CN115399486A - 一种水果加工设备及水果深加工工艺 - Google Patents
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Abstract
本发明涉及蔬果加工装置技术领域，公开了一种水果加工设备及水果深加工工艺。包括机体、清洗结构、固定结构、搅拌结构、臭氧消毒结构，所述机体内设置有清洗结构，所述机体内设置有固定结构，所述固定结构位于所述清洗结构的上方，所述机体内设置有搅拌结构，所述搅拌结构位于所述清洗结构的下方，所述机体内设置有臭氧消毒结构，所述臭氧消毒结构位于所述搅拌结构的侧面。通过清洗结构与固定结构与搅拌结构与臭氧消毒结构的相互配合，对水果进行了清洗，使水果上的泥土、农药等有害物体清洗掉，同时也保护水果不会发生破损等情况。
Description
技术领域
本发明涉及蔬果加工装置技术领域，具体为一种水果加工设备及水果深加工工艺。
背景技术
现有的技术中，通过设置的清洗箱、筛网框、以及多个高压喷头的相互配合，可以对水果实现冲刷，浸泡等工序，可以充分地去除水果上粘附的激素农药，同时还能洗去其上面附着的细菌微生物等。但其中还存在如下问题：弹簧具有弹性，在对水果进行固定时，抵压板受到弹簧的限制使抵压板只能被动对水果进行固定，当需要清洗的水果较少时，弹簧也无法随时进行更换，因此抵压板就不具有对水果进行固定的作用，易使水果在清洗时受到晃动而发生破损等情况；抵压板对水果进行固定后水果受到抵压板的挤压，水果被抵压板向筛网的网孔内挤压，同时筛网筒上下往复移动，导致水果被抵压板向筛网筒底面的网孔内挤压，易使水果产生破损等情况。
发明内容
(一)解决的技术问题
针对现有技术的不足，本发明提供了一种水果加工设备，具备保护水果在清洗时不会破损等优点，解决了水果清洗时产生破损的问题。
(二)技术方案
为实现上述目的，本发明提供如下技术方案：一种水果加工设备，包括机体、清洗结构、固定结构、搅拌结构、臭氧消毒结构，所述机体内设置有清洗结构，所述清洗结构用于将水果放置其内部进行清洗；
所述机体内设置有固定结构，所述固定结构位于所述清洗结构的上方，所述固定结构用于对清洗结构内的水果进行固定；
所述机体内设置有搅拌结构，所述搅拌结构位于所述清洗结构的下方，所述搅拌结构用于搅拌所述机体内的水；
所述机体内设置有臭氧消毒结构，所述臭氧消毒结构位于所述搅拌结构的侧面，所述臭氧消毒结构用于对水内喷入臭氧。
优选的，所述清洗结构包括设置于所述机体内的清洗筒，所述清洗筒的侧壁上开设有若干清洗孔，使机体内部与清洗筒内部相通，所述清洗筒的内部底面固定安装有橡胶保护底垫，所述橡胶保护底垫的横截面积小于所述清洗筒内部底面的横截面积，所述清洗筒的内侧壁上固定安装有橡胶保护侧垫，所述橡胶保护侧垫侧壁上开设有螺旋形通口，所述螺旋形通口为螺旋形通孔，所述螺旋形通口与所述清洗孔相通,用于将水果放进清洗筒内，以对水果进行清洗。
优选的，所述固定结构包括固定安装在所述机体内壁上的连接杆，所述机体作为参照物，所述连接杆所处高度高于所述清洗筒顶面所处高度，所述连接杆一端固定安装有内螺纹环，所述内螺纹环与所述清洗筒的顶面敞口相对，所述机体内底面拐角处固定安装有放置筒，所述放置筒内放置有外螺纹杆，所述外螺纹杆的外螺纹直径与所述内螺纹环的内螺纹直径相同，使所述外螺纹杆可与所述内螺纹环螺纹连接在一起，所述橡胶保护侧垫内设置有顶盖，所述顶盖底面固定安装有橡胶保护顶垫，使所述外螺纹杆与所述内螺纹环螺纹连接在一起后可抵住所述顶盖，用于对放入清洗筒内的水果进行固定，防止水果因晃动导致受到损坏。
优选的，所述搅拌结构包括固定安装在所述机体内底面的电机，所述电机的转轴上固定安装有轴杆，所述轴杆侧壁一端固定安装有锥齿轮，所述机体内底面固定安装有若干支杆，所述支杆上固定安装有轴承，所述支杆安装在所述轴承的内环上，所述轴承的外环侧面固定安装有斜齿轮，所述斜齿轮的底面为斜齿面，所述斜齿轮与所述锥齿轮啮合在一起，所述斜齿轮的顶面固定安装有若干搅拌叶，用于对机体内的水进行搅拌，使其形成水漩涡，以对清洗筒内的水果进行冲刷清洗。
优选的，所述臭氧消毒结构包括固定安装在所述机体内底面的臭氧发生器，所述臭氧发生器的排气端口固定安装有输气管，所述输气管中间与一端均固定安装有单向气体喷头，用于向水中充入臭氧，使水成为臭氧水，以对水果去除农药并杀灭细菌病毒。
优选的，所述机体内还设置有活塞结构，包括固定安装在所述机体内底面的空压机，所述空压机的排气端口固定安装有压气管，所述机体的内底面固定安装有活塞，所述活塞与所述压气管固定安装在一起，所述活塞与所述清洗筒相对，所述活塞的活塞推杆与所述清洗筒的底面固定安装在一起，用于带动清洗结构进行上下往复移动，以使水漩涡更好地对水果进行冲刷，使清洗水果的效果更好。
优选的，所述机体上还设置有水回收利用结构，包括固定安装在所述机体侧面的阀门，所述阀门一端固定安装有弯管，所述机体下端固定安装有废液储箱，所述弯管一端与所述废液储箱的侧面固定安装在一起，所述弯管与所述废液储箱相通，所述机体内侧面固定安装有过滤网，所述过滤网与所述阀门相通，用于排出臭氧水，并放置于废液储箱内静置使臭氧水氧化转化为水，以使其可进行重复回收再使用。
优选的，所述机体内底面固定安装有电机底座，所述电机底座与所述电机固定安装在一起，用于将电机固定到机体内。
优选的，所述清洗筒底面开设有若干漏水底孔，所述漏水底孔与所述橡胶保护底垫未遮盖的所述清洗筒底面相通，用于水更好地从清洗筒内排出。
优选的，所述顶盖的顶面开设有取盖槽，使顶盖便于在清洗筒内进行取放。
优选的，所述机体内设置有隔板，所述电机与所述空压机与所述臭氧发生器位于所述隔板的一侧，剩余零件均位于所述隔板的另一侧，所述轴杆与所述压气管与所述输气管均贯穿所述隔板，所述轴杆与所述压气管与所述输气管上均套设有密封圈，所述密封圈的一端与所述隔板固定安装在一起，用于进行密封处理，防止水从隔板的一侧漏进隔板的另一侧。
优选的，所述机体的侧面开设有若干通风口，所述通风口位于靠近安装所述电机的所述机体的侧壁上，用于通风散热，所述机体上设置有封顶板，所述封顶板与所述电机相对，所述封顶板上设置有螺栓，使封顶板通过螺栓固定到机体上，以对机体内装置进行保护。
一种水果深加工工艺，该水果深加工工艺使用了如上述权利要求1-7任一项所述的一种水果加工设备。
(三)有益效果
与现有技术相比，本发明提供了一种水果加工设备，具备以下有益效果：
1、该一种水果加工设备，通过清洗结构与固定结构与搅拌结构与臭氧消毒结构的相互配合，对水果进行了清洗，使水果上的泥土、农药等有害物体清洗掉，同时也保护水果不会发生破损等情况；
2、该一种水果加工设备，通过固定结构将顶盖进行限位，使顶盖对水果进行固定时既不会过松导致固定不牢，也不会过紧导致过度挤压水果使其产生破损，保障水果清洗后的完整性，增加了水果清洗的质量；
3、该一种水果加工设备，通过臭氧消毒结构将机体内的水转化为臭氧水，而臭氧水具有极强的氧化性,是广谱消毒杀菌剂，能杀灭物体表面的细菌病毒，去除水果残留农药，且无二次污染，有效地对水果进行清理，去掉了紫外线、清洗液等功能重复的结构，使用臭氧水进行清洗可无需多种清洗结构堆叠，节省了清洗成本；
4、该一种水果加工设备，通过橡胶保护底垫、橡胶保护侧垫、橡胶保护顶垫的设置，保护水果不被清洗孔刮伤破损，同时侧垫上开设的螺旋形通口，保证水漩涡有效地对水果进行冲刷清洗，不会使水漩涡无法冲刷到水果，增加了水果清洗的效果；
5、该一种水果加工设备，通过活塞结构的设置，使水漩涡对水果进行清洗时，可让清洗筒上下往复移动，以使水果更加良好的受到水漩涡地冲刷，保证了水果清洗得很干净；
6、该一种水果加工设备，通过废液储箱的设置，将清洗后的臭氧水排入废液储箱内，将臭氧水在废液储箱内静置，使臭氧水内臭氧氧化分解，以使臭氧水转化为水，即可再次使用对水果进行清洗，节省了水资源，降低了清洗成本。
附图说明
图1为本发明整体结构示意图；
图2为本发明俯视结构示意图；
图3为本发明清洗结构示意图；
图4为本发明清洗结构拆分示意图；
图5为本发明清洗结构剖视示意图；
图6为本发明固定结构示意图；
图7为本发明搅拌结构示意图；
图8为本发明臭氧消毒结构示意图；
图9为本发明活塞结构示意图；
图10为本发明水回收利用结构示意图。
图中：1、机体；2、电机底座；3、电机；4、轴杆；5、锥齿轮；6、斜齿轮；7、支杆；8、轴承；9、搅拌叶；10、空压机；11、压气管；12、活塞； 13、清洗筒；14、清洗孔；15、漏水底孔；16、橡胶保护底垫；17、橡胶保护侧垫；18、螺旋形通口；19、顶盖；20、橡胶保护顶垫；21、取盖槽；22、连接杆；23、内螺纹环；24、放置筒；25、外螺纹杆；26、臭氧发生器；27、输气管；28、单向气体喷头；29、阀门；30、弯管；31、废液储箱；32、过滤网；33、密封圈；34、通风口；35、封顶板；36、螺栓。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有做出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
正如背景技术所介绍的，现有技术中存在的不足，为了解决如上的技术问题，本申请提出了一种水果加工设备
本申请的一种典型的实施方式中，如图1-10所示，一种水果加工设备，包括机体1、清洗结构、固定结构、搅拌结构、臭氧消毒结构，所述机体1内设置有清洗结构，所述清洗结构用于将水果放置其内部进行清洗；
所述机体1内设置有固定结构，所述固定结构位于所述清洗结构的上方，所述固定结构用于对清洗结构内的水果进行固定；
所述机体1内设置有搅拌结构，所述搅拌结构位于所述清洗结构的下方，所述搅拌结构用于搅拌所述机体1内的水；
所述机体1内设置有臭氧消毒结构，所述臭氧消毒结构位于所述搅拌结构的侧面，所述臭氧消毒结构用于对水内喷入臭氧
进一步的，如图3、图4、图5所示，清洗结构包括设置于机体1内的清洗筒13，清洗筒13的侧壁上开设有若干清洗孔14，使机体1内部与清洗筒 13内部相通，清洗筒13的内部底面固定安装有橡胶保护底垫16，橡胶保护底垫16的横截面积小于清洗筒13内部底面的横截面积，清洗筒13的内侧壁上固定安装有橡胶保护侧垫17，橡胶保护侧垫17侧壁上开设有螺旋形通口 18，螺旋形通口18为螺旋形通孔，螺旋形通口18与清洗孔14相通,用于将水果放进清洗筒13内，以对水果进行清洗。
进一步的，如图6所示，固定结构包括固定安装在机体1内壁上的连接杆22，机体1作为参照物，连接杆22处高度高于清洗筒13顶面处高度，连接杆22一端固定安装有内螺纹环23，内螺纹环23与清洗筒13的顶面敞口相对，机体1内底面拐角处固定安装有放置筒24，放置筒24内放置有外螺纹杆 25，外螺纹杆25的外螺纹直径与内螺纹环23的内螺纹直径相同，使外螺纹杆25可与内螺纹环23螺纹连接在一起，橡胶保护侧垫17内设置有顶盖19，顶盖19底面固定安装有橡胶保护顶垫20，使外螺纹杆25与内螺纹环23螺纹连接在一起后可抵住顶盖19，用于对放入清洗筒13内的水果进行固定，防止水果因晃动导致受到损坏。
进一步的，如图7所示，搅拌结构包括固定安装在机体1内底面的电机3，电机3的转轴上固定安装有轴杆4，轴杆4侧壁一端固定安装有锥齿轮5，机体1内底面固定安装有若干支杆7，支杆7上固定安装有轴承8，支杆7安装在轴承8的内环上，轴承8的外环侧面固定安装有斜齿轮6，斜齿轮6的底面为斜齿面，斜齿轮6与锥齿轮5啮合在一起，斜齿轮6的顶面固定安装有若干搅拌叶9，用于对机体1内的水进行搅拌，使其形成水漩涡，以对清洗筒 13内的水果进行冲刷清洗。
进一步的，如图8所示，臭氧消毒结构包括固定安装在机体1内底面的臭氧发生器26，臭氧发生器26的排气端口固定安装有输气管27，输气管27 中间与一端均固定安装有单向气体喷头28，用于向水中充入臭氧，使水成为臭氧水，以对水果去除农药并杀灭细菌病毒。
进一步的，如图9所示，机体1内还设置有活塞结构，包括固定安装在机体1内底面的空压机10，空压机10的排气端口固定安装有压气管11，机体1的内底面固定安装有活塞12，活塞12与压气管11固定安装在一起，活塞12与清洗筒13相对，活塞12的活塞推杆与清洗筒13的底面固定安装在一起，用于带动清洗结构进行上下往复移动，以使水漩涡更好地对水果进行冲刷，使清洗水果的效果更好。
进一步的，如图10所示，机体1上还设置有水回收利用结构，包括固定安装在机体1侧面的阀门29，阀门29一端固定安装有弯管30，机体1下端固定安装有废液储箱31，弯管30一端与废液储箱31的侧面固定安装在一起，弯管30与废液储箱31相通，机体1内侧面固定安装有过滤网32，过滤网32 与阀门29相通，用于排出臭氧水，并放置于废液储箱31内静置使臭氧水氧化转化为水，以使其可进行重复回收再使用。
本发明工作原理：在进行水果清洗时，先将顶盖19取下，将水果放入清洗筒13内，在将顶盖19盖上，手动调节顶盖19的位置以对水果进行固定，使水果既能受到固定，同时也不会因为固定过紧而导致水果破损，再从放置筒24内取出外螺纹杆25，将外螺纹杆25螺纹连接到内螺纹环23内，旋转调节外螺纹杆25，使外螺纹杆25向下抵住顶盖19以将其进行固定，然后向机体1内加入水，使水没过清洗筒13即可。
然后启动臭氧发生器26，臭氧发生器26产生臭氧输入进输气管27内，臭氧经过输气管27进入单向气体喷头28，然后单向气体喷头28向水内喷出臭氧，臭氧溶于水内使其形成臭氧水，再启动电机3，电机3带动轴杆4转动，轴杆4带动锥齿轮5转动，锥齿轮5带动斜齿轮6转动，斜齿轮6带动搅拌叶9转动，搅拌叶9带动臭氧水转动形成水漩涡，水漩涡通过清洗孔14、螺旋形通口18以对清洗筒13内的水果进行冲刷清洗，同时启动空压机10，空压机10产生气压进入压气管11内，气压进过压气管11进入活塞12内，通过空压机10反复产生气压，使活塞12的活塞推杆进行上下往复运动，使其带动清洗筒13进行上下往复运动，以加强水果的清洗效果。当清洗完成后，停止电机3、空压机10、臭氧发生器26，开启阀门29，将臭氧水排进废液储箱31内，螺旋转出外螺纹杆25放入放置筒24内，取出顶盖19，再取出清洗后的水果。
进一步的，如图2、图7所示，机体1内底面固定安装有电机底座2，电机底座2与电机3固定安装在一起，用于将电机3固定到机体1内。
进一步的，如图5所示，清洗筒13底面开设有若干漏水底孔15，漏水底孔15与橡胶保护底垫16未遮盖的清洗筒13底面相通，用于水更好地从清洗筒13内排出。
进一步的，如图3所示，顶盖19的顶面开设有取盖槽21，使顶盖19便于在清洗筒13内进行取放。
进一步的，如图2所示，机体1内设置有隔板，电机3与空压机10与臭氧发生器26位于隔板的一侧，剩余零件均位于隔板的另一侧，轴杆4与压气管11与输气管27均贯穿隔板，轴杆4与压气管11与输气管27上均套设有密封圈33，密封圈33的一端与隔板固定安装在一起，用于进行密封处理，防止水从隔板的一侧漏进隔板的另一侧。
进一步的，如图1所示，机体1的侧面开设有若干通风口34，通风口34 位于靠近安装电机3的机体1的侧壁上，用于通风散热，机体1上设置有封顶板35，封顶板35与电机3相对，封顶板35上设置有螺栓36，使封顶板35 通过螺栓36固定到机体1上，以对机体1内装置进行保护。
尽管已经示出和描述了本发明的实施例，对于本领域的普通技术人员而言，可以理解在不脱离本发明的原理和精神的情况下可以对这些实施例进行多种变化、修改、替换和变型，本发明的范围由所附权利要求及其等同物限定。
Claims (8)
1.一种水果加工设备，包括机体(1)、清洗结构、固定结构、搅拌结构、臭氧消毒结构，其特征在于：
所述机体(1)内设置有清洗结构，所述清洗结构用于将水果放置其内部进行清洗；
所述机体(1)内设置有固定结构，所述固定结构位于所述清洗结构的上方，所述固定结构用于对清洗结构内的水果进行固定；
所述机体(1)内设置有搅拌结构，所述搅拌结构位于所述清洗结构的下方，所述搅拌结构用于搅拌所述机体(1)内的水；
所述机体(1)内设置有臭氧消毒结构，所述臭氧消毒结构位于所述搅拌结构的侧面，所述臭氧消毒结构用于对水内喷入臭氧。
2.根据权利要求1所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述清洗结构包括设置于所述机体(1)内的清洗筒(13)，所述清洗筒(13)的侧壁上开设有若干清洗孔(14)，使机体(1)内部与清洗筒(13)内部相通，所述清洗筒(13)的内部底面固定安装有橡胶保护底垫(16)，所述橡胶保护底垫(16)的横截面积小于所述清洗筒(13)内部底面的横截面积，所述清洗筒(13)的内侧壁上固定安装有橡胶保护侧垫(17)，所述橡胶保护侧垫(17)侧壁上开设有螺旋形通口(18)，所述螺旋形通口(18)为螺旋形通孔，所述螺旋形通口(18)与所述清洗孔(14)相通。
3.根据权利要求2所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述固定结构包括固定安装在所述机体(1)内壁上的连接杆(22)，所述机体(1)作为参照物，所述连接杆(22)所处高度高于所述清洗筒(13)顶面所处高度，所述连接杆(22)一端固定安装有内螺纹环(23)，所述内螺纹环(23)与所述清洗筒(13)的顶面敞口相对，所述机体(1)内底面拐角处固定安装有放置筒(24)，所述放置筒(24)内放置有外螺纹杆(25)，所述外螺纹杆(25)的外螺纹直径与所述内螺纹环(23)的内螺纹直径相同，使所述外螺纹杆(25)可与所述内螺纹环(23)螺纹连接在一起，所述橡胶保护侧垫(17)内设置有顶盖(19)，所述顶盖(19)底面固定安装有橡胶保护顶垫(20)，使所述外螺纹杆(25)与所述内螺纹环(23)螺纹连接在一起后可抵住所述顶盖(19)。
4.根据权利要求1所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述搅拌结构包括固定安装在所述机体(1)内底面的电机(3)，所述电机(3)的转轴上固定安装有轴杆(4)，所述轴杆(4)侧壁一端固定安装有锥齿轮(5)，所述机体(1)内底面固定安装有若干支杆(7)，所述支杆(7)上固定安装有轴承(8)，所述支杆(7)安装在所述轴承(8)的内环上，所述轴承(8)的外环侧面固定安装有斜齿轮(6)，所述斜齿轮(6)的底面为斜齿面，所述斜齿轮(6)与所述锥齿轮(5)啮合在一起，所述斜齿轮(6)的顶面固定安装有若干搅拌叶(9)。
5.根据权利要求1所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述臭氧消毒结构包括固定安装在所述机体(1)内底面的臭氧发生器(26)，所述臭氧发生器(26)的排气端口固定安装有输气管(27)，所述输气管(27)中间与一端均固定安装有单向气体喷头(28)。
6.根据权利要求1所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述机体(1)内还设置有活塞结构，包括固定安装在所述机体(1)内底面的空压机(10)，所述空压机(10)的排气端口固定安装有压气管(11)，所述机体(1)的内底面固定安装有活塞(12)，所述活塞(12)与所述压气管(11)固定安装在一起，所述活塞(12)与所述清洗筒(13)相对，所述活塞(12)的活塞推杆与所述清洗筒(13)的底面固定安装在一起。
7.根据权利要求1所述的一种水果加工设备，其特征在于：所述机体(1)上还设置有水回收利用结构，包括固定安装在所述机体(1)侧面的阀门(29)，所述阀门(29)一端固定安装有弯管(30)，所述机体(1)下端固定安装有废液储箱(31)，所述弯管(30)一端与所述废液储箱(31)的侧面固定安装在一起，所述弯管(30)与所述废液储箱(31)相通，所述机体(1)内侧面固定安装有过滤网(32)，所述过滤网(32)与所述阀门(29)相通。
8.一种水果深加工工艺，其特征在于：该水果深加工工艺使用了如上述权利要求1-7任一项所述的一种水果加工设备。
Priority Applications (1)
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| CN202210060615.8A CN115399486A (zh) | 2022-01-19 | 2022-01-19 | 一种水果加工设备及水果深加工工艺 |
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Citations (5)
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|---|---|---|---|---|
| FR2626742A1 (fr) * | 1988-02-05 | 1989-08-11 | Noble Jean Louis | Procede et machine de lavage et/ou de trempage pour fruits et legumes |
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-
2022
- 2022-01-19 CN CN202210060615.8A patent/CN115399486A/zh active Pending
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