CN113405298A - 冷藏柜以及该冷藏柜的控制方法 - Google Patents

Abstract

本发明揭示了一种冷藏柜以及该冷藏柜的控制方法，冷藏柜包括柜体、盒体、蓄冷件和制冷系统，柜体包括台面，台面上方设置盒体、下方贴靠设置蓄冷件，制冷系统包括导冷管，导冷管贴靠设置于容纳盒的下表面，导冷管内流通制冷剂；该冷藏柜在台面的下方设置蓄冷件，导冷管先对蓄冷件制冷，再由蓄冷件对盒体制冷，蓄冷件的温度便于控制在一个稳定的区间内，有利于维持盒体内温度的恒定，且相对于导冷管，蓄冷件与台面之间有更大的接触面积，可以对盒体的各个位置更快更均匀地制冷，该冷藏柜的食材展示方便，且始终以合适温度冷藏食材。

Description

冷藏柜以及该冷藏柜的控制方法

技术领域

本发明涉及制冷设备领域，涉及一种冷藏柜，尤其涉及一种该冷藏柜的控制方法。

背景技术

在餐饮、超市中，存在大量需要摆放冷藏食品的场景，例如火锅店内摆放供用户选用的蔬菜、肉类、水果等。

从用户角度来说，这些食材的摆放需要有较好的展示效果，尤其是便于客户直接拿取。从商家角度来说，需要根据不同食材的类型采用合适的存储温度，例如防止肉类所处环境的温度过高导致肉类变质，防止水果蔬菜所处环境的温度过低导致食物冻坏影响售卖。

该场景下的冷藏柜，需要结合用户需求与商家需求，使得食材既以合适的温度冷藏，同时又始终处于便于用户拿取的状态，是亟待解决的一个难题。

发明内容

为解决现有技术中的问题，本发明的目的在于提供一种便于用户拿取、且始终以合适温度冷藏食材的冷藏柜。

为实现上述发明目的，本发明一实施方式提供一种冷藏柜，包括：

柜体，包括台面、以及形成于所述台面下方的容纳腔；

盒体，其放置于所述台面上方；

蓄冷件，其包括容纳盒、以及填充于所述容纳盒内的蓄冷剂，所述容纳盒设置于所述容纳腔内，所述容纳盒贴靠设置于所述台面的下表面；

制冷系统，其包括导冷管，所述导冷管贴靠设置于所述容纳盒的下表面，所述导冷管内流通制冷剂。

作为本发明的进一步改进，所述柜体还包括支撑本体，所述支撑本体的上表面向下凹陷形成凹陷空间，所述台面设置为所述凹陷空间的底壁，所述盒体放置于所述凹陷空间内，所述凹陷空间的侧面和所述蓄冷件的下方均填充保温材料。

作为本发明的进一步改进，还包括温度传感器，所述温度传感器贴靠设置于所述容纳盒的上表面。

作为本发明的进一步改进，所述导冷管呈多段蛇形排列于所述容纳盒的下表面。

作为本发明的进一步改进，所述台面和所述盒体的至少部分均设置为导热材料，所述盒体内围出置物空间，所述置物空间与所述蓄冷剂通过所述导热材料进行热交换。

作为本发明的进一步改进，还包括盖体，所述盖体罩设于所述置物空间上方。

作为本发明的进一步改进，所述蓄冷剂设置为无机盐化合物。

作为本发明的进一步改进，所述柜体包括多个台面，多个所述台面下方的所述导冷管相互并联设置，所述制冷系统还包括用于控制每个并联支路的所述导冷管的导通或截止的阀门。

作为本发明的进一步改进，所述制冷系统还包括压缩机、冷凝器和节流装置，所述制冷剂依次流经所述压缩机、所述冷凝器，所述节流装置和所述导冷管，并再次流回所述压缩机。

为实现上述发明目的之一，本发明一实施例提供了一种冷藏柜的控制方法，包括如下步骤：

获取所述容纳盒上表面的当前温度；

当所述当前温度高于第一预设值时，运行所述制冷系统；

当所述当前温度低于第二预设值时，停止运行所述制冷系统。

与现有技术相比，本发明具有以下有益效果：该冷藏柜在台面的下方设置蓄冷件，导冷管先对蓄冷件制冷，再由蓄冷件对盒体制冷，蓄冷件的温度便于控制在一个稳定的区间内，有利于维持盒体内温度的恒定，且相对于导冷管，蓄冷件与台面之间有更大的接触面积，可以对盒体的各个位置更快更均匀地制冷，且蓄冷件具有储藏冷量的效果，可以对盒体持续稳定地释放冷量，在用户拿取食材，外部热量不断变化的过程中，都能稳定地对盒体制冷，该冷藏柜的食材展示方便，且始终以合适温度冷藏食材。

附图说明

图1是本发明一实施例的冷藏柜的结构示意图；

图2是本发明一实施例的冷藏柜的剖视图；

图3是本发明一实施例的盖体移除盖体的结构示意图；

图4是本发明一实施例的蓄冷件和导冷管的结构示意图；

其中，100、冷藏柜；10、柜体；11、台面；12、凹陷空间；13、支撑本体；20、盒体；21、置物空间；30、蓄冷件；31、容纳盒；40、导冷管；50、盖体。

具体实施方式

以下将结合附图所示的具体实施方式对本发明进行详细描述。但这些实施方式并不限制本发明，本领域的普通技术人员根据这些实施方式所做出的结构、方法、或功能上的变换均包含在本发明的保护范围内。

应该理解，本文使用的例如“上”、“上方”、“下”、“下方”等表示空间相对位置的术语是出于便于说明的目的来描述如附图中所示的一个单元或特征相对于另一个单元或特征的关系。空间相对位置的术语可以旨在包括设备在使用或工作中除了图中所示方位以外的不同方位。

本发明一实施例提供一种便于用户拿取、且始终以合适温度冷藏食材的冷藏柜，符合了商家和用户的需求。

为清楚地表达本实施例中所描述的位置与方向，在本实施例中，参照重力的方向定义下，反方向定义为上，以朝向用户的方向为前，反方向定义为后，食材即位于盒体20的上方。

一种冷藏柜100，如图1～4所示，包括柜体10、盒体20、蓄冷件30和制冷系统，柜体10包括台面11、以及形成于台面11下方的容纳腔，盒体20放置于台面11上方，蓄冷件30包括容纳盒31、以及填充于容纳盒31内的蓄冷剂，容纳盒31设置于容纳腔内，容纳盒31贴靠设置于台面11的下表面，制冷系统包括导冷管40，导冷管40贴靠设置于容纳盒31的下表面，导冷管40内流通制冷剂。

用户可以将食材放置于盒体20内，盒体20可以直接抵持于台面11，一个台面11上可以放置多个盒体20，盒体20和台面11倾斜向前朝向用户，便于向用户展示盒体20内的食材。蓄冷剂填充满容纳盒31，使得从容纳盒31下表面的导冷管40获取到的冷量，直接传递到容纳盒31的上表面，继而传递到盒体20中。

进一步地，柜体10还包括支撑本体13，支撑本体13的上表面向下凹陷形成凹陷空间12，台面11设置为凹陷空间12的底壁，盒体20放置于凹陷空间12内，凹陷空间12的侧面和蓄冷件30的下方均填充保温材料，生产该冷藏柜100时，可以将台面11、蓄冷件30和导冷管40依次贴靠设置固定后，对其进行发泡，提高其保温效果，避免从台面11的下方漏冷。另外，如图2所示，

以及，台面11和盒体20的至少部分均设置为导热材料，盒体20内围出置物空间21，置物空间21与蓄冷剂通过导热材料进行热交换，台面11和盒体20都可以采用不锈钢/铝等金属，更快地将蓄冷件30内的冷量传递到盒体20内部，结合上文的其他区域均填充发泡料，使得冷量仅可以向上传递。

另外，冷藏柜100还包括温度传感器，温度传感器贴靠设置于容纳盒31的上表面，温度传感器检测到的温度，即蓄冷件30对盒体20供冷的温度，通过检测该温度，判断是否需要对蓄冷件30制冷，以维持蓄冷件30的温度处于合适的范围内，温度传感器可以设置与蓄冷件30的中间位置，或者多个蓄冷件30设置于多个不同位置，获取蓄冷件30上表面温度的平均值。

导冷管40呈多段蛇形排列于容纳盒31的下表面，如图4所示，这样设置增大导冷管40与容纳盒31的接触面积，使得容纳盒31底部的各个位置的温度均匀，且蛇形排列的过程中，一段导冷管40可以对多个蓄冷件30制冷；导冷管40、蓄冷件30、台面11的贴靠设置，使得各个部件之间冷量直接传递，提高制冷效率。

进一步地，冷藏柜100还包括盖体50，盖体50罩设于置物空间21上方，如图1或图2所示，这样可以维持置物空间21内的冷量不会轻易释放到外界，当用户需要拿取内部食材时，可以打开盖体50，盖体50表面可以设置透明窗口，当然，也可以不设置盖体50，则需要更频繁地维持蓄冷件30处于合适的温度范围内，图3所示为取下盖体50后的结构示意图。

蓄冷剂设置为无机盐化合物，无机盐化合物的凝固点低于0度，可以控制蓄冷剂的温度维持在零下温度的区间范围内，本实施例的蓄冷剂的温度区间设置为-8摄氏度至2摄氏度之间，另外容纳盒31选用耐低温HDPE塑料，通过控制蓄冷剂处于一定的温度区间内，使得盒体20的温度也维持在稳定的区间内，食材处于稳定的温度区间内有利于保持新鲜，提升食物的品质和口感，进一步提高了销量。

进一步地，柜体10包括多个台面11，多个台面11下方的导冷管40相互并联设置，制冷系统还包括用于控制每个并联支路的导冷管40的导通或截止的阀门。同一套制冷系统，可以供多个台面11使用，每个台面11上方的盒体20内可以放置不同类型的食材，例如有的盒体20内放置蔬菜，有的放置肉类，一般肉类需要的冷藏温度低于蔬，所以通过控制阀门，使得肉类下方的导冷管40流通更长时间，蔬菜下方的导冷管40流通较短的时间，从而实现一套制冷系统对多个台面11以不同的温度区间供冷。

制冷系统还包括压缩机、冷凝器和节流装置，制冷剂依次流经压缩机、冷凝器，节流装置和导冷管40，并再次流回压缩机，导冷管40的所在位置，相当于冰箱的蒸发器的管路所在的位置，制冷剂在该位置吸收外界的热量液化，降低了蓄冷件30的温度，导冷管40的温度一般低于-20℃，而食材需要的存储环境为0℃左右，若将导冷管40直接贴靠于台面11，会使得台面11的温度过低，冻坏食物，所以使用蓄冷件30作为中间缓冲，调节冷量。

本实施例提供了一种冷藏柜100的控制方法，包括如下步骤：

获取容纳盒31上表面的当前温度；

当当前温度高于第一预设值时，运行制冷系统；

当当前温度低于第二预设值时，停止运行制冷系统。

容纳盒31上表面的温度可作为盒体20能获取到冷量的参考，将容纳盒31上表面的温度控制在合适的温度区间内，即可将盒体20内的温度控制在合适的温度区间内，本控制方法中，通过将当前温度限定在第一预设值和第二预设值之间，当温度较高时则控制制冷系统对导冷管40内的制冷剂降温，当温度较低时则停止对盒体20制冷，待室温将盒体20升温后，再对其进行制冷。

与现有技术相比，本实施例具有以下有益效果：

该冷藏柜100在台面11的下方设置蓄冷件30，导冷管40先对蓄冷件30制冷，再由蓄冷件30对盒体20制冷，蓄冷件30的温度便于控制在一个稳定的区间内，有利于维持盒体20内温度的恒定，且相对于导冷管40，蓄冷件30与台面11之间有更大的接触面积，可以对盒体20的各个位置更快更均匀地制冷，且蓄冷件30具有储藏冷量的效果，可以对盒体20持续稳定地释放冷量，在用户拿取食材，外部热量不断变化的过程中，都能稳定地对盒体20制冷，该冷藏柜100的食材展示方便，且始终以合适温度冷藏各类型的食材，符合商家和用户的需求。

应当理解，虽然本说明书按照实施方式加以描述，但并非每个实施方式仅包含一个独立的技术方案，说明书的这种叙述方式仅仅是为清楚起见，本领域技术人员应当将说明书作为一个整体，各实施方式中的技术方案也可以经适当组合，形成本领域技术人员可以理解的其他实施方式。

上文所列出的一系列的详细说明仅仅是针对本发明的可行性实施方式的具体说明，它们并非用以限制本发明的保护范围，凡未脱离本发明技艺精神所作的等效实施方式或变更均应包含在本发明的保护范围之内。

Claims (10)

1.一种冷藏柜，其特征在于，包括：

柜体，包括台面、以及形成于所述台面下方的容纳腔；

盒体，其放置于所述台面上方；

蓄冷件，其包括容纳盒、以及填充于所述容纳盒内的蓄冷剂，所述容纳盒设置于所述容纳腔内，所述容纳盒贴靠设置于所述台面的下表面；

制冷系统，其包括导冷管，所述导冷管贴靠设置于所述容纳盒的下表面，所述导冷管内流通制冷剂。

2.根据权利要求1所述的冷藏柜，其特征在于，所述柜体还包括支撑本体，所述支撑本体的上表面向下凹陷形成凹陷空间，所述台面设置为所述凹陷空间的底壁，所述盒体放置于所述凹陷空间内，所述凹陷空间的侧面和所述蓄冷件的下方均填充保温材料。

3.根据权利要求1所述的冷藏柜，其特征在于，还包括温度传感器，所述温度传感器贴靠设置于所述容纳盒的上表面。

4.根据权利要求1所述的冷藏柜，其特征在于，所述导冷管呈多段蛇形排列于所述容纳盒的下表面。

5.根据权利要求1所述的冷藏柜，其特征在于，所述台面和所述盒体的至少部分均设置为导热材料，所述盒体内围出置物空间，所述置物空间与所述蓄冷剂通过所述导热材料进行热交换。

6.根据权利要求5所述的冷藏柜，其特征在于，还包括盖体，所述盖体罩设于所述置物空间上方。

7.根据权利要求1所述的冷藏柜，其特征在于，所述蓄冷剂设置为无机盐化合物。

8.根据权利要求1所述的冷藏柜，其特征在于，所述柜体包括多个台面，多个所述台面下方的所述导冷管相互并联设置，所述制冷系统还包括用于控制每个并联支路的所述导冷管的导通或截止的阀门。

9.根据权利要求1所述的冷藏柜，其特征在于，所述制冷系统还包括压缩机、冷凝器和节流装置，所述制冷剂依次流经所述压缩机、所述冷凝器，所述节流装置和所述导冷管，并再次流回所述压缩机。

10.一种如权利要求1～9中任一项所述的冷藏柜的控制方法，其特征在于，包括如下步骤：

获取所述容纳盒上表面的当前温度；

当所述当前温度高于第一预设值时，运行所述制冷系统；

当所述当前温度低于第二预设值时，停止运行所述制冷系统。

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