CN115283097A - 一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置及其提取方法 - Google Patents

Abstract

本发明涉及黑蒜提取技术领域，尤其涉及一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置及其提取方法，包括底框，所述底框的底部四个拐角处均设有支撑组件，所述底框的一侧开设有侧槽，所述侧槽的一侧转动连接有仓门，所述底框的上表面设有弹性框，所述弹性框的上表面设有上框，本从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置及其提取方法解决了现有技术中市场上黑蒜果糖提取装置在使用过程中会对黑蒜进行粉碎作业，而对于黑蒜泥的筛选也需要用到震动结构，震动结构的带动也需要用到驱动源，所以对驱动源地使用数量也就随之增加，增加了装置运行的功耗，提高了生产成本，并且震动结构的筛选效果较差，而且容易导致淤堵以及虑孔堵塞的问题。

Description

一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置及其提取方法

技术领域

本发明涉及黑蒜提取技术领域，尤其涉及一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置及其提取方法。

背景技术

黑蒜，是以新鲜生蒜为原料，带皮在发酵箱里发酵90-120天后制成的食品，具有较好的抗氧化功效，口感柔软，偏甜酸无刺激，为了让蒜粒保持很多的水分，全部制作过程中保持着潮湿的状态，它的外观近似果脯，这是因为经过长时间的发酵和熟成使大蒜中所含的蛋白质被分解为氨基酸，碳水化合物被分解为果糖，并完整保留大蒜所含的蒜氨酸，黑蒜吃到口中后就像果冻一样柔软，且食后没有吃过生大蒜后所特有的气味，同时也不会对肠胃产生不良刺激，也可以从黑蒜中提取到黑蒜果糖。

申请号为CN200510120909.1的中国发明专利公开了一种大蒜低聚果糖的生产方法，该方法将各种大蒜原料处理制得大蒜多糖粗提取液，再经精制处理后获得澄清透明的精制大蒜多糖提取液；进而用食用级酸等调节提取液pH1.0～2.5进行水解，使其还原值达到10～35％，即得聚合度为3～10的大蒜低聚果糖溶液。本发明利用大蒜原料或其废弃物生产低聚果糖产品，有助于减缓大蒜原料的积压，有助于开发以大蒜低聚果糖为原料的药品或保健食品，可以大大提供大蒜深加工产品的附加值。

但是，市场上黑蒜果糖提取装置在使用过程中会对黑蒜进行粉碎作业，而对于黑蒜泥的筛选也需要用到震动结构，震动结构的带动也需要用到驱动源，所以对驱动源的使用数量也就随之增加，增加了装置运行的功耗，提高了生产成本；并且震动结构的筛选效果较差，而且容易导致淤堵以及虑孔堵塞，因此需要一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置及其提取方法。

发明内容

本发明的目的是提供一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置及其提取方法，解决了现有技术中市场上黑蒜果糖提取装置在使用过程中会对黑蒜进行粉碎作业，而对于黑蒜泥的筛选也需要用到震动结构，震动结构的带动也需要用到驱动源，所以对驱动源地使用数量也就随之增加，增加了装置运行的功耗，提高了生产成本；并且震动结构的筛选效果较差，而且容易导致淤堵以及虑孔堵塞的问题。

为了实现上述目的，本发明采用如下技术方案：包括底框，所述底框的底部四个拐角处均设有支撑组件，所述底框的一侧开设有侧槽，所述侧槽的一侧转动连接有仓门，所述底框的上表面设有弹性框，所述弹性框的上表面设有上框，所述上框的侧面设有传动组件，所述上框的顶部一侧设有支撑板，所述支撑板的顶部设有粉碎组件；

所述底框的内腔两侧对称开设有导槽，且两侧的导槽内分别固定连接有安装板，两侧的安装板之间活动连接有网框，所述网框内设有滤板，所述网框靠近侧槽的一端贯穿有销轴，所述销轴的两端分别与两侧的安装板的侧面转动连接；

所述安装板的侧面远离侧槽的一端设有弧形滑轨，所述弧形滑轨横截面的圆心与销轴横截面的圆心重合，所述弧形滑轨内滑动连接有滑块，所述滑块的侧面与网框的侧面固定连接，所述弧形滑轨的内侧底部与滑块的底面之间设有缓冲弹簧；

所述网框的表面远离销轴的一端铰接有连杆，所述连杆的顶端铰接有反击板，所述反击板远离连杆的一端侧面与底框的内侧转动连接；

所述底框的内侧位于滤板上侧的位置设有光电传感器和抛料组件。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：

1、在利用粉碎组件对原料进行粉碎的同时，可通过传动组件带动底框震动，从而实现滤板的震动，对落在滤板上的原料进行筛分，通过联动的方式减少了驱动源，降低了成本。

2、在滤板随着底框震动的同时，在销轴的作用下，滑块可沿着弧形滑轨上下摆动，从而通过缓冲弹簧可实现滤板的自震动，通过与外界震动的配合，可提高原料的筛分效果。

3、在滤板上下摆动的过程中，滤板到达最高点的水平状态之前，始终处于倾斜的状态，落在滤板上的原料由高向低移动，在移动的过程中，小粒径原料排出，大粒径原料被拦截并继续向弧形滑轨的一端移动，启动电动滚筒带动抛料板转动，可将靠近的大颗粒原料抛向反击板，对大颗粒原料进行二次粉碎，避免大颗粒物料造成滤板淤堵，液提高了粉碎效率，及时清理了原料。

4、滤板上的虑孔被堵塞时，滤板表面的原料逐渐堆积，当堆积到光电传感器被遮挡时，启动电磁铁吸合磁性滑座，带动抛料板向下运动，同时启动电动滚筒，抛料板的最低点低于滤板处于水平状态时的位置后，即可利用电动滚筒带动抛料板转动，使滤板高频次震动，除去堵塞在虑孔内的残渣。

附图说明

为了更清楚地说明本发明实施例技术方案，下面将对实施例描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。

图1为本发明结构示意图；

图2为本发明轴侧结构示意图；

图3为本发明剖面结构示意图；

图4为图1中A处放大结构示意图；

图5为图2中B处放大结构示意图；

图6为图2中C处放大结构示意图；

图7为图3中D处放大结构示意图；

图8为图3中E处放大结构示意图；

图9为图3中F处放大结构示意图。

图中：1、底框；2、弹性框；3、上框；4、密封板；5、铰链；6、支撑板；7、电机；8、支架；9、圆杆；91、刀片；10、主皮带轮；11、皮带；12、副皮带轮；13、长杆；14、限位块；15、保护壳；16、侧槽；17、仓门；18、支撑组件；181、压杆；182、导筒；183、橡胶垫；184、震动弹簧；19、传输管；20、网框；201、滤板；202、连杆；203、反击板；204、光电传感器；21、安装板；211、销轴；212、弧形滑轨；213、滑块；214、缓冲弹簧；22、主锥齿轮；23、短杆；24、副锥齿轮；25、旋转块；251、销柱；252、传动杆；253、连接杆；26、支座；27、限位座；28、导柱；29、侧架；30、抛料组件；301、滑槽；302、磁性滑座；303、电动滚筒；304、抛料板；305、复位弹簧；306、电磁铁。

具体实施方式

为了使本发明的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本发明进行进一步详细说明。应当理解，此处所描述的具体实施例仅仅用以解释本发明，并不用于限定本发明。

第一实施例：

参照图1-9，一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，包括底框1，底框1的底部四个拐角处均设有支撑组件18，底框1的一侧开设有侧槽16，侧槽16的一侧转动连接有仓门17，底框1的上表面设有弹性框2，弹性框2的上表面设有上框3，上框3的侧面设有传动组件，上框3的顶部一侧设有支撑板6，支撑板6的顶部设有粉碎组件，弹性框2的材质可以是橡胶、气囊等弹性材料。

底框1的内腔两侧对称开设有导槽，且两侧的导槽内分别固定连接有安装板21，两侧的安装板21之间活动连接有网框20，网框20内设有滤板201，网框20靠近侧槽16的一端贯穿有销轴211，销轴211的两端分别与两侧的安装板21的侧面转动连接。

安装板21的侧面远离侧槽16的一端设有弧形滑轨212，弧形滑轨212横截面的圆心与销轴211横截面的圆心重合，弧形滑轨212内滑动连接有滑块213，滑块213的侧面与网框20的侧面固定连接，弧形滑轨212的内侧底部与滑块213的底面之间设有缓冲弹簧214。

上框3的顶部与支撑板6相邻的一侧通过铰链5转动连接有密封板4，上框3的底部靠近侧槽16的一侧连通有传输管19。

粉碎组件包括电机7，电机7通过支架8设于支撑板6的表面，且电机7的输出轴传动连接有贯穿支撑板6的圆杆9，圆杆9的外圈且沿圆杆9的竖直方向固定连接有若干个刀片91，且刀片91均位于上框3的内腔，圆杆9的外圈且位于上框3的顶部套接有主皮带轮10。

传动组件包括限位块14和保护壳15，保护壳15设于上框3的一侧底部，限位块14设于上框3的一侧中部，限位块14上竖直转动连接有长杆13，长杆13的顶部套接有副皮带轮12，副皮带轮12与主皮带轮10之间通过皮带11缠绕连接，长杆13的底端穿过保护壳15的顶面套接有主锥齿轮22，上框3的侧面位于保护壳15内部的区域转动连接有短杆23，且短杆23的外圈套接有副锥齿轮24，副锥齿轮24与主锥齿轮22啮合，短杆23远离副锥齿轮24的一端套接有旋转块25，旋转块25的侧面边缘处设有销柱251，销柱251上套接有传动杆252，传动杆252的底端铰接有连接杆253，连接杆253远离传动杆252的一端与底框1的侧面固定连接。

底框1的侧面设有支座26，支座26设于底框1的侧面，支座26的表面竖直设有导柱28，导柱28上套接有限位座27，限位座27与上框3的侧面固定连接，导柱28可在底框1震动的过程中，对底框1进行限位，同时提供导向，使底框1只沿竖直方向震动。

上框3的后侧设有用于固定上框3的侧架29，侧架29在实际使用的过程中，底端固定在水平地面，顶部与上框3的侧面固定连接。

支撑组件18包括压杆181，压杆181均匀设于底框1的底面四个直角处，压杆181的底部套接有导筒182，导筒182的底端设有橡胶垫183，压杆181上位于底框1的底面和导筒182之间的位置套接有震动弹簧184。

在使用时，将原料从上框3的顶部倒入的同时，启动电机7带动圆杆9转动，利用刀片91对原料进行粉碎，粉碎后的原料经过传输管19落入底框1，圆杆9传动的同时带动主皮带轮10转动，通过皮带11和副皮带轮12带动长杆13转动，进而带动主锥齿轮22转动，主锥齿轮22通过与副锥齿轮24啮合带动短杆23转动，实现旋转块25的转动，从而通过传动杆252和连接杆253带动底框1活动，同时压杆181沿着导筒182滑动，在弹性框2和震动弹簧184的作用下实现底框1的震动，从而带动滤板201震动，对落在滤板201上的原料进行筛分。

但是，滤板201的震动筛分能力比较有限，筛分效果较差，筛分不够彻底，因此，通过设置的销轴211、弧形滑轨212、滑块213和缓冲弹簧214，滤板201震动的同时，在弧形滑轨212网框20的端部会绕着销轴211摆动，滑块213会沿着弧形滑轨212滑动，在缓冲弹簧214的作用下，可实现滤板201的自震动，并且从靠近侧槽16的一端到靠近弧形滑轨212的一端，滤板201的摆动幅度逐渐增大，对原料的过滤效果逐渐增强。

综上所述，在实际的使用过程中，粉碎合格的小粒径原料可经过滤板201上的虑孔进入底框1的底部实现筛分，然而大粒径原料被阻拦在滤板201上，如果不能及时清理，很容易造成滤板201的拥堵，影响效率，并且在网框20的摆动过程中，滑块213滑动至弧形滑轨212的最高点时，网框20和滤板201处于水平状态，即在网框20到达水平状态前，滤板201始终处于倾斜状态，因此滤板201表面的原料会有从高到低的运动趋势，即滤板201上的原料会从靠近销轴211的一端向靠近弧形滑轨212的一端运动，在此运动过程中，小粒径的原料经过滤板201落下，大颗粒的原料向弧形滑轨212的一侧聚集。

因此，为了对聚集在滤板201一端的大颗粒原料进行处理：

网框20的表面远离销轴211的一端铰接有连杆202，连杆202的顶端铰接有反击板203，反击板203远离连杆202的一端侧面与底框1的内侧转动连接。

底框1的内侧位于滤板201上侧的位置设有光电传感器204和抛料组件30。

抛料组件30包括滑槽301，滑槽301对称开设于底框1的内部两侧位于滤板201上侧的位置，滑槽301内滑动连接有磁性滑座302，两侧的磁性滑座302之间设有电动滚筒303，电动滚筒303的侧面均匀设有四个抛料板304，滑槽301的内侧顶部和磁性滑座302之间设有复位弹簧305，滑槽301的内部底面设有电磁铁306。

综上所述，通过启动电动滚筒303带动抛料板304转动，由于滤板201靠近弧形滑轨212的一端震动幅度偏大，可将大颗粒原料向上抛起，在抛料板304的作用下，可将大颗粒物料抛向反击板203，对大颗粒原料进行二次粉碎，这样既可以对大颗粒原料及时进行清理，也避免了大颗粒原料造成滤板201的淤堵，还可以对大颗粒原料进行二次粉碎，提高了效率。

但是，在利用反击板203对大颗粒原料二次粉碎时，会有部分碎渣附着在反击板203上，长时间下去，聚集的碎渣较多时会影响大颗粒原料的二次破碎，因此通过设置的连杆202，可在网框20上下摆动的同时，带动反击板203的顶端高频次摆动，从而有助于抖落附着在反击板203表面的残渣。

此外，在实际的使用过程中，即使可对粉碎后的大颗粒原料及时清理，受外界、设备以及原料自身因素的影响，滤板201上的虑孔仍然可能会发生堵塞，发生堵塞后，滤板201表面的原料会发生堆积，堆积的原料中包含有大颗粒原料以及小粒径的原料，当堆积到一定高度后，设置在底框1内侧顶部的光电传感器204信号被遮挡，其次启动电磁铁306，吸附磁性滑座302向下滑动，此时复位弹簧305被拉伸，直到抛料板304在滑块213滑动至最高点时，抛料板304的最低点低于滤板201所在的位置，此时可迫使滤板201向下滑动，缓冲弹簧214被压缩，当抛料板304的最低点经过滤板201的表面时，缓冲弹簧214复位，以此进行循环，即可实现滤板201的高频次震动，对滤板201的虑孔进行清理，同时靠近抛料板304的原料被抛向反击板203，可清理堆积的原料，还可以对大颗粒原料进行二次粉碎。

第二实施例：

一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的方法，利用一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置对黑蒜果糖进行提取，包括如下步骤：

S1：先打开密封板4，将原料从上框3的顶端倒入，同时启动粉碎组件对进入的原料进行粉碎，同时通过传动组件，在弹性框2和支撑组件18的作用下带动底框1震动，滤板201随之震动，对从传输管19落下的原料进行筛分；

S2：滤板201随着底框1震动的同时，网框20的一端可绕着销轴211转动，网框20的另一端可沿着弧形滑轨212上下摆动，实现滤板201的自震动；

S3：由于网框20的端部绕着销轴211上下摆动，网框20靠近弧形滑轨212的端部达到最高点时，滤板201处于水平状态，所以滤板201在摆动过程中，网框20靠近弧形滑轨212的端部达到最高点前，滤板201为倾斜状态，破碎后的原料落在滤板201上后，原料会产生由高处向低处运动的趋势，即原料在滤板201的表面由靠近侧槽16的一端移动至靠近弧形滑轨212的一端，在移动的过程中，小粒径的原料经过滤板201落入底框1的底部，粒径较大的原料则继续向弧形滑轨212的一端移动；

S4：粒径较大的原料逐渐在滤板201靠近弧形滑轨212的一端聚集，同时启动抛料组件30，利用抛料组件30将粒径较大的原料抛至反击板203上进行二次粉碎，同时网框20的摆动通过连杆202带动反击板203摆动，抖落附着在反击板203表面的原料；

S5：滤板201出现淤堵时，并且淤堵的最高点到达光电传感器204的位置时，光电传感器204被遮挡，即可感应到淤堵，同时抛料组件30向下移动，利用抛料组件30使滤板201高频震动清理淤堵。

一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的方法，在步骤S2中，从靠近侧槽16的一端到靠近弧形滑轨212的一端，滤板201的摆动幅度逐渐增大，对原料的过滤效果逐渐增强。

以上显示和描述了本发明的基本原理、主要特征和本发明的优点。本行业的技术人员应该了解，本发明不受上述实施例的限制，上述实施例和说明书中描述的只是本发明的原理，在不脱离本发明精神和范围的前提下本发明还会有各种变化和改进，这些变化和改进都落入要求保护的本发明的范围内。本发明要求的保护范围由所附的权利要求书及其等同物界定。

Claims (10)

1.一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，包括底框，所述底框的底部四个拐角处均设有支撑组件，所述底框的一侧开设有侧槽，所述侧槽的一侧转动连接有仓门，所述底框的上表面设有弹性框，所述弹性框的上表面设有上框，所述上框的侧面设有传动组件，所述上框的顶部一侧设有支撑板，所述支撑板的顶部设有粉碎组件；

所述底框的内腔两侧对称开设有导槽，且两侧的导槽内分别固定连接有安装板，两侧的安装板之间活动连接有网框，所述网框内设有滤板，所述网框靠近侧槽的一端贯穿有销轴，所述销轴的两端分别与两侧的安装板的侧面转动连接；

所述安装板的侧面远离侧槽的一端设有弧形滑轨，所述弧形滑轨横截面的圆心与销轴横截面的圆心重合，所述弧形滑轨内滑动连接有滑块，所述滑块的侧面与网框的侧面固定连接，所述弧形滑轨的内侧底部与滑块的底面之间设有缓冲弹簧；

所述网框的表面远离销轴的一端铰接有连杆，所述连杆的顶端铰接有反击板，所述反击板远离连杆的一端侧面与底框的内侧转动连接；

所述底框的内侧位于滤板上侧的位置设有光电传感器和抛料组件；

所述滤板随着所述底框震动，在销轴的作用下，所述滑块沿着所述弧形滑轨上下摆动，从而通过缓冲弹簧带动所述滤板摆动，所述滤板摆动时，落在所述滤板上的原料由高向低移动，小粒径原料排出，大粒径原料被拦截并继续向靠近所述弧形滑轨的一端移动，启动电动滚筒带动所述抛料板转动，将靠近的大颗粒原料抛向反击板；

当所述滤板上的虑孔被堵塞时，原料逐渐堆积，所述光电传感器被遮挡，启动电磁铁吸合磁性滑座带动抛料板向下运动，并启动电动滚筒，利用抛料板转动带动所述滤板高频次震动。

2.根据权利要求1所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，所述上框的顶部与所述支撑板相邻的一侧通过铰链转动连接有密封板，所述上框的底部靠近侧槽的一侧连通有传输管。

3.根据权利要求1所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，所述粉碎组件包括电机，所述电机通过支架设于支撑板的表面，且电机的输出轴传动连接有贯穿支撑板的圆杆，所述圆杆的外圈且沿圆杆的竖直方向固定连接有若干个刀片，且刀片均位于上框的内腔，所述圆杆的外圈且位于上框的顶部套接有主皮带轮。

4.根据权利要求3所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，所述传动组件包括限位块和保护壳，所述保护壳设于上框的一侧底部，所述限位块设于上框的一侧中部，所述限位块上竖直转动连接有长杆，所述长杆的顶部套接有副皮带轮，所述副皮带轮与主皮带轮之间通过皮带缠绕连接，所述长杆的底端穿过保护壳的顶面套接有主锥齿轮，所述上框的侧面位于保护壳内部的区域转动连接有短杆，且短杆的外圈套接有副锥齿轮，所述副锥齿轮与主锥齿轮啮合，所述短杆远离副锥齿轮的一端套接有旋转块，所述旋转块的侧面边缘处设有销柱，所述销柱上套接有传动杆，所述传动杆的底端铰接有连接杆，所述连接杆远离传动杆的一端与底框的侧面固定连接。

5.根据权利要求1所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，所述底框的侧面设有支座，所述支座设于底框的侧面，所述支座的表面竖直设有导柱，所述导柱上套接有限位座，所述限位座与上框的侧面固定连接。

6.根据权利要求1所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，所述上框的后侧设有用于固定上框的侧架。

7.根据权利要求1所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，所述支撑组件包括压杆，所述压杆均匀设于底框的底面四个直角处，所述压杆的底部套接有导筒，所述导筒的底端设有橡胶垫，所述压杆上位于底框的底面和导筒之间的位置套接有震动弹簧。

8.根据权利要求1所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置，其特征在于，所述抛料组件包括滑槽，所述滑槽对称开设于底框的内部两侧位于滤板上侧的位置，所述滑槽内滑动连接有磁性滑座，两侧的所述磁性滑座之间设有电动滚筒，所述电动滚筒的侧面均匀设有四个抛料板，所述滑槽的内侧顶部和磁性滑座之间设有复位弹簧，所述滑槽的内部底面设有电磁铁。

9.一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的方法，所述方法利用如权利要求1-8任一项所述一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的装置对黑蒜果糖进行提取，其特征在于，包括如下步骤：

S1：先打开所述密封板，将原料从所述上框的顶端倒入，同时启动所述粉碎组件对进入的原料进行粉碎，同时通过所述传动组件，在所述弹性框和所述支撑组件的作用下带动所述底框震动，所述滤板随之震动，对从传输管落下的原料进行筛分；

S2：所述滤板随着所述底框震动的同时，所述网框的一端可绕着所述销轴转动，所述网框的另一端可沿着所述弧形滑轨上下摆动，实现所述滤板的自震动；

S3：由于网框的端部绕着销轴上下摆动，所述网框靠近弧形滑轨的端部达到最高点时，所述滤板处于水平状态，所述滤板在摆动过程中，所述网框靠近弧形滑轨的端部达到最高点前，所述滤板为倾斜状态，破碎后的原料落在所述滤板上后，原料会产生由高处向低处运动的趋势，即原料在滤板的表面由靠近侧槽的一端移动至靠近弧形滑轨的一端，在移动的过程中，小粒径的原料经过滤板落入底框的底部，粒径较大的原料则继续向弧形滑轨的一端移动；

S4：粒径较大的原料逐渐在所述滤板靠近弧形滑轨的一端聚集，同时启动抛料组件，利用抛料组件将粒径较大的原料抛至所述反击板上进行二次粉碎，同时网框的摆动通过连杆带动反击板摆动，抖落附着在反击板表面的原料；

S5：所述滤板出现淤堵时，并且淤堵的最高点到达光电传感器的位置时，光电传感器被遮挡，即可感应到淤堵，同时抛料组件向下移动，利用抛料组件使滤板高频震动清理淤堵。

10.根据权利要求9所述的一种从黑蒜中提取黑蒜果糖的方法，其特征在于，在步骤S2中，从靠近侧槽的一端到靠近弧形滑轨的一端，所述滤板的摆动幅度逐渐增大，对原料的过滤效果逐渐增强。

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