其缠绕以用于存储。
图5a和图5b中显示了另一种盖子220,该盖子可以代替盖子120,并且除了本文所述之外与盖子120基本相似。另一种盖子220具有配料滴投器221,滴投器221中限定有穿过盖子220的滴投孔222。
替代盖子220具有面向上的附接部分或附接位置223,电机单元110可以附接到该附接部分上。夹持结构223b设置在附接位置223的内表面上,以帮助防止电机单元110的相对旋转。电机单元110可以具有相应的特征,该相应的特征被设计成与夹持结构223b相对应或互锁以增强这种效果。
滴投孔222被限定为穿过盖子220,该滴投孔连通在盖子220上形成的储存槽与碗130的内部之间,该储存槽由漏斗形壁221a和附接位置223的外壁或盖子的中央集成部的外壁223a(例如在附接位置下方的盖子的大致为部分圆柱形的壁部)共同配合形成。与盖子120的滴投孔121相反,替代盖子220的滴投孔222被限定为主要延伸穿过外壁223a,并且在使用中在基本水平(或至少主要水平)的方向上开口进入容器130的内部,或者在至少一个与食物落入容器130的方向相切的方向上开口。使滴投孔222的开口朝向容器130的方向不同于食物配料将从滴投孔130掉落的路径的方向,在处理期间经处理(或部分经处理)的食物有可能从该路径朝向滴投孔222a移动,这种设置类似于挡板122a,具有减小滴投孔的内部开口朝向食物被处理的位置的面积的效果。这有助于最小化碗130内的材料通过孔222向上移动,并且可以在不限制滴投孔222的孔的总直径的情况下实现。
虽然孔222被示出为从配料滴投器221径向向内延伸,但是它可以被设置成面向外开口朝向盖子的向下延伸的裙部224的内表面。在另一个替代方案中,外壁223a可以悬置在配料滴投器221上,并且滴投孔222可以向上延伸穿过它,以便在与配料最终落入容器130的方向相反的方向上通向容器130。滴投孔222优选地位于配料滴投器221的底部或与配料滴投器的底部齐平,使得配料滴投器211中的所有材料可以在重力的影响下通过滴投孔排出,而不必倾斜盖子220。滴投孔222优选地被限定为穿过配料滴投器221的直线路径,以简化制造。
盖子120、碗130和工具140优选地由洗碗机安全和食品安全的材料制成。这种材料的实例包括共聚物,例如TritanTM、玻璃和不锈钢。盖子120和/或碗130优选地由透明材料制成,使得使用者能够观察装置100内的食物加工的进展。
虽然装置100在本文中被描述为“迷你切碎器”,但本文公开的发明概念可以同样容易地应用于其他设备。例如,电机单元110可以是手动搅拌器电机单元。在另一个示例中,电机单元110可以与盖子120一体形成。在另一个替代方案中,电机单元110被立式混合器代替,盖子120附接到该立式混合器的头部单元并可由其支撑。
虽然电机单元110在上文中被描述为增强配料流动的振动源,但是也可以使用具有类似效果的其他振动源,例如压电振动元件或扬声器。
如本文所用,术语“可移除附件”(以及类似的术语,如“可移除附接”),如用于第一物体和第二物体之间的附件,优选地意味着第一物体附接到第二物体并且可以分离(并且优选地重复地重新附接、再次分离等等),和/或第一物体可以从第二物体移除而不损坏第一物体或第二物体;更优选地,该术语意味着可以在不损坏第一物体或第二物体的情况下将第一物体重新附接到第二物体,和/或可以用手和/或不使用工具(例如螺丝刀、扳手等)将第一物体从第二物体移除(并且可选地还重新附接到)第二物体。在这方面,可以使用诸如卡扣配合、卡口连接和手动旋转锁定螺母之类的机构。
在这种情况下,“食品安全”是指摄入后不会大量释放对人体健康有害的物质的任何物质。例如,它应该不含BPA。
“洗碗机安全”是指在长时间暴露于洗碗机内普遍存在的条件下,其物理和化学性质应稳定。例如,它应该能够承受暴露于水和典型的洗碗机物质的混合物中(例如,用FairyTM或FinishTM洗碗机药片和水在82摄氏度的温度下洗涤长达8小时,而不会明显降解(例如,破裂))。
应当理解,以上仅通过示例的方式描述了本发明,并且可以在本发明的范围内对细节进行修改。
例如,挡板122a可以朝向碗130的底部倾斜。这可以有助于将配料滴入碗130中,并降低配料积聚在挡板122a上的可能性。挡板122a的斜率(相对于水平面)优选在10度和90度之间,更优选在10度和45度之间,还更优选在20度和40度之间,再更优选在30度左右。
在另一个可供选择的示例中,滴投器121(例如结构122b)包括多个挡板122a,这些挡板被布置成面向交替的方向(即,相邻的挡板122a被布置成朝向相反的方向)。这可以允许进一步降低在碗130内被处理的食物将被向上投送到孔122中以阻塞它的可能性,因为这样的食物将需要沿着由挡板122a限定的“蛇”形路径行进。这可以进一步允许增加每个挡板122a朝向容器130的斜率(从而改善配料到容器130的流动并降低配料积聚在挡板122a上的可能性),同时降低(或至少不增加)在碗130内被处理的食物向上投送到孔122中以阻挡它的可能性。
说明书中公开的每个特征以及(在适当的情况下)权利要求和附图可以独立地提供或者以任何适当的组合提供。
权利要求中出现的附图标记仅用于说明,对权利要求的范围不具有限制作用。
以下列出了一些方面:
1. 一种用于食物加工装置的容器的盖子,包括配料滴投器和附接位置,该附接位置被配置为直接连接到振动源,优选地连接到电机单元的驱动出口。
2. 根据方面1所述的盖子,其中配料滴投器的滴投孔限定为穿过盖子。
3. 根据任一前述方面所述的盖子,其中配料滴投器包括漏斗,优选地其中漏斗还充当滴投器的容腔。
4. 根据方面3所述的盖子,其中附接位置包括壁,并且壁包括漏斗的一部分。
5. 根据方面1所述的盖子,其中,盖子被配置为支撑振动源,优选地,在振动源是电机的情况下。
6. 根据方面5所述的盖子,其中,盖子被配置为基本上支撑所述振动源的整个重量。
7. 根据前述任何方面所述的盖子,进一步包括具有驱动出口的电机单元,优选地可释放地附接到盖子或与盖子成一体。
8. 根据方面7所述的盖子,其中,电机单元还包括电线出口,电线出口被配置为用作电线绕轴。
9. 一种容器,包括前述任一方面所述的盖子。
10. 根据方面9所述的容器,其中振动阻尼装置位于盖子和容器之间。
11. 根据方面10所述的容器,其中振动阻尼装置包括用于密封盖子和容器之间的间隙的密封装置。
12. 根据方面10-11中任一方面所述的容器,其中振动阻尼装置包括用于将盖子附接到容器上的附接装置。
13. 根据方面9-12中任一方面所述的容器,其中,容器包括用于支撑容器的振动吸收基部。
14. 根据方面9-14中任一方面所述的容器,还包括可旋转以进行食物加工的旋转食物加工工具,优选地具有在容器内以不同角度和/或高度延伸的多个叶片或桨叶。
15. 根据方面14所述的容器,其中工具悬挂在盖子上。
16. 根据方面14所述的容器,其中工具支撑在容器的支承位置上。
17. 根据方面9-16中任一方面所述的容器,其中,容器还包括一个或多个把手,并且优选地包括从容器的相对侧延伸的两个把手。
18. 根据方面17所述的容器,其中把手从容器的上唇缘延伸。
19. 根据方面17-18中任一方面所述的容器,其中把手支撑盖子。
20. 根据方面9-19中任一方面所述的容器,或根据方面1-8中任一项所述的盖子,其中盖子和/或容器是透明的。
21. 一种配料滴投器,包括配料容腔、限定在容腔中的滴投孔和挡板,挡板在滴投孔的与容腔相背的一侧上至少部分地、优选地完全地延伸越过滴投孔,用于减少被投送到滴投孔中的碎屑,同时允许配料通过滴投孔离开容腔。
22. 一种配料滴投器,其包括配料容腔和限定在容腔中的滴投孔,滴投孔在不同于滴落路径的方向上延伸,并且优选地近似于相对于滴落路径正交或与之相反。
23. 根据方面22所述的配料滴投器,其中滴投孔被限定为基本上在直线上延伸。
24. 一种盖子,包括方面21至23中任一方面所述的配料滴投器。
25. 一种容器,包括方面24所述的盖子。
26. 一种食物加工装置,包括方面25所述的容器。
27. 根据方面1-8中任一方面所述的盖子,或根据方面9-19中任一项所述的容器,其中配料滴投器是方面21-23中任一方面所述的配料滴投器。
Claims (25)
1.一种用于容器的盖子,其特征在于,所述盖子包括配料滴投器,所述盖子用于将振动传递到所述配料滴投器。
2.根据权利要求1所述的盖子,其特征在于,所述盖子用于将振动从振动源传递到所述配料滴投器。
3.根据权利要求2所述的盖子,其特征在于,所述盖子包括附接部分,所述附接部分被配置为直接连接到所述振动源。
4.根据权利要求2或3所述的盖子,其特征在于,所述盖子用于支撑所述振动源的至少一部分重量,优选地,所述盖子用于支撑所述振动源的全部重量。
5.根据权利要求2至4中任一项所述的盖子,其特征在于,所述振动源是电机单元,优选地是用于驱动容器内的工具的电机单元。
6.根据权利要求2至5中任一项所述的盖子,其特征在于,所述盖子用于容纳所述振动源,优选地,所述振动源与所述容器分离布置。
7.根据前述任一权利要求所述的盖子,其特征在于,进一步包括振动源,优选地,所述振动源可释放地附接到所述盖子或与所述盖子成一体。
8.根据前述任一权利要求所述的盖子,其特征在于,所述盖子用于接收用于驱动所述容器内的工具的驱动器。
9.根据前述任一权利要求所述的盖子,其特征在于,还包括阻尼器,用于减弱从盖子到容器的振动传递。
10.根据权利要求9所述的盖子,其特征在于,所述阻尼器包括容器附接部分,优选为裙部,用于将所述盖子附接到所述容器。
11.根据权利要求9或10所述的盖子,其特征在于,所述阻尼器包括用于密封所述盖子和所述容器之间的间隙的密封件。
12.根据前述任一权利要求所述的盖子,其特征在于,所述配料滴投器包括漏斗,优选地,所述漏斗用于形成所述配料滴投器的容腔和/或所述附接部分的壁形成所述漏斗的一部分。
13.根据前述任一权利要求所述的盖子,其特征在于,所述配料滴投器包括用于将食物滴入所述容器中的孔,所述孔限定为穿过所述盖子。
14.根据权利要求13所述的盖子,其特征在于,所述配料滴投器包括挡板,所述挡板用于阻挡所述孔和所述容器之间的食物流,所述挡板延伸穿过所述孔的至少一部分。
15.一种配料滴投器,其特征在于,包括:
用于将食物滴入容器的孔,以及
挡板,用于阻挡所述孔和所述容器之间的食物流,其中所述挡板延伸穿过所述孔的至少一部分。
16.根据权利要求15所述的配料滴投器,其特征在于,所述挡板与所述孔间隔开并延伸穿过整个孔。
17.根据权利要求15或16所述的配料滴投器,其特征在于,还包括从所述孔朝向所述容器延伸的结构。
18.根据权利要求17所述的配料滴投器,其特征在于,所述挡板形成所述结构的一部分。
19.根据权利要求15至18中任一项所述的配料滴投器,其特征在于,所述挡板用于将食物流从所述孔引导向所述容器的中心和/或远离所述容器靠近所述孔的部分。
20.一种盖子,其特征在于,包含权利要求15至19中任一项所述的配料滴投器。
21.一种容器,其特征在于,包括:根据权利要求1至14中任一项所述的盖子和/或根据权利要求20所述的盖子和/或权利要求15至19中任一项所述的配料滴投器。
22.根据权利要求21所述的容器,其特征在于,所述容器还包括用于支撑所述容器的基座,所述基座用于吸收来自所述容器的振动。
23.根据权利要求21或22所述的容器,其特征在于,所述容器用于处理第二种食物;优选地,所述挡板用于限制第二种食物从所述容器流到所述孔。
24.根据权利要求21至23中任一项所述的容器,其特征在于,还包括用于在所述容器中加工食物的工具,优选地,所述工具是可旋转以进行食物加工的旋转食物加工工具,更优选地,所述工具具有在所述容器内以不同角度和/或高度延伸的多个叶片或桨叶;优选地,其中:所述容器用于支撑所述工具,更优选地,所述容器包括用于支撑所述工具的支承位置;或者所述盖子用于保持所述工具,更优选地,所述盖子用于将所述工具悬挂在其上。
25.一种食物加工装置,其特征在于,包括权利要求21至24中任一项所述的容器和/或权利要求1至14中任一项所述的盖子和/或根据权利要求20所述的盖子,和/或根据权利要求15至19中任一项所述的配料滴投器。
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