CN112224680A - 一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器 - Google Patents
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Abstract
本发明提供了一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器,包括瓶体、瓶盖和定容量物料取倒机构,取倒机构是由储存桶和转轴组成,其中在转轴上设有容量槽、凹槽、凸起块,在瓶盖上设有把手、压板、弹簧、油嘴和护盖,握住把手,以把手为旋转点,使瓶体倾斜,瓶中的物料进入定容量物料倒取机构的容量槽中,对压板施加作用力,带动拉杆运动,进而带动转轴旋转,容量槽随转轴转动,容量槽顺时针旋转35~80度,容量槽中的液体从容量槽的槽口进入油嘴并从油嘴中流出,解除对压板施加的作用力,在弹簧的作用下,护盖旋转,连扳带动拉杆运动,容量槽随转轴转动,容量槽逆时针旋转35~80度,油嘴封闭,完成一次取倒过程。
Description
技术领域
本发明涉及一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器,属于食品领域。
背景技术
据调查统计 从2000年至今,随着人民的生活水平的不断提高,居民的肥胖、高血压、冠心病、糖尿病等慢性疾病的患病率呈现快速上升趋势,油摄入量过多,胆汁因为胆分泌的胆汁的主要功能是消化油脂,过量地摄入油脂,会增加胆工作负荷,导致胆囊炎、胆管堵塞,严重时会引起癌变,也会导致胰腺炎、糖尿病,控制膳食中油脂和盐的摄入量成为改善膳食营养状况的重要任务,据居民营养和健康调查,中等体力劳动的成年人参考中国营养学会给出的膳食百宝塔即可,即每日20~25g,每天吃两顿炒菜,每顿炒菜的用油量在10克,约等于12毫升,现在每天的用油量远远超过40克,过量用油导致大量人群出现消化道疾病,食用盐的用量超过6克,导致三高人群发病人数激增,北京市起采取了发放盐勺、油壶等许多措施,带刻度的油壶,其油壶的直径越大,刻度间距越小,定量越困难,每次炒菜用油量只能估计,这种定量方式麻烦、难操作,大多数人都是拿起油桶直接倾倒,习惯上油必须漫过锅底,一般都会倾倒过量,其次,北方人习惯吃油炸食物,或者油煎食物,食油量甚至超标几倍,长此以往,增加了胆负担,使胆长期处于超负荷状态,机能失调,易引起病变,胆管堵塞、结石、组织增生,甚至癌变,进而引起胰腺病变。
发明内容
一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器,包括瓶体、瓶盖和定容量物料取倒机构,取倒机构是由储存桶和转轴组成,其中在转轴上设有容量槽 、凹槽、凸起块,在瓶盖上设有把手、压板、弹簧、油嘴和护盖,握住把手,以把手为旋转点,使瓶体倾斜,瓶中的物料进入定容量物料倒取机构的容量槽中,对压板施加作用力,带动拉杆运动,进而带动转轴旋转,容量槽随转轴转动,容量槽顺时针旋转35~80度,容量槽中的液体从容量槽的槽口进入油嘴并从油嘴中流出,解除对压板施加的作用力,在弹簧的作用下,护盖旋转,连扳带动拉杆运动,容量槽随转轴转动,容量槽逆时针旋转35~80度,油嘴封闭,完成一次取倒过程。
其技术方案为:一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器,包括瓶体、瓶盖和定容量物料取倒机构,定容量物料取倒机构是由储存桶和转轴组成,其中在转轴上设有容量槽、凹槽、凸起块,凸起块位于转轴的一端,凹槽位于转轴的另一端,在凹槽内嵌入O型挡圈,转轴水平贯穿储存桶上设置的圆形孔,面面相交产生相贯线,转轴的水平中心线与储存桶的铅垂中心线两两相互垂直,容量槽设置在转轴上,容量槽呈梯形槽,也可以采用球形槽,所述的容量槽是指转轴内腔,内腔是中空的,选取两种中的其中的一种,取倒物料的开口在转轴的外圆面上,开口的位置位于两相贯线之内,储存桶有两部分组成,第一部分为圆形桶,即与转轴水平贯穿的部分,圆形桶和转轴有相贯线,另一部分是圆锥台,在圆锥台上设有通气孔和外螺纹,外螺纹与瓶盖上设置联接套联接,凸起块设有水平通孔,过水平通孔与转轴圆心的连线与铅垂方向呈30~45度的夹角,容量槽此时位置定义为取物料的状态,容量槽口朝向瓶体中的物料,所述的口是指取物料的位置的边缘口,转轴上外圆表面未开容量槽口部分朝向油嘴,瓶体中的物料由容量槽口进入容量槽,但瓶体中的物料不能进入油嘴,油嘴封闭,容量槽口所对应位置即为开状态,反之为关,隔断与外界空气的接触,防止液体油氧化,防止固体盐吸水结块,防止空气中的灰尘、细菌通过瓶口进入瓶子内部,污染瓶体内部的物料,即使瓶子倒了,液体也不能从油嘴流出,容量槽在转轴表面的圆弧长度仅为转轴表面的圆弧长度的1/6~1/3, 转轴表面的圆弧长是指转轴的周长,目前,市场上所谓的定量油壶,没有开关功能,精确定量功能,凸起块上设有水平通孔,过水平通孔中心线与转轴中心线平行,且过水平通孔中心线与容量槽开口的进油口边缘线平行,在瓶盖上设有把手、压板、弹簧、油嘴和护盖,压板设置在护盖的外圆面上,销轴贯穿压板上设置的连扳Ⅰ、弹簧和把手上设置的连扳Ⅱ,将三者连接在一起,瓶盖设有长槽孔,采用硅胶密封,在护盖内圆面上设有连扳,拉杆一端固定在凸起块上设置的水平通孔内,另一端贯穿瓶盖上设有的长槽孔,且与护盖上设置的连扳铰链接,油嘴固定在瓶盖上,将定容量物料取倒机构通过瓶口置于瓶中的瓶口处,旋紧瓶盖,握住把手,以把手为旋转点,转动手腕,使瓶体倾斜,使瓶体中的瓶底的高度高于油嘴的高度,瓶中的液体进入定容量物料倒取机构的容量槽中,对压板施加作用力,压板绕销轴旋转,带动护盖旋转,连扳随动,带动拉杆运动,进而带动转轴旋转,容量槽随转轴转动,容量槽顺时针旋转35~80度,容量槽中的液体从容量槽的槽口进入油嘴并从油嘴中流出,容量槽此时位置定义为倾倒物料的状态,转轴未开容量槽槽口表面将储存桶的取物料位置处封闭,物料无法进入容量槽,进而无法进入油嘴内,解除对压板施加的作用力,在弹簧的作用下,护盖旋转,连扳带动拉杆运动,容量槽随转轴转动,容量槽逆时针旋转35~80度,转轴上未开容量槽槽口表面将油嘴处封闭,护盖扣合在瓶盖上,完成一次定容量液体的取倒过程。
所述的物料是指液体或者固体物料其中的一种。
容量槽的体积由梯形体积或球形的体积所确定,容量槽体积确定,容量槽体积就是一个精确量杯,每次量取值是确定的,液体或者固体进入容量槽中的量就是一个确定值,不受其它因素影响,这种机械结构可靠,稳定,量取容量值没有波动,误差极小,这就是定容量的真实意义,复杂结构并不能代表功能一定强,必须原理上正确,结构尽量简单,便于工程上实现,操作简单,即傻瓜式。
而目前市场上其它形式的定量器,所述的定量油壶,无法定量,挤压式受挤压力、挤压速度、虹吸管的直径多种因素影响,每次吸入量不确定,随意性强,实质上是负压虹吸原理。
目前,市场上定量油壶有以下几种形式,第一种挤压式,如专利“2009202181523”液体定量壶,由储液室2第一壶体和定量室壁有定量刻度的第二壶体构成的定量室4组成,通过挤压力将储液室2中的油通过连通管3进入定量室4,挤压力越大,进入连通管3油越多,压力越大,每次挤压进入连通管3油的容量不确定,与储液室2油的容量、连通管3的直径、挤压力多种因素影响,定量室4为壶体,壶体为不规则球体,壶体越大,计量精度越差,刻度线上下,存在较大误差,操作麻烦,挤压时,液体有乱流现象,储液室2中的油也可能从进液口1飞溅,进液口1没设逆流阀,无法一次完成精准定量,不如直接把把油倒入量筒或者量杯中更准确更简单,我们量取液体通常采用量筒或量杯,形状规则,便于观察读数,看似是定量,而非真正意义定量。
第二种容量杯式,专利“2009203090964”定量油壶,通过驱动杆4的向下运动,密封塞43向下运动,脱离连接板32的中心孔321,由导油槽41经过中心孔321再进入到达容器31,油通过导油槽41连续向下运动,看似容器31是定量装置,但需要不断观察容器31液面变动,当容器31满了,迅速从油管311流出,也无法实现精准定量,原理不同、结构不同、导致功能也不同,操作不方便,最关键的问题是,容器31没有与外界大气相连通气孔,大气的正压不能使容器31油倒出,这种机构只适合于液体,对于固体盐、粉末状状调味品更无法实现,把油直接导入带刻度容量桶或容量杯操作更准确、更方便。
第三种活塞式,专利“2009203090964”一种定量油壶,通过活塞压杆5,壶内的油在负压的作用下通过进油管6、出油管7,最近入量杯内4,原理利用负压和虹吸现象,不能一次完成,每次出油管7的量都是不确定的,只是换了一种方式而已,定量工具还是量杯,没有原理上、功能上、结构上的创新,对于固体盐、粉末状状调味品更无法实现。
第四种油瓶带刻度线,油瓶直径越大,刻度线间距越小,精确度越差,只能靠估计。
第五方案:专利“2013100106541”定量出水瓶,在瓶体1和瓶盖31扣合,内罩32可以将主腔10 完全堵住,主腔10上设有旋转套齿口21,内罩32上设有齿口320,两者捏合在一起,阀孔20在旋转套2的旋转过程中与隔离壁底部开设的通水孔110完全覆盖为通的状态,要想主腔10中液体通过通水孔110进入副腔11,必须具备这样条件,一是:主腔10的水位高度必须远高于副腔11的水位高度,即由于高度产生压力差,二是:必须与大气相通,该申请文件齿口320和齿口21扣合,如果主腔10在齿口320和齿口21为开口状态,倾倒液体从321进入瓶口30,瓶体必须倾斜,主腔10中的液体也会从瓶口流出,就无法实现定量,故齿口320和齿口21封闭扣合,三是:由于齿口320和齿口21封闭扣合,与外界大气不相通,主腔10为真空状态,即使主腔10中的液体通过通水孔110进入副腔11中,即使两者之间存在压力差,速度慢,时间长,从目前结构看,原理上讲不通,即使能实现,但无法定量。
上述几种常见的方案,无法实现一次倒出,即为定量倒出,需要经过几个过程,容量器具越不规则,定量越精确,本发明为傻瓜式的定量油壶和盐壶,定量容器的容量大小可调,转动一次即可完成所需的容量,靠弹簧自动复位,简单易行、可靠,效率高,能够实现精确定量,不仅适用于液体定量,也适用于固定精确定量。
所述的液体、固体,液体是指食用油、食用调味品油,食用油是指大豆油、花生油、菜籽油、山胡椒油、松子油、色拉油、核桃油、亚麻籽油、稻米胚芽油、玉米胚芽油、葵花籽油、胡麻油、橄榄油,以及两种及两种以上油混合而成的调和油,食用调味品油是指辣椒油、麻油、芥末油、蚝油、香油、酱油、醋,固体是指盐、花椒面、胡椒面各类粉体。
本发明具有以下优点。
1、适应范围广,适应于厨房中所有的液体类、固体类精确定量添加,液体类、固体类调味品的定量计量、固体类。
2、体积小,结构简单,实用便也操作,安装在瓶口处,隔断与外界空气的接触,防止液体油氧化,防止固体盐吸水结块,防止空气中的灰尘、细菌通过瓶口进入瓶子内部。
附图说明
图1一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器主视结构示意图。
图2一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器中的转筒结构示意图。
其中图中:1、瓶体 2、把手 3、压板 4、弹簧 5、拉杆 6、护盖 7、容量槽 8、凸起块 9、储存桶 10、凹槽 11、转轴 12、油嘴 14、通气孔。
具体实施方式
实施例。
一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器,包括瓶体1、瓶盖和定容量物料取倒机构,定容量物料取倒机构是由储存桶9和转轴11组成,其中在转轴11上设有容量槽7 、凹槽10、凸起块8,凸起块8位于转轴11的一端,凹槽10位于转轴11的另一端,在凹槽10内嵌入O型挡圈,转轴11水平贯穿储存桶9上设置的圆形孔,面面相交产生相贯线,转轴11的水平中心线与储存桶9的铅垂中心线两两相互垂直,容量槽7设置在转轴11上,容量槽7呈梯形槽,取倒物料的开口在转轴11的外圆面上,开口的位置位于两相贯线之内,储存桶9有三部分组成,第一部分为圆形桶,即转轴11水平贯穿的部分,圆形桶和转轴11有相贯线,中间部分是圆锥台,在圆锥台上设有通气孔,第三部分是中空的圆柱,直接作为油嘴12非工作状态下,凸起块8设有水平通孔,过水平通孔做与转轴11圆心的连线与铅垂方向呈30度的夹角,容量槽7此时位置定义为取物料的状态,容量槽7槽口朝向瓶体1中的物料,转轴11上外圆表面未开容量槽7槽口部分朝向油嘴12,瓶体1中的物料不能进入油嘴,油嘴12封闭,凸起块8上设有水平通孔,过水平通孔中心线与转轴11中心线平行,且过水平通孔中心线与容量槽7开口的进油口边缘线平行,在瓶盖上设有把手2、压板3、弹簧4、油嘴12和护盖6,压板3设置在护盖6的外圆面上,销轴贯穿压板3上设置的连扳Ⅰ、弹簧4和把手2上设置的连扳Ⅱ,将三者连接在一起,瓶盖设有长槽孔,在护盖6内圆面上设有连扳13,拉杆5一端固定在凸起块8上设置的水平通孔内,另一端贯穿瓶盖上设有的长槽孔,且与护盖6上设置的连扳13铰链接,油嘴12固定在瓶盖上,将定容量物料取倒机构通过瓶口置于瓶中的瓶口处,与油嘴12通过螺纹固定连接,旋紧瓶盖,移动伸缩杆14固定在刻度值12位置上,即为定容量12毫升,握住把手2,以把手2为旋转点,使瓶体1倾斜,使瓶体1中的瓶底的高度高于油嘴12的高度,瓶中的物料进入定容量物料倒取机构的容量槽7中,对压板3施加作用力,压板3绕销轴旋转,带动护盖6旋转,连扳13随动,带动拉杆5运动,进而带动转轴11旋转,容量槽7随转轴11转动,容量槽7顺时针旋转60度,容量槽7中的物料进入油嘴12并从油嘴12中流出,容量槽7此时位置定义为倾倒物料的状态,转轴11上未开容量槽7槽口表面将储存桶9的取物料位置处封闭,物料无法进入容量槽7,解除对压板3施加的作用力,在弹簧4的作用下,护盖6旋转,连扳13带动拉杆5运动,容量槽7随转轴11转动,容量槽7逆时针旋转60度,回到起始位置,转轴11上未开容量槽7槽口表面将油嘴12处封闭,护盖6扣合在瓶盖上,完成一次定容量物料的取倒过程。
Claims (1)
1.一种厨房用的转筒式定容量物料取倒容器,包括瓶体(1)、瓶盖和转筒式定容量物料机构,其特征在于:转筒式定容量物料机构是由储存桶(9)和转轴(11)组成,其中在转轴(11)上设有容量槽(7) 、凹槽(10)、凸起块(8),凸起块(8)位于转轴(11)的一端,凹槽(10)位于转轴(11)的另一端,在凹槽(10)内嵌入O型挡圈,转轴(11)水平贯穿储存桶(9)上设置的圆形孔,面面相交产生相贯线,转轴(11)的水平中心线与储存桶(9)的铅垂中心线两两相互垂直,容量槽(7)设置在转轴(11)上,取倒物料的开口在转轴(11)的外圆面上,开口的位置位于两相贯线之内,凸起块(8)设有水平通孔,过水平通孔做与转轴(11)圆心的连线与铅垂方向呈30~45度的夹角,容量槽(7)此时位置定义为取物料的状态,容量槽(7)槽口朝向瓶体(1)中的物料,转轴(11)上外圆表面未开容量槽(7)槽口部分朝向油嘴(12),瓶体(1)中的物料不能进入油嘴,油嘴(12)封闭,凸起块(8)上设有水平通孔,过水平通孔中心线与转轴(11)中心线平行,且过水平通孔中心线与容量槽(7)开口的进油口边缘线平行,在瓶盖上设有把手(2)、压板(3)、弹簧(4)、油嘴(12)和护盖(6),压板(3)设置在护盖(6)的外圆面上,销轴贯穿压板(3)上设置的连扳Ⅰ、弹簧(4)和把手(2)上设置的连扳Ⅱ,将三者连接在一起,瓶盖设有长槽孔,在护盖(6)内圆面上设有连扳(13),拉杆(5)一端固定在凸起块(8)上设置的水平通孔内,另一端贯穿瓶盖上设有的长槽孔,且与护盖(6)上设置的连扳(13)铰链接,油嘴(12)固定在瓶盖上,且通过螺纹固定连接,将定容量物料取倒机构通过瓶口置于瓶中的瓶口处,旋紧瓶盖,握住把手(2),以把手(2)为旋转点,使瓶体(1)倾斜,使瓶体(1)中的瓶底的高度高于油嘴(12)的高度,瓶中的物料进入定容量物料倒取机构的容量槽(7)中,对压板(3)施加作用力,压板(3)绕销轴旋转,带动护盖(6)旋转,连扳(13)随动,带动拉杆(5)运动,进而带动转轴(11)旋转,容量槽(7)随转轴(11)转动,容量槽(7)顺时针旋转35~80度,容量槽(7)中的物料进入油嘴(12)并从油嘴(12)中流出,容量槽(7)此时位置定义为倾倒物料的状态,转轴(11)上未开容量槽(7)槽口表面将储存桶(9)的取物料位置处封闭,物料无法进入容量槽(7),解除对压板(3)施加的作用力,在弹簧(4)的作用下,护盖(6)旋转,连扳(13)带动拉杆(5)运动,容量槽(7)随转轴(11)转动,容量槽(7)逆时针旋转35~80度,转轴(11)上未开容量槽(7)槽口表面将油嘴(12)处封闭,护盖(6)扣合在瓶盖上,完成一次定容量物料的取倒过程。
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CN111056123A (zh) * | 2020-03-04 | 2020-04-24 | 王辉 | 一种液体定量瓶 |
CN111674687A (zh) * | 2020-04-30 | 2020-09-18 | 郑桂洪 | 定量容器及定量取物方法 |
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