CN114642852B - 餐厅火灾检测以及自动灭火系统 - Google Patents

Abstract

本发明涉及餐厅火灾检测以及自动灭火系统，包括总水管、支水管、水泵、烟雾报警器、消防水箱以及控制装置，还包括测温仪、挂接装置、第一螺杆以及喷淋装置。第一螺杆一端与第一电机输出轴固定连接，第一螺杆两端分别转动设有一个架设环，架设环将第一螺杆平行固定在餐厅屋顶的一侧。挂接装置与第一螺杆螺纹连接，测温仪设置于挂接装置上，测温仪以及第一电机与控制装置电性连接。喷淋装置与支水管贯通连接。本发明通过测温仪与烟雾报警器相互配合，对着火点进行定位，进而至开启着火点附近的喷淋装置，采用高水压、大流量直接对着火点进行灭火作业，优化了灭火效果。

Description

餐厅火灾检测以及自动灭火系统

技术领域

本发明属于消防安全技术领域，具体涉及为餐厅火灾检测以及自动灭火系统。

背景技术

餐厅是人员密集度较高的场所，同时餐厅又与厨房相离很近，甚至是之间只是通过一面隔断进行分隔，因此餐厅的消防设施一定要严格落实到位。

现有的餐厅消防设施基本是由消防水管线、雾化喷头以及烟雾报警器组成，烟雾报警器检测到烟雾，认为发生火灾，并将其信号传递给控制系统，控制系统控制消防水管线与消防水箱之间的阀门开启，消防水箱向管线内部注水，然后通过雾化喷头喷出，对餐厅内部区域进行降温以及灭火。

但这种方式的弊端很明显，即餐厅某一处产生火情，整个餐厅的雾化喷头全部向外喷水。然而，远离火情的区域进行喷水，不仅起不到良好的灭火效果，同时还会降低着火处附近雾化喷头的水压以及排水量，进一步的降低了灭火的效果。

发明内容

本发明要解决的技术问题是：克服现有技术的不足，提供一种餐厅火灾检测以及自动灭火系统，本发明通过测温仪与烟雾报警器相互配合，对着火点进行定位，进而至开启着火点附近的喷淋装置，采用高水压、大流量直接对着火点进行灭火作业，优化了灭火效果。

本发明解决现有技术存在的问题所采用的技术方案是：

餐厅火灾检测以及自动灭火系统，包括总水管、支水管、水泵、烟雾报警器、消防水箱以及控制装置，总水管一端与消防水箱连接、另一端与若干根支水管连接，总水管上设有水泵，烟雾报警器与支水管均设置于餐厅的屋顶上，水泵以及烟雾报警器与控制装置电性连接。

还包括测温仪、挂接装置、第一螺杆以及喷淋装置。

第一螺杆一端与第一电机输出轴固定连接，第一螺杆两端分别转动设有一个架设环，架设环将第一螺杆平行固定在餐厅屋顶的一侧。

挂接装置与第一螺杆螺纹连接，测温仪设置于挂接装置上，测温仪以及第一电机与控制装置电性连接。

喷淋装置与支水管贯通连接。

优选的，每根支水管上串联有1-3个喷淋装置。

每根支水管通过电控截止阀与总水管连接连接，或相邻两根支管水管与总水管之间通过一个电控三通阀连接。

优选的，所述的挂接装置包括滑块以及夹板，滑块套设在第一螺杆上、并于第一螺杆螺纹连接。

滑块背向墙面的一侧固定有两个夹板，测温仪设置于两个夹板之间。

测温仪朝向夹板的一侧固定有第一转轴，第一转轴插设于夹板内部。

其中一个第一转轴末端连接有步进式电机，步进式电机与夹板或滑块固定连接。

优选的，所述的第一螺杆与墙面之间或第一螺杆上下两侧中的一侧平行设有导轨。

所述的导轨朝向滑块的一侧内凹有两条第一滑槽，第一滑槽内部设有接电板。

滑块朝向导轨的一侧固定有两根导电柱，导电柱与测温仪以及步进式电机电性连接，导电柱插设于第一滑槽内部、并与接电板接触。

优选的，导电柱的外径小于第一滑槽的宽度。

所述的第一滑槽内部设有第二滑槽。

导电柱上套设有滚轮，滚轮滚动设置于第二滑槽内部。

优选的，所述的导轨以及第一电机均与一整块的固定架固定连接，固定架与墙面固定连接。

优选的，所述的喷淋装置包括球头、直管、第二电机以及固定套。

球头内部包括相互贯通连接的一条垂直水道以及一条倾斜水道，两条水道之间的夹角大于等于120°，垂直水道上端与直管贯通连接。

直管上端敞口通过顶板进行密封，顶板上端同轴固定有中心轴，中心轴顶部与第二电机输出轴连接。

直管上套设有固定套，直管与固定套转动连接，位于固定套内部的直管圆周面上设有若干个通孔，固定套顶面色还有上端孔，中心轴穿过上端孔，第二电机与固定套固定连接。

固定套外部贯通连接有连接管，连接管与支水管贯通连接。

优选的，述的直管上套设有下卡环，通孔位于下卡环与顶板之间。

所述的固定套包括中间体，下卡环以及顶板位于中间体内部，下卡环以及顶板与中间体卡接。

上端孔位于中间体顶部，连接管与中间体侧面固定连接。

中间体圆周面下方套设有安装环，安装环上设有通孔或螺孔。

所述的中间体上方设有顶板，顶板与中间体之间通过螺栓固定连接，顶板底面内凹有卡槽，第二电机卡设于卡槽内部。

优选的，球头内部倾斜水道的末端设有分散板，分散板上设有喷孔。

餐厅火灾检测以及自动灭火系统的使用方法，包括以下步骤：

A、餐厅着火后，产生烟雾，烟雾报警器检测到烟雾后，将信号传递给控制装置，控制装置控制第一电机开启，带动测温仪沿第一螺杆移动，测温仪通过对餐厅内部各区域进行扫描，找到温度最高的区域，默认为着火点；

B、着火点附近的支水管与总水管之间的阀门开启，水泵将消防水箱内部的消防水注入到这些支水管内部，在通过支水管上的喷淋装置排出；

C、第二电机带动球头转动，将球头倾斜水道的出水口朝向着火点。

与现有技术相比，本发明所具有的有益效果：

(1)烟雾报警器与测温仪相互配合使用，对着火点进行准确定位。

(2)喷淋装置的球头可以旋转，通过球头的旋转使喷孔朝向着火点，直接接水浇在着火点以及着火点附近，优化灭火效果。

(3)通过控制各个电控三通阀的开合状态，使总水管将消防水注入到着火点附近的支水管内部，提高局部水压以及流量，进而优化灭火效果。

附图说明

下面结合附图和实施例对本发明进一步说明。

图1为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统第一系统图，

图2为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统测温仪挂接装置外形图，

图3为图2种A处局部放大图，

图4为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统测温仪安装区域剖视图，

图5为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统挂接装置结构图，

图6为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统喷淋装置外形图，

图7为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统喷淋装置分解图，

图8为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统喷淋装置剖视图，

图9为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统喷淋装置分散板外形图，

图10为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统喷淋装置分散板剖视图，

图11为图10的侧视图，

图12为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统第二系统图，

图13为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统风幕系统外形图，

图14为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统烟气净化系统剖视图，

图15为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统烟气净化器剖视图，

图16为图15的上视图，

图17为图16中B处局部放大图，

图18为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统风幕柜外壳局部剖视图，

图19为本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统风幕柜剖视图，

图20为图19中C处局部放大图。

图中：01-总水管、02-支水管、03-电控三通阀、04-电控截止阀、05-水泵、06-风幕总气管、061-支气管、07-烟气排出气管、071-控制气管、08-冷风管；

1-测温仪、101-第一转轴、2-挂接装置、201-滑块、202-夹板、203-导电柱、204-滚轮、3-第一螺杆、301-架设环、302-第一电机、4-导轨、401-第一滑槽、402-接电板、403-第二滑槽、5-固定架、6-喷淋装置、601-球头、6011-分散板、6012-喷孔、602-直管、603-下卡环、604-通孔、605-顶板、6051-中心轴、606-第二电机、607-固定套、6071-中间体、6072-连接管、6073-安装环、6074-上端孔、608-顶板、6081-卡槽、609-螺栓、7-烟雾报警器、8-消防水箱、9-控制装置、10-风幕柜、1001-第一进气孔、1002-软板、1003-下卡块、10031-卡板、1004-上卡块、1005-导杆、1006-第二螺杆、1007-第三电机、11-风机、12-烟气净化器、1201-集灰箱、1202-底板、1203-第二进气孔、1204-隔板、12041-放置槽、13-连接管、1301-支撑环、14-二次处理盒、1401-排气孔、1402-第三进气孔、1403-槽口、15-活性炭盒、1501-封堵板、16-吸附板、1601-第二转轴、1602-第一锥形齿轮、17-叶片、1701-第三转轴、1702-第二锥形齿轮、18-静电发生器、1801-导电环、19-挂机、20-气泵、21-热交换器、22-制冷装置、23-辅助供气装置、24-空气净化器。

具体实施方式

如在说明书及权利要求当中使用了某些词汇来指称特定组件。本领域技术人员应可理解，硬件制造商可能会用不同名词来称呼同一个组件。本说明书及权利要求并不以名称的差异来作为区分组件的方式，而是以组件在功能上的差异来作为区分的准则。如在通篇说明书及权利要求当中所提及的“包含”为一开放式用语，故应解释成“包含但不限定于”。“大致”是指在可接受的误差范围内，本领域技术人员能够在一定误差范围内解决所述技术问题，基本达到所述技术效果。

在本发明的描述中，需要理解的是，术语“上”、“下”、“前”、“后”、“左”、“右”、水平”等指示的方位或位置关系为基于附图所示的方位或位置关系，仅是为了便于描述本发明和简化描述，而不是指示或暗示所指的装置或元件必须具有特定的方位、以特定的方位构造和操作，因此不能理解为对本发明的限制。

在本发明中，除非另有明确的规定和限定，术语“安装”、“相连”、“连接”、“固定”等术语应做广义理解，例如，可以是固定连接，也可以是可拆卸连接，或一体地连接；可以是机械连接，也可以是电连接；可以是直接相连，也可以通过中间媒介间接相连，可以是两个元件内部的连通。对于本领域的普通技术人员而言，可以根据具体情况理解上述术语在本发明中的具体含义。

以下结合附图对本发明餐厅火灾检测以及自动灭火系统作进一步详细说明，但不作为对本发明的限定。

餐厅火灾检测以及自动灭火系统，包括总水管01、支水管02、水泵05、烟雾报警器7、消防水箱8以及控制装置9，烟雾报警器7与支水管02均设置于餐厅的屋顶上。

总水管01一端与消防水箱8连接、另一端与若干根支水管02连接，总水管01上串联有水泵05，水泵05以及烟雾报警器7与控制装置9电性连接。

控制装置9采用现有技术，其组成部件、连接方式以及控制逻辑均基于现有技术。

每根支水管02通过电控截止阀04与总水管01连接连接，或相邻两根支管水管02与总水管01之间通过一个电控三通阀03连接，电控截止阀04以及电控三通阀03分别于控制装置9电性连接。

喷淋装置6与支水管02贯通连接，每根支水管02上串联有1-3个喷淋装置6。

通过控制各个电控截止阀04以及电控三通阀03开合状态或通道连接状态来调节总水管01与哪根支水管02贯通连接，进而将消防水箱8内部的消防水注入到着火点附近的支水管02内部，提高局部水压以及水流量。

餐厅火灾检测以及自动灭火系统还包括测温仪1、挂接装置2、第一螺杆3以及喷淋装置6，测温仪1的主体为红外测温仪，采用现有技术。

第一螺杆3一端与第一电机302输出轴固定连接，第一螺杆3两端分别转动设有一个架设环301，架设环301将第一螺杆3固定在餐厅屋顶的一侧，使得第一螺杆3与餐厅其中一个垂直墙面以及屋顶均平行布置。

挂接装置2与第一螺杆3螺纹连接，测温仪1设置于挂接装置2上，测温仪1以及第一电机302与控制装置9电性连接，由于测温仪1需要在第一螺杆3上移动，因此采用导线进行接电可定会影响布线，因此测温仪1可以采用自动的蓄电池对其供电，同时具有远传模块，可将测量的温度信号传递给控制装置8。

为了测温仪1可以旋转，使得红外测温点可以指向更多的区域，本实施例中，所述的挂接装置2包括滑块201以及夹板202，滑块201套设在第一螺杆3上、并于第一螺杆3螺纹连接。

滑块201背向墙面的一侧固定有两个夹板202，测温仪1设置于两个夹板202之间，测温仪1朝向夹板202的一侧固定有第一转轴101，第一转轴101插设于夹板202内部。

其中一个第一转轴101末端连接有步进式电机，步进式电机与夹板202或滑块201固定连接。

这种情况下，不仅需要对测温仪1进行供电，还需要对步进式电机进行供电，电量需要增加，采用蓄电池的话需要增加蓄电池的容量。

同时本实施例还提供另外一种解决方案，即所述的第一螺杆3与墙面之间或第一螺杆3上下两侧中的一侧平行设有导轨4。

所述的导轨4朝向滑块201的一侧内凹有两条第一滑槽401，第一滑槽401内部设有接电板402，接电板402与电源进行连接。

滑块201朝向导轨4的一侧固定有两根导电柱203，导电柱203与测温仪1以及步进式电机电性连接，导电柱203插设于第一滑槽401内部、并与接电板402接触。

导电柱203的外径小于第一滑槽401的宽度，这样在移动时可以减少摩擦力。

所述的第一滑槽401内部设有第二滑槽403，导电柱203上套设有滚轮204，滚轮204滚动设置于第二滑槽403内部。滚轮204即起到支撑作用，同时还能减少移动时的摩檫力。

所述的导轨4以及第一电机302均与一整块的固定架5固定连接，固定架5与墙面固定连接。架设环301的环套在第一螺杆3上，架设环301的直杆与导轨4固定连接。

所述的喷淋装置6包括球头601、直管602、第二电机606以及固定套607。球头601内部包括相互贯通连接的一条垂直水道以及一条倾斜水道，两条水道之间的夹角大于等于120°，垂直水道上端与直管602贯通连接。倾斜水道的开口位于球头601的下半部，开口处罩设有分散板6011，分散板6011上设有若干个喷孔6012。同一排的喷孔6012中，中间的喷孔6012的轴线与球头601的一根径向线重合，中间喷孔6012两侧的喷孔6012的轴线与中间喷孔6012轴线之间的夹角组件加大，使得水流从分散板6011喷出后形成一个圆锥面，有限的扩大水流的罩设面积。

直管602上端敞口通过顶板605进行密封，顶板605上端同轴固定有中心轴6051，中心轴6051顶部与第二电机606输出轴连接。

直管602上套设有固定套607，直管602与固定套607转动连接，位于固定套607内部的直管602圆周面上设有若干个通孔604，固定套607顶面色还有上端孔6074，中心轴6051穿过上端孔6074，第二电机606与固定套607固定连接。

固定套607外部贯通连接有连接管6072，连接管6072与支水管02贯通连接。

所述的直管602上套设有下卡环603，通孔604位于下卡环603与顶板605之间。

所述的固定套607包括中间体6071，下卡环603以及顶板608位于中间体6071内部，下卡环603以及顶板608与中间体6071卡接。

上端孔6074位于中间体6071顶部，连接管6072与中间体6071侧面固定连接。

中间体6071圆周面下方套设有安装环6073，安装环6073上设有通孔或螺孔。

所述的中间体6071上方设有顶板608，顶板608与中间体6071之间通过螺栓609固定连接，顶板608底面内凹有卡槽6081，第二电机606卡设于卡槽6081内部。

餐厅内部门口上方设有风幕柜10，风幕柜10下端敞口布置，风幕柜10长度方向的一端设有第一进气孔1001，第一进气孔1001外面贯通连接有风幕总气管06。

风幕柜10下端敞口处设有若干根导杆1005以及至少一根第二螺杆1006，第二螺杆1006上包含有两个螺旋旋向相反的螺纹区。第二螺杆1006两端穿设至风幕柜10内壁中，其中一端露至风幕柜10外部，并与第三电机1007输出轴连接，第三电机1007与风幕柜10外壁固定连接。

风幕柜10内部设有两个对称布置的下卡块1003以及上卡块1004，上卡块1004与风幕柜10内壁固定连接，下卡块1003套设在导杆1005以及第二螺杆1006上，两个下卡块1003分别与第二螺杆1006的两个螺纹区螺纹连接。

下卡块1003位于上卡块1004下方，同一侧的下卡块1003以及上卡块1004分别与一个软板1002固定连接，软板1002可以采用橡胶板。软板1002上端固定于上卡块1004与风幕柜10内壁之间，下卡块1003朝向风幕柜10中间的一侧固定有上端开口的卡板10031，软板1002的下端固定于卡板10031与下卡块1003之间。

下卡块1003顶部与软板1002接触的边沿以及上卡块1004底部与软板1002接触的边沿均为弧形面。

第三电机1007带动第二螺杆1006旋转，进而带动两个下卡块1003相互靠近或相互远离，进而调整风幕柜10内部与外接贯通连接的开口的尺寸。当风幕柜10的排风当风幕用时，两个下卡块1003靠近。

风幕总气管06上串联有三个电控三通阀03以及一个风机11，风机11向风幕柜10方向吹气。风机11与风幕柜10之间设有两个电控三通阀03，风机11背离风幕柜10的一端设有一个电控三通阀03。

靠近风幕柜10的一个电控三通阀03与风机11背离风幕柜10的一端的电控三通阀03之间连接有支气管061。风幕柜10一侧靠近风机11的电控三通阀03的另一个出口连接有烟气排出气管07，烟气排出管07末端与烟气净化器12贯通连接。

所述的烟气净化器12包括上半部的半圆形区域以及下半部的矩形区域，在半圆形区域内部设有水平布置的隔板1204，烟气净化器12内部位于隔板1204下方的区域为集灰箱1201，烟气净化器12的底板1202通过螺栓与烟气净化器12连接，将底板1202拆下后，可以对集灰箱1201内部进行清理。

烟气净化器12上设有第二进气孔1203，第二进气孔1203与隔板1204上方的半圆形区域贯通连接。

隔板1204上设有若干个条状的放置槽12041。

烟气净化器12内部假设有第二转轴1601，第二转轴1601位于隔板1204下方，第二转轴1601圆周面上设有若干片吸附板16，吸附板16穿过放置槽12041。放置槽12041包含两个等长的区域，其中一个区域的宽度大于另一个区域的宽度，宽度窄的区域的宽度与吸附板16厚度相同，宽度宽的放置槽12041中朝向第二进气孔1203的内壁不与吸附板16接触。

烟气净化器12外部固定有静电发生器18，静电发生器18采用现有技术，静电发生器18电性连接有导电环1801，导电环1801套设在第二转轴1601上。导电环1801与吸附板16电性连接，使吸附板16上带有静电，通过静电来吸附烟气中的颗粒物、粉尘。

烟气净化器12背离第二进气孔1203的一端上方贯通连接有垂直布置的连接管13，连接管13内部同轴设有第三转轴1701，第三转轴1701上固定有叶片17。第三转轴1701下端固定有第二锥形齿轮1702，第二锥形齿轮1702与固定在第二转轴1601上的第一锥形齿轮1602啮合连接。

连接管13内部固定有支撑环1301，支撑环1301套设在第三转轴1701上，避免第三转轴1701上下移动。

为了进一步清除烟气中的异味以及灰尘，在连接管13上端开口处贯通连接有二次处理盒14，二次处理盒14顶面设有排气孔1401，排气孔1401位于连接管13的正上方。

二次处理盒14内部滑动设有活性炭盒15，活性炭盒15上下两个端面均设有通孔，活性炭盒15内部填充有活性炭，活性碳盒15底面朝向连接管13的一端固定有封堵板1501，封堵板1501将连接管13与二次处理盒14的贯通口封堵。二次处理盒14与封堵板1501相对的位置设有槽口1403，二次处理盒14与槽口1403相对的端面上设有第三进气孔1402，第三进气孔1402与烟气排出气管07之间通过控制气管071贯通连接。

在未发生火灾时，活性碳盒15的通孔与排气孔1401以及连接管13交错布置，这时活性炭盒15内部被密封，不会流入空气，避免活性炭被提前消耗。

餐厅内部挂设有挂机19，挂机19与冷风管08贯通连接，冷风管08进气口设有空气净化器24。冷风管08上串联有气泵20、热交换器21以及电控三通阀03，热交换器21位于电控三通阀03与气泵20之间。

热交换器21的冷媒进出口与制冷装置22通过管路进行连接，制冷装置22采用现有技术。

电控三通阀03剩下的管口通过管路与辅助供气装置23贯通连接，辅助供气装置23可以采用氮气罐或除氧装置，除氧装置可以去除空气中的氧气，同样采用现有技术。

餐厅火灾检测以及自动灭火系统的使用方法，包括以下步骤：

A、餐厅着火后，产生烟雾，烟雾报警器7检测到烟雾后，将信号传递给控制装置9，控制装置9控制第一电机302开启，带动测温仪1沿第一螺杆3移动，测温仪通过对餐厅内部各区域进行扫描，找到温度最高的区域，默认为着火点；

B、着火点附近的支水管02与总水管01之间的阀门开启，水泵05将消防水箱8内部的消防水注入到这些支水管02内部，在通过支水管02上的喷淋装置6排出；

C、第二电机606带动球头601转动，将球头倾斜水道的出水口朝向着火点；

D、正常状态下，挂架19向餐厅内部注入冷气或暖气，调节餐厅内部温度，风幕柜10向下吹出风，形成风幕，对餐厅内部进行保温；

E、餐厅内部发生火灾后，在确定餐厅内部人员全部撤离、餐厅内部无人时，第三电机1007启动，使两个下卡块1003向相反的方向移动，加大风幕柜下端的开口。

改变风幕总气管06上的电控三通阀03内部通道，使风机11由向风幕柜10送气改为从风幕柜10吸气，然后将气流注入到烟气排出气管07内部。其中一部分气流进入到控制气管071内部，推动活性炭盒15向排气孔1401方向移动，直至移动至排气孔1401正下方，此时连接管13排出的烟气流入到活性炭盒15内部，被活性炭过滤后在通过排气孔1401排出。

烟气流入到连接罐13内部，吹动叶片17旋转，进而带动吸附板16旋转。吸附板16通过静电吸附的方式将烟气中的灰尘进行吸附，然后旋转至集尘箱1201内部，当旋转出来时候上面吸附的灰尘被放置槽12041底部边沿挂落到集尘箱1201内部。

当风幕总气管06上面的电控三通阀03调整时，冷风管08上的电控三通阀03同样进行调整，气泵20将辅助供气装置23内部的氮气或其提供的去除氧气的空气泵入到餐厅内部，降低餐厅内部的氧气含量，进一步起到灭火的作用。

上面结合附图对本发明的实施方式作了详细说明，但是本发明并不限于上述实施方式，在所属技术领域普通技术人员所具备的知识范围内，还可以在不脱离本发明宗旨的前提下作出各种变化。

Claims (8)

1.餐厅火灾检测以及自动灭火系统，包括总水管(01)、支水管(02)、水泵(05)、烟雾报警器(7)、消防水箱(8)以及控制装置(9)，总水管(01)一端与消防水箱(8)连接、另一端与若干根支水管(02)连接，总水管(01)上设有水泵(05)，烟雾报警器(7)与支水管(02)均设置于餐厅的屋顶上，水泵(05)以及烟雾报警器(7)与控制装置(9)电性连接，

其特征在于：

还包括测温仪(1)、挂接装置(2)、第一螺杆(3)以及喷淋装置(6)，

第一螺杆(3)一端与第一电机(302)输出轴固定连接，第一螺杆(3)两端分别转动设有一个架设环(301)，架设环(301)将第一螺杆(3)平行固定在餐厅屋顶的一侧，

挂接装置(2)与第一螺杆(3)螺纹连接，测温仪(1)设置于挂接装置(2)上，测温仪(1)以及第一电机(302)与控制装置(9)电性连接，

所述的喷淋装置(6)包括球头(601)、直管(602)、第二电机(606)以及固定套(607)，

球头(601)内部包括相互贯通连接的一条垂直水道以及一条倾斜水道，两条水道之间的夹角大于等于120°，垂直水道上端与直管(602)贯通连接，球头(601)内部倾斜水道的末端设有分散板(6011)，分散板(6011)上设有喷孔(6012)，

直管(602)上端敞口通过顶板(605)进行密封，顶板(605)上端同轴固定有中心轴(6051)，中心轴(6051)顶部与第二电机(606)输出轴连接，

直管(602)上套设有固定套(607)，直管(602)与固定套(607)转动连接，位于固定套(607)内部的直管(602)圆周面上设有若干个通孔(604)，固定套(607)顶面色还有上端孔(6074)，中心轴(6051)穿过上端孔(6074)，第二电机(606)与固定套(607)固定连接，

固定套(607)外部贯通连接有连接管(6072)，连接管(6072)与支水管(02)贯通连接。

2.根据权利要求1所述的餐厅火灾检测以及自动灭火系统，其特征在于：

每根支水管(02)上串联有1-3个喷淋装置(6)，

每根支水管(02)通过电控截止阀(04)与总水管(01)连接连接，或相邻两根支管水管(02)与总水管(01)之间通过一个电控三通阀(03)连接。

3.根据权利要求2所述的餐厅火灾检测以及自动灭火系统，其特征在于：

所述的挂接装置(2)包括滑块(201)以及夹板(202)，滑块(201)套设在第一螺杆(3)上、并于第一螺杆(3)螺纹连接，

滑块(201)背向墙面的一侧固定有两个夹板(202)，测温仪(1)设置于两个夹板(202)之间，

测温仪(1)朝向夹板(202)的一侧固定有第一转轴(101)，第一转轴(101)插设于夹板(202)内部，

其中一个第一转轴(101)末端连接有步进式电机，步进式电机与夹板(202)或滑块(201)固定连接。

4.根据权利要求3所述的餐厅火灾检测以及自动灭火系统，其特征在于：

所述的第一螺杆(3)与墙面之间或第一螺杆(3)上下两侧中的一侧平行设有导轨(4)，

所述的导轨(4)朝向滑块(201)的一侧内凹有两条第一滑槽(401)，第一滑槽(401)内部设有接电板(402)，

滑块(201)朝向导轨(4)的一侧固定有两根导电柱(203)，导电柱(203)与测温仪(1)以及步进式电机电性连接，导电柱(203)插设于第一滑槽(401)内部、并与接电板(402)接触。

5.根据权利要求4所述的餐厅火灾检测以及自动灭火系统，其特征在于：

导电柱(203)的外径小于第一滑槽(401)的宽度，

所述的第一滑槽(401)内部设有第二滑槽(403)，

导电柱(203)上套设有滚轮(204)，滚轮(204)滚动设置于第二滑槽(403)内部。

6.根据权利要求5所述的餐厅火灾检测以及自动灭火系统，其特征在于：

所述的导轨(4)以及第一电机(302)均与一整块的固定架(5)固定连接，固定架(5)与墙面固定连接。

7.根据权利要求6所述的餐厅火灾检测以及自动灭火系统，其特征在于：

所述的直管(602)上套设有下卡环(603)，通孔(604)位于下卡环(603)与顶板(605)之间，

所述的固定套(607)包括中间体(6071)，下卡环(603)以及顶板(608)位于中间体(6071)内部，下卡环(603)以及顶板(608)与中间体(6071)卡接，

上端孔(6074)位于中间体(6071)顶部，连接管(6072)与中间体(6071)侧面固定连接，

中间体(6071)圆周面下方套设有安装环(6073)，安装环(6073)上设有通孔或螺孔，

所述的中间体(6071)上方设有顶板(608)，顶板(608)与中间体(6071)之间通过螺栓(609)固定连接，顶板(608)底面内凹有卡槽(6081)，第二电机(606)卡设于卡槽(6081)内部。

8.根据权利要求1-7任一所述的餐厅火灾检测以及自动灭火系统的使用方法，其特征在于，包括以下步骤：

A、餐厅着火后，产生烟雾，烟雾报警器(7)检测到烟雾后，将信号传递给控制装置(9)，控制装置(9)控制第一电机(302)开启，带动测温仪(1)沿第一螺杆(3)移动，测温仪通过对餐厅内部各区域进行扫描，找到温度最高的区域，默认为着火点；

B、着火点附近的支水管(02)与总水管(01)之间的阀门开启，水泵(05)将消防水箱(8)内部的消防水注入到这些支水管(02)内部，在通过支水管(02)上的喷淋装置(6)排出；

C、第二电机(606)带动球头(601)转动，将球头倾斜水道的出水口朝向着火点。

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