CN112322415A - 一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽 - Google Patents
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Abstract
本发明提供一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，包括：主外壳、内部壳、一号电动机、二号电动机以及一号窖泥框架，主外壳的内壁被支撑轴贯穿，支撑轴与主外壳的连接处安装有轴承，主外壳的内壁被二号电机主轴贯穿，二号电机主轴的一端与二号电动机连接，主外壳的外壁固定有驱动外壳，驱动外壳的内部安装有二号电动机，二号电机主轴的另一端与内部壳连接,与现有技术相比，本发明具有如下的有益效果：通过增加一号电动机、二号电动机、一号窖泥框架、二号窖泥框架以及旋转架，实现窖泥的旋转运动和原料的翻转，使得两者接触充分接触，从而提高了原料的转化率与发酵效率，并缩短所需发酵时间，提高生产效率。
Description
技术领域
本发明属于发酵设备领域，特别涉及一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽。
背景技术
目前，白酒为中国特有的一种蒸馏酒，是世界八大蒸馏酒之一，由淀粉或糖质原料制成酒醅或发酵后经蒸馏而得。白酒的酿造工艺中，原料发酵为极为重要的一道程序，通常需要将原料封存于发酵槽或发酵池内，原料与窖泥中的微生物相互接触并产生化学反应，从而使原料发酵，中国的白酒分为以下香型：酱香型、清香型、浓香型、老白干香型、米香型、凤香型、兼香型、董香型、其它香型。
但是,普通的发酵池或发酵槽为在地面开设槽或池，窖泥铺设于发酵槽中，原料需要长时间才能与窖泥接触并发酵，且窖泥分布于发酵槽各个位置，窖泥中微生物过于分散的情况下，微生物无法完全充分、全方位的对原料进行发酵
因此，现在亟需一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽。
发明内容
针对现有技术存在的不足，本发明目的是提供一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，通过增加一号电动机、二号电动机、一号窖泥框架、二号窖泥框架以及旋转架，以解决上述背景技术中提出的问题。
本发明的技术方案是这样实现的：一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，包括：主外壳、内部壳、一号电动机、二号电动机以及一号窖泥框架，所述主外壳的内壁被支撑轴贯穿，所述支撑轴与主外壳的连接处安装有轴承，所述主外壳的内壁被二号电机主轴贯穿，所述二号电机主轴的一端与二号电动机连接，所述主外壳的外壁固定有驱动外壳，所述驱动外壳的内部安装有二号电动机，所述二号电机主轴的另一端与内部壳连接，所述内部壳的内壁覆盖有窖泥，所述内部壳的上表面安装有盖板，所述一号电动机的下表面安装有一号电机主轴，所述一号电机主轴的下表面安装有旋转机构，所述旋转机构的下表面安装有一号窖泥框架，所述旋转机构的下表面安装有二号窖泥框架，所述一号窖泥框架内安装有窖泥，所述二号窖泥框架内安装有窖泥。
作为一优选的实施方式，所述旋转机构包含旋转架以及旋转环，所述旋转架安装在电机主轴的下表面，并且两端都贯穿旋转环的上表面和下表面，所述旋转架与一号电机主轴通过焊接的方式固定连接。
作为一优选的实施方式，所述旋转环安装在盖板上表面的中心处，所述旋转环与盖板通过密封轴承连接。
作为一优选的实施方式，所述内部壳的内壁侧面和底面都覆盖有窖泥。
作为一优选的实施方式，所述支撑轴和二号电机主轴处于同一直线上，并且位于内部壳左端面和右端面的中心位置，所述支撑轴通过焊接的方式与内部壳固定连接。
采用了上述技术方案后，本发明的有益效果是：通过增加一号电动机、二号电动机、一号窖泥框架、二号窖泥框架以及旋转架，实现窖泥的旋转运动和原料的翻转，使得两者接触充分接触，从而提高了原料的转化率与发酵效率，并缩短所需发酵时间，提高生产效率。
附图说明
为了更清楚地说明本发明实施例或现有技术中的技术方案，下面将对实施例或现有技术描述中所需要使用的附图作简单地介绍，显而易见地，下面描述中的附图仅仅是本发明的一些实施例，对于本领域普通技术人员来讲，在不付出创造性劳动性的前提下，还可以根据这些附图获得其他的附图。
图1为本发明一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽的整体结构示意图。
图2为本发明一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽的俯视图。
图中，1-主外壳、2-内部壳、3-窖泥、4-支撑轴、5-轴承、6-一号电动机、7-一号电机主轴、8-旋转架、9-盖板、10-一号窖泥框架、11-二号窖泥框架、12-二号电机主轴、13-驱动外壳、14-二号电动机、15-旋转环。
具体实施方式
下面将结合本发明实施例中的附图，对本发明实施例中的技术方案进行清楚、完整地描述，显然，所描述的实施例仅仅是本发明一部分实施例，而不是全部的实施例。基于本发明中的实施例，本领域普通技术人员在没有作出创造性劳动前提下所获得的所有其他实施例，都属于本发明保护的范围。
请参阅图1至图2，本发明提供一种技术方案：一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，包括：主外壳1、内部壳2、一号电动机6、二号电动机14以及一号窖泥框架10，主外壳1的内壁被支撑轴4贯穿，支撑轴4与主外壳1的连接处安装有轴承5，主外壳1的内壁被二号电机主轴12贯穿，二号电机主轴12的一端与二号电动机14连接，主外壳1的外壁固定有驱动外壳13，驱动外壳13的内部安装有二号电动机14，二号电机主轴12的另一端与内部壳2连接，内部壳2的内壁覆盖有窖泥3，内部壳2的上表面安装有盖板9，一号电动机6的下表面安装有一号电机主轴7，一号电机主轴7的下表面安装有旋转机构，旋转机构的下表面安装有一号窖泥框架10，旋转机构的下表面安装有二号窖泥框架11，一号窖泥框架10内安装有窖泥3，二号窖泥框架11内安装有窖泥3。
作为本发明的一个实施例：旋转机构包含旋转架8以及旋转环15，旋转架8安装在电机主轴的下表面，并且两端都贯穿旋转环15的上表面和下表面，旋转架8与一号电机主轴7通过焊接的方式固定连接，旋转环15安装在盖板9上表面的中心处，旋转环15与盖板9通过密封轴承连接，旋转环15圆周表面上密封轴承使得旋转环15可以相对于盖板9转动，使得旋转环15可以与旋转架8进行同步转动，内部壳2的内壁侧面和底面都覆盖有窖泥3，内部壳2的窖泥3可以增加窖泥3的含量，使得发酵的效率更高，支撑轴4和二号电机主轴12处于同一直线上，并且位于内部壳2左端面和右端面的中心位置，支撑轴4通过焊接的方式与内部壳2固定连接。
作为本发明的一个实施例：首先将盖板9打开，一号窖泥框架10、二号窖泥框架11、旋转架8以及一号电动机6都会随着盖板9一起拿起，然后将原料倒入内部壳2中，再将盖板9盖上并且固定密封好，打开一号电动机6，一号电机主轴7旋转带动旋转架8旋转，旋转架8旋转带动一号窖泥框架10和二号窖泥框架11旋转，一号窖泥框架10和二号窖泥框架11的旋转将内部壳2中的原料搅拌，使得窖泥3与原料充分接触，打开二号电动机14，二号电机主轴12旋转带动内部壳2旋转，内部壳2旋转带动支撑轴4旋转，由于支撑轴4与主外壳1通过轴承5连接，所以支撑轴4可以与内部壳2共同旋转，内部壳2中的原料翻滚，由于重力的原因使得上部分原料和下部分原料位置互换，使得窖泥3与原料的接触更加充分，效率更高。
以上所述仅为本发明的较佳实施例而已，并不用以限制本发明，凡在本发明的精神和原则之内，所作的任何修改、等同替换、改进等，均应包含在本发明的保护范围之内。
Claims (6)
1.一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，包括：主外壳、内部壳、一号电动机、二号电动机以及一号窖泥框架，其特征在于：所述主外壳的内壁被支撑轴贯穿，所述支撑轴与主外壳的连接处安装有轴承，所述主外壳的内壁被二号电机主轴贯穿，所述二号电机主轴的一端与二号电动机连接，所述主外壳的外壁固定有驱动外壳，所述驱动外壳的内部安装有二号电动机，所述二号电机主轴的另一端与内部壳连接，所述内部壳的内壁覆盖有窖泥，所述内部壳的上表面安装有盖板，所述一号电动机的下表面安装有一号电机主轴，所述一号电机主轴的下表面安装有旋转机构，所述旋转机构的下表面安装有一号窖泥框架，所述旋转机构的下表面安装有二号窖泥框架。
2.如权利要求1所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于：所述旋转机构包含旋转架以及旋转环，所述旋转架安装在电机主轴的下表面，并且两端都贯穿旋转环的上表面和下表面，所述旋转架与一号电机主轴通过焊接的方式固定连接。
3.如权利要求2所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于：所述旋转环安装在盖板上表面的中心处，所述旋转环与盖板通过密封轴承连接。
4.如权利要求1所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于：所述内部壳的内壁侧面和底面都覆盖有窖泥。
5.如权利要求1所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于：所述支撑轴和二号电机主轴处于同一直线上，并且位于内部壳左端面和右端面的中心位置，所述支撑轴通过焊接的方式与内部壳固定连接。
6.如权利要求1所述的一种白酒生产用可翻转式窖泥发酵槽，其特征在于：所述一号窖泥框架内安装有窖泥，所述二号窖泥框架内安装有窖泥。
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