CN113657756B - 质量监测方法、计算机设备和质量监测系统 - Google Patents

质量监测方法、计算机设备和质量监测系统 Download PDF

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Abstract

本申请涉及一种质量监测方法、计算机设备和质量监测系统。包括：接收订单信息；根据订单信息输出第一指示信息和第二指示信息，第一指示信息指示目标仓储管理设备配置各存储容器；第二指示信息指示目标运输管理设备关联的目标智能运载工具至目标仓储中心，将存储容器运输至目的地区；接收第一绑定信息，包括关联的存储容器标识，物品标识，物品标识对应物品的物品特性信息中的至少一种；接收第二绑定信息，包括关联的运载工具标识和存储容器标识；接收实时环境信息，基于第一绑定信息和第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，根据物品特性信息和实时环境信息，确定物品质量。采用本方法能够提高对物品的物品质量的监测精度。

Description

质量监测方法、计算机设备和质量监测系统
技术领域
本申请涉及智能餐厅技术领域，特别是涉及一种智能监测方法、计算机设备和质量监测系统。
背景技术
随着控制、通讯、人工智能等技术的快速发展与迭代，各行各业均掀起了自动化与智能化的浪潮，随着消费结构升级，消费者对食品健康认知、餐饮感官体验、食品安全等需求将越来越高。食品安全作为餐饮安全的核心，对其进行实时监测管理就显得尤为重要。
为了给消费者带来较好的体验，目前餐饮行业内通过在包装上粘贴食品生产日期或二维码等方式，通过人工来获取食材信息并判断其安全性。然而此种方式，无法做到对食材进行全周期的实时监测管理，从而导致无法最大程度保证客户用餐的健康与安全。
发明内容
基于此，有必要针对上述技术问题，提供一种能够提高质量的质量监测方法、计算机设备和质量监测系统。
一种质量监测方法，所述方法包括：
接收订单信息，订单信息包括物品标识、以及目的地区的目的地区信息，所述目的地区为用于接收所述物品标识对应的物品的地区；
根据所述订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，所述第一指示信息携带所述物品标识，用于指示所述目标仓储管理设备配置各存储容器，各所述存储容器中存储有与所述物品标识对应的物品；第二指示信息携带所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及所述目的地区信息，用于指示所述目标运输管理设备关联的目标智能运载工具移动至所述目标仓储中心后，将所述目标仓储中心的存储容器运输至所述目的地区；
接收所述目标仓储管理设备发送的第一绑定信息，所述第一绑定信息包括：关联的存储容器标识，物品标识，以及各物品标识对应物品的物品特性信息中的至少一种；
接收第二绑定信息，所述第二绑定信息包括关联的运载工具标识和存储容器标识；
接收所述目标运输管理设备发送的实时环境信息，基于所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，并根据所述对应物品的物品特性信息以及所述实时环境信息，确定所述对应物品的质量。
在其中一个实施例中，所述接收订单信息，包括：
接收所述目的地区的门店管理设备发送的订单信息，所述订单信息根据所述目的地区的运营信息确定得出，所述目的地区的运营信息包括所述目的地区中物品的消耗信息。
在其中一个实施例中，所述根据所述订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，包括：
获取至少一个仓储管理设备所在的仓储中心的属性信息、至少一个运输管理设备关联的智能运载工具的属性信息，所述运输管理设备关联至少一个智能运载工具；
将所述仓储中心的属性信息、所述智能运载工具的属性信息作为匹配因素，与所述订单信息进行匹配，确定所述目标仓储管理设备和所述目标运输管理设备，所述仓储中心的属性信息包括仓储中心的物品库存信息、位置信息，所述智能运载工具的属性信息包括智能运载工具的位置信息、调配信息；
输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备。
在其中一个实施例中，所述将所述仓储中心的属性信息、所述智能运载工具的属性信息作为匹配因素，与所述订单信息进行匹配，确定所述目标仓储管理设备和所述目标运输管理设备，包括：
将所述订单信息中的物品标识关联的物品种类、物品数量与所述仓储中心的物品库存信息进行匹配，从若干个所述仓储管理设备中确定出第一仓储管理设备；
将所述物品标识关联的物品保质期、目的地区的目的地区信息与所述第一仓储管理设备所在的仓储中心的位置信息进行匹配，确定目标仓储管理设备；
将所述目的地区的目的地区信息、所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的位置信息与所述智能运载工具的位置信息、调配信息进行匹配，确定目标运输管理设备。
在其中一个实施例中，还包括：
接收所述目的地区的门店管理设备发送的第三绑定信息，所述第三绑定信息包括：关联的目的地区存储环境信息和存储容器标识；
根据所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息以及对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息；
基于所述对应物品的物品特性信息、所述对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息以及所述目的地区存储环境信息，确定所述对应物品的质量。
在其中一个实施例中，还包括：
基于所述目标运输管理设备发送的实时环境信息，以及对应物品的物品特性信息，输出第三指示信息至所述目标运输管理设备，所述第三指示信息用于指示所述目标运输管理设备调节其关联的目标智能运载工具的实时环境信息。
在其中一个实施例中，所述基于所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，包括：
基于所述目标智能运载工具的运载工具标识关联的存储容器标识，确定关联的存储容器标识对应的物品标识对应物品的物品特性信息。
在其中一个实施例中，所述方法还包括：
当确定所述物品的质量不符合质量条件时，输出报警信息至终端设备。
一种计算机设备，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，所述处理器执行所述计算机程序时实现上述质量监测方法的步骤。
一种质量监测系统，所述质量监测系统包括：目标仓储管理设备、目标运输管理设备以及所述计算机设备；
所述目标仓储管理设备、所述目标运输管理设备分别与所述计算机设备连接；
所述目标仓储管理设备，用于接收第一指示信息，所述第一指示信息携带物品标识，根据所述第一指示信息，配置各存储容器，各所述存储容器中存储有与所述物品标识对应的物品；
所述目标运输管理设备，用于接收第二指示信息，所述第二指示信息携带所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及目的地区信息，根据所述第二指示信息，指示关联的目标智能运载工具移动至所述目标仓储中心后，将所述目标仓储中心的存储容器运输至所述目的地区。
在其中一个实施例中，所述质量监测系统还包括：门店管理设备；所述门店管理设备与所述计算机设备连接；
所述门店管理设备，用于发送所述目的地区的订单信息，所述订单信息根据所述目的地区的运营信息确定得出，所述目的地区的运营信息包括所述目的地区中物品的消耗信息。
在其中一个实施例中，所述质量监测系统还包括：信息读写设备；所述信息读写设备与所述计算机设备连接；
所述信息读写设备，用于输出关联的运载工具标识和存储容器标识。
一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，所述计算机程序被处理器执行时实现上述的方法的步骤。
上述质量监测方法、计算机设备和质量监测系统，通过接收订单信息，订单信息包括物品标识、以及目的地区的目的地区信息；并根据订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，第一指示信息携带物品标识，用于指示目标仓储管理设备准备各存储容器，各所述存储容器中存储有与所述物品标识对应的物品；第二指示信息携带目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及所述目的地区信息，用于指示目标运输管理设备关联的目标智能运载工具，前往目标仓储中心，将目标仓储中心的存储容器，运输至目的地区；接收目标仓储管理设备发送的第一绑定信息，第一绑定信息包括：关联的存储容器标识，物品标识，以及各物品标识对应物品的物品特性信息中的至少一种；接收第二绑定信息，第二绑定信息包括关联的运载工具标识和存储容器标识；接收目标运输管理设备发送的实时环境信息，基于第一绑定信息和第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，并根据对应物品的物品特性信息以及实时环境信息，确定所述对应物品的质量。在接收订单信息到将订单信息中的物品运输到门店的过程中，通过对涉及到的目标仓储管理设备、目标运输管理设备进行全流程的监测管理，从而通过上述方法，可以精确高效的对物品的质量进行监测。
附图说明
图1为一个实施例中质量监测系统的结构示意图；
图2为另一个实施例中质量监测系统的结构示意图；
图3为另一个实施例中质量监测系统中存储容器的结构示意图；
图4为一个实施例中质量监测系统的结构示意图；
图5为一个实施例中质量监测方法的流程示意图；
图6为一个实施例中质量监测方法的流程示意图；
图7为一个实施例中计算机设备的内部结构图；
图8为一个实施例中计算机设备的内部结构图。
具体实施方式
为了使本申请的目的、技术方案及优点更加清楚明白，以下结合附图及实施例，对本申请进行进一步详细说明。应当理解，此处描述的具体实施例仅仅用以解释本申请，并不用于限定本申请。
本申请提供的质量监测方法，可以应用于如图1所示的质量监测系统中，质量监测系统包括：目标仓储管理设备10、目标运输管理设备20以及计算机设备30，其中，目标仓储管理设备10、目标运输管理设备20分别与计算机设备30连接，目标仓储管理设备10、目标运输管理设备20可以通过无线网卡与计算机设备30进行通信。其中，计算机设备30可以但不限于是各种个人计算机、笔记本电脑、智能手机、平板电脑和便携式可穿戴设备，计算机设备30也可以为服务器，服务器可以用独立的服务器或者是多个服务器组成的服务器集群来实现。
在其中一个实施例中，如图2所示，质量监测系统中还包括门店管理设备40，其中，门店管理设备40与计算机设备30连接，门店管理设备40可以通过无线网卡与计算机设备30建立通信连接。
在其中一个实施例中，参考图3所示，为目标仓储管理设备10所在的目标仓储中心中，用于存储物品的存储容器的结构示意图，其中，存储容器包括盛载单元50，其中，盛载单元50可以内置嵌入式芯片，盛载单元50用于存储物品，信息读写设备60可以将物品的物品特性信息写入盛载单元50的嵌入式芯片中，也可以读取盛载单元50的嵌入式芯片中的物品特性信息，并将物品特性信息发送至计算机设备30。其中，信息读写设备60可包含有RFID(无线射频识别)读写头。
在其中一个实施例中，参考图4所示，为由计算机设备30所在的控制中心70，目标仓储管理设备10所在的目标仓储中心80、目标运输管理设备20关联的目标智能运载工具90以及门店管理设备40所在的门店100构成的物品质量监测系统，其中，基于物品质量监测系统进行物品质量监测时，将其应用到食品质量监测上效果更为明显，以下的实施例中，均以被监测的物品为食品为例进行说明。
具体的，计算机设备10接收订单信息，订单信息包括物品标识、以及目的地区的目的地区信息，所述目的地区为用于接收所述物品标识对应的物品的地区；根据所述订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，所述第一指示信息携带所述物品标识，用于指示所述目标仓储管理设备准备各存储容器，各所述存储容器中存储有与所述物品标识对应的物品；第二指示信息携带所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及所述目的地区信息，用于指示所述目标运输管理设备关联的目标智能运载工具移动至所述目标仓储中心后，将所述目标仓储中心的存储容器运输至所述目的地区；接收所述目标仓储管理设备发送的第一绑定信息，所述第一绑定信息包括：关联的存储容器标识，物品标识，以及各物品标识对应物品的物品特性信息中的至少一种；接收第二绑定信息，所述第二绑定信息包括关联的运载工具标识和存储容器标识；接收所述目标运输管理设备发送的实时环境信息，基于所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，并根据所述对应物品的物品特性信息以及所述实时环境信息，确定所述对应物品的质量。
在一个实施例中，如图5所示，提供了一种质量监测方法，以该方法应用于图1中的计算机设备30为例进行说明，包括以下步骤：
步骤S502，接收订单信息，订单信息包括物品标识、以及目的地区的目的地区信息，所述目的地区为用于接收所述物品标识对应的物品的地区。
其中，目的地区为用于接收物品标识对应的物品的地区，其中，目的地区可以指任意的门店，如火锅门店，目的地区也可以指全自动的自动售卖机，只要可以实现智能控制的运营设备，均可以作为目的地区。
在其中一个实施例中，当目的地区是指火锅门店时，订单信息可以由火锅门店中的门店管理设备发出，具体的，门店管理设备在确定满足设定的触发条件时，发出订单信息，其中，可以以火锅门店的各种食物的库存量设定触发条件，当火锅门店的管理设备获取到的食物的库存量小于设定的该种食物的库存量时，确定满足触发条件，门店管理设备则发出订单信息。可选的，订单信息也可以由用户通过手机、平板等任意智能设备发出。
在其中一个实施例中，订单信息中可以包括目的地区所需要的物品的物品标识、目的地区的目的地区信息等，其中，物品标识可以用于对各物品进行标识，可以用数字、字母以及特征码等作为物品标识，例如，订单信息中的物品包括了苹果、白菜等，采用字母对订单信息中的苹果、白菜进行标识，可以用大写字母A作为苹果的物品标识，可以采用大写字母B作为白菜的物品标识，目的地区信息是指与目的地区相关的信息，如目的地区的位置信息、目的地区的物品库存信息等。
步骤S504，根据所述订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，所述第一指示信息携带所述物品标识，用于指示所述目标仓储管理设备准备各存储容器，各所述存储容器存储有与所述物品标识对应的物品；第二指示信息携带所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及所述目的地区信息，用于指示所述目标运输管理设备关联的目标智能运载工具移动至所述目标仓储中心后，将所述目标仓储中心的存储容器，运输至所述目的地区。
在其中一个实施例中，当计算机设备接收到订单信息之后，则可以根据订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，其中，第一指示信息中携带物品标识，通过第一指示信息，可以指示所述目标仓储管理设备准备各存储容器，各存储容器中存储有与物品标识对应的物品。第二指示信息携带目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及目的地区信息，通过第二指示信息，可以指示目标运输管理设备关联的目标智能运载工具，前往目标仓储中心，将目标仓储中心的存储容器，运输至目的地区。
在其中一个实施例中，计算机设备输出第一指示信息至目标仓储管理设备，其中，第一指示信息用于指示目标仓储管理设备准备各存储容器，具体的，可以指示目标仓储管理设备将物品标识对应的物品存储至各存储容器。
步骤S506，接收所述目标仓储管理设备发送的第一绑定信息，所述第一绑定信息包括：关联的存储容器标识，物品标识，以及各物品标识对应物品的物品特性信息中的至少一种。
在其中一个实施例中，存储容器标识是指存储容器的标识信息，当物品为食品时，物品的物品特性信息可以为食材种类、生产日期、生产地址、食材编号等信息。在其中一个实施例中，第一绑定信息可以包括存储容器标识、物品标识以及物品标识对应物品的物品特性信息，在后续接收到存储容器标识、物品标识以及物品标识对应物品的物品特性信息中的任意一个信息时，可以查找到与其绑定的其它信息。
在其中一个实施例中，第一绑定信息也可以只包括存储容器标识，可以只包括物品标识，可以只包括物品标识对应物品的物品特性信息，例如，当第一绑定信息只包括存储容器标识时，物品标识，可以只包括物品标识对应物品的物品特性信息可以在进行物品质量判断之前，发送到计算机设备。在其中一个实施例中，第一绑定信息可以为存储容器标识、物品标识以及物品标识对应物品的物品特性信息中，任意两种的组合。
在其中一个实施例中，目标仓储管理设备可以在将各物品装入存储容器中后，直接发送第一绑定信息至计算机设备，也可以在达到预先设定的时间周期后，再将第一绑定信息发送至计算机设备。
步骤S508，接收第二绑定信息，所述第二绑定信息包括关联的运载工具标识和存储容器标识。
在其中一个实施例中，运载工具标识可以用于对智能运载工具进行标识，计算机设备还会接收到第二绑定信息，其中，第二绑定信息包括关联的运载工具标识以及存储容器标识。
步骤S510，接收所述目标运输管理设备发送的实时环境信息，基于所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，并根据所述对应物品的物品特性信息以及所述实时环境信息，确定所述对应物品的质量。
在其中一个实施例中，实时环境信息是指与目标运输管理设备关联的目标智能运载工具中的环境信息，其中，环境信息可以为温度、湿度与空气含氧率等，当计算机设备接收到实时环境信息之后，可以根据接收到的第一绑定信息和第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，即与目标运输管理设备关联的目标智能运载工具上对应物品的物品特性信息，将物品的物品特性信息与实时环境信息进行分析比较，确定对应物品的质量，如物品是某一种水果，则可以结合水果的特性以及目标智能运载工具上的温度，判断物品的质量。
上述质量监测方法中，通过接收订单信息，订单信息包括物品标识、以及目的地区的目的地区信息；并根据订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，第一指示信息携带物品标识，用于指示目标仓储管理设备准备各存储容器，各存储容器中存储有与物品标识对应的物品；第二指示信息携带目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及所述目的地区信息，用于指示目标运输管理设备关联的目标智能运载工具移动至目标仓储中心后，将目标仓储中心的存储容器，运输至目的地区；接收目标仓储管理设备发送的第一绑定信息，第一绑定信息包括：关联的存储容器标识，物品标识，以及各物品标识对应物品的物品特性信息中的至少一种；接收第二绑定信息，第二绑定信息包括关联的运载工具标识和存储容器标识；接收目标运输管理设备发送的实时环境信息，基于第一绑定信息和第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，并根据对应物品的物品特性信息以及实时环境信息，确定所述对应物品的质量。在接收订单信息到将订单信息中的物品运输到目的地区的过程中，通过对涉及到的目标仓储管理设备、目标运输管理设备进行全流程的监测管理，从而通过上述方法，可以精确高效的对物品的质量进行监测。
在其中一个实施例中，所述接收订单信息，包括：
接收所述目的地区的管理设备发送的订单信息，所述订单信息根据所述目的地区的运营信息确定得出，所述目的地区的运营信息包括所述目的地区中物品的消耗信息。
在其中一个实施例中，订单信息是由目的地区的管理设备输出的，其中，管理设备可以根据目的地区的运营信息确定订单信息，其中，目的地区的运营信息可以为目的地区日常(工作日、普通节假日、法定节假日等)运营食品消耗情况，其中，门店管理设备可以根据运营信息预测目的地区未来一段时间的食品所需情况，在预测到食品所需情况后，可以生成订单信息，并直接将订单信息发送到计算机设备，也可以在设定的时间段将订单信息发送到计算机设备。
在其中一个实施例中，门店管理设备可以根据运营信息预测目的地区未来一段时间的食品所需情况，具体的，门店管理设备通过后台大数据系统获取到目的地区中某一种或某几种物品的消耗情况，再结合该物品的历史时间段的消耗情况，进行统计分析，则可以预测未来几天的物品所需情况，并自动将订单信息发送到计算机设备。
在其中一个实施例中，所述根据所述订单信息，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备，包括：
获取至少一个仓储管理设备所在的仓储中心的属性信息、至少一个运输管理设备关联的智能运载工具的属性信息，所述运输管理设备关联至少一个智能运载工具；
将所述仓储中心的属性信息、所述智能运载工具的属性信息作为匹配因素，与所述订单信息进行匹配，确定目标仓储管理设备和所述目标运输管理设备，所述仓储中心的属性信息包括仓储中心的物品库存信息、位置信息，所述智能运载工具的属性信息包括智能运载工具的位置信息、调配信息；
输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备。
在其中一个实施例中，仓储中心的属性信息是指与仓储中心相关的信息，其中，仓储中心的属性信息可以为仓储中心的物品库存信息、位置信息，智能运载工具的属性信息是指与智能运载工具相关的信息，其中，智能运载工具的属性信息可以为智能运载工具的位置信息、调配信息，其中，调配信息是指智能运载工具当前的调配情况，调配情况可以指智能运载工具是为空闲状态，还是为已接单状态等。
在其中一个实施例中，通过将仓储中心的属性信息、智能运载工具的属性信息作为匹配因素，与订单信息进行匹配，确定目标仓储管理设备和目标运输管理设备，输出第一指示信息至目标仓储管理设备，输出第二指示信息至目标运输管理设备。从而通过上述方法可以确定目标仓储管理设备和目标运输管理设备。
在其中一个实施例中，所述将所述仓储中心的属性信息、所述智能运载工具的属性信息作为匹配因素，与所述订单信息进行匹配，确定所述目标仓储管理设备和所述目标运输管理设备，包括：
将所述订单信息中中的物品标识关联的物品种类、物品数量与所述仓储中心的物品库存信息进行匹配，从若干个所述仓储管理设备中确定出第一仓储管理设备；
将所述物品标识关联的物品保质期、目的地区的目的地区信息与所述第一仓储管理设备所在的仓储中心的位置信息进行匹配，确定目标仓储管理设备；
将所述目的地区的目的地区信息、所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的位置信息与所述智能运载工具的位置信息、调配信息进行匹配，确定目标运输管理设备。
在其中一个实施例中，可以将订单信息中，物品标识关联的物品种类、物品数量与仓储中心的物品库存信息进行匹配，确定各仓储管理设备中的第一仓储管理设备，其中，物品种类可以具体到每一类，如水果中的苹果，梨或者香蕉等，蔬菜中的白菜、萝卜等，物品数量可以为所需苹果的数量、所需萝卜的数量，其中，仓储中心的库存信息为该仓储中心所存物品的种类，以及对应物品的数量，可以将物品标识关联的物品种类、物品数量与仓储中心的物品库存信息进行匹配，确定哪些仓储中心可以提供订单信息中的物品，或者几个仓储中心进行组合可以提供订单信息中的物品，由此确定第一仓储管理设备，其中，第一仓储管理设备可以包括以下几种情况：订单信息中的物品由独立的仓储中心即可以提供，则由独立的各仓储管理设备组成第一仓储管理设备；订单信息中的物品由一个以上仓储中心组合提供，则由相互关联的仓储管理设备组成第一仓储管理设备；订单信息中的物品既可以由独立的仓储中心提供，也可以由一个以上仓储中心组合提供，则由独立的各仓储管理设备、相互关联的仓储管理设备共同组成第一仓储管理设备。
在其中一个实施例中，当确定第一仓储管理设备之后，则可以根据第一仓储设备所在的仓储中心的位置信息，将与物品标识关联的物品保质期、目的地区的目的地区信息进行匹配，从而确定目标仓储管理设备。
在其中一个实施例中，第一仓储管理设备包括A仓储管理设备、B仓储管理设备，将A仓储管理设备所在的仓储中心的位置信息与物品标识关联的物品保质期，目的地区的目的地区信息进行匹配，确定由A仓储管理设备提供食品时，能否在食品保质期内将食品运输到门店，将B仓储管理设备所在的仓储中心的位置信息与物品标识关联的物品保质期，目的地区的目的地区信息进行匹配，确定由B仓储管理设备提供食品时，能否在食品保质期内将食品运输到门店，若A仓储管理设备、B仓储管理设备均能在食品保质期内将食品运输到门店，则可以从中选取到门店的运输时间更短的仓储中心对应的仓储管理设备，作为目标仓储管理设备。
在其中一个实施例中，第一仓储管理设备包括A仓储管理设备、B仓储管理设备，以及C仓储管理设备和D仓储管理设备的组合，同样的，将各仓储管理设备的位置信息与物品标识关联的物品保质期，目的地区的目的地区信息进行匹配，则可以从中选取到目的地区的运输时间更短的仓储中心对应的仓储管理设备，作为目标仓储管理设备。
将所述目的地区的目的地区信息、所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的位置信息与所述智能运载工具的位置信息、调配信息进行匹配，确定目标运输管理设备。
在其中一个实施例中，当确定目标仓储管理设备之后，则可以将目标仓储中心的位置信息与智能运载工具的位置信息、调配信息进行匹配，从而确定目标运输管理设备。通过将智能运载工具的位置信息、调配信息与目标仓储中心的位置信息、目的地区信息进行综合比较，从而可以选取运输成本最低的智能运载工具作为目标智能运载工具，从而可以确定目标运输管理设备。
在其中一个实施例中，所述接收第二绑定信息，包括：
接收信息读写设备输出的第二绑定信息。
在其中一个实施例中，信息读写设备可以将物品的物品特性信息写入存储容器的嵌入式芯片中，也可以读取存储容器的嵌入式芯片中的物品特性信息，将其发送到计算机设备，当目标运输管理设备关联的目标智能运载工具在装货区时，存储容器放入到目标运输管理设备关联的目标智能运载工具前，可以通过信息读写设备读取存储容器标识以及目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的运载工具标识，并发送第二绑定信息至计算机设备，第二绑定信息包括关联的运载工具标识和存储容器标识。从而通过上述方法可以获得关联的运载工具标识和存储容器标识。
在其中一个实施例中，还包括：接收所述门店发送的第三绑定信息，所述第三绑定信息包括：关联的目的地区存储环境信息和存储容器标识；
根据所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息、对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息；
基于所述对应物品的物品特性信息、所述对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息以及所述目的地区存储环境信息，确定所述对应物品的质量。
在其中一个实施例中，计算机设备还可以接收关联的门店存储环境信息和存储容器标识，当目标运输管理设备关联的目标智能运载工具将物品运输到目的地区后，目的地区中的门店管理设备可以将目的地区存储环境信息以及存储容器标识发送至计算机设备，计算机设备可以根据第一绑定信息和第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息、对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息；基于对应物品的物品特性信息、对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息以及所述门店存储环境信息，确定对应物品的质量。从而通过上述方法可以使得物品在运输到门店后，提供给用户之前，计算机设备也可以对食品的质量进行监测，也利于后续的信息溯源。
在其中一个实施例中，基于所述目标运输管理设备发送的实时环境信息，以及对应物品的物品特性信息，输出第三指示信息至所述目标运输管理设备，所述第三指示信息用于指示所述目标运输管理设备调节其关联的目标智能运载工具的实时环境信息。
在其中一个实施例中，计算机设备可以根据接收到的目标运输管理设备发送的实时环境信息，以及对应物品的物品特性信息，判断物品的新鲜程度，从而输出第三指示信息至目标运输管理设备，第三指示信息用于指示目标运输管理设备调节其关联的目标智能运载工具的实时环境信息，具体的，可以调节目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的温度、湿度与空气含氧率，更好的保证物品新鲜程度，并延长其保存时间。
在其中一个实施例中，所述基于所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，包括：
基于所述目标智能运载工具的运载工具标识关联的存储容器标识，确定关联的存储容器标识对应的物品标识对应物品的物品特性信息。
在其中一个实施例中，通过目标智能运载工具的运载工具标识关联的存储容器标识，可以确定关联的存储容器标识对应的物品标识对应物品的物品特性信息。
在其中一个实施例中，还包括：
当确定所述物品的质量不符合条件时，输出报警信息至终端设备。
在其中一个实施例中，当物品的质量不符合质量条件时，计算机设备可以输出报警信息至终端设备，质量条件可以根据物品的特性信息设定的，终端设备可以是运营人员的移动终端，也可以是目的地区的管理设备等，从而可以提示运营人员，运营人员即可根据提示将物品取出丢弃。
在其中一个实施例中，如图6所示，为一个具体实施例中的质量监测方法的流程示意图：
本实施例中，食材检测管理系统作为控制中心，与图6中涉及到的其它相关设备展开信息交互。具体的，本实施例中涉及到门店，中央厨房，冷链货车，餐盒，以及存储于餐盒中的食材，其中，门店中包括门店管理设备，门店管理设备可以为智能送餐系统，中央厨房可以为设置有仓储管理设备的厨房，冷链货车可以为设置有运输管理设备的货车。
在其中一个实施例中，食材检测管理系统与中央厨房的仓储管理设备、冷链货车的运输管理设备以及门店智能送餐系统通过无线网卡进行通信。
在其中一个实施例中，门店中的门店管理设备在确定满足设定的触发条件时，发出订单信息，其中，订单信息中可以包括食材标识、以及门店的门店信息等。
当食材检测管理系统设备接收到门店管理设备的订单信息之后，则可以根据订单信息，输出第一指示信息至中央厨房的仓储管理设备，输出第二指示信息至冷链货车的运输管理设备，其中，第一指示信息中携带订单信息中的物品标识，通过第一指示信息，可以指示中央厨房准备餐盒，其中，餐盒中存储有与食材标识对应的食材，第二指示信息携带冷链货车的信息以及门店信息，通过第二指示信息，可以指示冷链货车移动至目标仓储中心，将中央厨房的餐盒，运输至门店。
在其中一个实施例中，在将餐盒放入冷链货车之前，食材检测管理系统会接收到中央厨房的仓储管理设备发送的第一绑定信息，第一绑定信息包括：关联的餐盒标识，食材标识，以及各食材标识对应食材的食材特性信息。其中，中央厨房的仓储管理设备可以在将各食材装入餐盒后，直接发送第一绑定信息至食材检测管理系统，也可以在达到预先设定的时间周期后，再将第一绑定信息发送至食材检测管理系统。
在其中一个实施例中，在将餐盒装入冷链货车之前，食材检测管理系统还会接收到第二绑定信息，其中，第二绑定信息包括关联的冷链货车标识以及餐盒标识。
在其中一个实施例中，在将餐盒装入冷链货车时，可以采用RFID射频读写头对餐盒上的芯片进行扫码，以得到出货的信息，其中，RFID射频读写头可以将食材的食材特性信息写入餐盒的嵌入式芯片中，也可以读取餐盒的嵌入式芯片中的食材特性信息，将其发送到食材检测管理系统，当冷链货车在装货区时，餐盒放入到冷链货车前，可以通过RFID射频读写头读取冷链货车标识，并发送第二绑定信息至计算机设备，第二绑定信息包括关联的冷链货车标识和餐盒标识。从而通过上述方法可以获得关联的冷链货车标识和餐盒标识。
在其中一个实施例中，冷链货车在运输食材的过程中，冷链货车的运输管理设备可以将实时环境信息、冷链货车的路线信息等发送至食材检测管理系统，当食材检测管理系统接收到实时环境信息后，基于第一绑定信息和第二绑定信息，确定对应食品的食品特性信息，并根据对应食品的食品特性信息以及实时环境信息，确定对应食品的质量。实时环境信息是指与冷链货车的环境信息，其中，实时环境信息可以为温度、湿度与空气含氧率等，将食品的的食品特性信息与实时环境信息进行分析比较，确定对应食品的质量，如物品是某一种水果，则可以结合水果的特性，冷链货车上的温度，判断食品的质量。
在其中一个实施例中，食材检测管理系统可以根据接收到的冷链货车发送的实时环境信息，以及对应食品的食品特性信息，判断食品的新鲜程度，从而输出第三指示信息至冷链货车，第三指示信息用于指示冷链货车调节冷链货车的实时环境信息，具体的，可以调节冷链货车的温度、湿度与空气含氧率，更好的保证物品新鲜程度，并延长其保存时间。
在其中一个实施例中，当餐盒运输到门店之后，门店的智能送餐系统可以输出第三绑定信息至食材检测管理系统，第三绑定信息包括：关联的门店存储环境信息和餐盒标识，当食材检测管理系统接收到第三绑定信息之后，食材检测管理系统可以根据第一绑定信息和第二绑定信息，确定对应食品的食品特性信息、对应的冷链货车的实时环境信息；基于对应食品的食品特性信息、对应的冷链货车的实时环境信息以及门店存储环境信息，确定对应食品的质量。从而通过上述方法可以使得食品在运输到门店后，提供给用户之前，食材检测管理系统也可以对食品的质量进行监测。
在其中一个实施例中，当食材检测管理系统发现物品的质量不符合设定的食材质量条件时，食材检测管理系统可以输出报警信息至门店管理系统或者门店服务人员的移动终端，从而提示相关人员，相关人员即可根据提示将物品取出丢弃。
在其中一个实施例中，门店中的门店智能送餐系统收到客户的点单信息之后，则可以根据点单信息，将与客户的点单信息对应的食材配送到客户所在的餐桌。
应该理解的是，虽然图5-6的流程图中的各个步骤按照箭头的指示依次显示，但是这些步骤并不是必然按照箭头指示的顺序依次执行。除非本文中有明确的说明，这些步骤的执行并没有严格的顺序限制，这些步骤可以以其它的顺序执行。而且，图5-6中的至少一部分步骤可以包括多个步骤或者多个阶段，这些步骤或者阶段并不必然是在同一时刻执行完成，而是可以在不同的时刻执行，这些步骤或者阶段的执行顺序也不必然是依次进行，而是可以与其它步骤或者其它步骤中的步骤或者阶段的至少一部分轮流或者交替地执行。
在一个实施例中，提供了一种计算机设备，该计算机设备可以是服务器，其内部结构图可以如图7所示。该计算机设备包括通过系统总线连接的处理器、存储器和网络接口。其中，该计算机设备的处理器用于提供计算和控制能力。该计算机设备的存储器包括非易失性存储介质、内存储器。该非易失性存储介质存储有操作系统、计算机程序和数据库。该内存储器为非易失性存储介质中的操作系统和计算机程序的运行提供环境。该计算机设备的数据库用于存储相关数据。该计算机设备的网络接口用于与外部的终端通过网络连接通信。该计算机程序被处理器执行时以实现一种质量监测方法。
在一个实施例中，提供了一种计算机设备，该计算机设备可以是终端，其内部结构图可以如图8所示。该计算机设备包括通过系统总线连接的处理器、存储器、通信接口、显示屏和输入装置。其中，该计算机设备的处理器用于提供计算和控制能力。该计算机设备的存储器包括非易失性存储介质、内存储器。该非易失性存储介质存储有操作系统和计算机程序。该内存储器为非易失性存储介质中的操作系统和计算机程序的运行提供环境。该计算机设备的通信接口用于与外部的终端进行有线或无线方式的通信，无线方式可通过WIFI、运营商网络、NFC(近场通信)或其他技术实现。该计算机程序被处理器执行时以实现一种质量监测方法。该计算机设备的显示屏可以是液晶显示屏或者电子墨水显示屏，该计算机设备的输入装置可以是显示屏上覆盖的触摸层，也可以是计算机设备外壳上设置的按键、轨迹球或触控板，还可以是外接的键盘、触控板或鼠标等。
本领域技术人员可以理解，图7-8中示出的结构，仅仅是与本申请方案相关的部分结构的框图，并不构成对本申请方案所应用于其上的计算机设备的限定，具体的计算机设备可以包括比图中所示更多或更少的部件，或者组合某些部件，或者具有不同的部件布置。
在一个实施例中，提供了一种计算机设备，包括存储器和处理器，存储器中存储有计算机程序，该处理器执行计算机程序时实现上述质量监测方法的步骤。
在一个实施例中，提供了一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，计算机程序被处理器执行时实现上述质量监测方法的步骤。
本领域普通技术人员可以理解实现上述实施例方法中的全部或部分流程，是可以通过计算机程序来指令相关的硬件来完成，所述的计算机程序可存储于一非易失性计算机可读取存储介质中，该计算机程序在执行时，可包括如上述各方法的实施例的流程。其中，本申请所提供的各实施例中所使用的对存储器、存储、数据库或其它介质的任何引用，均可包括非易失性和易失性存储器中的至少一种。非易失性存储器可包括只读存储器(Read-Only Memory，ROM)、磁带、软盘、闪存或光存储器等。易失性存储器可包括随机存取存储器(Random Access Memory，RAM)或外部高速缓冲存储器。作为说明而非局限，RAM可以是多种形式，比如静态随机存取存储器(Static Random Access Memory，SRAM)或动态随机存取存储器(Dynamic Random Access Memory，DRAM)等。
以上实施例的各技术特征可以进行任意的组合，为使描述简洁，未对上述实施例中的各个技术特征所有可能的组合都进行描述，然而，只要这些技术特征的组合不存在矛盾，都应当认为是本说明书记载的范围。
以上所述实施例仅表达了本申请的几种实施方式，其描述较为具体和详细，但并不能因此而理解为对发明专利范围的限制。应当指出的是，对于本领域的普通技术人员来说，在不脱离本申请构思的前提下，还可以做出若干变形和改进，这些都属于本申请的保护范围。因此，本申请专利的保护范围应以所附权利要求为准。

Claims (12)

1.一种质量监测方法，其特征在于，所述方法包括：
接收订单信息，订单信息包括物品标识、以及目的地区的目的地区信息，所述目的地区为用于接收所述物品标识对应的物品的地区；
获取至少一个仓储管理设备所在的仓储中心的属性信息、至少一个运输管理设备关联的智能运载工具的属性信息，所述运输管理设备关联至少一个智能运载工具；
将所述仓储中心的属性信息、所述智能运载工具的属性信息作为匹配因素，与所述订单信息进行匹配，确定目标仓储管理设备和目标运输管理设备，所述仓储中心的属性信息包括仓储中心的物品库存信息、位置信息，所述智能运载工具的属性信息包括智能运载工具的位置信息、调配信息；
输出第一指示信息至所述目标仓储管理设备，输出第二指示信息至所述目标运输管理设备，所述第一指示信息携带所述物品标识，用于指示所述目标仓储管理设备配置各存储容器，各所述存储容器中存储有与所述物品标识对应的物品；第二指示信息携带所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及所述目的地区信息，用于指示所述目标运输管理设备关联的目标智能运载工具移动至所述目标仓储中心后，将所述目标仓储中心的存储容器运输至所述目的地区；
接收所述目标仓储管理设备发送的第一绑定信息，所述第一绑定信息包括：关联的存储容器标识，物品标识，以及各物品标识对应物品的物品特性信息中的至少一种；
接收第二绑定信息，所述第二绑定信息包括关联的运载工具标识和存储容器标识；
接收所述目标运输管理设备发送的实时环境信息，基于所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，并根据所述对应物品的物品特性信息以及所述实时环境信息，确定所述对应物品的质量。
2.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述接收订单信息，包括：
接收所述目的地区的门店管理设备发送的订单信息，所述订单信息根据所述目的地区的运营信息确定得出，所述目的地区的运营信息包括所述目的地区中物品的消耗信息。
3.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述将所述仓储中心的属性信息、所述智能运载工具的属性信息作为匹配因素，与所述订单信息进行匹配，确定所述目标仓储管理设备和所述目标运输管理设备，包括：
将所述订单信息中的物品标识关联的物品种类、物品数量与所述仓储中心的物品库存信息进行匹配，从若干个所述仓储管理设备中确定出第一仓储管理设备；
将所述物品标识关联的物品保质期、目的地区的目的地区信息与所述第一仓储管理设备所在的仓储中心的位置信息进行匹配，确定目标仓储管理设备；
将所述目的地区的目的地区信息、所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的位置信息与所述智能运载工具的位置信息、调配信息进行匹配，确定目标运输管理设备。
4.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：
接收所述目的地区的门店管理设备发送的第三绑定信息，所述第三绑定信息包括：关联的目的地区存储环境信息和存储容器标识；
根据所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息以及对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息；
基于所述对应物品的物品特性信息、所述对应的目标运输管理设备关联的目标智能运载工具的实时环境信息以及所述目的地区存储环境信息，确定所述对应物品的质量。
5.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，还包括：
基于所述目标运输管理设备发送的实时环境信息，以及对应物品的物品特性信息，输出第三指示信息至所述目标运输管理设备，所述第三指示信息用于指示所述目标运输管理设备调节其关联的目标智能运载工具的实时环境信息。
6.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述基于所述第一绑定信息和所述第二绑定信息，确定对应物品的物品特性信息，包括：
基于所述目标智能运载工具的运载工具标识关联的存储容器标识，确定关联的存储容器标识对应的物品标识对应物品的物品特性信息。
7.根据权利要求1所述的方法，其特征在于，所述方法还包括：
当确定所述物品的质量不符合质量条件时，输出报警信息至终端设备。
8.一种计算机设备，包括存储器和处理器，所述存储器存储有计算机程序，其特征在于，所述处理器执行所述计算机程序时实现权利要求1至7中任一项所述的方法的步骤。
9.一种质量监测系统，用于实现权利要求1至7中任一项所述的方法的步骤，其特征在于，所述质量监测系统包括：目标仓储管理设备、目标运输管理设备以及计算机设备；
所述目标仓储管理设备、所述目标运输管理设备分别与所述计算机设备连接；
所述目标仓储管理设备，用于接收第一指示信息，所述第一指示信息携带物品标识，根据所述第一指示信息，配置各存储容器，各所述存储容器中存储有与所述物品标识对应的物品；
所述目标运输管理设备，用于接收第二指示信息，所述第二指示信息携带所述目标仓储管理设备所在的目标仓储中心的信息以及目的地区信息，根据所述第二指示信息，指示关联的目标智能运载工具移动至所述目标仓储中心后，将所述目标仓储中心的存储容器运输至所述目的地区。
10.根据权利要求9所述的质量监测系统，其特征在于，所述质量监测系统还包括：门店管理设备；所述门店管理设备与所述计算机设备连接；
所述门店管理设备，用于发送所述目的地区的订单信息，所述订单信息根据所述目的地区的运营信息确定得出，所述目的地区的运营信息包括所述目的地区中物品的消耗信息。
11.根据权利要求9所述的质量监测系统，其特征在于，所述质量监测系统还包括：信息读写设备；所述信息读写设备与所述计算机设备连接；
所述信息读写设备，用于输出关联的运载工具标识和存储容器标识。
12.一种计算机可读存储介质，其上存储有计算机程序，其特征在于，所述计算机程序被处理器执行时实现权利要求1至7中任一项所述的方法的步骤。
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