CN114651863A - 用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体 - Google Patents
用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体 Download PDFInfo
- Publication number
- CN114651863A CN114651863A CN202011540475.1A CN202011540475A CN114651863A CN 114651863 A CN114651863 A CN 114651863A CN 202011540475 A CN202011540475 A CN 202011540475A CN 114651863 A CN114651863 A CN 114651863A
- Authority
- CN
- China
- Prior art keywords
- nitric oxide
- concentration
- preset
- vegetables
- fruits
- Prior art date
- Legal status (The legal status is an assumption and is not a legal conclusion. Google has not performed a legal analysis and makes no representation as to the accuracy of the status listed.)
- Pending
Links
- 238000000034 method Methods 0.000 title claims abstract description 50
- 235000013305 food Nutrition 0.000 title claims abstract description 43
- MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N Nitric oxide Chemical compound O=[N] MWUXSHHQAYIFBG-UHFFFAOYSA-N 0.000 claims abstract description 364
- 235000012055 fruits and vegetables Nutrition 0.000 claims description 82
- 238000004321 preservation Methods 0.000 claims description 18
- 235000013399 edible fruits Nutrition 0.000 claims description 14
- 238000001228 spectrum Methods 0.000 claims description 14
- 235000013311 vegetables Nutrition 0.000 claims description 14
- 230000003595 spectral effect Effects 0.000 claims description 11
- 238000002329 infrared spectrum Methods 0.000 claims description 10
- 238000009920 food preservation Methods 0.000 abstract description 11
- 230000009246 food effect Effects 0.000 abstract description 6
- 235000007688 Lycopersicon esculentum Nutrition 0.000 description 17
- 240000003768 Solanum lycopersicum Species 0.000 description 17
- 239000007789 gas Substances 0.000 description 13
- 230000000694 effects Effects 0.000 description 10
- 238000010586 diagram Methods 0.000 description 9
- 238000004891 communication Methods 0.000 description 7
- 230000008569 process Effects 0.000 description 6
- 230000006870 function Effects 0.000 description 5
- 241000220225 Malus Species 0.000 description 4
- 238000004590 computer program Methods 0.000 description 4
- 238000012545 processing Methods 0.000 description 4
- 241000219315 Spinacia Species 0.000 description 3
- 235000009337 Spinacia oleracea Nutrition 0.000 description 3
- 235000021016 apples Nutrition 0.000 description 3
- 230000008878 coupling Effects 0.000 description 3
- 238000010168 coupling process Methods 0.000 description 3
- 238000005859 coupling reaction Methods 0.000 description 3
- 238000004566 IR spectroscopy Methods 0.000 description 2
- 238000005516 engineering process Methods 0.000 description 2
- 230000002035 prolonged effect Effects 0.000 description 2
- 230000002441 reversible effect Effects 0.000 description 2
- 230000005070 ripening Effects 0.000 description 2
- 102000004190 Enzymes Human genes 0.000 description 1
- 108090000790 Enzymes Proteins 0.000 description 1
- VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N Ethene Chemical compound C=C VGGSQFUCUMXWEO-UHFFFAOYSA-N 0.000 description 1
- 239000005977 Ethylene Substances 0.000 description 1
- 230000032683 aging Effects 0.000 description 1
- 230000003851 biochemical process Effects 0.000 description 1
- 230000035565 breathing frequency Effects 0.000 description 1
- 230000003111 delayed effect Effects 0.000 description 1
- 238000000151 deposition Methods 0.000 description 1
- 238000013461 design Methods 0.000 description 1
- 238000001514 detection method Methods 0.000 description 1
- 230000007613 environmental effect Effects 0.000 description 1
- 230000002349 favourable effect Effects 0.000 description 1
- 230000035800 maturation Effects 0.000 description 1
- 244000005700 microbiome Species 0.000 description 1
- 230000003287 optical effect Effects 0.000 description 1
- 230000035790 physiological processes and functions Effects 0.000 description 1
- 238000012163 sequencing technique Methods 0.000 description 1
- 239000000126 substance Substances 0.000 description 1
- 238000012546 transfer Methods 0.000 description 1
- 230000001052 transient effect Effects 0.000 description 1
Images
Classifications
-
- A—HUMAN NECESSITIES
- A23—FOODS OR FOODSTUFFS; TREATMENT THEREOF, NOT COVERED BY OTHER CLASSES
- A23B—PRESERVING, e.g. BY CANNING, MEAT, FISH, EGGS, FRUIT, VEGETABLES, EDIBLE SEEDS; CHEMICAL RIPENING OF FRUIT OR VEGETABLES; THE PRESERVED, RIPENED, OR CANNED PRODUCTS
- A23B7/00—Preservation or chemical ripening of fruit or vegetables
- A23B7/14—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10
- A23B7/144—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor
- A23B7/152—Preserving or ripening with chemicals not covered by groups A23B7/08 or A23B7/10 in the form of gases, e.g. fumigation; Compositions or apparatus therefor in a controlled atmosphere comprising other gases in addition to CO2, N2, O2 or H2O ; Elimination of such other gases
Landscapes
- Chemical & Material Sciences (AREA)
- Life Sciences & Earth Sciences (AREA)
- Engineering & Computer Science (AREA)
- Chemical Kinetics & Catalysis (AREA)
- General Chemical & Material Sciences (AREA)
- Wood Science & Technology (AREA)
- Zoology (AREA)
- Food Science & Technology (AREA)
- Polymers & Plastics (AREA)
- Food Preservation Except Freezing, Refrigeration, And Drying (AREA)
Abstract
本申请涉及食物保鲜技术领域,公开一种用于食物保鲜的方法,应用于储存箱体,该储存箱体具有一氧化氮发生装置,上述方法包括:获得存放于储存箱体中的食物的成熟度信息;根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度;根据预设一氧化氮浓度确定一氧化氮发生装置的目标运行方式;控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行。这样可以根据实际的食物成熟度确定对应的保鲜方式,以便控制储存箱体中一氧化氮的浓度,从而保证食物保鲜的效果,提高用户的使用体验。本申请还公开一种电子设备和储存箱体。
Description
技术领域
本申请涉及食物保鲜技术领域,例如涉及一种用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体。
背景技术
随着社会物质水平的不断提高,越来越多的人关注食物的保鲜方式。目前,人们为延长食物的保鲜期限,通常会选择气调保鲜方法,即在一定的封闭体系内,通过各种调节方式得到不同于正常大气组分的调节气体,抑制导致食物腐败的生理生化过程以及微生物的活动。
在实际应用过程中,可以利用一氧化氮发生装置,向果蔬释放一氧化氮,从一定程度上抑制果蔬中各种酶的活性,从而延缓果蔬的成熟与衰老,提高果蔬的保存期限。但是果蔬在成熟过程中,不同的成熟度可能对应着不同的一氧化氮需求量。因此,控制一氧化氮发生装置可以控制果蔬储存环境中一氧化氮的浓度,从而影响果蔬的成熟度,影响果蔬保鲜的效果。
发明内容
为了对披露的实施例的一些方面有基本的理解,下面给出了简单的概括。所述概括不是泛泛评述,也不是要确定关键/重要组成元素或描绘这些实施例的保护范围,而是作为后面的详细说明的序言。
本公开实施例提供了一种用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体,以控制食物储存环境中一氧化氮的浓度,解决如何提高果蔬保鲜效果的技术问题。
在一些实施例中,所述用于食物保鲜的方法,应用于储存箱体,该储存箱体具有一氧化氮发生装置。上述方法包括:获得存放于储存箱体中的食物的成熟度信息;根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度;根据预设一氧化氮浓度确定一氧化氮发生装置的目标运行方式;控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行。
在一些实施例中,如果存放于储存箱体中的食物为果蔬,则获得存放于储存箱体中的食物的成熟度信息,包括:获得光谱信息库,光谱信息库中保存有果蔬的光谱信息关联的总糖含量信息;采集储存箱体中的果蔬的光谱信息,根据光谱信息以及光谱信息库,确定果蔬的目标总糖含量信息;根据目标总糖含量信息,确定果蔬的目标成熟度信息。
在一些实施例中,根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度,包括:根据果蔬的目标成熟度信息,以及成熟度信息和一氧化氮浓度之间的关联关系,确定果蔬关联的目标一氧化氮浓度;根据果蔬关联的目标一氧化氮浓度,确定储存箱体的预设一氧化氮浓度。
在一些实施例中,如果储存箱体内存放有多种果蔬,则根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度,包括:根据多种果蔬各自关联的目标成熟度信息,确定多种果蔬的保鲜优先级信息;根据保鲜优先级信息,确定优先级最高的果蔬关联的目标一氧化氮浓度;根据优先级最高的目标果蔬关联的目标一氧化氮浓度浓度,确定储存箱体的预设一氧化氮浓度。
在一些实施例中,根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度包括:如果果蔬的目标成熟度信息表示果蔬未成熟,则预设一氧化氮浓度为第一预设浓度;如果果蔬的目标成熟度信息表示果蔬已成熟,则预设一氧化氮浓度为第二预设浓度;其中,第一预设浓度小于第二预设浓度。
在一些实施例中,如果一氧化氮发生装置为电弧发生器,则控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行,包括:确定一氧化氮发生装置生成第一预设浓度的一氧化氮的情况下,将电弧发生器的放电电压设置为第一放电电压,和/或,将电弧发生器的放电间隙设置为第一放电间隙;确定一氧化氮发生装置生成第二预设浓度的一氧化氮的情况下,将电弧发生器的放电电压设置为第二放电电压,和/或,将电弧发生器的放电间隙设置为第二放电间隙;其中,第一放电电压小于第二放电电压,第一放电间隙小于第二放电间隙。
在一些实施例中,控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行后,还包括:在达到通过一氧化氮对食物进行保鲜处理的预设处理时长的情况下,获得储存箱体中一氧化氮的浓度;在一氧化氮的浓度达到预设安全浓度的情况下,控制一氧化氮发生装置停止工作。
在一些实施例中,所述储存箱体包括箱体本体、一氧化氮发生装置、红外光谱模块以及处理器组件。该一氧化氮发生装置设置于箱体本体的内部;该红外光谱模块设置于箱体本体的内部,用于获取存放于储存箱体中的食物的成熟度信息;该处理器组件设置于箱体本体的内部,用于根据红外光谱模块确定的食物的成熟度信息,确定储存箱体的预设一氧化氮浓度;根据预设一氧化氮浓度确定一氧化氮发生装置的目标运行方式;控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行。
在一些实施例中,所述储存箱体还包括气体传感器。该气体传感器设置于箱体本体的内部,和处理器组件电连接,用于获取储存箱体中一氧化氮的浓度。
在一些实施例中,所述电子设备,包括处理器和存储有程序指令的存储器。该处理器被配置为在执行程序指令时,执行上述的用于食物保鲜的方法。
本公开实施例提供的用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体,可以实现以下技术效果:
获得存放于储存箱体中的食物的成熟度信息,并根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度,根据预设一氧化氮浓度确定一氧化氮发生装置的目标运行方式,这样可以根据实际的食物成熟度确定对应的保鲜方式。通过控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行,以控制储存箱体中一氧化氮的浓度,从而保证食物保鲜的效果,提高用户的使用体验。
以上的总体描述和下文中的描述仅是示例性和解释性的,不用于限制本申请。
附图说明
一个或多个实施例通过与之对应的附图进行示例性说明,这些示例性说明和附图并不构成对实施例的限定,附图中具有相同参考数字标号的元件示为类似的元件,附图不构成比例限制,并且其中:
图1是本公开实施例提供的一个用于食物保鲜的方法的示意图;
图2是本公开实施例提供的一个储存箱体的示意图;
图3是本公开实施例提供的一个电子设备的示意图。
附图标记
21:箱体本体;22:一氧化氮发生装置;23:红外光谱模块;24:处理器组件;25:气体传感器;
100:处理器;101:存储器;102:通信接口;103:总线
具体实施方式
为了能够更加详尽地了解本公开实施例的特点与技术内容,下面结合附图对本公开实施例的实现进行详细阐述,所附附图仅供参考说明之用,并非用来限定本公开实施例。在以下的技术描述中,为方便解释起见,通过多个细节以提供对所披露实施例的充分理解。然而,在没有这些细节的情况下,一个或多个实施例仍然可以实施。在其它情况下,为简化附图,熟知的结构和装置可以简化展示。
本公开实施例的说明书和权利要求书及上述附图中的术语“第一”、“第二”等是用于区别类似的对象,而不必用于描述特定的顺序或先后次序。应该理解这样使用的数据在适当情况下可以互换,以便这里描述的本公开实施例的实施例。此外,术语“包括”和“具有”以及他们的任何变形,意图在于覆盖不排他的包含。
除非另有说明,术语“多个”表示两个或两个以上。
本公开实施例中,字符“/”表示前后对象是一种“或”的关系。例如,A/B表示:A或B。
术语“和/或”是一种描述对象的关联关系,表示可以存在三种关系。例如,A和/或B,表示:A或B,或,A和B这三种关系。
本公开实施例提供的用于食物保鲜的方法,应用于储存箱体,例如,储存箱体可以是冰箱、冻柜、冷藏库、保鲜库等保鲜设备,储存箱体具有一氧化氮发生装置。该一氧化氮发生装置用于生成一氧化氮气体,并将一氧化氮气体释放到储存箱体内,使储存箱体内的一氧化氮气体的浓度升高。以储存箱体中存放果蔬为例,如此方案,不仅可以降低储存箱体内果蔬的呼吸频率,还可以抑制果蔬释放乙烯,从而减缓其腐败速度,实现了延长果蔬保鲜期限的效果。
图1是本公开实施例提供的一个用于食物保鲜的方法的示意图。结合图1所示,本公开实施例提供一种用于食物保鲜的方法,以实现对上述储存箱体的控制,该方法可以包括:
S11,获得存放于储存箱体中的食物的成熟度信息。
可选地,如果存放于储存箱体中的食物为果蔬,则获得存放于储存箱体中的食物的成熟度信息,可以包括:获得光谱信息库,光谱信息库中保存有果蔬的光谱信息关联的总糖含量信息;采集储存箱体中的果蔬的光谱信息,根据光谱信息以及光谱信息库,确定果蔬的目标总糖含量信息;根据目标总糖含量信息,确定果蔬的目标成熟度信息。这样,只需要将采集到的果蔬的信息和光谱信息库的信息进行比对,就可以非常迅速准确地判定果蔬所含的总糖含量,从而获得果蔬的成熟度信息,从而有助于后续确定储存箱体的预设一氧化氮浓度,保证果蔬保鲜的效果。
其中,根据光谱信息以及光谱信息库,确定果蔬的目标总糖含量信息,可以包括:获得果蔬的目标重量信息;根据光谱信息以及光谱信息库,确定单位重量下果蔬的目标总糖含量信息。根据目标总糖含量信息,确定果蔬的目标成熟度信息,可以包括:根据目标总糖含量信息,以及果蔬的总糖含量和成熟度之间的关联关系,确定该果蔬的目标成熟度信息。以番茄为例,如果单位质量下的番茄中含有3克总糖,则该番茄约处于绿熟期;如果含有5.5克总糖,则该番茄约处于红熟期。这样,有助于获得更精确的目标结果,以便精准确定果蔬的目标成熟度。
S12,根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度。
相较于固定设置储存箱体中一氧化氮的浓度的方案来说,本公开实施例根据食物的成熟度信息来动态调节储存箱体的一氧化氮浓度,实现了对储存箱体中一氧化氮发生装置运行程序的调控,保证了食物保鲜的效果,提高了用户的使用体验。
对应地,根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度,可以包括:根据果蔬的目标成熟度信息,以及成熟度信息和一氧化氮浓度之间的关联关系,确定果蔬关联的目标一氧化氮浓度;根据果蔬关联的目标一氧化氮浓度,确定储存箱体的预设一氧化氮浓度。这样,有助于准确控制一氧化氮发生装置生成对应浓度的一氧化氮,既可以保证果蔬的保鲜效果,又可以节约资源,保护环境。
可选地,如果储存箱体内存放有多种果蔬,则根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度,包括:根据多种果蔬各自关联的目标成熟度信息,确定多种果蔬的保鲜优先级信息;根据保鲜优先级信息,确定优先级最高的果蔬关联的目标一氧化氮浓度;根据优先级最高的目标果蔬关联的目标一氧化氮浓度,确定储存箱体的预设一氧化氮浓度。
这里,果蔬的成熟度信息和所需的一氧化氮浓度相对应。果蔬越成熟,为实现保鲜所需的一氧化氮浓度就越高。因此,确定保鲜优先级最高的果蔬,即确定成熟度最高的果蔬,就可以确定预设一氧化氮浓度,从而通过在储存箱体中设置一个一氧化氮浓度来实现对多种果蔬的整体保鲜。
其中,本公开实施例可以通过多种实现方式确定优先级最高的果蔬关联的目标一氧化氮浓度。下面举例说明。
一种方式下,可以对多种果蔬的保鲜优先级信息进行排序,根据排序结果即可确定优先级最高的果蔬关联的目标一氧化氮浓度。另一种方式下,可以将多种果蔬的保鲜优先级信息两两比对,从而确定出优先级最高的果蔬关联的目标一氧化氮浓度。以上方式,均可以方便、快速地确定优先级最高的目标果蔬关联的目标一氧化氮浓度。对此,本公开实施例可不做具体限定。
以上的成熟度信息可以体现为果蔬不同的成熟阶段。以番茄为例,绿熟期的番茄关联的目标一氧化氮浓度可以是20ppm(parts per million,百万分比浓度);红熟期的番茄关联的目标一氧化氮浓度可以是30ppm。
或者,成熟度信息可以体现为果蔬已成熟或者未成熟。以菠菜为例,已成熟的菠菜关联的目标一氧化氮浓度可以是30ppm;未成熟的菠菜关联的目标一氧化氮浓度可以是20ppm。对应于此,根据成熟度信息确定储存箱体的预设一氧化氮浓度,可以包括:如果果蔬的目标成熟度信息表示果蔬未成熟,则预设一氧化氮浓度为第一预设浓度;如果果蔬的目标成熟度信息表示果蔬已成熟,则预设一氧化氮浓度为第二预设浓度;其中,第一预设浓度小于第二预设浓度。这样,在果蔬未成熟的情况下,储存箱体以较低浓度的一氧化氮运行,可以避免箱体内一氧化氮的浓度过高,影响用户的使用安全性,并且还可以节约资源,保护环境。在果蔬已成熟的情况下,储存箱体以较高浓度的一氧化氮运行,有助于延长果蔬的保鲜期限,保证果蔬保鲜效果。
S13,根据预设一氧化氮浓度确定一氧化氮发生装置的目标运行方式。
可选地,如果果蔬的目标成熟度信息表示果蔬未成熟,则可以确定一氧化氮发生装置的目标运行方式为停止工作。这样,可以避免箱体内一氧化氮的浓度过高,影响用户的使用安全性,并且还可以节约资源,保护环境。
S14,控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行。
可选地,如果一氧化氮发生装置为电弧发生器,则控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行,包括:确定一氧化氮发生装置生成第一预设浓度的一氧化氮的情况下,将电弧发生器的放电电压设置为第一放电电压,和/或,将电弧发生器的放电间隙设置为第一放电间隙;确定一氧化氮发生装置生成第二预设浓度的一氧化氮的情况下,将电弧发生器的放电电压设置为第二放电电压,和/或,将电弧发生器的放电间隙设置为第二放电间隙;其中,第一放电电压小于第二放电电压,第一放电间隙小于第二放电间隙。这样,有助于更准确地控制一氧化氮发生装置,以便其在目标运行方式下运行。
可选地,第一放电间隙和第二放电间隙的取值范围可以为0~1厘米。
可选地,第一放电电压和第二放电电压的取值范围可以为10~50伏。
综上,采用本公开实施例提供的用于食物保鲜的方法,可以根据储存箱体中实际存放的食物的成熟度确定对应的保鲜方式。通过控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行,以控制储存箱体中一氧化氮的浓度,从而保证食物保鲜的效果,提高用户的使用体验。
可选地,控制一氧化氮发生装置在目标运行方式下运行后,还包括:在达到通过一氧化氮对食物进行保鲜处理的预设处理时长的情况下,获得储存箱体中一氧化氮的浓度;在一氧化氮的浓度达到预设安全浓度的情况下,控制一氧化氮发生装置停止工作。
这里,通过一氧化氮对储存箱体内的食物进行保鲜处理的预设处理时长可以为25分钟至35分钟;例如,优选为30分钟。这样,在适宜的处理时长下,有利于保证一氧化氮对食物进行保鲜处理的效果。
其中,预设安全浓度可以体现为达到通过一氧化氮对储存箱体内的食物进行保鲜处理的预设处理时长的情况下,储存箱体中一氧化氮的最高容许浓度,例如0.15毫克每立方米;或者,可以体现为用户根据使用需求以及最高容许浓度设置的个性化浓度,通常,个性化浓度低于最高容许浓度。在储存箱体中一氧化氮的浓度超过预设安全浓度的情况下,表明储存箱体中可能存在一氧化氮超标的危险,因此,根据储存箱体中一氧化氮的浓度和预设安全浓度的大小关系,调节储存箱体的运行方式,可以降低一氧化氮的使用风险,确保用户的使用安全。
以上预设安全浓度可以是针对所有用户统一设置的,在储存箱体中一氧化氮的浓度超过预设安全浓度的情况下,可以控制一氧化氮发生装置停止工作;在储存箱体中一氧化氮的浓度未超过预设安全浓度的情况下,可以控制一氧化氮发生装置正常工作。此外,还可以针对不同类型的用户设置各自对应的可接触浓度,针对不同类型的用户进行区别化控制。对此,本公开实施例可不做具体限定。
在实际应用过程中,如果储存箱体中存放的是番茄,首先根据采集到的番茄的光谱信息,确定每100克番茄钟含有5.5克总糖,从而确定番茄处于红熟期阶段。根据该成熟度信息,确定该红熟期的番茄关联的目标一氧化氮浓度为30ppm。如果储存箱体中配置的一氧化氮发生装置为电弧发生器,则将电弧发生器的放电电压设置为30伏,将放电间隙设置为0.5厘米。如果储存箱体中存放的是番茄和苹果,首先根据采集到的光谱信息确定番茄处于红熟期阶段,苹果尚未成熟。根据该成熟度信息,确定该红熟期的番茄关联的目标一氧化氮浓度为30ppm,该未成熟的苹果关联的目标一氧化氮浓度为20ppm,并且确定保鲜优先级为番茄的保鲜优先级大于苹果的保鲜优先级。因此,根据该红熟期的番茄关联的目标一氧化氮浓度30ppm,将电弧发生器的放电电压设置为30伏,将放电间隙设置为0.5厘米。在一氧化氮通入储存箱体30分钟后,获取储存箱体中一氧化氮的浓度,如果该一氧化氮的浓度达到0.15毫克每立方米,则控制一氧化氮发生装置停止工作。这样,通过控制一氧化氮发生装置,可以动态调整储存箱体中一氧化氮的浓度,从而提高食物保鲜的效果,提高用户的使用体验。
图2是本公开实施例提供的一个储存箱体的示意图。结合图2所示,本公开实施例提供一种储存箱体,包括箱体本体21、一氧化氮发生装置22、红外光谱模块23以及处理器组件24。一氧化氮发生装置22设置于箱体本体21的内部;红外光谱模块23设置于箱体本体21的内部,用于获取存放于储存箱体中的食物的成熟度信息;处理器组件24设置于箱体本体21的内部,用于根据红外光谱模块23确定的食物的成熟度信息,确定储存箱体的预设一氧化氮浓度;根据预设一氧化氮浓度确定一氧化氮发生装置22的目标运行方式;控制一氧化氮发生装置22在目标运行方式下运行。
其中,处理器组件24分别和一氧化氮发生装置22以及红外光谱模块23电连接。
采用本公开实施例提供的储存箱体,通过红外光谱模块可以获得存放于该储存箱体内的食物的成熟度,以便处理器组件根据成熟度确定该食物对应的一氧化氮浓度,并控制一氧化氮发生装置产生该浓度的一氧化氮,从而保证食物保鲜的效果,提高用户的使用体验。
可选地,该储存箱体还包括气体传感器25。该气体传感器25设置于箱体本体21的内部,和处理器组件24电连接,用于获取储存箱体中一氧化氮的浓度。
可选地,气体传感器25可以设置于箱体本体21内空间的下部,由于一氧化氮气体的相对分子质量略小于空气的平均相对分子质量,将气体传感器25设置于箱体本体21内的较低处,其对一氧化氮气体在该箱体本体21内的浓度的检测数据更准确。
图3是本公开实施例提供的一个电子设备的示意图。结合图3所示,本公开实施例提供一种电子设备,包括处理器(processor)100和存储器(memory)101。可选地,该装置还可以包括通信接口(Communication Interface)102和总线103。其中,处理器100、通信接口102、存储器101可以通过总线103完成相互间的通信。通信接口102可以用于信息传输。处理器100可以调用存储器101中的逻辑指令,以执行上述实施例的用于食物保鲜的方法。
此外,上述的存储器101中的逻辑指令可以通过软件功能单元的形式实现并作为独立的产品销售或使用时,可以存储在一个计算机可读取存储介质中。
存储器101作为一种计算机可读存储介质,可用于存储软件程序、计算机可执行程序,如本公开实施例中的方法对应的程序指令/模块。处理器100通过运行存储在存储器101中的程序指令/模块,从而执行功能应用以及数据处理,即实现上述实施例中用于食物保鲜的方法。
存储器101可包括存储程序区和存储数据区,其中,存储程序区可存储操作系统、至少一个功能所需的应用程序;存储数据区可存储根据终端设备的使用所创建的数据等。此外,存储器101可以包括高速随机存取存储器,还可以包括非易失性存储器。
本公开实施例提供了一种计算机可读存储介质,存储有计算机可执行指令,所述计算机可执行指令设置为执行上述用于食物保鲜的方法。
本公开实施例提供了一种计算机程序产品,所述计算机程序产品包括存储在计算机可读存储介质上的计算机程序,所述计算机程序包括程序指令,当所述程序指令被计算机执行时,使所述计算机执行上述用于食物保鲜的方法。
上述的计算机可读存储介质可以是暂态计算机可读存储介质,也可以是非暂态计算机可读存储介质。
本公开实施例的技术方案可以以软件产品的形式体现出来,该计算机软件产品存储在一个存储介质中,包括一个或多个指令用以使得一台计算机设备(可以是个人计算机,服务器,或者网络设备等)执行本公开实施例所述方法的全部或部分步骤。而前述的存储介质可以是非暂态存储介质,包括:U盘、移动硬盘、只读存储器(ROM,Read-Only Memory)、随机存取存储器(RAM,Random Access Memory)、磁碟或者光盘等多种可以存储程序代码的介质,也可以是暂态存储介质。
以上描述和附图充分地示出了本公开的实施例,以使本领域的技术人员能够实践它们。其他实施例可以包括结构的、逻辑的、电气的、过程的以及其他的改变。实施例仅代表可能的变化。除非明确要求,否则单独的部件和功能是可选的,并且操作的顺序可以变化。一些实施例的部分和特征可以被包括在或替换其他实施例的部分和特征。而且,本申请中使用的用词仅用于描述实施例并且不用于限制权利要求。如在实施例以及权利要求的描述中使用的,除非上下文清楚地表明,否则单数形式的“一个”(a)、“一个”(an)和“所述”(the)旨在同样包括复数形式。类似地,如在本申请中所使用的术语“和/或”是指包含一个或一个以上相关联的列出的任何以及所有可能的组合。另外,当用于本申请中时,术语“包括”(comprise)及其变型“包括”(comprises)和/或包括(comprising)等指陈述的特征、整体、步骤、操作、元素,和/或组件的存在,但不排除一个或一个以上其它特征、整体、步骤、操作、元素、组件和/或这些的分组的存在或添加。在没有更多限制的情况下,由语句“包括一个…”限定的要素,并不排除在包括所述要素的过程、方法或者设备中还存在另外的相同要素。本文中,每个实施例重点说明的可以是与其他实施例的不同之处,各个实施例之间相同相似部分可以互相参见。对于实施例公开的方法、产品等而言,如果其与实施例公开的方法部分相对应,那么相关之处可以参见方法部分的描述。
本领域技术人员可以意识到,结合本文中所公开的实施例描述的各示例的单元及算法步骤,能够以电子硬件、或者计算机软件和电子硬件的结合来实现。这些功能究竟以硬件还是软件方式来执行,可以取决于技术方案的特定应用和设计约束条件。所述技术人员可以对每个特定的应用来使用不同方法以实现所描述的功能,但是这种实现不应认为超出本公开实施例的范围。所述技术人员可以清楚地了解到,为描述的方便和简洁,上述描述的系统、装置和单元的具体工作过程,可以参考前述方法实施例中的对应过程,在此不再赘述。
本文所披露的实施例中,所揭露的方法、产品(包括但不限于装置、设备等),可以通过其它的方式实现。例如,以上所描述的装置实施例仅仅是示意性的,例如,所述单元的划分,可以仅仅为一种逻辑功能划分,实际实现时可以有另外的划分方式,例如多个单元或组件可以结合或者可以集成到另一个系统,或一些特征可以忽略,或不执行。另外,所显示或讨论的相互之间的耦合或直接耦合或通信连接可以是通过一些接口,装置或单元的间接耦合或通信连接,可以是电性,机械或其它的形式。所述作为分离部件说明的单元可以是或者也可以不是物理上分开的,作为单元显示的部件可以是或者也可以不是物理单元,即可以位于一个地方,或者也可以分布到多个网络单元上。可以根据实际的需要选择其中的部分或者全部单元来实现本实施例。另外,在本公开实施例中的各功能单元可以集成在一个处理单元中,也可以是各个单元单独物理存在,也可以两个或两个以上单元集成在一个单元中。
附图中的流程图和框图显示了根据本公开实施例的系统、方法和计算机程序产品的可能实现的体系架构、功能和操作。在这点上,流程图或框图中的每个方框可以代表一个模块、程序段或代码的一部分,所述模块、程序段或代码的一部分包含一个或多个用于实现规定的逻辑功能的可执行指令。在有些作为替换的实现中,方框中所标注的功能也可以以不同于附图中所标注的顺序发生。例如,两个连续的方框实际上可以基本并行地执行,它们有时也可以按相反的顺序执行,这可以依所涉及的功能而定。在附图中的流程图和框图所对应的描述中,不同的方框所对应的操作或步骤也可以以不同于描述中所披露的顺序发生,有时不同的操作或步骤之间不存在特定的顺序。例如,两个连续的操作或步骤实际上可以基本并行地执行,它们有时也可以按相反的顺序执行,这可以依所涉及的功能而定。框图和/或流程图中的每个方框、以及框图和/或流程图中的方框的组合,可以用执行规定的功能或动作的专用的基于硬件的系统来实现,或者可以用专用硬件与计算机指令的组合来实现。
Claims (10)
1.一种用于食物保鲜的方法,其特征在于,应用于储存箱体,所述储存箱体具有一氧化氮发生装置,所述方法包括:
获得存放于所述储存箱体中的食物的成熟度信息;
根据所述成熟度信息确定所述储存箱体的预设一氧化氮浓度;
根据所述预设一氧化氮浓度确定所述一氧化氮发生装置的目标运行方式;
控制所述一氧化氮发生装置在所述目标运行方式下运行。
2.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,如果存放于所述储存箱体中的食物为果蔬,则所述获得存放于所述储存箱体中的食物的成熟度信息,包括:
获得光谱信息库,所述光谱信息库中保存有果蔬的光谱信息关联的总糖含量信息;
采集所述储存箱体中的果蔬的光谱信息,根据所述光谱信息以及所述光谱信息库,确定所述果蔬的目标总糖含量信息;
根据所述目标总糖含量信息,确定所述果蔬的目标成熟度信息。
3.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,所述根据所述成熟度信息确定所述储存箱体的预设一氧化氮浓度,包括:
根据所述果蔬的目标成熟度信息,以及成熟度信息和一氧化氮浓度之间的关联关系,确定所述果蔬关联的目标一氧化氮浓度;
根据所述果蔬关联的目标一氧化氮浓度,确定所述储存箱体的预设一氧化氮浓度。
4.根据权利要求2所述的方法,其特征在于,如果所述储存箱体内存放有多种果蔬,则所述根据所述成熟度信息确定所述储存箱体的预设一氧化氮浓度,包括:
根据所述多种果蔬各自关联的目标成熟度信息,确定所述多种果蔬的保鲜优先级信息;
根据所述保鲜优先级信息,确定优先级最高的果蔬关联的目标一氧化氮浓度;
根据所述优先级最高的目标果蔬关联的目标一氧化氮浓度浓度,确定所述储存箱体的预设一氧化氮浓度。
5.根据权利要求1所述的方法,其特征在于,所述根据所述成熟度信息确定所述储存箱体的预设一氧化氮浓度,包括:
如果所述果蔬的目标成熟度信息表示所述果蔬未成熟,则所述预设一氧化氮浓度为第一预设浓度;
如果所述果蔬的目标成熟度信息表示所述果蔬已成熟,则所述预设一氧化氮浓度为第二预设浓度;
其中,所述第一预设浓度小于所述第二预设浓度。
6.根据权利要求5所述的方法,其特征在于,如果所述一氧化氮发生装置为电弧发生器,则所述控制所述一氧化氮发生装置在所述目标运行方式下运行,包括:
确定所述一氧化氮发生装置生成所述第一预设浓度的一氧化氮的情况下,将所述电弧发生器的放电电压设置为第一放电电压,和/或,将所述电弧发生器的放电间隙设置为第一放电间隙;
确定所述一氧化氮发生装置生成所述第二预设浓度的一氧化氮的情况下,将所述电弧发生器的放电电压设置为第二放电电压,和/或,将所述电弧发生器的放电间隙设置为第二放电间隙;
其中,所述第一放电电压小于所述第二放电电压,所述第一放电间隙小于所述第二放电间隙。
7.根据权利要求1至6任一项所述的方法,其特征在于,所述控制所述一氧化氮发生装置在所述目标运行方式下运行后,还包括:
在达到通过一氧化氮对所述食物进行保鲜处理的预设处理时长的情况下,获得所述储存箱体中一氧化氮的浓度;
在所述一氧化氮的浓度达到预设安全浓度的情况下,控制所述一氧化氮发生装置停止工作。
8.一种储存箱体,其特征在于,包括:
箱体本体、一氧化氮发生装置、红外光谱模块以及处理器组件;
所述一氧化氮发生装置设置于所述箱体本体的内部;
所述红外光谱模块设置于所述箱体本体的内部,用于获取存放于所述储存箱体中的食物的成熟度信息;
所述处理器组件设置于所述箱体本体的内部,用于根据所述红外光谱模块确定的食物的成熟度信息,确定所述储存箱体的预设一氧化氮浓度;根据所述预设一氧化氮浓度确定所述一氧化氮发生装置的目标运行方式;控制所述一氧化氮发生装置在所述目标运行方式下运行。
9.根据权利要求8所述的储存箱体,其特征在于,所述储存箱体还包括气体传感器,所述气体传感器设置于所述箱体本体的内部,和所述处理器组件电连接,用于获取所述储存箱体中一氧化氮的浓度。
10.一种电子设备,包括处理器和存储有程序指令的存储器,其特征在于,所述处理器被配置为在执行所述程序指令时,执行如权利要求1至7任一项所述的用于食物保鲜的方法。
Priority Applications (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202011540475.1A CN114651863A (zh) | 2020-12-23 | 2020-12-23 | 用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体 |
Applications Claiming Priority (1)
Application Number | Priority Date | Filing Date | Title |
---|---|---|---|
CN202011540475.1A CN114651863A (zh) | 2020-12-23 | 2020-12-23 | 用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体 |
Publications (1)
Publication Number | Publication Date |
---|---|
CN114651863A true CN114651863A (zh) | 2022-06-24 |
Family
ID=82025587
Family Applications (1)
Application Number | Title | Priority Date | Filing Date |
---|---|---|---|
CN202011540475.1A Pending CN114651863A (zh) | 2020-12-23 | 2020-12-23 | 用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体 |
Country Status (1)
Country | Link |
---|---|
CN (1) | CN114651863A (zh) |
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN115736003A (zh) * | 2022-12-08 | 2023-03-07 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种水果储存方法及烹饪器具 |
-
2020
- 2020-12-23 CN CN202011540475.1A patent/CN114651863A/zh active Pending
Cited By (1)
Publication number | Priority date | Publication date | Assignee | Title |
---|---|---|---|---|
CN115736003A (zh) * | 2022-12-08 | 2023-03-07 | 珠海格力电器股份有限公司 | 一种水果储存方法及烹饪器具 |
Similar Documents
Publication | Publication Date | Title |
---|---|---|
Raso et al. | Nonthermal preservation of foods using combined processing techniques | |
US3102777A (en) | Apparatus and method of preserving animal and plant materials | |
CN114651863A (zh) | 用于食物保鲜的方法、电子设备和储存箱体 | |
Lis et al. | Inactivation of Salmonella Typhimurium and Listeria monocytogenes on ham with nonthermal atmospheric pressure plasma | |
KR101864427B1 (ko) | 고기의 습식숙성장치 및 이를 이용한 고기의 습식숙성방법 | |
Aday et al. | Role of ozone concentrations and exposure times in extending shelf life of strawberry | |
Sheikhi et al. | Extending storage potential of de‐hulled fresh pistachios in passive‐modified atmosphere | |
Goedhals-Gerber et al. | An analysis of the influence of logistics activities on the export cold chain of temperature sensitive fruit through the Port of Cape Town | |
Arias et al. | Optimization of processing of fresh‐cut pear | |
Lagnika et al. | Effect of high argon pressure and modified atmosphere packaging on the white mushroom (Agaricus bisporus) physico-chemical and microbiological properties. | |
Gunes et al. | Effects of irradiation on respiration and ethylene production of apple slices | |
WO2022237340A1 (zh) | 用于空调的控制方法及装置、空调 | |
Karaca | The effects of ozone-enriched storage atmosphere on pesticide residues and physicochemical properties of table grapes | |
WO2006060227A3 (en) | Controlling the ripening of bananas | |
US20150173381A1 (en) | Methods and systems for applying decay inhibitors to post-harvest crops in storage facilities | |
Soliva‐Fortuny et al. | Sensory quality and internal atmosphere of fresh‐cut Golden Delicious apples | |
CN115067384B (zh) | 用于果蔬催熟的方法、装置、空气调节设备和存储介质 | |
CN114651865A (zh) | 用于食物保鲜的方法、电子装置和储存箱体 | |
CN112611145A (zh) | 水果成熟度控制方法及系统以及智能冰箱 | |
CN114651866A (zh) | 用于食物保鲜的方法、装置和储存箱体 | |
Pesis et al. | Low-oxygen treatment for inhibition of decay and ripening in organic bananas | |
Argyri et al. | Effect of high hydrostatic pressure processing on microbiological shelf‐life and quality of fruits pretreated with ascorbic acid or SnCl2 | |
Krasnova et al. | Influence of anti-browning inhibitors and biodegradable packaging on the quality of fresh-cut pears | |
Zheng et al. | Vacuum cooling of foods | |
Lee et al. | Effects of Delayed Precooling on the Postharvest Quality and Anthracnose Incidence of “Irwin” Mangoes |
Legal Events
Date | Code | Title | Description |
---|---|---|---|
PB01 | Publication | ||
PB01 | Publication | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination | ||
SE01 | Entry into force of request for substantive examination |