CN117859579A - 一种食用菌栽培方法 - Google Patents

Abstract

本发明公开了一种食用菌栽培方法，本发明涉及食用菌栽培技术领域，包括以下步骤，培养料准备，栽培接种，准备栽培箱，栽培装置内设置有出水管，栽培盘定轴转动连接在转盘表面，食用菌生长，栽培箱内设置有传动部件，栽培箱内固定连接有隔板，湿度保持，转板与出水管之间通过往复清洁部件连接，使转板在出水管转动的同时往复摆动，采收和冷藏，具备了通过出水管转动，带动传动部件运动，使得栽培盘围绕出水管转动的同时自转，带动栽培盘内各处的食用菌间歇靠近和远离雾化喷头，使其表面湿气分布更为均匀，并通过转板往复摆动，能够扇动空气向栽培盘移动，加速湿气与食用菌接触，进一步提高加湿的均匀性，提高加湿补水质量的效果。

Description

一种食用菌栽培方法

技术领域

本发明涉及食用菌栽培技术领域，具体为一种食用菌栽培方法。

背景技术

食用菌可供人类食用的大型真菌，具体地说食用菌是可供食用的蕈菌，蕈菌是指能形成大型的肉质（或胶质）子实体或菌核类组织并能供人们食用或药用的一类大型真菌。

中国专利CN201410837256.8公开的一种套管式食用菌栽培装置，可知该套管式食用菌栽培装置还包括营养液输送装置，输送管与营养液输送装置连接。该栽培装置结构简单、方便实用，便于接种，能够实现食用菌质量可控，有效提高食用菌产量的同时，大大地降低了生产成本。

目前在对食用菌进行补水时，通常使用固定安装的喷头进行加湿补水工作，由于栽培装置内菌种的位置固定不变，因此靠近出水口一侧的菌种与远离出水口的菌种所接收的水量不同，从而导致加湿处理不够均匀，从而使得食用菌的质量良莠不齐。

发明内容

本发明的目的在于提供一种食用菌栽培方法，具备了通过出水管转动，带动传动部件运动，使得栽培盘围绕出水管转动的同时自转，带动栽培盘内各处的食用菌间歇靠近和远离雾化喷头，使其表面湿气分布更为均匀，并通过转板往复摆动，能够扇动空气向栽培盘移动，加速湿气与食用菌接触，进一步提高加湿的均匀性，提高加湿补水质量的效果，解决了上述背景技术中所提出的问题。

为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种食用菌栽培方法，包括以下步骤：

步骤S1：培养料准备，根据菌的种类不同准备相应的栽培材料，将其置于搅拌釜中进行充分搅拌，搅拌的同时加入轻质氢氧化钠，培养料含水量调节至60-65％，常温冷却后，得到栽培材料，然后装入培养基袋进行灭菌处理；

步骤S2：灭菌接种，将步骤S1得到的栽培材料装入培养基袋进行灭菌处理；

步骤S3：栽培接种，准备栽培箱，将栽培材料装入栽培箱内的栽培盘中，然后将培育好的菌种，在无菌状态下采用机械自动接种方式将菌种接入所述栽培盘中，所述栽培装置内设置有出水管，所述出水管表面固定连接有转盘，所述栽培盘定轴转动连接在所述转盘表面，将栽培材料表面压实，并将所述栽培盘表面开孔，以保证菌丝正常生长的营养源和空气；

步骤S4：食用菌生长，所述栽培箱表面分别设置有用于带动所述出水管转动的驱动部件和向其内部输水的加湿部件，所述加湿部件包括雾化喷头，所述栽培箱内设置有用于带动所述栽培盘公转同时自转的传动部件，所述栽培箱内固定连接有隔板，所述隔板的表面中部均匀开设有若干落水孔，通过加湿部件将水从所述雾化喷头，保证菌丝的湿度；

步骤S5：湿度保持，待菌丝爬上土壤表面并均匀分布于土表时，少量多次的进行均匀喷洒，保持覆土层适宜的湿度，所述栽培箱的内壁设置有转板，所述转板与所述出水管之间通过往复清洁部件连接，使所述转板在所述出水管转动的同时往复摆动，从而使菌丝和覆土层表面水气分布更为均匀；

步骤S6：采收和冷藏，在子实体成熟、菌盖尚未完全平展时，进行采收，将采收后的菇体，按市场要求进行大小不同的包装，包装完成后进行低温冷藏。

可选的，所述传动部件包括内齿环，所述内齿环通过支撑板与所述栽培箱的内壁固定连接，所述支撑板的数量为四个，并且以环形阵列分布，所述栽培盘的外环面设置有齿圈，所述齿圈与所述内齿环相啮合。

可选的，所述加湿部件包括：

水箱，所述水箱固定安装在所述栽培箱的上表面，所述水箱的表面固定安装有水泵，所述水泵的输出端固定连通有加水管，所述出水管的两端为实心设置，所述出水管的顶端开设有用于所述加水管伸入的通孔，所述出水管通过所述通孔与所述出水管定轴转动连接，所述栽培箱的表面开设有用于所述出水管穿过且与之定轴转动连接的穿孔；

所述雾化喷头固定连通在所述出水管表面，并且位于所述栽培盘上方，所述雾化喷头与所述栽培盘的数量相同，并且均呈环形阵列分布。

可选的，所述栽培箱的内壁固定连接有两个对称分布的固定块，两个所述固定块之间共同定轴转动连接有转杆，所述转板固定连接在所述转杆的表面，所述转板的表面开设有开口，所述开口的内壁两侧均开设有凹槽，所述凹槽的内壁滑动连接有滑柱，两个所述滑柱的端部共同固定连接有连接板，所述连接板与所述往复清洁部件连接。

可选的，所述往复清洁部件包括：

驱动板，所述驱动板固定连接在所述出水管的底部，所述驱动板的表面固定连接有驱动柱；

清洁板，所述隔板的上表面开设有用于所述清洁板伸入的滑槽二，所述清洁板通过所述滑槽二与所述隔板滑动连接，所述清洁板的上表面开设有用于所述驱动柱伸入的滑槽一，所述驱动柱通过所述滑槽一与所述清洁板滑动连接，所述清洁板的侧面与所述连接板的底部之间共同铰接有铰接板。

可选的，所述驱动部件包括电机，所述电机通过安装板固定连接在所述栽培箱的上方，所述电机的输出端固定连接有锥形齿轮二，所述出水管且位于所述栽培箱外的表面固定连接有锥形齿轮一，所述锥形齿轮一与所述锥形齿轮二相啮合。

可选的，所述隔板将所述栽培箱分隔为栽培腔和水收集腔，所述水收集腔的内壁固定连通有循环管，所述水箱的侧面固定安装有循环泵，所述循环泵的输入端与所述循环管的端部固定连通，所述栽培盘和所述转盘的表面均设置有渗水孔。

可选的，所述栽培箱的表面均匀开设有若干通风孔，所述通风孔内设置有过滤网。

与现有技术相比，本发明的有益效果如下：

一、本发明通过转盘转动，带动转盘表面的栽培盘围绕出水管转动时，由于内齿环为固定设置，通过内齿环与齿圈的啮合关系，使得栽培盘在围绕出水管转动的同时自转，从而带动栽培盘内各处的食用菌间歇靠近和远离雾化喷头，使其表面湿气分布更为均匀，提高加湿补水质量。

二、本发明通过清洁板往复移动，带动铰接板往复转动，铰接板往复转动过程中，带动连接板往复竖向移动，使得两个滑柱在凹槽内滑动，压动转板以转杆为中心往复摆动，从而通过转板往复摆动，扇动空气向栽培盘移动，加速湿气与食用菌接触，并且转板扇动的方向与雾化喷头喷水的方向相反，因此能够使湿气更为均匀的分布在食用菌表面，提高食用菌的加湿质量。

三、本发明栽培过程中多余的水通过隔板进入水收集腔内后，通过落水孔能够对水体中的杂质进行过滤，在需要循环使用时，通过启动循环泵将水收集腔内的水吸入循环管内，然后再通过循环管和循环泵将水抽入水箱内，从而实现了水体循环使用的效果，避免浪费水资源，符合绿色环保的发展需要。

附图说明

图1为本发明方法流程图；

图2为本发明整体结构的示意图；

图3为本发明整体结构的剖视图一；

图4为本发明图3中A处结构的放大图；

图5为本发明整体结构的剖视图二；

图6为本发明整体结构的剖视图三；

图7为本发明图6中B处结构的放大图。

图中：1、栽培箱；2、出水管；3、锥形齿轮一；4、锥形齿轮二；5、电机；6、转盘；7、栽培盘；8、齿圈；9、内齿环；10、支撑板；11、雾化喷头；12、驱动板；13、驱动柱；14、清洁板；141、滑槽一；15、隔板；16、落水孔；17、滑槽二；18、连接板；19、铰接板；20、固定块；21、转板；211、凹槽；22、滑柱；23、水箱；24、循环管；25、水管；26、通风孔。

具体实施方式

下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。

实施例一

请参阅图1至图7，本实施提供一种技术方案：一种食用菌栽培方法，包括以下步骤：

步骤S1：培养料准备，根据菌的种类不同准备相应的栽培材料，将其置于搅拌釜中进行充分搅拌，搅拌的同时加入轻质氢氧化钠，培养料含水量调节至60-65％，常温冷却后，得到栽培材料，然后装入培养基袋进行灭菌处理；

步骤S2：灭菌接种，将步骤S1得到的栽培材料装入培养基袋进行灭菌处理；

步骤S3：栽培接种，准备栽培箱1，将栽培材料装入栽培箱1内的栽培盘7中，然后将培育好的菌种，在无菌状态下采用机械自动接种方式将菌种接入栽培盘7中，栽培装置内设置有出水管2，出水管2表面固定连接有转盘6，栽培盘7定轴转动连接在转盘6表面，将栽培材料表面压实，并将栽培盘7表面开孔，以保证菌丝正常生长的营养源和空气；

步骤S4：食用菌生长，栽培箱1表面分别设置有用于带动出水管2转动的驱动部件和向其内部输水的加湿部件，加湿部件包括雾化喷头11，栽培箱1内设置有用于带动栽培盘7公转同时自转的传动部件，栽培箱1内固定连接有隔板15，隔板15的表面中部均匀开设有若干落水孔16，通过加湿部件将水从雾化喷头11，保证菌丝的湿度；

步骤S5：湿度保持，待菌丝爬上土壤表面并均匀分布于土表时，少量多次的进行均匀喷洒，保持覆土层适宜的湿度，栽培箱1的内壁设置有转板21，转板21与出水管2之间通过往复清洁部件连接，使转板21在出水管2转动的同时往复摆动，从而使菌丝和覆土层表面水气分布更为均匀；

步骤S6：采收和冷藏，在子实体成熟、菌盖尚未完全平展时，进行采收，将采收后的菇体，按市场要求进行大小不同的包装，包装完成后进行低温冷藏。

更为具体的来说，在本实施例中：栽培箱1采用防紫外线玻璃制成，能够过滤紫外线，避免紫外线的杀菌功能损伤到食用菌，在对菌丝进行加湿处理时，通过启动驱动部件，带动出水管2转动，通过出水管2转动，通过出水管2转动，带动转盘6转动，通过转盘6转动，带动栽培盘7围绕出水管2转动，通过栽培盘7围绕出水管2转动，带动传动部件运动，通过传动部件的作用下带动栽培盘7围绕出水管2转动的同时自转，并同时启动加湿部件，通过加湿部件对出水管2内进行输水，水流进入出水管2后再通过雾化喷头11喷出，由于雾化喷头11和栽培盘7跟随出水管2旋转，因此雾化喷头11与栽培盘7位置相对固定，但是由于栽培盘7围绕出水管2转动的同时会自转，因此雾化喷头11喷出的水雾能够更为均匀的落入栽培盘7内的食用菌表面，避免靠近雾化喷头11的食用菌与远离雾化喷头11的食用菌被喷淋的不够均匀，提高食用菌加湿处理的均匀性，提高食用菌的生长质量。

进一步的，在加湿处理过程中多余的水会经过隔板15表面开设的落水孔16进入栽培箱1底部，在出水管2转动时，带动往复清洁部件运动，通过往复清洁部件运动对隔板15表面进行清洁，避免水体经过栽培盘7时将一些杂质带动落到隔板15表面，久而久之导致落水孔16被堵塞，从而保证了水回收的效率，并且通过往复清洁部件运动，使得转板21往复摆动，通过转板21往复摆动，能够扇动空气向栽培盘7移动，从而能够加速湿气与食用菌接触，使得食用菌的加湿更加快捷，同时转板21扇动的方向与雾化喷头11喷水的方向相反，因此能够使湿气更为均匀的分布在食用菌表面，进一步提高食用菌的质量。

实施例二

在上述实施例的基础上：

请参阅图3和图5，对实施例一中的传动部件进行如下的公开，传动部件包括内齿环9，内齿环9通过支撑板10与栽培箱1的内壁固定连接，支撑板10的数量为四个，并且以环形阵列分布，栽培盘7的外环面设置有齿圈8，齿圈8与内齿环9相啮合。

更为具体的来说，在本实施例中：通过转盘6转动，带动转盘6表面的栽培盘7围绕出水管2转动时，由于内齿环9为固定设置，通过内齿环9与齿圈8的啮合关系，使得栽培盘7在围绕出水管2转动的同时自转，从而带动栽培盘7内各处的食用菌间歇靠近和远离雾化喷头11，使其表面湿气分布更为均匀，提高加湿补水质量。

实施例三

在上述实施例的基础上：

请参阅图2、图3和图5，对实施例一中的加湿部件进行如下的公开，加湿部件包括：

水箱23，水箱23固定安装在栽培箱1的上表面，水箱23的表面固定安装有水泵，水泵的输出端固定连通有加水管25，出水管2的两端为实心设置，出水管2的顶端开设有用于加水管25伸入的通孔，出水管2通过通孔与出水管2定轴转动连接，栽培箱1的表面开设有用于出水管2穿过且与之定轴转动连接的穿孔；

雾化喷头11固定连通在出水管2表面，并且位于栽培盘7上方，雾化喷头11与栽培盘7的数量相同，并且均呈环形阵列分布。

更为具体的来说，在本实施例中：通过启动水泵，将水箱23内的水吸入加水管25内，然后加水管25内的水进入出水管2内，水体进入出水管2内后再通过雾化喷头11喷出，从而实现了加湿的效果。

实施例四

在上述实施例的基础上：

请参阅图3、图6和图7，栽培箱1的内壁固定连接有两个对称分布的固定块20，两个固定块20之间共同定轴转动连接有转杆，转板21固定连接在转杆的表面，转板21的表面开设有开口，开口的内壁两侧均开设有凹槽211，凹槽211的内壁滑动连接有滑柱22，两个滑柱22的端部共同固定连接有连接板18，连接板18与往复清洁部件连接。

更为具体的来说，在本实施例中：通过出水管2转动，带动往复清洁部件运动，通过往复清洁部件运动，带动连接板18竖向往复移动，通过连接板18竖向往复移动，带动两个滑柱22在凹槽211内滑动，滑柱22在凹槽211内滑动过程中对转板21造成压力，压动转板21以转杆为中心往复摆动，转板21摆动的过程中连接板18在开口相对移动，防止卡住，从而通过转板21往复摆动，扇动空气向栽培盘7移动，从而能够加速湿气与食用菌接触，并且转板21扇动的方向与雾化喷头11喷水的方向相反，因此能够使湿气更为均匀的分布在食用菌表面，提高食用菌的质量。

实施例五

在上述实施例的基础上：

请参阅图3和图4，对实施例一中的往复清洁部件进行如下的公开，往复清洁部件包括：

驱动板12，驱动板12固定连接在出水管2的底部，驱动板12的表面固定连接有驱动柱13；

清洁板14，隔板15的上表面开设有用于清洁板14伸入的滑槽二17，清洁板14通过滑槽二17与隔板15滑动连接，清洁板14的上表面开设有用于驱动柱13伸入的滑槽一141，驱动柱13通过滑槽一141与清洁板14滑动连接，清洁板14的侧面与连接板18的底部之间共同铰接有铰接板19。

更为具体的来说，在本实施例中：通过出水管2转动，带动驱动板12转动，通过驱动板12转动，带动驱动柱13围绕出水管2旋转，驱动柱13围绕出水管2旋转过程中通过滑槽一141对清洁板14造成压力，同时由于清洁板14通过滑槽二17被限制了移动方向，因此通过驱动柱13围绕出水管2旋转，带动清洁板14往复移动，通过清洁板14往复移动，对隔板15表面进行清扫，将落水孔16处的杂质推动到隔板15两侧，以便后续处理，并避免其堵塞落水孔16，保证水流回收速度，并通过清洁板14往复移动，带动铰接板19往复转动，铰接板19往复转动过程中，带动连接板18往复竖向移动，从而实现转板21的往复摆动。

实施例六

在上述实施例的基础上：

请参阅图2和图3，对实施例一中的驱动部件进行如下的公开，驱动部件包括电机5，电机5通过安装板固定连接在栽培箱1的上方，电机5的输出端固定连接有锥形齿轮二4，出水管2且位于栽培箱1外的表面固定连接有锥形齿轮一3，锥形齿轮一3与锥形齿轮二4相啮合。

更为具体的来说，在本实施例中：通过启动电机5带动锥形齿轮二4转动，通过锥形齿轮二4转动，并通过与锥形齿轮一3的啮合关系带动出水管2转动。

实施例七

在上述实施例的基础上：

请参阅和图3，隔板15将栽培箱1分隔为栽培腔和水收集腔，水收集腔的内壁固定连通有循环管24，水箱23的侧面固定安装有循环泵，循环泵的输入端与循环管24的端部固定连通，栽培盘7和转盘6的表面均设置有渗水孔。

更为具体的来说，在本实施例中：多余的水通过隔板15进入水收集腔内后，通过落水孔16能够对水体中的杂质进行过滤，在需要循环使用时，通过启动循环泵将水收集腔内的水吸入循环管24内，然后再通过循环管24和循环泵将水抽入水箱23内，从而实现了水体循环使用的效果，避免浪费水资源，符合绿色环保的发展需要。

实施例八

在上述实施例的基础上：

请参阅图2和图5 ，栽培箱1的表面均匀开设有若干通风孔26，通风孔26内设置有过滤网。

更为具体的来说，在本实施例中：通过设置通风孔26保证栽培箱1的空气流通，并通过设置过滤网对进入栽培箱内部的空气进行过滤和吸附，使栽培箱1内部的空气干净无污染，提高食用菌的生长质量。

尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。

Claims (9)

1.一种食用菌栽培方法，其特征在于，包括以下步骤：

培养料准备，根据菌的种类不同准备相应的栽培材料，将其置于搅拌釜中进行充分搅拌，搅拌的同时加入轻质氢氧化钠，培养料含水量调节至60-65％，常温冷却后，得到栽培材料，然后装入培养基袋进行灭菌处理；

灭菌接种，将步骤S1得到的栽培材料装入培养基袋进行灭菌处理；

栽培接种，准备栽培箱（1），以保证菌丝正常生长的营养源和空气；

食用菌生长，栽培箱（1）表面分别设置有用于带动出水管（2）转动的驱动部件和向其内部输水的加湿部件，加湿部件包括雾化喷头（11），栽培箱（1）内设置有用于带动栽培盘（7）公转同时自转的传动部件，栽培箱（1）内固定连接有隔板（15），隔板（15）的表面中部均匀开设有若干落水孔（16），通过加湿部件将水从雾化喷头（11），保证菌丝的湿度；

湿度保持，待菌丝爬上土壤表面并均匀分布于土表时，少量多次的进行均匀喷洒，保持覆土层适宜的湿度，栽培箱（1）的内壁设置有转板（21），转板（21）与出水管（2）之间通过往复清洁部件连接，使转板（21）在出水管（2）转动的同时往复摆动，从而使菌丝和覆土层表面水气分布更为均匀；

采收和冷藏，在子实体成熟、菌盖尚未完全平展时，进行采收，将采收后的菇体，按市场要求进行大小不同的包装，包装完成后进行低温冷藏。

2.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：栽培接种的完整步骤如下：

准备栽培箱（1），将栽培材料装入栽培箱（1）内的栽培盘（7）中，然后将培育好的菌种，在无菌状态下采用机械自动接种方式将菌种接入栽培盘（7）中，栽培装置内设置有出水管（2），出水管（2）表面固定连接有转盘（6），栽培盘（7）定轴转动连接在转盘（6）表面，将栽培材料表面压实，并将栽培盘（7）表面开孔，以保证菌丝正常生长的营养源和空气。

3.根据权利要求2所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述传动部件包括内齿环（9），所述内齿环（9）通过支撑板（10）与所述栽培箱（1）的内壁固定连接，所述支撑板（10）的数量为四个，并且以环形阵列分布，所述栽培盘（7）的外环面设置有齿圈（8），所述齿圈（8）与所述内齿环（9）相啮合；

所述加湿部件包括：

水箱（23），所述水箱（23）固定安装在所述栽培箱（1）的上表面，所述水箱（23）的表面固定安装有水泵，所述水泵的输出端固定连通有加水管（25），所述出水管（2）的两端为实心设置，所述出水管（2）的顶端开设有用于所述加水管（25）伸入的通孔，所述出水管（2）通过所述通孔与所述出水管（2）定轴转动连接，所述栽培箱（1）的表面开设有用于所述出水管（2）穿过且与之定轴转动连接的穿孔；

所述雾化喷头（11）固定连通在所述出水管（2）表面，并且位于所述栽培盘（7）上方，所述雾化喷头（11）与所述栽培盘（7）的数量相同，并且均呈环形阵列分布；

所述栽培箱（1）的内壁固定连接有两个对称分布的固定块（20），两个所述固定块（20）之间共同定轴转动连接有转杆，所述转板（21）固定连接在所述转杆的表面，所述转板（21）的表面开设有开口，所述开口的内壁两侧均开设有凹槽（211），所述凹槽（211）的内壁滑动连接有滑柱（22），两个所述滑柱（22）的端部共同固定连接有连接板（18），所述连接板（18）与所述往复清洁部件连接；

所述往复清洁部件包括：

驱动板（12），所述驱动板（12）固定连接在所述出水管（2）的底部，所述驱动板（12）的表面固定连接有驱动柱（13）；

清洁板（14），所述隔板（15）的上表面开设有用于所述清洁板（14）伸入的滑槽二（17），所述清洁板（14）通过所述滑槽二（17）与所述隔板（15）滑动连接，所述清洁板（14）的上表面开设有用于所述驱动柱（13）伸入的滑槽一（141）。

4.根据权利要求3所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述驱动柱（13）通过所述滑槽一（141）与所述清洁板（14）滑动连接。

5.根据权利要求4所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述清洁板（14）的侧面与所述连接板（18）的底部之间共同铰接有铰接板（19）。

6.根据权利要求3所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述驱动部件包括电机（5），所述电机（5）通过安装板固定连接在所述栽培箱（1）的上方，所述电机（5）的输出端固定连接有锥形齿轮二（4），所述出水管（2）且位于所述栽培箱（1）外的表面固定连接有锥形齿轮一（3），所述锥形齿轮一（3）与所述锥形齿轮二（4）相啮合。

7.根据权利要求3所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述隔板（15）将所述栽培箱（1）分隔为栽培腔和水收集腔，所述水收集腔的内壁固定连通有循环管（24）。

8.根据权利要求7所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述水箱（23）的侧面固定安装有循环泵，所述循环泵的输入端与所述循环管（24）的端部固定连通，所述栽培盘（7）和所述转盘（6）的表面均设置有渗水孔。

9.根据权利要求1所述的食用菌栽培方法，其特征在于：所述栽培箱（1）的表面均匀开设有若干通风孔（26），所述通风孔（26）内设置有过滤网。