CN1163426C

CN1163426C - 一种物理活化饮用水的制造方法

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Publication number: CN1163426C
Application number: CNB991174836A
Authority: CN
Inventors: 铭唐; 唐铭; 唐元平
Original assignee: Individual
Current assignee: Individual
Priority date: 1999-12-27
Filing date: 1999-12-27
Publication date: 2004-08-25
Anticipated expiration: 2019-12-27
Also published as: CN1301672A

Abstract

本发明为一种物理活化饮用水的制造方法。属于应用多学科综合技术进行水处理形成的饮用水产品的制造方法。本技术的特征在于：在去除了有害物质的净水或纯水中补充加入了一种或多种对人体有益的物质；对这种水进行了无菌化、微波激化和强磁场极化处理。这样的水既消除了饮用矿泉水宏量物质太多对人体的负面影响；又弥补了饮用纯净水“太纯”的不足；还增加了现代新技术对饮用水处理产生的新功能、新作用——饮水，能防病、治病、提高人的健康水平。

Description

一种物理活化饮用水的制造方法

本发明属于一种物理活化饮用水的制造方法。

古代医药家李时珍在《本草纲目》第五卷水部中记载：“昔人分别九州水土，以辨人之美恶寿夭”。这句话的大意是：“过去，人们区分各地水质，就可以判断那地方的人的容颜美丑，性格善恶，寿命长短。”这足以说明，在李时珍时代以前，人们已知道饮水水质与人的健康水平，性格形成及寿命长短息息相关。“穷山恶水出土匪”也说的是水与人的关系。

现代科学学者也清醒地认识到饮水被污染已严重地威胁着人类的健康。尤其是对许多地域性疾病的研究发现，大都与当地的饮水密切相关。然而，人们对饮用水的处理技术研究往往是不够的。技术是零碎的，只对某一个地域的某种缺陷进行处理。其主要目的是去除有害的物质，防止危害扩大或延续。目前来看，人们从饮用河水、井水到饮用自来水，矿泉水再到饮用纯净水，无疑都是进步的。它从一个侧面反映了人们对饮用水的一种趋向性要求——饮水要“安全”。在不带来危害的基础上，人们要求饮水能带来益处。于是人们广泛利用饮用矿泉水便是一种积极的探索。因为，饮用矿泉水是无污染的深层地下水，给人以极大的“安全”感。然而，饮用矿泉水是定位在“饮料”范畴的，是不能作为日常饮用水的。太高的矿化度和硬度会带来结石症、心血管疾病的威胁。再加上饮用矿泉水在口感上使食欲产生负面影响，人们失去了当初的热情。饮用纯净水的兴起从另一个侧面反映了矿泉水的缺陷。然而，饮用纯净水从它面世以来，一直受到众人非议。许多专家、学者从人体需要的角度出发，认为太纯的水对人体没有什么好处。国家技术部门、卫生部门、颁发GB17323、GB17324-1998标准是出于一种规范市场、减少危害的角度出发的。然而人类，是从几万年或更长时间与大自然的交往中“适应”而发展起来的，这种适应是人类的自然属性，它从侧面反映了人对饮水依赖性或饮水对人体的支持性。这种依赖或支持就是具体表现在饮水水质是含有物质的，这些物质不仅要无害，更要有益，要能保健，减少疾病，延年益寿。

李时珍在《本草纲目》中说：“慈石法水、色黑而入肾，治肾家诸病而通耳明目”。这里所说的“慈石”就是“磁铁矿”。全句大意是：“磁化水能治疗肾脏方面的疾病，有通耳明目的功效”。这里说的是饮用磁化水的药用效果。《本草纲目》养老方中记载说：“老人虚损、风湿、腰肢痹痛，用慈石三十两、白石英二十两，捶碎瓮盛，水二斗浸于露地。每日取水作粥食，经年气力强盛，颜如童子。”这里说的是饮用磁化水的食用疗效，有保健作用。文中白石英的作用是吸附磁化水中的铁，这说明当时的饮水技术处理相当科学，而且沿用至今。毋庸置疑，饮水对人体有保健作用是可以肯定的。

那么，以什么方式获得这种对人体有保健作用的饮水呢？首先，必须找到现有饮水水质恶化、退化的原因，弄清所处状态。其次有针对性地采用现代技术方法，恢复和提高饮水质量，增加其功能性效果。

有资料表明，现有饮水(包括饮用纯净水)，无论水中物质分子或水分子，其活化能普遍降低(相对无污染的南北极雪水，冰川水而言)。受其影响，各分子间的有效碰撞——参与人体新陈代谢作用的速度和程度也相应降低。许多疾病本不是由于水引入污染物质而产生，只是由于饮水没能有效发挥其新陈代谢作用而导致疾病。对这种现象，我们称之为“水质退化”。水质退化的主要原因是污染造成，其次是不恰当的水处理。有研究表明，现有饮水各分子活化能降低，是由于团状大分子水所占比例增大，使水的表面活性和内部溶解性、渗透性减弱。从技术的角度看，由于污染物质的引入，坡坏了原水已建立的化学平衡，使分子失去极性，团状大分子越集越大，活性越来越低。针对这些问题，要采用的技术方法，一要解决团状大分子的分裂问题，要赋予能量；二要解决极性问题，使极性增强。于是，日本的科技人员提出了以“回归水”命名的“生物活化”的技术概念，希望通过“生物活化”提高饮用纯净水对人体的有益作用，然而水只是载体，起作用的物质却没有。公开号为CN1095047A的发明专利也引用了“生物活化”的技术概念，而且使用了：其“生物活化”得以提高的形容词。活化的主体仍然是纯净水：采用的水处理技术经过2～3次脱盐(电渗析、离子交换、膜分离)；“净化率可达99％以上。”他们的“生物活化”技术原理却未予公开。只能使人联想到治理废水的“生化处理”技术。

本发明所采用的技术原理是：利用微波激化的高速振荡，赋予团状大分子能量，并使其分裂，建立新的化学平衡(以下简称“激化”)；利用强磁场极化重整小分子，并增强其极性，建立新的结构(以下简称“极化”)。这样被激化和极化(以下简称“激极化”)的水，各种分子的活化能得以恢复和提高，极性得以增强，各种物质的亲水性得到增强，对人体有益作用更明显。主要表现在动植物细胞对物理活化水水分子有很强的胞容性，更容易吸收其携带的微量元素，其钙、镁等宏量元素更容易被骨质所吸收。物理活化水水中的钙镁硬度在烧开水时很少产生水垢，大约只有2～4％的水垢产生。因此，本方法的“激极化”技术也可用于一般的矿泉水、山泉水防垢。

本发明的目的是：利用最现代的组合技术去实现最古老的发现。使日常的饮用水具有“保健”和“治病”的功能。因此，本发明1、能提供一种新型的广普饮用水：这种水只含有原有的和补充的对人体有益的广普物质，不含有对人体有害的物质，在激极化作用下，能给日常饮用者提供常规的健康保障；2、能提供多种新型的特殊饮用水：这种水补充的物质种类及其含量都带有一定的倾向性医疗保健作用，在激极化的作用下，能给特殊人群(如：运动员、学生、老年人)提供更多，更具体的健康保障。

本发明是通过如下工艺步骤或过程实现的：

1、对原水(地表水或地下水)进行预处理，其目的是去除水中悬浮物和大部分微生物。常用的工艺有：(1)混凝剂沉降处理混浊水，取其清液使用；(2)将此清液泵入石英砂滤器、活性碳滤器、微米滤器、超滤器、紫外杀菌器进行处理；

2、对已预处理的水进行净化处理，其目的是去除水中有害物质、降低过量的宏量物质，保留一定量的物质(如可保留硬度100mg/L以内)，也可达到纯净水的程度，但需要补充的物质就更多。常用的净化工艺有：(1)电渗析；(2)逆渗透(RO)膜；(3)离子交换；(4)蒸馏法；(5)前述方法的组合进行处理。

3、对已净化的水参照地域性水缺陷，补充加入一种或多种对人体有益的物质，这些物质的种类和补充量，应符合我国饮水和饮用矿泉水技术指标要求；其特殊饮用水应符合我国医学卫生的要求。其目的是，根据饮用者不同人群的需要，补充不同的物质，让饮水发挥不同的作用。

4、对已补充物质的水进行无菌化处理。其目的是进行一步杀灭净化后残留的或补充物质时引入的细菌，以满足生饮的需要。常用的灭菌工艺有：(1)紫外光杀菌器；(2)臭氧灭菌曝气塔；(3)超滤器；(4)微波灭菌器；(5)前述方法的组合进行处理。

5、对已经无菌化的水进行微波激化和强磁场极化处理。如果能使待激极化的水呈喷雾状态，其激极化效果会更好。其目的是提高饮水中各分子的活化能和极性，使饮水中的物质亲水性、亲胞性增强，让饮用水发挥保健或治疗功能。

本发明的优点和积极效果在于：1、系统而完整的规整了饮用水处理技术。既满足了对污染物的去除，又保证了对有益物质的保留，还增加了一般饮用水的保健功能。2、由于饮水的整体质量的提高，不含有害物质，只含有益物质，其渗透性、溶解性、亲和性、扩散性都得到完善，因此能满足人类普遍的需求——强身健体。3、经“激极化”处理的水，不仅对人体有益处，而且对其他动、植物、微生物都有促长效果。浸种，发芽率高、苗壮、抗病害力强，产量提高，质量提高；酿酒，能增加产量改善口味。

附图：物理活化饮用水制造工艺流程图。

图面说明：

下面结合附图对本发明作进一步的说明。

如图所示工艺流程是实施本发明的常规方式。其水处理过程是：原水(如自来水)在调节PH后，经原水泵加压进入“石英砂滤器”以除去铁锰等物。进入“活性碳滤器”以除去氯气、重金属等有害物质。进入“微米滤器”以除去活性碳微粒及5μm以上的其它物质。进入“超滤器”以去除98％的微生物细菌等，微生物从排污水排掉。进入“高压泵”加压，经“RO膜脱盐机组”脱盐，以除去全部有害物质为目标，浓缩水及剩余微生物都从排污水排掉。对“RO机组”产水计量，按产量足量补充欲补充物质。这种补充物质为方便计量，应事先溶解配成已知浓度溶液，并通过计量泵加入产水管路中。补充物质后的水溶液进入“臭氧曝气塔”使“臭氧发生器”产生的O₃尽可能多地与水溶液接触以灭杀全部细菌和病毒。灭菌后的水溶液即可进入“贮水罐”备用。若选用定容补充物质，则贮水灌应一备一用，其方法是按贮水灌满容积计算应加补充物质溶液量，并在水满容积时间范围内均匀加入。也可通过送水泵回流使补充物质混匀，水满一罐之后，启用备用罐，满罐的水即可经送水泵进入“激极化机组”处理，以恢复或提高各分子的活化能，增强各分子的极性，使其更有利于人体新陈代谢。这样的水最好再经过“紫外光灭菌器”进行终端灭菌，以确保产品水的“无菌化”的实现，这样的水即可进入“无菌灌装机”灌装或通过管道输送给用户。送水泵送出的水无须“激极化”即可直接供给洗瓶机，洗净的瓶送入“无菌灌装机”盛水、封盖。包装后即可入库和销售。

上述工艺流程是实施本发明的一种常规方式。视其原水的水质优劣情况，可适应减少或增加工序，也可对其某些工序作些调整。但其指导思想都是以本发明的技术原理一致的。

Claims

1、一种物理活化饮用水的制造方法，其特征在于这种水是在去除了有害物质的净水或纯水中补充加入了一种或多种对人体有益的物质，对这种水进行了无菌化、微波激化和强磁场极化处理，以容器盛装或以管道输送的方式提供给饮用者。

2、根据权利要求1所述的物理活化饮用水的制造方法，其特征还在于微波激化处理与强磁场极化处理可同步进行也可分步进行，无菌处理与补充矿物质处理可同步进行也可分步进行，也可以在微波激化和强磁场极化处理后再进行。